小白心裡軟暖心麵包無限回購啊，已經成為了我的必備早餐了，簡直不要太好吃了，不管是作為零食還是早餐都是很好的選擇。

黃金手撕包，一層層香甜柔軟。雖然做起來麻煩，但是吃起來卻是別的麵包不能比的哦

工藝：烘焙

口味：甜味

時間：<30分鐘

熱量：較低熱量

配料：

高筋麵粉525克、低筋麵粉225克、雞蛋100克、水290克 、 鹽6克、糖130克、煉乳10克、酵母12克、黃油75克、老面90克、甜片油250克

烹飪步驟：

1.原料

2.將麵粉、奶粉、細糖、酵母、倒入攪拌器皿內，慢速混合1min

3.將水、雞蛋和煉乳加入攪拌器皿內，慢速攪至無干粉

4.加入老面，改為快速攪打，至能拉出粗糙的薄膜

5.加入黃油和鹽，快速攪拌至麵糰略光滑，取出麵糰

6.將麵糰擀成2cm厚形狀，保鮮膜包起，冷凍30min

7.將麵糰取出，擀開，包入整理好的丹麥甜片油

8.擀開，厚度為0.5cm，長寬比例為1:4，兩端往中心處摺疊，封好介面，再摺疊一起，（四折一次）

9.重複一次上一步驟操作（四折二次）

10.將面擀成厚度為1.5cm厚片狀，切成寬4cm，長30cm左右的長條狀

11.折成形狀，放入模具

12.進行最後發酵，時間約90min

13.待發酵8分滿，取出，表面刷蛋液

14.將德普烤箱調至快熱當190度 烤制25min即可

15.成品

烹飪小貼士：

為了能使做出的手撕麵包紋路更加的清晰，在折面的時候需要切除多餘的邊角

剛烤好的麵包可以刷適量的蜂蜜水，可使麵包更加的光澤誘人

我超級喜歡吃麵包，推薦幾個我常買的

①卡爾頓――我心中的top1！

卡爾頓植物麵包系列，分牛油果、草莓、胡蘿蔔、芒果、榴蓮（新品）、原味（醬心）5種口味，其中我強烈推薦牛油果和胡蘿蔔味！

②達利園軟麵包

這個很經典了，奶香味檸檬味都好吃

我最近在吃這個，低脂健康，好吃不胖（微甜），而且物美價廉

④瑪嚦德紫米麵包

保質期只有8天，一般都是現做現買，絕對健康，沒啥亂七八糟的新增劑，推薦噢

希望對您有幫助（真的好吃！）

史多倫麵包

史多倫（Stollen）麵包源自德國東部的城鎮德雷斯頓，是德國聖誕節必備的傳統點心，距今已有幾個世紀的歷史。這款麵包象徵襁褓中的耶酥所裹的包巾， 具有特殊的宗教寓意。另一說，則是為紀念一位仁慈的“史多倫”國王，將麵包命名為“史多倫麵包”。

