吃花椒有什麼好處和害處？花椒味麻辣、微甜，有濃郁的芳香，以顏色紫紅、個大味濃的為上品。中醫認為，它味辛性溫，有溫中散寒、祛風邪、除溼、驅蟲、止痛的功效。民間用它來治療受寒腹痛、齲齒疼痛、蛔蟲、凍瘡、溼疹等症。由此可見，吃花椒有不少的好處。 同時，春季各種細菌病毒開始繁殖，是流行病的多發季節，而花椒中的揮發油可提高體內巨噬細胞的吞噬活性，進而可增強機體的免疫能力，並且花椒對白喉桿菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌和某些面板真菌有抑制作用。 另外，雨水較多的時候，脾胃虛弱的人非常容易受到溼邪的困擾，導致消化不良，而花椒具有溫中除溼的作用，尤其是脾胃虛寒、食慾不振的朋友更應吃點花椒。 而寒性痛經以及風寒溼性關節炎患者也適合多吃點花椒。 而在烹調綠豆芽、白蘿蔔、冬瓜、萵苣、菠菜、芹菜、兔肉等涼性或寒性的蔬菜或肉類時，無論是在春季還是其他季節，最好都要加點溫性的花椒。 那吃花椒有沒有害處呢？花椒是中藥也是調味品，能刺激味蕾增加進食，可以溫暖身體，祛除寒氣和溼氣，多食影響胃功能，對人體基本上是沒有害處的。

但需要注意的是，花椒含有香樟素，不易大量的食用，而且花椒屬於發物，如果有炎症，上火等情況，吃了花椒會加重；如果家裡有人得過癌症，最好忌吃花椒，由於花椒為熱性調料，會使人燥不能忍，引起消化道和泌尿道一些病症，所以夏天忌食。

據說吃花椒的話可以預防癌癌症。這些東西嘛，也不是說什麼有害的東西。根據每個人的口味多少吧。嗯，祛風散寒這個還是比較有效的，好比四川，貴州，雲南。那邊的人都比較愛吃這個花椒胡椒青麻椒。

好呀好呀 大佐料之類的一是口感吃起來比較香 口感很好 不含亂七八糟的新增劑 二是價效比一般花椒雖然價格比較貴 便宜的也是五六十一斤 但吃起來反而是比較省的

花椒四川人特別喜歡吃，而且外面的川菜館，還有賣涼拌滷菜的，都喜歡加點這個，加了，確實好吃，我本人也很喜歡吃

吃花椒的好處：

花椒獨特的芳香，可以促進胃液分泌、增加食慾。日常很多人消化不良、胃口不好，做菜時加幾粒，能開胃助消化。有功能性消化不良的人，可取花椒25~30粒，砸碎，開水煎服；或加生薑2~3片，以加強溫胃作用。

吃花椒的壞處：

花椒屬於發物，如果有炎症、上火等情況，吃了花椒會加重。還有的人是過敏體質，吃了花椒作調料的菜會引發過敏，如哮喘。

另外，可以，做很多菜，加這種，特別香

花椒獨特的芳香，可以促進胃液分泌、增加食慾。日常很多人消化不良、胃口不好，做菜時加幾粒，能開胃助消化。有功能性消化不良的人，可取花椒25~30粒，砸碎，開水煎服；或加生薑2~3片，以加強溫胃作用。

我們普通老百姓都知道，花椒作為一味調味品，對身體是有好處的，但是不是所有人都適合吃這個東西，身體有炎症的人吃了病情會加重，這一點要注意，還有常吃花椒會上火，請大家引起重視

吃花椒是有好處的，好處有以下幾點。

1吃花椒可以刺激味蕾讓您食慾大開。2花椒泡水喝冬天可以抑制手腳冰涼的體制。3青春期喝花椒水對青春痘也有很明顯的改善效果。4花椒具有溫中散寒和健脾的功效，喝花椒水的時候會感覺全身在發熱，特別是背部，會有要冒汗的感覺，冬天可以增強抵抗力。

