疫情期間很多店都在虧損狀態，現在我們不要著急，疫情馬上就會過去，所有的事情都會春暖花開！

你可以用這段時間來給你的店做一下總結，看看去年你一年的營業狀況，哪些是你使用者比較喜歡的，哪些是使用者需求的做好總結，考慮怎麼在控制成本的情況下把東西做的更好。為來年做好充足的準備！

加油！

1.找房東商量減免房租的事，能夠減多少，是多少。

2.多元化發展，可以把線上外賣做起來，輻射到周邊的小區。

3.在這段時間有空的時候，多研究下菜品和口味。加強自身的核心競爭力！

疫情其間，很多店鋪都不能開業，商場、餐廳、電影院等首當其中，連公園、廣場等人流量也嚴格限制，在這種情況下，有的人茫然失措，有的人無所事事、聽天由命，有的人正為抗疫馳援，有的人為抗疫物資費盡心力，有的人為生產抗疫物資而出盡智慧。

總之，有驚恐萬狀的、有無所謂的、也有想盡辦的、有直奔戰疫一線的，大家屬於那一種。

餐飯店，如何解決全國這麼多人不能出門飲食的問題，也是民生大件事，積極主動地貢獻自身的力量，比原地思考，來得更有實際幫助。

如圖，“層層阻隔，自由呼吸”對餐飲來說，應該是“層層阻隔，也需食飯”！

首先需要主動和校方主管領導溝通減免疫情期間的房租、物業管理等租賃相關費用，把損失降到最低。因為學校大都是歸當地教委管轄，當地政府會綜合考慮轄區內小微企業或個體工商戶的生存問題。一般情況會同意。其次是要和員工溝通疫情期間的工資、社保（社保局有統一減免制度）等待遇調低，當然也可以停業後待復工重新開業，以降低疫情期間的資金壓力。再就是做好復工的相關準備，迎接復工後極有可能帶來的“爆發式”業務增長。

親我現在也在做餐飲，不過幸運的是還沒有正式開業，不幸的是錢已經投進去了，現在我們的城市可以送外賣，我們開門送外賣，可是沒有單，從最初的心態無法淡定到現在接受現實，不妨建議您在網路上試一試，交其他人學做美食

最主要的辦法就是開源節流。

另外這個時候也可以開發一些新的產品，比如說像熟食滷肉那樣方便做真空打包以及銷售的產品。增加自己店面的額外收入。

也可以針對中小型企業做相關餐飲的配送。主要去開發身邊的這些資源就可以了，提前做好給他們送過去。15到20塊錢一個人。這個需求還是挺大的，因為很多中小型企業都沒有吃飯的地方，這是個需求。

節流方面，我們可以跟房東商量一下，是否減免一下房租。現在疫情這麼嚴重，什麼事情都要主動去爭取一下，萬一房東答應了呢？

疫情不會持續很長時間了，很快很多學校都會開學了。要堅持下去，就會發展的更好。加油