史多倫高糖高油，儲存期比較長，可以儲存1個月之久，並 且麵包的風味隨著儲存時間的推移逐漸地發生著變化。因此，德華人經常在聖誕前的2~3周時購買，慢慢品味它的風味

1.法式奶油燒。這種麵包的厚吐司很軟，黃油烤的十分香脆，再加上顆粒白砂糖，吃起來很帶感，味道和甜甜圈有些相似，不同只是甜甜圈是麵粉，奶油燒是吐司。

2.胚芽吐司。不管工作有多麼的忙，早餐還是要吃的，吃早飯少不了的自然就是吐司了，而吃多了全麥吐司，大家可以嘗試一下鬆軟又紮實的胚芽吐司，味道依然是非常的美味。

3. 楓快方糖。在買這種麵包的時候，最好是選擇烤的比較過火的，這樣就可以吃到烤脆的土司片，和奶油燒一樣。

4.爆漿菠蘿包。除了菠蘿包值得回購以外，還有什麼麵包值得回購？當然是爆漿菠蘿包咯，這種菠蘿包沒有奶油麵包那樣膩口，也不是牛奶的那種純，而是有種蛋奶交融的和諧感。

麵包有很多，看你喜歡什麼口味了，這裡給你推薦老式麵包，肉鬆麵包，椰蓉麵包，也可以變點花樣吃，就是在麵包裡塗點果醬這樣吃更有風味！

在所有面包中，我最喜歡吃的麵包不是吐司麵包，但是最值得我推薦的是吐司，也值得多次回購。因為它是麵包界的百搭，它可以和奶類、水果、蔬菜、堅果、肉類等創造無限可能的搭配， 讓你吃上一年也不見得會重複，並且口味不會有大的排除。

吐司也不是多高大尚的麵包，主要是由麵粉加一些黃油、牛奶、雞蛋之類的烤制而成。也是我們常見的切片面包，通常它是長方形的白麵包，切片後呈正方形，最初是西方國家常吃麵包的一種，經常出現在早餐的餐桌上，吐司麵包鬆軟可口，富有彈性，吃起來方便、簡單，好吃很受人們的喜愛，現在它不僅是西方的麵包，也已經發展成為全世界的麵包。

吐司麵包值得推薦的理由在於它的百搭以及可以變成多種形態製成各色美食。我們一起來看看都有哪些。

開放吐司

這應該是吐司麵包最簡單的吃法，一片吐司，搭配上一種水果、一種蔬菜、一種冰淇淋、一種肉類、一種黃油、一個雞蛋……，就可以帶給我們不一樣的味覺體驗，即使天天吃，也不會吃膩。

三明治吐司

這種吃法說白了就是兩片面包夾幾片肉和乳酪、蔬菜、調味品等製作而成。它的口感新鮮，營養豐富，是很受人們喜愛的一種快餐吃法。

吐司披薩

吐司麵包就像一個盤子，它可以盛放多種食材，在各種特色美食中，有這種美食很受人們的喜愛它是披薩，是由麵餅、醬汁和餡料做成的具有義大利風味的食品。如果開發我們的腦洞，這個吐司麵包也可以作麵餅，搭配上醬汁和餡料，放入烤箱中烤製成小型的披薩，也是獨有風味。

吐司卷

吐司還可以百變，改變形態的，給大件推薦一款吐司新吃法，就是用擀麵杖把吐司擀薄了，讓它作外皮，用來卷菜、卷餡料都是不錯的做法，原本沒有擀之前的吐司麵包是鬆軟的，擀過後變成緊密的，味道沒有變壞，口感反而越來越有嚼勁。

吐司芝士

現在網上有一種比較流行的網紅吐司麵包吃法，就是用兩片吐司作皮，裡面加入芝士或其他餡料，然後外皮沾滿蛋液，放到鍋中煎成金黃色。

隨然說:

美食是需要我們用心去發現和創造的，一片小小的吐司，只要用心，照樣可以做出媲美米其林餐廳菜品的味道和樣貌。

對於有沒有面包值得長期回購這個問題，我的回答如下：

1、爸爸糖吐司。該團隊於2014年開始籌備品牌的研發和形象，創立的初心源自一位父親，想讓每一個家庭的小孩都能吃到一口健康、放心的純手工吐司。透過繼承傳統的手工製作工藝，加上創新的製作配方和技術，來重新定義吐司的理念。所有工序都在店內完成，品質管控貫穿整個環節，對於品質和產品瑕疵零容忍，推薦招牌吐司、奶酥吐司、金蕉吐司。

