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1 # 談笑閣
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2 # 使用者8539703622814
我不瞭解這款咖啡飲品,但有感受:近期有播出“咖啡對腦血管有好處”節目,咖啡漲價也就無可厚非嘍!況且,這年月啥不漲價啊
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3 # 旅食君
大家好,我是莉小菡,一個愛生活愛美食的成都妹子!大家有沒有覺得,除了蔬菜以外,很多東西都在漲價,疫情過後感覺很多東西都會漲價!
瑞幸咖啡感覺定位的是便捷有低端的咖啡!最開始我接觸瑞幸咖啡是朋友分享的連結,那時候是免費的一杯咖啡,朋友也免費得一杯!
我只喝過兩次免費的,找的朋友幫忙註冊,瑞幸咖啡大部分時間都是派送的優惠券,一折兩折,一般超過四折我是不會選擇瑞幸咖啡!瑞幸咖啡的咖啡味道偏淡,感覺不像是大師咖啡,倒像是速溶咖啡一樣!
口味的話我覺得星巴克的味道會比瑞幸咖啡要好,而且價格相差也不大!漲價一塊的話但也不是影響特別的大,畢竟瑞幸咖啡大部分都是發的折扣券,打折下來的話漲價一塊錢也就漲了幾毛錢!還是能夠接受的!
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4 # 小漁的創業信條
我一直關注瑞幸的案例,對於瑞幸的這些操作,說下自己的看法。
瑞幸的背後的男人瑞幸的操作一直是比較讓大家不理解的,其實瑞幸的運營背後都有自己的一套邏輯,而且從結果來看,瑞幸的邏輯是成立的。建立僅僅18個月,
開了4500家店子,並且在納斯達克上市。有的人說是資本砸起來的,瑞幸用資本砸這件事其實我不否認,但是能砸的像瑞幸這麼成功,也是前無古人啊。給瑞幸帶來這一切的,離不開他們的CMO楊飛,這個被稱為天才營銷的人,還有一本經典的書籍《流量池》,所以也難怪瑞幸這麼會抓增長和流量了。
瑞幸最基礎的商業模型和增長策略都是楊飛定下來的,包括透過瑞幸app來鎖住流量,用老帶新的方式做傳播,還有不賣場景,只賣外賣咖啡,跟星巴克在使用者屬性上進行了錯位競爭。這些就不詳細展開講了,大家有興趣可以看我分析的文章。
瑞幸全線漲價1元的目的官方的迴應是正常的運營策略調整,其實這種漲價方式,星巴克在前幾年一直在用,每年都會漲價一次,一次漲價1-2元。每次漲價都會把客單價拉昇3%,這3%的利潤對於一家規模巨大的企業來說可不少,所以哪怕漲價一元,也是非常可觀的數字。
對於瑞幸漲價1元,估計不會影響大家的購買。但是瑞幸在漲價一元的同時,還推出了更大力度的折扣卡和優惠券,反而讓實際購買價格更低了,這種操作真是讓人看不明白。
根據我的猜測,瑞幸一方面漲價來提高盈利水平,畢竟每年大幅度虧損還是很難受的,其次是害怕突然漲價會讓使用者流失,所以給了一張優惠券來安撫使用者。
其實瑞幸咖啡的價格一直是低於行業平均水平的,口感跟星巴克基本沒有差別,但是價格要低20%左右。
當然也不否認這次漲價是又一次營銷行為,畢竟我還沒見過哪個企業因為產品漲價1元還特別發表一個宣告的,而且還在微博上引起了熱議。瑞幸的這些操作,總是在事後才能解讀明白,我們也繼續觀察瑞幸到底是什麼目的吧。
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5 # 秋顏末
我個人覺得,就是起送價稍微有一點點貴,瑞幸咖啡漲價對某些人來說可能會不怎麼好,我覺得漲價很正常,怎麼可能不會漲價呢,如果一直按照這種勢力發下去,很有可能會虧本,也很有可能會倒閉。做生意不能太虧本了,不賺不虧也不行,賺可以慢慢賺,但不能虧,商家也是希望賺錢,不是希望虧錢。不再有買5送5的優惠了,不過買2送1還在。免費起送總價由35~55,輕食由5折提到66折。總體來說價效比較低,謝謝!
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6 # 醉井觀商
天時:疫情期間障眼,神不知鬼不覺地利:咖啡實體休業,線上咖啡唱戲人和:不痛不癢漲1元,再來一杯無妨
接下來,小編就就針對每個點做個詳細的解說吧
一、天時:疫情期間障眼,神不知鬼不覺如今處於全民抗疫的階段,所有新聞的焦點都是放在疫情,商業資訊本身就是處於一種相對弱勢的新聞場景。
無論如何,商家與顧客都是一種博弈,顧客的消費“人性”就是最好你不漲價,即使是漲5毛,都要被熱議一翻。看看以前像肯德基麥當勞這樣大規模品牌漲價就能知道,哪次不是都要掀起熱議呢?
