九陽

30L多功能烤箱——功能較全面對於新手而言，一款省心的烤箱可以讓烘焙過程更為享受。功能性的齊全，可以輕鬆玩轉烘焙魔法。九陽作為家用電烤箱的專業品牌，在不影響使用效果的提前下，一直在不斷提升和改進烤箱的功能。這款平價烤箱配置的功能全面，上下獨立控溫的直管經過發藍技術處理後，讓鋼管表面形成一層保護膜，耐腐蝕且提高了使用壽命。30L的容量能滿足 3—5人的用餐需求，烤架的隨意搭配，讓食物與發熱管也能保持了一定距離，避免了食物糊頂的尷尬。

格蘭仕

38L家用烘焙烤箱——”有容乃大“在達人眼裡，買烤箱一定要買大容量的。如果容量過小，就會有糊頂的悲劇發生。比如，像戚風蛋糕這種在烘培過程中會慢慢膨脹的蛋糕。當然，容量越大越佔空間，這個還是要根據個人需求來定。一般烤箱容量分 24L以下、24L—35L、35L以上三種。如果打算認真研究烘培，可以直接入手 35L以上的，比如格蘭仕這款烤箱。東陵

38L搪瓷內膽烤箱——控溫效果佳烤箱控溫的精準度，直接影響了成品的口感和外觀，這也是西點對技術的一種要求。烘焙新手難免缺少對溫度把控的經驗，所以需要一款溫控效果好的烤箱。東菱這款烤箱除了上下獨立控溫功能外，還有兩個獨特優點，一是上下六根直管加熱管，讓熱量覆蓋範圍更廣，加熱均勻避免食物區域性烤焦或夾生。二是好清洗的搪瓷內膽。搪瓷內膽採用的是奈米抗菌太空釉，能在高溫的環境下使依附在表面的油脂和水滴分離，有助於使用後的清潔。用過微波爐的人都知道，密閉的空間真的不容易清潔打理。

烤箱用艾仕達的比較好，艾仕達屬於二線品牌，這個品牌是自主品牌，他的前身是給一線品牌供應配件的，技術力量熊厚。

現在網上，實體店，都不好做，有一個新的模式叫前店後廠。啥意思呢？就是配件自己做，店自己開，貨自己賣。質量售後自個撐控。

經營艾仕達品牌這個廠配件做了25年，就是因為，一線品牌公司欠款太厲害，沒辦法才走這條路。

他的產品線長，烤箱，快速水壺，電飯煲，，智慧煲，高壓鍋。為啥要選擇艾仕達產品呢。艾仕達是二線品牌，做一線品牌的質量，使用者少花錢，買到的是良心產品。

選擇烤箱，建議從以下幾點考慮：如果家裡有足夠的空間，資金也能滿足的話，建議最好買個嵌入式的，畢竟安全性更好一些，因為一般嵌入式烤箱的門體大多是三層門體，安全防護多一層。另外，散熱效果比較好，不會把櫥櫃或者其他容器燙壞；功能模式選擇方便，而且比較容易清潔，一般大多是以搪瓷內膽為主。關鍵節能降耗，節約用電。如果實在不行購買臺式小烤箱的話，最好選擇一個內膽比較好的，門體有兩層的比較好些。

家用烤箱比較有名的牌子有方太、西門子、美的等等。個人比較推薦方太烤箱KQD6OF-Z1，我是屬於不太會做菜的人，但是買了方太的烤箱之後，跟著方太提供的菜譜，再加上這款烤箱的智慧系統，自己在家就可以做甜品，烤肉烤披薩，再也不用去點外賣，也不用擔心外面的東西不乾淨了。

在網上閒逛，突然發現很多烘焙入門的朋友都有一個同樣的問題，就是家用烤箱如何選擇，家用烤箱什麼牌子好之類的問題。在烘焙的世界中，烤箱的重要性不言而喻。所以在這裡簡單的介紹一下烤箱（避免廣告嫌疑，不會明確推薦那款只有分析）

