夜宵作為一日三餐之外的補充餐，要結合個人生活習慣適當飲食，建議不要暴飲暴食夜宵吃到一半飽比較合適，這樣對於即將休息睡覺不會造成困擾。

首先宵夜可不可以吃？原則上不建議吃，但如果晚餐後消耗太多也可以適當吃點東西。因為此時餓著不吃的話會掉肌肉從而導致基礎代謝率下降進而人會更胖！那如果吃吃點什麼呢？建議吃高蛋白、高纖維、低熱量食物如:水果、雞蛋、牛奶、麥片等！如果家裡有蛋白質粉或者代餐類也可吃這類食品！

先說不適合做夜宵的食物不適宜做夜宵的食物

芹菜

芹菜是一種天然利尿劑，會使尿量變多。如果睡前攝入太多芹菜，身體會為了撒尿而喚醒你。雖然芹菜能給身體帶來豐富的營養，但睡前儘量別吃。

糖塊

最新一項研究顯示，10個人中有7個睡前會吃糖塊等垃圾食品，並導致整晚做噩夢。專家猜測因高糖水平造成更多腦電波，導致做噩夢。

大蒜

晚上吃大蒜，除了會讓你整晚口臭外，還會造成胃灼熱。如果你的胃功能較差或易泛酸，睡前一定不要吃大蒜等辛辣食物。

巧克力

黑巧克力中的咖啡因能使人興奮。幾乎所有巧克力都含有一定水平的咖啡因。除此之外，其中的可可鹼，會使人心跳加快。

油膩食品

油膩的食品不僅包括油炸類食物，還有一些膽固醇含量較高的動物內臟等。這些食品吃後會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔，刺激神經中樞;影響睡眠質量。而三高人群更應該嚴格控制。

紅肉

雖然紅肉中高水平的鐵和色氨酸可以幫助睡眠，但紅肉含蛋白質和脂肪多，比其他食物需要更長的消化時間，會讓身體整晚處於工作狀態。因此，要想擁有深度睡眠，晚餐最好避免吃紅肉。

“脹氣食物”

有些食物在消化過程中會產生大量氣體，導致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過度的腹脹感不僅使腸胃有不適感，也影響睡眠。所以晚間也應該儘量避免進食此類食物哦。

高鈣食品

晚上進餐也不適合食用鈣質過高的食物，如蝦皮、軟骨魚類等。由於晚間五臟都相繼進入休息狀態，高鈣食品中的鈣質分解後容易堆積在腎臟和尿道中，引發結石。

甜品

很多人都喜歡在晚餐後進食甜品，感覺這樣一餐才完整，但過於甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。另一方面，甜品中的糖分很難在休息的狀態下分解，進而會轉換成脂肪，容易造成肥胖。長此以往也有引發心血管疾病的可能。

適宜做宵夜的食物

香蕉

香蕉實際上就是包著果皮的“安眠藥”，它除了含有豐富的複合胺和N-乙醯-5-甲氧基色胺之外，還富有能使肌肉放鬆的鎂。

菊花茶

菊花茶之所以成為睡前配製茶飲品的首選，主要是因為其柔和的舒眠作用，是凝神靜氣的最佳天然藥方。

溫奶

睡前喝杯溫奶有助於睡眠的說法早已眾人皆知，因為牛奶中包含一種色氨酸，它能夠象氨基酸(氨基酸食品)那樣發揮鎮靜的功效。而鈣(鈣食品)能幫助大腦充分利用這種色氨酸。

蜂蜜(蜂蜜食品)

大量的糖份具有興奮作用，但是少量的葡萄(葡萄食品)糖能夠適時地暗示大腦分泌orexin(苯基二氫喹唑啉)，這是一種新發現的與思維反應相關的神經傳遞素。

土豆

一個小小的烤土豆是不會破壞你的胃腸道的，相反它能夠清除那些妨礙色氨酸發揮催眠作用的酸化合物。

杏仁

杏仁同時含有色氨酸和鬆緩肌肉的良藥——鎂。所以吃少量的利於心臟健康的堅果也是催眠的又一妙招喔!

