黃花苗又叫蒲公英曬乾時不用蒸

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1、選用野外長勢較好的蒲公英，用鋤頭連根挖起，全草收集。如果是食用的，那就選擇鮮嫩的較佳，吃的時候去根，擇好，洗乾淨就可以做菜。

2、挖的時候，可以根據用途，選擇沒有開花的蒲公英或者開花的蒲公英。藥用的一般選沒有開花的，這樣的藥性儲存較好，開花的也可以。

3、將挖好的蒲公英，經過簡單的整理，去除整草上的土塊，就可以晾曬了。

4、為了取得最好的晾曬效果，不提倡將蒲公英洗乾淨後晾曬。一般是直接將整理過的全草，攤開放在通風處，逐漸陰乾。一般情況下，挖曬蒲公英的藥農，直接將蒲公英曬到半乾半溼的狀態，就可以去收購點上交賣錢了。

5、將蒲公英曬乾成乾草藥後，就要裝進塑膠袋，紮緊袋口，做好防潮工作，以備後面使用了。

注意事項

晾曬蒲公英，最好選擇陰乾。

說一下，怎麼把黃瓜苗曬乾的方法？首先燒一鍋開水，等水開後把黃花苗放進去焯一下，然後再撈上來把焯過的黃花菜拿到外面晾乾，需要攤開晾晾，上面還要翻動一下才能均勻，知道曬乾就可以把它收起來了，這個很簡單，吃的時候不用再蒸了

具體如下，1.陽幹法，黃花苗洗乾淨以後放在晾架鋪開來放在Sunny下晾曬，兩到三天黃瓜苗表面都曬的比較幹，有點縮水了，我們就可以收起來了。裝在塑膠袋裡。置於陰涼乾燥處儲存，想喝的時候拿出來用開水沖泡就好了。

第二種，如果沒有條件用太陽曬乾也可以選擇陰乾法，洗淨的蒲公英放在涼架上放陰涼通風處平鋪開。半個月左右蒲公英都可以變得已經很乾燥了。然後儲存起來。用的時候拿出來直接沖泡就可以了。

黃花苗一般採用晾曬的方法曬乾，切記不要蒸，蒸過以後會降低蒲公英的藥用效果。

1、用開水焯一下黃花菜：燒水，等水開後把黃花菜放進去翻一翻，然後再撈上來即可，注意要保證所有的黃花菜都浸到水。把焯過的黃花菜拿到室外晾乾，要一個個攤開晾，記住要勤翻動，這樣才能保證黃花菜曬得均勻。