家用烤箱如何選擇？

1、烤箱型別

烤箱一般分為臺式和嵌入式，根據自己家庭情況選擇分類。臺式有美的Midea，海爾，格蘭仕Galanz，ACA北美，長帝，伊萊克斯等都是比較好的品牌。嵌入式也有海爾、西門子。選購建議：最好選專業的品牌，只能有保障。

2、烤箱大小

家用推薦至少20L以上，一般在30L左右，太小了放不下模具，太大佔用地方，而且家庭一般用不上。原因如下：一般烤箱內部分上中下三層，原則上是三層都可以烤東西，但是因為加熱管是在烤箱的上下部，所以實際上，用相同的溫度烤東西，三層所承受的溫度是不一樣的。

比如：你烤餅乾。用食譜上的溫度烤時，如果放在最上層，可能會導致餅乾表白已經糊了，而下面還沒有好，放在底層，下面熟了，上面還沒好。（這個針對烘焙入門新手，老手一般都會自己根據情況增減溫度和調整時間，技術方面這裡暫且不說）

3、上下火單獨開關

這個很重要，在購買時一定要問清楚，是否有上下火單獨的開關，注意必須是單獨開關，也就是一個開關控制上火，一個開關控制下火。至於為什麼，具體問題在食譜和技術文章裡會具體分析。

4、溫度恆溫控制

現在一般烤箱都有這個功能，記得購買時問一下。

5、定時開關（帶提醒的最好）

這個和溫度恆溫一樣，一般烤箱都有，不過很多沒有帶提醒功能的，只要自己不是那種經常開小差的人，可以選擇不需要有提醒的。

6、贈品

一般烤箱都是配備的一個烤盤，一個烤架，還有什麼烤雞架的。現在很多店鋪還買烤箱送一套烘焙用具，具體的可以購買時自己諮詢（送的烘焙用具真心很一般，有些根本沒用，親測，不要因為送的贈品多而買櫝還珠了！）

7、控制方式

烤箱控制方式一般分為電腦控制（觸控）和機械控制。優缺點分析：精確度，電腦控制大於機械控制。方便程度，根據個人喜好總的來說差不多。質量、耐用程度，機械控制大於電腦控制。

8、加熱管數量、材質

加熱管數量一般4個就夠家庭用了，材質一般都是不鏽鋼的。

說了這麼多烤箱選擇方面的問題，總的一句話，品牌選專業的，價格選自己能承受的，永遠相信那麼一句話，貴的總有貴的原因。

個人認為好的烤箱品牌最基本的要滿足這幾個點：

1. 寬溫域：溫域就是最低溫到最高溫的範圍，並非越寬越好，而是要滿足常用烘烤所需。一般低溫至少要到50℃，高溫250℃以上。老闆的一款烤箱溫域在50℃-250℃，是符合好烤箱標準的，方太的烤箱溫域跨度更大，35℃-250℃，算很好了。能滿足高溫急速烘烤，也能照顧到低溫發酵。

2. 容量足夠：足夠的容量可容納更多的食材，40L、45L、50L、 60L的都有，看自家所需，至少要滿足多個蛋撻、小蛋糕，以及整隻雞的烤制。不過，容量不單單影響的是你單次烘烤食物的量，還有最為關鍵的是溫度的均勻程度。空間越小，加熱管所觸及的面積就越小，調高一點溫度，小的空間讓溫度一下子就上來，來勢兇猛，無法掌控。但是容量大一點就好很多，即便調高了溫度，足夠的內部空間讓加熱管釋放的熱量充分充滿整個內腔，對於食物來說烤得也更均勻。同一個品牌有不同容量型號的烤箱，老闆的有40L、60L，美的的有38L、42L，方太的有43L、50L、60L的，普通家用的話選個40L-50L，基本就能滿足日常燒烤烘焙需求了。

3. 溫控技術：溫控穩才談得上烘焙。很多烘焙、烘烤新手覺得，沒有使用過烤箱，也用不好那些專業的烤箱，就買個幾百塊的小烤箱練練手，其實這樣反而會影響自己的烹飪發揮。比如說烤雞腿，雞腿圓鼓鼓的，小烤箱的內部溫度沒辦法有那麼強的“穿透力”，大烤箱，內部立體熱風迴圈，燒烤烤到食物“心”裡去。這方面，老闆的部分烤箱有雙溫度探測器，方太部分烤箱有雙針探控溫技術，不僅多了個探測溫度的功能，調溫更精準，而且上下溫度還可以做到分開控制，就很適合烘焙很“敏感”甜品。

