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  • 1 # 馨雨傾塵

    寶媽從懷孕的那一刻起,家長們就祈禱能生一個健康寶寶,因為孩子代表著父母愛情的結晶,全家的希望。孩子出生後,發育就成了家長最關心的問題。作為父母們,衣食住行誰不想給孩子最好的,然而現在的年輕父母們,大多揹負著房貸車貸的壓力,無法為孩子提供闊綽的生活條件,只好省吃儉用。

    其實,孩子的業餘愛好可以少培養一個,但是飲食上萬萬不可節約。因為孩子身體發育的營養需求80%是來自食物,而消化分解運輸這些營養要依靠脾胃來運化,脾胃是寶寶後天發育之本。因此寶寶脾胃運化差,孩子很容易積食,加劇脾虛症狀,影響發育,更不會長高個了。

    由此可見,脾胃能力的強弱對孩子的發育尤為重要。因此,這需要我們家長平時要細心觀察,學會如何辨別孩子是否脾虛。

    辨別孩子是否脾虛,可以從以下3個方向:

    第一:舌苔。脾胃從中醫角度出發,它是氣血生化之源。所以,第一處辨別孩子脾胃好壞的地方便是舌苔。如果孩子的舌苔又厚又膩,甚至是發黃,這就是孩子脾胃虛弱,從而消化能力弱,影響了血液迴圈,導致的這一現象,家長可以多留心。

    第二:眼部。孩子精神狀態常會表現在眼部周圍。如果孩子脾胃不好,運化差,眼睛底下會有一圈青黑,並且孩子脾虛嚴重,還會伴有眼袋。

    第三:鼻子。鼻子周圍是我們最容易忽視的。然而如果鼻子周圍出現青筋,說明孩子脾胃已經很不好了,家長必須要及時幫孩子調理脾胃,多留心了。

    孩子脾胃虛弱,影響發育,其實家長可以給孩子做份“粥”,來調理孩子脾胃,助力孩子發育。

    這份“粥”指的是山藥乳清地瓜粥。它含有鐵棍山藥、地瓜、雙低聚乳清、小米等食材。《本草綱目》中有記載,山藥健脾胃,清肺部,除煩熱,補氣血。而雙低聚乳清含有雙歧因子和多糖蛋白,能夠維持孩子腸道菌群的平衡,增加消化菌的活性,促進消化,減輕脾胃負擔,提高孩子免疫力。因此,春天,多給孩子喝山藥乳清地瓜粥,可以讓孩子遠離積食脾胃,個子蹭蹭長,發育好!

    食材:小米20g,大米20g,雙低聚乳清2g,鐵棍山藥30g,山楂一個,地瓜20g

    做法:

    1. 將小米和大米洗乾淨,浸泡一小時;同時將山楂、地瓜、山藥洗淨;

    2. 將山楂去皮去籽、山藥去皮、地瓜去皮,全部切成小丁;

    3. 把大米、小米、山楂丁、地瓜丁、山藥丁倒入鍋中,加入適量清水煮熟,至粘稠狀態即可;

    4. 將煮熟的山藥地瓜粥盛到碗中,涼至溫熱,放入雙低聚乳清,攪拌均勻,酸酸甜甜的很開胃哦~孩子咕嚕咕嚕一大碗,胃裡暖暖的。

    親,你學會了嗎?要想孩子遠離脾虛積食,身體發育好,就常給孩子做份山藥乳清地瓜粥吧!

  • 2 # 艾米果的逆襲

    健脾粥:

    薏苡仁10g,紅豆(小小的那種,中醫方面也叫赤小豆)一小把,蓮子(去心)10粒,百合10g,花生10-20顆,紅棗5-8粒,山藥15g,小米一把

    差不多就是一人的量,拿上電飯煲調好定時,

    一家人多的話適當加點量,小米也要多放一些!

    長期食用,脾胃更好,氣血也會足足的,精神滿滿!氣血好,身體也好,再也不會是一個喝口水就胖的胃了!