亞麻籽

亞麻籽可稱作“振奮情緒的天然食品”，富含Omega-3和脂肪酸。當你的生活遇到阻礙，情緒低落 之時，不妨試著在你的舒睡燕麥粥上灑上兩大匙的亞麻籽，也許會產生意想不到的效果。

全麥麵包

一片土司，搭配茶和蜂蜜，能夠幫助人體釋放一種胰島素，這種胰島素能夠使得色氨酸達到人腦 並在那轉化為複合胺。就好像有人在耳邊低語：“是時間睡覺了喔”。

火雞

當然是豆奶粉，小米粥之類的適合吃1、奶製品

牛奶它可以抑制大腦的思維活動，從而使大腦進入酣睡狀態。奶製品不僅能供給足夠的能量，補充蛋白質，其中的鈣質還能減輕人們因勞累引起的煩躁情緒。麵食不僅能提供足夠的能量，還很容易有飽腹感。

2、小米粥

小米粥營養豐富，其色氨酸的含量在所有穀物中首屈一指，小米又富有澱粉，進食後可促使胰島素分泌，從面提高進入腦內色氨酸數量。熱乎乎的粥不但能及時補 充熱量，而且容易消化，是非常好的補品。比如，桂圓粥暖胃養心;大棗粥補血益氣;燕麥粥營養好消化。同時，黑芝麻糊和藕粉，方便易食，也是熬夜時不錯的選擇。

3、堅果

堅果類，比如核桃能健腦，腰果有補充體力、消除疲勞、助消化的效果。也可以吃花生米、杏仁、胡桃等含有豐富的蛋白質、維生素B、維生素E、鈣和鐵等礦物質的堅果。

4、蘋果

因疲勞過度引起失眠，可吃些蘋果、香蕉和梨，這一類水果屬於鹼性食物，能抗肌肉疲勞。水果中糖分在體內能轉化為血清素，可使人入睡。

5、大棗

對神經衰弱、心煩而不能入眠者，可用大棗30--60克，加白糖少許和適量水煎服，每晚睡前一次，催眠效果良好。

6、桂圓蓮子

蓮子具有幫助睡眠的作用。蓮子30枚加食鹽少許水煎服，每晚睡前一次。桂圓專治心脾血虛引起的失眠。桂圓10--15枚，晚睡前熟服，其催眠效果良好。

高三學生吃宵夜原則

1.要吃飽

夏季天氣炎熱，因此高三學生幾乎都沒胃口吃飯，而到晚上時肚子會感覺餓，家長這個時候就需要注意了，如果學生不能保證吃飽吃好的話，就會導致在學習以及考試過程中反應遲鈍。因此家長在給高三學生準備宵夜時，最好是以清淡為主，並且花樣也可以適量增多。

2.注意新鮮蔬菜和水果的供應

同於蛋白質，維生素同樣也不能少，如果沒有維生素的參與那麼人體對食物的營養就無法吸收。特別是維生素c以及膳食纖維，他們可以促進鐵在體內的吸收，更為重要的是它還能增加腦組織對氧的迴圈利用。

3.以易消化為主

大部分高三學生都有開“夜車”的習慣，熬夜時夜宵是必不可少的，家長在給高三學生準備夜宵的時候要注意，食物最好是能以易消化為主。比如粥、肉絲麵條、蛋花湯、餛飩等，這些食物除了易消化以外，同時所含有的熱量也低。如果學習累的話，可以適當的吃一些減壓的零食，比如花生、腰果、杏仁、核桃等。這類食物除了能幫助恢復體力以外，同時還有著很好的減壓作用並且還利於大腦。