4. 烘烤模式：這個對新手來說最有用，不過就算是經常烘烤的人，有這個功能也會為自己節省很多時間。以方太的烤箱為例，烤牛排，要烤出外焦裡嫩的感覺，那就要選【上下溫+熱風迴圈】的；烤披薩，要脆的餅底，那就只選【下部溫度+熱風迴圈】。有的烤箱還有專門的智慧選單，烤什麼，就選什麼，更方便。

5. 售後服務：知名品牌生產的，西門子、方太、老闆、博世……可選的型號全，質量過硬，一臺可以用很多年。售後維修也都是有保障的。

1.ACA烤箱/電烤箱

2.長帝電烤箱

3.三洋電烤箱

4.格蘭仕電烤箱

5.科盛電烤箱

6.豪通電烤箱

7.美的電烤箱

8.伊萊克斯烤箱

9.東菱電烤箱

10.飛利浦電烤箱

我自己家裡用是老牌子格蘭仕，當時做活動299，平時休息沒事的時候就在家裡做烤魚，烤羊排羊肉，還做了蛋糕，操作簡單方便，不錯！

我家用的是小熊牌的烤箱挺好用的，這段時間不能出門給給孩子在家烤個麵包蛋糕蛋撻等等，自己在家做的乾淨衛生，東西好，等疫情結束不用再去買麵包蛋糕什麼的了

哈嘍，大家好！烤箱其實市面上賣的烤箱基本上質量都是差不多的，沒有什麼呃嗯大的缺陷的啊，都是可以的。最重要的是大家在買烤箱的時候一定要選擇自己家廚房。合適的尺寸才是最重要的啊！還有就是再買買烤箱的時候一定要去正規的啊，廠商那個地方去買，然後一定要保證售後服務有保證的地方啊，不要去那種三無產品。

烤出來的東西又香又好吃，是多數人喜歡的，但是外面烤出來的東西難免會有些不乾淨，所以很多人將眼光放在了家用烤箱上。你知道家用烤箱哪個牌子最好？推薦牌子網的家用烤箱品牌十大排名，對你應該有幫助！

　　家用烤箱品牌十大排名

　　1、美的（Midea）

　　2、格蘭仕（Galanz）

　　3、長帝(Changdi)

　　4、西門子（SIEMENS）

　　5、九陽（Joyoung）

　　6、凱度（CASDON）

　　7、康佳（KONKA）

　　8、daogrs

　　9、松下（Panasonic）

　　10、蘇泊爾（SUPOR）

烤箱選不好，散熱慢，施展不開,烤肉外焦裡生,好的烤箱能跟你幾十年,花點時間瞭解一下,很有必要。

第一,電熱管是烤箱的心臟,儘量選不鏽鋼直管,U形管、M形管、雙U形連線處溫度偏高，電熱管越多越好，能選六根不要選四根，兩根發熱管間隔不要超過120毫米，不然雞爪糊了，雞胸肉還血淋淋的。

第二，一定要選上下獨立控溫的，溫控範圍要大，0－250度最佳，0－100度烤受潮的瓜子餅乾嘎嘣脆，110－150度烤麵包，150－190度做脆皮蛋糕，190－250度燒烤脆皮鴨，大餐小食想做就做。

第三，容量最少買30升以上，功率最少1600瓦，受熱均勻，25升也就只能考只童子雞，10升以下堅決不要買，擠來擠去只能放幾塊餅乾，烤出來有些還是焦的。

烤箱牌子好的，有方太，西門子，美的，格蘭仕，長帝烤箱。

1.方太

方太業務涉及廚房電器，整合廚房以及海外事業三大領域。其中FOTILE方太品牌專注於嵌入式廚房電器業務，現擁有吸油煙機，嵌入式灶具，嵌入式消毒櫃，嵌入式微波爐，嵌入式烤箱，嵌入式蒸箱，熱水器，水槽洗碗機八大產品線。