吃多了可能會上火。這些天然香料以除穢增香、理氣開胃而深受人們喜愛，多年如此，已成為生活中的必備物品。前不久，美國一個研究小組就中國一些地區的鼻咽癌發病率高的原因進行調查，發現除其它誘因外，與長期使用或藥用天然香料有關。專家們研究後認為，天然香料可能含有某種誘變物，能改變正常組織細胞的遺傳功能。動物實驗證明，天然香料中的黃樟素能引起肝臟病變。

花椒屬於調味品，性溫，在食用之後會增加體內熱氣，並且花椒一般都和辣椒同時使用，其熱性更強，食用過多會導致體內熱氣過盛，出現內火上炎，引起口舌乾燥、咽喉乾澀、口腔潰瘍等上火症狀。

花椒中含有香樟素，具有一定的毒性，尤其是生的青色花椒中含量極高，過多食用會導致毒素攝入過多，輕者損傷肝臟功能，嚴重時可造成人體中毒出現支氣管出血、呼吸困難、暈厥等症，危及生命。

花椒屬於發物,如果有炎症,上火等情況,吃了花椒會加重。還有合成香料會對人體健康造成危害已被科學界證實，也被越來越多的人所接受，但相當多的人對天然香料對人體造成的危害還缺少認識。這裡所說的天然香料是指花椒、桔皮、八角茴香等。這些天然香料以除穢增香、理氣開胃而深受人們喜愛，多年如此，已成為生活中的必備物品。前不久，美國一個研究小組就中國一些地區的鼻咽癌發病率高的原因進行調查，發現除其它誘因外，與長期使用或藥用天然香料有關。

您好。中醫認為花椒性溫，有溫中散寒、除溼、止痛、殺蟲的作用，春季適度食用，有助於人體陽氣的生髮。同時，春季各種細菌病毒開始繁殖，是流行病的多發季節，而花椒中的揮發油可提高體內巨噬細胞的吞噬活性，進而可增強機體的免疫能力，並且花椒對白喉桿菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌和某些面板真菌有抑制作用。

任何食物都是有一定的量，而不可多食。一般人群均能食用，孕婦，陰虛火旺者忌食。

花椒用的最多是肉類去腥，增加食慾。

花椒還有擴張血管，達到降壓功效。

花椒還有健胃，除溫止痛，驅蟲功效。

對於受寒冷引起的胃痛、腹痛、腹瀉有治療效果。

花椒，中國各地多有栽種，是常見的調味品，有祛除異味，增加食慾的作用，而且也具有不錯的藥用價值。有溫中行氣、抑菌、驅蟲、降血壓等功效。治胃腹冷痛、嘔吐、洩瀉、血吸蟲、蛔蟲等症。

1.增加食慾

花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥羶臭氣，能促進唾液分泌，增加食慾。

2.抗菌

花椒中含有很多揮發性植物油，尤其是其中的檸檬烯物質具有較強的殺菌抗菌作用，花椒泡水後可用來清洗傷口，對白喉桿菌、炭疽桿菌、肺炎雙球菌以及一些面板真菌都有很強的抑制作用，用花椒煮水漱口對牙周炎、口腔潰瘍等有很好的治療效果。

3.散寒

花椒性溫熱，食用能增高體內熱氣，除了調味食用外，中醫常用來配以乾薑和飴糖等同用，有很好的溫中散寒功效，適合心腹冷痛，中焦虛寒而腹痛的人群食用。

4.治療外陰瘙癢

花椒具有麻醉、殺菌、消炎等功效，在民間婦女們常用花椒煮水清洗外陰，能起到很好的殺菌作用，對外陰瘙癢或菌類感染效果很好。

5.防牙痛

如果是冷熱食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就會慢慢消失。

6.降血壓

有研究發現，花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用。

營養價值

花椒中含有豐富的營養成分，研究顯示，每100克花椒中含熱量258 (千卡)、硫胺素0.12 (毫克)、鈣639 (毫克)、蛋白質6.7 (克)、鎂111 (毫克)、脂肪8.9 (克)以及碳水化合物、維生素、鋅、鈉、鐵等等。