2.喜茶的品牌就不用多介紹了，推薦莓莓包，它的外形特別誘人，而且有一種草莓優格的香氣，這款麵包的爭議很大，由於中間的酸奶不是很甜，草莓有點酸，怕酸的就不太喜歡它。能夠接受酸度的就會認為它很好吃。外層的麵包鬆軟，有彈性，這款就像甜品，滿足了口感但不會撐肚子。推薦蒜香小龍蝦，它貴在中間夾著滿滿的小龍蝦肉、香菇和蒜，蒜香的味道蠻重的，外面的麵包有烘培過，整體非常的法式風味。

3.樂樂茶，目前為止我回購最多，最推薦的店，推薦樂樂茶最出名的髒髒包，鋪滿巧克力粉的麵包超級誘人不過它真的很“髒”，所以商家很貼心的每次都準備了一次性手套。這款麵包口感是鬆軟型，包裹著巧克力醬，外幹裡溼，口感豐富，值得一試。推薦鹹蛋超人被辦公室裡的小夥伴們吹爆，果然肉鬆和鹹蛋黃的組合絕佳，吃完還忍不住舔指頭。皮薄餡多，鹹蛋黃味特別濃郁，走過千萬別錯過。

4.伏見桃山，新推出的歐包產品，他的日式紅豆餅香甜軟糯，黑米麻薯可口美味，黑巧包加熱後的口感絕對要吹爆！

什麼型別的麵包值得長期回購，首先它是個人比較愛吃的，這款麵包如果不符合自己的口味，怎麼可能還有第二次，要自己喜歡吃才會回購，然後就是吃得營養健康。

值得回購的幾款麵包~~~

大奈斯純奶手撕麵包~

大人小孩都喜歡的奶香味，奶香味在口中慢慢散發出來，充滿整個口腔，奶香味充盈踏實，新鮮製作，應用的是傳統的手工製作工藝，加上創新的製作配方和技術，讓麵包更加符合消費者的口味，有嚼勁，耐撕，踏實。

達利園的軟松小麵包~

小小個的，軟糯軟糯的口感，平時當小零食是最好不過啦！

菠蘿包~~

菠蘿包據傳是因為早年香港人對原來的麵包不滿足，認為味道不足，因此在麵包上加上砂糖等甜味餡料而成。菠蘿包外層表面的脆皮，一般由砂糖、雞蛋、麵粉與豬油烘製而成，是菠蘿包的靈魂，為平凡的麵包加上了口感，以熱食為佳。

蜂蜜核桃裸麥包。裡面有核桃，屬於歐包，低糖低熱量。很健康，而且不像一般的歐包那麼硬。吃一口，蜂蜜的微甜和核桃的香脆融合在一起，好吃得停不下來。這個麵包我是在杭州永珍城的OLE精品超市買的。

作為資深的甜品腦，家裡麵包是不斷，除了在麵包店購買短保質期的。今天再來推薦幾款，淘寶可以買到，經常回購的幾款麵包，希望大家會喜歡

一、良品鋪子云朵牛奶蛋糕

這款蛋糕非常鬆軟，微甜不膩，口感非常接近我們本地私房麵包店的出品了。做早餐或者下午小餓時候的零食，都非常合適。

二、甜苦瓜 純奶手撕麵包

多年前剛吃到這個手撕麵包的時候，真的被驚豔到，口感是那種有嚼勁的，自然的奶香味。後來各式各樣的麵包層出不窮，這款沒有餡料的純奶手撕包，也一直在回購。

三、西域美農 黃金角麵包

這款牛角包是用黃油，雞蛋和牛奶和麵，不加水。配料表也比較乾淨，沒有一些工業新增劑。吃起來也是帶點韌勁的口感，裡面包的有紅豆餡，孩子當早餐很方便。包裝是一個牛皮紙袋，裡面沒有分裝。

四、達利園 法式小麵包

從小吃到大的，物美價廉。疫情封閉的時候，買不到外面的麵包，買到一箱法式小麵包，驚喜異常，覺得非常好吃。之後，就又時不時回購。

五、A1 水果吐司

上面就是在淘寶上能夠買到的，我經常回購的幾款麵包啦，分享給大家。