    八珍糕適合人群:

    1.愛美的女性或者面板萎黃的女性尤其適合。年輕女性吃八珍糕可以改善脾胃功能,改善膚色,消除色斑、粉刺、使面板更加光澤細膩。

    2.脾胃虛弱者或者久病痊癒的患者、日常養生人群:經常食用八珍糕具有預防疾病、提高免疫,延緩衰老等保健作用。

    3.希望補腎的朋友。補腎的不要錯過這個八珍糕!有腰膝疼痛、夜尿頻多等腎虛症狀的人群很適合用八珍糕調補。

    健脾八珍糕(粉) 男

    蓮子肉50g,山藥50g,茯苓50g,扁豆50g,生白朮50g,芡實50g,苡米50g,

    人蔘40g或者黨蔘(去蘆)60g

    藕粉女八珍糕(粉)女

    蓮子肉50g,山藥50g,茯苓50g ,芡實50g,苡米50g,扁豆50g,麥芽50g,藕粉50g

  • 3 # 艾嘉仁

    首先我們需要準備的材料如下:

    主料:牛腩250-300克(最好選那種精品的牛腩,畢竟現在豬肉那麼貴對吧,嘎嘎嘎,所以我們要多吃牛肉)

    輔料:人蔘10克,紅棗30枚,生薑2片,醬油若干

    好的,下面重頭戲來啦,材料到手,怎麼“操練”它們呢?往下看↓:

    1、用清水洗淨紅棗和人蔘,然後把生薑去皮

    2、牛腩洗乾淨,然後把材料放入鍋中,放入兩勺醬油(不用放鹽了,醬油本身有味道)

    3、加入適量清水,放入鍋裡,蓋上蓋子

    4、用中火燉2小時(千萬不要用大火喔,慢慢燉肉菜最香)

    然後就可以吃啦,牛肉本來就特別香,加上人蔘和紅棗的補益,這絕對是一道越吃越健康的藥膳喔,真香啊

    紅棗有補氣、健脾、養心安神的作用;人蔘作為百草之王,補中益氣、健脾胃的作用明顯,除了藥用之外,人蔘還是美容的良方。所以女性朋友也可以多吃些人蔘有助於美白,牛肉蛋白質很豐富,有培補脾胃、補虛益氣、滋養、強壯身體的作用。牛肉還可以補腎養血,身體虛弱的朋友尤為可以多多關注。這道藥膳除了以上材料之外,還佐以溫胃健運的生薑,可以很好的補氣補血,養心安神、強身健體。

    牛腩的營養價值比一般牛肉高,而如果放其他香料呢可能會導致牛肉營養成分的流失,而人身本身就是百草之王,所以營養價值已經很高啦,不需要再加入其他補品咯。

  • 4 # 柯廚

    調理脾胃食譜的食材很多,在這裡只能給從推薦1個配方供你參考:

    1,配方:益智仁15克,當歸15克,熟地黃15克,何首烏20克,合歡花10克,粳米100克,細鹽、味精各適量。

    2,煮法:將上述5種中藥水煮(2次)取汁備用。

    3,淘洗乾淨粳米,放入砂鍋中,加藥汁及適量清水,文火煨粥,粥成時加入細鹽、味精,攪勻。

    4,食法:每日1劑,分2至3次吃完,趁熱吃。每7劑為1療程,間隔10日後可吃下1療程。

    5,適應物件:更年期綜合症婦女,分娩後有貧血、小便多等症的婦女,夜尿多的中老年人,有氣血虛表現及陽痿、早洩、夢遺等症的青年男子。

    6,作用:補血潤膚、固腎益陽、溫脾和胃、縮尿止遺。中老年人長期間斷性地服用此方,有抗面板皺紋、補血健體、改善性功能、延緩衰老等作用。

  • 5 # 家庭醫生線上

    隨著生活節奏的加快,很多人在飲食上不注意引起了一些胃腸道的問題,平時的時候就想找一些調理脾胃的食譜,下面就為大家提供幾個調理脾胃的食譜。

    地瓜粥。很多人認為地瓜屬於一種非常低端的食材,其實不然,地瓜的營養價值雖然沒有那麼高,但是它是非常容易消化的,並且對於調理脾胃具有非常大的好處。因為它富含黏蛋白,這個在進入胃腸道之後可以有效地增厚胃粘膜,所以對於調理脾胃具有很好的作用。