花椒是咱們日常烹飪當中常用的一種調料，能讓我們的佳餚更加美味，它的藥性主要包括這幾個方面：

1.它有溫中散寒的作用，所以可以治療由於脾胃虛寒導致的積食、停飲、心腹冷痛、嘔吐洩瀉，還有痢疾、疝氣，特別是寒性的疝氣，它有緩解作用；

2.它有除溼止痛的作用，所以對於風寒引起的風溼性關節炎、類風溼關節炎，或者其他的一些溼痺，都有一定的緩解作用；

3.它有殺蟲的作用，對於一些蛔蟲病、蟯蟲病都有一定的殺蟲作用，還可以外用，這個花椒水外用作為洗液來說，對於面板的疥瘡，還有會陰部的瘙癢，花椒都有一定的緩解作用。

花椒是百姓家常用的調味品，有特殊香氣。在製作冷菜及燉、燜菜餚中常用.

但由於花椒的成分是檸檬烯、枯醇、香葉醇等、淄醇，不飽和有機酸。 因此它在烹調上的功效是可以去除各種肉類的腥氣；促進唾液分泌，增加食慾；使血管擴張，從而起到降低血壓的作用；有芳香健胃、溫中散寒、除溼止痛、殺蟲解毒、止癢解腥的功效。

但是，花椒含有香樟素，不易大量的食用。而且花椒屬於發物，如果有炎症、上火等情況，吃了花椒會加重；如果家裡有人得過癌症，最好忌吃花椒；還有的人是過敏體質，吃了花椒作調料的菜會引發過敏，如哮喘。

總而言之，適量的吃花椒對人體沒有害處！退一步說吃多了則有害健康

1、花椒吃多了可能會上火。花椒屬於調味品，性溫，在食用之後會增加體內熱氣，並且花椒一般都和辣椒同時使用，其熱性更強，食用過多會導致體內熱氣過盛，出現內火上炎，引起口舌乾燥、咽喉乾澀、口腔潰瘍等上火症狀。

2、花椒吃多了可能會中毒。花椒中含有香樟素，具有一定的毒性，尤其是生的青色花椒中含量極高，過多食用會導致毒素攝入過多，輕者損傷肝臟功能，嚴重時可造成人體中毒出現支氣管出血、呼吸困難、暈厥等症，危及生命。

3、花椒吃多了可能會誘癌。花椒具有一定的誘變作用，能誘變體內的基因發生一些改變，可能導致癌變，不可多吃。

4、花椒吃多了可能會流產。這是針對孕婦而言的，花椒含有香樟素，具有毒性，孕婦食用後毒素可直接透過胎盤，作用與胎兒，引起胎兒中毒；並且花椒也具有較強的滑胎作用，孕婦大量食用也可直接引起流產。因此，孕婦孕期最好是不要吃花椒。

5、花椒吃多了可能會回奶。在中國民間很多婦女用花椒水來回奶，食用花椒水後2~3天即可回奶，回奶就會使嬰幼兒斷糧。因此，產婦哺乳期不可吃花椒。

中醫認為花椒性溫，有溫中散寒、除溼、止痛、殺蟲的作用，春季適度食用，有助於人體陽氣的生髮。同時，春季各種細菌病毒開始繁殖，是流行病的多發季節，而花椒中的揮發油可提高體內巨噬細胞的吞噬活性，進而可增強機體的免疫能力，並且花椒對白喉桿菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌和某些面板真菌有抑制作用。此外，南方的春季雨水較多，脾胃虛弱的人非常容易受到溼邪的困擾，導致消化不良，而花椒具有溫中除溼的作用，尤其是脾胃虛寒、食慾不振的朋友更應吃點花椒。而寒性痛經以及風寒溼性關節炎患者也適合多吃點花椒。而在烹調綠豆芽、白蘿蔔、冬瓜、萵苣、菠菜、芹菜、兔肉等涼性或寒性的蔬菜或肉類時，無論是在春季還是其他季節，最好都要加點溫性的花椒。炒菜時候可用花椒來熗鍋，也可用花椒麵來代替，做各種肉類、魚類煲湯時，加入十幾粒花椒更是不錯的選擇，因為花椒可以有效消除肉類的異味，如羊肉的羶味、魚的腥味。但花椒性熱，容易上火的朋友應該少吃，孕婦多食會損傷胎氣，哺乳期的媽媽更應少吃，因為花椒有回乳的作用，食用後容易導致斷乳。