根據中國家庭的飲食特點，出品的烤箱不僅僅滿足西式烘焙，還擁有大容量寬溫域，滿足中式美食烹飪。

2.西門子

西門子旗下的烤箱產品皆為嵌入式機型，可以很好的與家居環境融為一體，體積和容面都比較大，配備專業的烘焙程式，搭載智慧電腦控溫系統，加熱更均勻，不少機型還配備獨家3d熱風技術，令烤箱每一處溫度均衡，溫度波動小，打造出更加的烘焙效果。所以西門子嵌入式烤箱售價一般較高，而且還是受到不少追求高階使用者的青睞。

3.美的

美的旗下的烤箱產品一般為獨立式，較小的體積安置更加靈活，可以根據需要放置在任何位置，然而烤箱的容量一般也比較小，並不太適合烤大體積食材，內建程式較為豐富，配置迴圈風扇以及保證溫度均衡，擁有比較好的烘焙效果，價格方面一般應在千元以上，經濟實用。

4.格蘭仕

格蘭仕烤箱也有著不錯的市場口碑，產品也是以獨立式為主，售價均在千元以上，體積小易於安置，但是小小的容積不適合烤體積大的食物。

5長帝烤箱

長帝電烤箱生產標準間將箱體內的溫度嚴格控制在正負15℃。這是長帝電烤箱體內溫度更準確的原理所在。為滿足消費者對電烤箱的低溫控制的需求，長帝烤箱首創（零溫度啟動角）控制技術，將溫度控制在40至60℃。

我覺得長帝烤箱更適合家用吧

家用烤箱主要有海氏、格蘭仕、美的，不同品牌具有不同特色，可以從容量、加熱材質、內腔材質去選擇。1、海氏是一家專注高階的烘焙家電，主要從事廚房家電的設計，產品的銷售不僅於國內還出口歐美、北美等國家，已經成為非常知名的品牌家電，海氏不僅代表著高階客戶的需求也代表了一種自由的生活方式，憑藉頂級的設計理念不斷更好的提升客戶體驗。2、格蘭仕是定位“百年企業，世界品牌”的世界型企業，是微波爐及小家電研究和製作中心，在消費者心中也有著良好的口碑，深受消費者的喜愛。3、美的集團是一家以家電製造為主的大型綜合型企業，2013年成功上市，在中國美的品牌在消費者心中也是好評不斷，是一家良心企業，烤箱用途廣泛，可以用烤箱做蛋糕、烤紅薯等食品，朋友們買個烤箱做美食吧！

烤箱的牌子

市場上具有很多不用牌子的烤箱，比如美的烤箱、海爾烤箱、格蘭仕烤箱等等，可以根據自身的經濟狀況出發選擇價效比較高的烤箱。

烤箱的容量

現在烤箱具有很多不同規格的容量，如果是3個人用的話，則可以選擇30L的烤箱，而如果是1個人用的話，則可以選擇15L的烤箱等等。

烤箱的材質

在購買烤箱的時候，要注意觀察烤箱的內膽材質，一般要選擇不粘鍋的內膽材質比較好。

烤箱的安全效能

在購買烤箱之前要著重烤箱的安全方面，觀察下烤箱的外殼材質是否具有防爆、隔絕熱源等效能。

美的這個牌子的家用烤箱很好，值得推薦。美的，家喻戶曉的品牌。美的在業內的口碑一向很好，美的品牌的起步不是很早，卻發展迅猛，短短的幾年時間內就取得了相當大的成功。而美的電烤箱質量有保證，可靠實用，操作簡單，使用方便。

其中美的AC25FF-AALR電烤箱採用LCD藍色畫面顯示，實時顯示工作狀態，隨心掌控。一鍵飛梭式電子式控制，操作智慧簡單。

在內部，美的AC25FF-AALR電烤箱採用先進的電腦面板控制，上下管可以同時加熱、360度旋轉燒烤、熱效、省時、省電。全能燒烤功能,集旋轉燒烤、熱風對流為一體，燒烤一鍵搞定。