    土豆泥。將土豆削皮洗淨放入鍋中蒸熟之後,然後搗碎。放入適量的牛奶、黃油或者是一些乳酪攪拌成泥狀,然後再進行蒸熟,這樣就是非常好的一種調理脾胃的食材了。

    南瓜粥。將南瓜切塊放入大米或者是小米中一同進行熬製,熬的越爛越好,因為本身南瓜含糖量非常低,但是卻有明顯的甜味兒,不僅口感非常好,而且能夠有效地加強胃腸道的蠕動,改善胃腸道功能。

    八寶粥。可以選用蓮子、山藥、桂圓、紅棗、大米、黃豆、黑豆等等,同時熬製製成八寶粥。因為這些粗糧中和穀物中含有大量的膳纖維,對於改善胃腸道消化功能具有非常大的幫助。

    蓮子豬肚湯。可以選擇適量的蓮子,選擇豬肚一個,胡椒少許少放鹽,長時間熬製。就能夠起到養脾胃、益氣補血的作用,對於身體比較虛弱引起的食慾不振,消化不良等等具有非常好的調理的功效。

  • 6 # 女王朱瓊

    所謂民以食為天,人體需要通過食物來攝取能量和營養來維持生命活動,特別是孩子,處於生長髮育階段,需要的營養多,如果脾胃不好,造成食慾減退或者營養吸收不好,容易使身體的抵抗力下降,就會總生病。養脾胃的方法中食療的方法最溫和,下面分享幾個調理脾胃的食譜。

    紅棗小米粥

    取紅棗10個,小米30克,先將小米洗淨上鍋炒成略黃,然後加入水及紅棗小火熬成粥食用。小米粥是最常見的養脾胃食材,特別是小米粥熬出來的米油部分,是很有營養的,小米粥加紅棗熬湯對脾胃有很好的補益作用,適用於消化不良伴有厭食的脾虛小兒。

    蓮子山藥粥

    取蓮子30克,山藥80克,粳米50克。將蓮子去皮及心,加山藥,粳米煮粥食用。山藥是一種平補脾胃的食材,加上粳米的蓮子的作用,能補益脾胃,適用於消瘦,食慾不振的脾胃虛弱小兒。

    八寶粥

    蓮子、芡實、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益氣養血,健脾強身,適用於體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛。

    參棗粥

    黨蔘15克,大棗10枚,粳米100克,煮粥食用。能健脾益氣,適用於體虛氣弱、食慾不振、脘腹脹滿。

    魚肉糊

    草魚50克、鹽1克、澱粉2克。將魚肉切成2釐米大小的塊放入開水鍋裡面,加入鹽煮熟後撈出。除去魚的骨刺和皮後將魚肉放入碗內研碎,再放入鍋內加魚湯煮,把澱粉用水調勻後倒入鍋裡面,煮至糊狀後盛出晾溫即成餵食。魚肉糊含有豐富的優質蛋白、不飽和脂肪酸、維生素A、B族維生素以及鈣、磷、鉀等,對孩子生長髮育、骨骼生長、健腦益智、視力維護等都有很好作用,對調理脾胃也很有益處。

    粟米山藥粥

    粟米50克、淮山藥25克、白糖適量。將粟米淘洗乾淨;山藥去皮洗乾淨後切成小塊。鍋置火上,放入適量清水,下入粟米和山藥塊,用文火煮至粥爛熟,放入白糖調味煮沸即成。慄米山藥粥補脾益氣、安神滋陰,清熱安神的功效。山藥健脾胃補氣陰還利尿益腎。

    山楂餅

    鮮山楂300克、淮山藥300克、白糖適量。將山楂去皮核洗淨;山藥去皮洗淨後切成塊。將山楂、山藥塊,放入碗內,加適量白糖調勻後,上籠蒸熟後壓制成小餅即可食用。山楂餅有健脾導滯和胃助食的主要。山楂含大量維生素C和酸性物質,可以促進胃液分泌、增加胃中酶類,從而助消化、健脾益氣。