首先啥東西吃多了也不太好，何況花椒只是一種調味品。

但適量吃還是有一些好處的。

花椒具有一定的溫中止嘔，殺蟲止癢的作用，可以每天適量的吃一些，但也要注意控制劑量，吃多了對身體也不好。花椒可以驅寒祛溼。花椒為純陽之物，可溫中散寒，除溼止痛，是驅寒祛溼的“高手”。 所以我們在食用花椒時要適量。

經常吃花椒沒有什麼壞處，但要注意不能多吃，每次炒菜可適當放些調味.不能多放，還有如果是吃火鍋類建議不要經常吃，因為火鍋用量太大。經常吃容易導致口腔潰瘍。

其實花椒還有很多好的功效，如:驅寒暖胃.殺菌消毒.治牙痛。花椒性溫，用來驅寒是最好不過的。人體的臟器中以胃最怕寒，也容易受寒。如果是因為寒冷而引起的胃痛，可以用花椒煮水喝，驅寒止痛。花椒有殺菌、消毒、止痛、止癢、消腫等作用，對多種細菌，特別是面板表面的細菌有很好的抑制功效，大多都是煮成花椒水後使用，或泡好的花椒水用來坐浴，如痔瘡肛裂患者，還有煮好的花椒水也可暫時緩解牙痛。

所以花椒可以經常吃，但不能多吃！

花椒屬於發物，如果有炎症、上火等情況，吃了花椒會加重。還有的人是過敏體質，吃了花椒作調料的菜會引發過敏，如哮喘

花椒屬於發物，如果有炎症、上火等情況，吃了花椒會加重。還有的人是過敏體質，吃了花椒作調料的菜會引發過敏，如哮喘

花椒是中國八大菜系中川菜的重要調料之一，在西南三省以及北方都廣泛在用來做調料，南方粵菜使用少一些，但也是比較重要的調料。花椒對於川菜基本是無菜不加的地步，非常重要。

花椒是調味品之一，分量都很少，基本不存在什麼問題，但過度使用花椒吃多了有以下害處：

1、花椒吃多了可能會上火

花椒屬於調味品，性溫，在食用之後會增加體內熱氣，並且花椒一般都和辣椒同時使用，其熱性更強，食用過多會導致體內熱氣過盛，出現內火上炎，引起口舌乾燥、咽喉乾澀、口腔潰瘍等上火症狀。

2、花椒吃多了可能會中毒

花椒中含有香樟素，具有一定的毒性，尤其是生的青色花椒中含量極高，過多食用會導致毒素攝入過多，輕者損傷肝臟功能，嚴重時可造成人體中毒出現支氣管出血、呼吸困難、暈厥等症，危及生命。

3、花椒吃多了可能會誘癌

花椒具有一定的誘變作用，能誘變體內的基因發生一些改變，可能導致癌變，不可多吃。

4、花椒吃多了可能會流產

這是針對孕婦而言的，花椒含有香樟素，具有毒性，孕婦食用後毒素可直接透過胎盤，作用與胎兒，引起胎兒中毒；並且花椒也具有較強的滑胎作用，孕婦大量食用也可直接引起流產。因此，孕婦孕期最好是不要吃花椒。

5、花椒吃多了可能會回奶

在中國民間很多婦女用花椒水來回奶，食用花椒水後2~3天即可回奶，回奶就會使嬰幼兒斷糧。因此，產婦哺乳期不可吃花椒。

很高興回答:花椒獨特的芳香，可以促進胃液分泌、增加食慾。日常很多人消化不良、胃口不好，做菜時加幾粒，能開胃助消化。其次花椒屬於發物，如果有炎症、上火等情況，吃了花椒會加重。還有的人是過敏體質，吃了花椒作調料的菜會引發過敏。回答完畢謝謝。