AC25FF-AALR是美的近期帶來的一款電烤箱，無論從香甜的烘培糕點到誘人的燒烤它都能輕鬆應對，再多的口味都一一烹飪，讓主婦們盡享DIY的樂趣。美的為AC25FF-AALR設計了25升的大空間，多款美味可以一次完成，省時省力，確對是家裡的全能幫手。

在功能方面AC25FF-AALR電烤箱同樣表現很出色，高達250度高溫烘烤能液化食物中的脂肪，脫脂減油，讓你在享受美味的同時更不必擔心身材困擾，真實現實美味健康。

不僅如此，美的AC25FF-AALR電烤箱的外觀設計也非常漂亮，黑色和銀色的完美搭配，配合流線型線條，更有智慧電子式控制方式，機身一側LCD藍色屏顯示，火候，時間都能隨時顯示，方便貼心。

此外，這款電烤箱還有多重安全設計，例如時尚的茶色鋼化玻璃面板，隨時觀察材物變化卻不必擔心傷害眼睛，後背兩側的3D寬網式散熱設計，散熱效果好，保護機體而且確保安全。以上我的推薦分享

　烤箱十大品牌排行榜

　　1.ACA烤箱/電烤箱 (1934年美國，全球家電鼻祖，烤箱全球銷量第一)

　　2.長帝電烤箱 (十大電烤箱品牌，偉達電器實業有限公司 )

　　3.三洋電烤箱 (十大電烤箱品牌，三洋家用電器有限公司 )

　　4.格蘭仕烤箱/電烤箱 (中國馳名商標，中國名牌，一線品牌/牌子)

　　5.伊萊克斯烤箱/電烤箱 (1919年，全球最大的家用電器製造商之一)

　　6.LOYOLA烤箱 (國內小家電行業知名品牌，佛山市電器)

　　7.美的Midea (中國馳名商標，中國名牌，一線品牌/牌子)

　　8.東菱烤箱/電烤箱 (一線品牌/牌子，廣東名牌，小家電知名品牌)

　　9.飛利浦烤箱/電烤箱 (中國馳名商標，於1891年荷蘭，世界品牌)

　　10.西屋電烤箱 (十大電烤箱品牌，西屋 )

格蘭仕最抗用！美的壞的頻率過高！我飯店和家裡美的格蘭仕都用過，格蘭仕10幾年沒壞！美的1年換過2臺！飯店用的頻率高就能檢驗質量好壞！

美的這個牌子的家用烤箱很好，值得推薦。美的，家喻戶曉的品牌。美的在業內的口碑一向很好，美的品牌的起步不是很早，卻發展迅猛，短短的幾年時間內就取得了相當大的成功。而美的電烤箱質量有保證，可靠實用，操作簡單，使用方便。

其中美的AC25FF-AALR電烤箱採用LCD藍色畫面顯示，實時顯示工作狀態，隨心掌控。一鍵飛梭式電子式控制，操作智慧簡單。在內部，美的AC25FF-AALR電烤箱採用先進的電腦面板控制，上下管可以同時加熱、360度旋轉燒烤、熱效、省時、省電。全能燒烤功能,集旋轉燒烤、熱風對流為一體，燒烤一鍵搞定。

AC25FF-AALR是美的近期帶來的一款電烤箱，無論從香甜的烘培糕點到誘人的燒烤它都能輕鬆應對，再多的口味都一一烹飪，讓主婦們盡享DIY的樂趣。美的為AC25FF-AALR設計了25升的大空間，多款美味可以一次完成，省時省力，確對是家裡的全能幫手。

如果您指的是那種30升左右，幾百元的臺式小烤箱，建議松下，五六百元的即可。原因嘛，國內品牌大量存在溫控不準的情況，尤其是在低溫段。爽哥為此換過4臺國內不同品牌，價格從200到500的烤箱，都存在這個問題。曾經100度低溫長烤羊排，4個小時之後，內部全是血。所以現在基本只用高火了。如果經費充足，松下幾千元的蒸烤箱，競爭力更強。