    胡蘿蔔湯

    胡蘿蔔100克、紅糖適量。將胡蘿蔔洗淨切成小塊。鍋置火上放入適量清水,下入胡蘿蔔塊煮至熟爛再加入紅糖,煮沸後即可以食用。胡蘿蔔湯的作用是健脾消食下氣和中。富含維生素的胡蘿蔔,尤其是胡蘿蔔素A的含量特別多,還有比較多的維生素B2、葉酸等,被稱為“平民人蔘”。其味甘性平具有有健脾化滯、潤燥明目等功效,可以治小兒脾胃虛弱所致的消化不良。

  • 7 # 咕咚健康小助手

    調理腸胃的食譜建議:少吃多餐。

    7:30-8:30早餐,可以吃點煮雞蛋,小米粥等,

    10:30-11:00可以適當加餐,喝一杯優酪乳,吃一個蘋果等,

    12:00-13:00午餐,可以吃點麵條,山藥香菇雞等,

    15:30-16:00可以加餐,吃點衝藕粉之類的食物,

    17:30-19:00晚餐,可以吃點白米粥,蝦皮豆腐,肉末炒青菜等。全日大概進食食鹽6g,植物油25g。

    飲食要規律,少吃多餐,維持正常消化活動的節律,切不可暴飲暴食,或者不吃早飯等。

    如果飯後需要休息,建議一小時後臥床休息,腰帶不要過緊。

    忌油膩、甜食、濃茶、咖啡、巧克力等食物。

    還要注意加強鍛鍊,尤其走路跑步等可以促進腸道的蠕動,有助於恢復腸道功能。

    #擴充套件資料:#

    預防

    1.不食不潔淨的瓜果

    瓜果在生長期間要澆水、施肥,噴灑農藥,在採集、搬運和出售過程中,易被細菌感染,以致許多瓜果的表皮都帶有細菌、蟲卵和化學農藥,所以瓜果在吃前必須用清水反覆沖洗數次再吃。凡能削皮的瓜果,應削皮後再吃,否則易發生農藥積蓄中毒。

    2.避免進食刺激性飲食

    對冷食和辣食等刺激性食物需根據個人條件、原有的飲食習慣和季節選擇,避免進食過量,尤其不應嗜酒。

    3.講究飲食衛生

    胃腸炎_百度百科

  • 8 # 周明建16

    調理脾胃的食譜有哪些?飲食上調理脾胃要注意平衡膳食,適量肉食,多食青菜,輔以水果和粗糧,是最佳的飲食搭配方案。在任何情況下,都不能暴飲暴食,免傷脾胃。

    適當選擇相應的食物與食藥配膳,如脾胃虛寒可選用生薑;脾胃虛弱的人可以食用有食療功能的糯米。

    ①根據食物三性選擇食物,一般可將食物分為平性、溫熱、寒涼三類。如平性食物適合於各型別脾胃病患者食用,溫熱食物適合於寒症的胃病患者食用,寒涼食物適合於熱症的脾胃病患者食用。

    ②根椐食物的作用選擇食物,按食物其功效分為補益類食物,對脾胃虛弱者適用。消導類食物,對食滯停積,小腹脹滿之脾胃病患者適用。清熱類食物,對上火及便祕者適用。溫中類食物,對脾胃虛寒所導致胃痛等症適用。和解類食物,對脾胃不和者適用。滋陰類食物,對胃陰不足所致噁心、嘔吐等脾胃病症適用。

    日常有很多調理脾胃的食物,現推薦調理脾胃的食療方有:①赤小豆粥,功效:健脾胃、利尿、消腫。②蓮子豬肚湯,功效:益氣補虛、健脾益胃。③小米山藥大棗粥,功效:健脾養胃、益氣止瀉(脾胃虛弱所致的腹瀉)。④芡實、糯米粥,功效:益腎健脾胄。⑤黨蔘、大棗、糯米飯,功效:脾胃氣虛所致形瘦體弱、慢性胃炎等。⑥山藥羊肉湯,功效:溫補脾、腎,脾腎陽氣虧虛所致的病症。

    脾胃的健康關係著整個人體生理正常活動,因此,對保養調理脾胃的食物要慎重選擇。

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