商家不得不漲價時,最好有天時,找到最恰當的時間,顧客少議論就是好事。而瑞幸顯然這個時間點還是相當巧妙的,媒體的跟進與網友的熱議都比較少,畢竟漲價不是好事,能夠沒有興起風浪的度過何嘗不是很幸運。
二、地利:咖啡實體休業,線上咖啡唱戲我們都知道,當前處於疫情危機時期,以線下為主要模式的咖啡店品牌,比如星巴克等,都是處於無法正常營業的狀態,紛紛尋找線上模式自救,而瑞幸的基因原本就是線上模式的咖啡品牌,這個時候就是唱戲的最好“地利”。
既然對瑞幸咖啡而言是個銷售量提升的最佳時機,別說1元,1毛的銷售增長或者利潤增長都是相當可觀的。
那麼,這個1元的漲價就是瑞幸增強盈利能力的一個妙招,更是它保住現金流的一個好措施。不管是否有疫情,瑞幸本來就是處於虧損狀態,根據瑞幸的財報顯示:截止2019年第三季度,淨虧損為人民幣5.319億元。
此時,如果透過1元漲價讓瑞幸的整體虧損減少,或者是因為疫情其他品牌都盈利下降的情況下,瑞幸保持住往前的狀態,這就是一種提振信心的指數,尤其是對於這種靠商業模式上市的公司,1元的價值是不可估量的。
三、人和:不痛不癢漲1元,再來一杯無妨其實微弱的漲價1元已經是所有大品牌都喜歡採用區位。畢竟對單個消費者而言,多支出1元對購物體驗的影響就是可以忽略不計的,這就是一種“人和”。
更何況是瑞幸的優惠卷以及3.8折的營銷活動持續不斷,漲價1元,如果再使用折扣券的話,其實消費者多支出才幾毛,能有啥感覺呢!
顧客沒感覺,瑞幸是很有價值的。瑞幸一路走來會員圈地已經完成了使用者數量不菲的資料,截止2019年第三季度,瑞幸咖啡的累積交易客戶數增至3070萬,這個總額使用者數1毛對瑞幸都是不可小覷的數目。
總之,對於嘗試採取促銷低價策略的瑞幸而言,本來提價真的不是那麼簡單的。瑞幸已經教育出來的消費者已然習慣以較低的價格消費瑞幸咖啡,如果提價不當,消費者尋求替代品是理所當然的。只是,在這種“天時地利人和”條件下,可以預測,瑞幸肯定是完成了一次既美好又順利的提價,未來無論如何,我們都祝福它吧,謝謝! -
7 # 徽州桃太郎
對於你提的瑞幸咖啡飲品全線漲價的感受是什麼這個問題,我的回答如下:
近日,瑞幸咖啡已全線漲價1元。對於習慣了折扣券和買贈的使用者來說,這波漲價有些來得有些措不及防。對此,瑞幸方面迴應:屬於正常的運營政策調整,優惠減免根據情況動態調整。
1、漲價後的消費者花費
新的價格體系已悄然調整為28元、25元、22元。不過,優惠折扣也同時保留,以原價為25元的拿鐵為例,使用3.8折優惠券後,價格為9.5元,算上配送費後共計15.5元。漲價一元意味著,消費者在使用折扣券情況下會多支出幾毛錢,具體要根據折扣券高低來定。
2、漲價的借鑑
咖啡行業漲價早有先例。星巴克就曾多次漲價,2018年11月,星巴克中國市場的部分飲品價格上調1元,2016年部分飲品上調1元至2元。當時星巴克官方對於漲價的迴應是,調價是基於運營成本和市場評估,租金、物流、門店設施、人力、產品研發和顧客體驗創新等方面。
3、漲價後的大機率影響
在這波漲價之後,星巴克的業績有所上升。在全球市場,消費者單筆訂單金額增長3%,中國市場的資料更高一些,達到4%。有分析指出,星巴克繼續維持增長並不是由訂單量增長帶來的,其銷售額持續增長的動力主要是漲價。所以瑞幸大機率會增長銷售額!
4、當下餐飲行業受影響巨大
不久前,瑞幸遭遇了渾水做空,股價一度大跌,再加上疫情的影響,關閉了全國不少門店,毫無疑問對企業是不小的考驗。而除了漲價,瑞幸還結合當前消費熱點,上線了四款消毒類產品,並且推出了復工限時充贈活動,可以說是相當“拼”了。這一系列“自救”舉措能否改善其業績,還有待時間驗證。
在品牌運營力和話語權不斷增強後,可以根據自身發展的節奏,去進行價格上的彈性調整,這在行業中也並不少見。
對於瑞幸而言,此舉有利於其加快達到盈虧平衡點的速度。擺脫困境!
最大的感受便是今年不止是瑞幸咖啡,全部餐飲行業都要開始積極自救,不然必是一場寒冬,瑞幸咖啡漲價只是這場自救行動中的一個縮影!願大家一起共克時艱!加油!
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瑞幸開會一般沒有低於4折的券我都不買,所以對我來說它漲一塊錢也就是漲2毛5而已。我相信大多數人買瑞幸咖啡都是衝著他的優惠券去的。幾毛錢影響不大。