4.吃時要把握量與時

一定要注意把握好量，不要吃得太多，最好是臨睡前1-2小時吃，如果臨睡前吃會影響睡眠。

只要合乎高三學生的體質，考試期間什麼都能吃。如果一定要推薦，那麼推薦酸奶、豆腐、青菜、小米和百合。酸奶富含b族維生素，對思維是有益的;同時富含鈣，有利於平緩情緒;它還能促進消化吸收，減少胃腸道疾病的危險。豆腐也富含鈣，同時含有大豆中的豐富卵磷脂，在人體中可以作為神經遞質乙醯膽鹼的原料物質。

那怎麼能少得了燒烤，炒泡麵，炸串，炒麵筋，奶茶，麻辣燙，麻辣拌，啊呀，好香呀，說的我都流口水了，先去炒個泡麵來吃

建議食用一些易消化的食物，如水果、粥、麵條、小吃等。不要吃一些難以消化的食物，比如餅乾、油炸食品、雞蛋和其他高脂肪和難以消化的食物。睡前喝牛奶有助於睡眠。吃一些西紅柿，蘋果也不錯，可以減肥，滋潤和解凍，梨也是不錯的選擇，香蕉，黃瓜，棗子，獼猴桃等排便更好。

蛋黃酥和軟歐包啊！好吃管飽，既滿足又不會撐！

蛋黃酥蛋黃沙沙的，配上細膩的豆沙，Q彈的麻薯和香香的肉鬆，鹹鮮甜糯四個字再貼切不過！重點是，一顆就能吃的很滿足，不用擔心吃撐睡不著！

在這裡的我個人認為是分兩種情況第一種就是你吃完就打算睡覺了，這樣的話建議吃一些清淡的，像米粥，米線之類的，比較容易消化，而且吃完不會有漲肚感覺第二種就是幾個朋友聚會，這種情況下當然是什麼好吃什麼，再不行也可以吃一些燒烤，再配上啤酒，絕對是拉近關係的絕配

說到夜宵，一般最好是不要吃，但是現代人有些工作比較的晚，晚上不吃夜宵補充一下的話會覺得十分的難受。那麼有哪些食物適合當夜宵吃呢？漢堡什麼的絕對是不適合的，本期的飲食文化，為你解析。1、爆米花。你或許認為食用爆米花就像吃了炸薯片，其實不然。一份普通爆米花所含有的熱量較低，且它富含抗氧化劑、全粒穀物和膳食纖維，食用後會有飽腹感。近期，由美國康間格拉食品公司進行的一項調查發現，與食用即食麥片、水果或堅果棒的人相比，吃了低脂、不含人造黃油的爆米花的人會有更強的飽腹感2、櫻桃。這種味道酸甜的水果能起到很好的充飢效果，適合作為夜間的零食。更重要的是，櫻桃中含有的褪黑素有助於人們更快入睡。發表在《藥用食物雜誌》上的一項研究成果表明，帶有酸味的櫻桃汁有助於治療失眠症。但吃櫻桃也要注意量，一杯（約12個）即可，因為它的合糟量也較高。3、杏仁。杏仁含有蛋白質、膳食纖維和鎂元素，是一種健康零食。杏仁很容易吃多，所以要預先準備好食用的量，如一杯即可。4即食麥片。即食麥片含有全粒穀物和B旅維生素，但它的脂肪、熱顯和糖分含量也不少，所以要食用糖分含量較低和蛋白質含量較高的型別。食用即負表片可以加一些牛奶，它含有的左旋色氨酸，有助於睡眠；5、酸奶。低脂原味酸奶含有的蛋白質和脂肪，有助於延長飽腹感，大部分的酸奶都合糟，建議選擇原味酸奶，並加點新鮮水果。6、梳打餅乾。複雜碳水化合物和蛋白質的結合能提供讓人保持清醒所需的能量。選擇100%含量的全穀物梳打餅乾和低脂奶，但要控制分量，因為太多的蛋白質會讓人難以消化。因為影片的時長限制所以我用文字給您說一下

夜宵哈哈當然是炒牛河，炒泡麵，炒飯，啤酒加燒烤，麻辣燙或者香鍋也不錯！

當然健康的夜宵，可以是水果，酸奶，牛奶等～減肥節食到晚上肚子餓了不妨試試！

我最愛吃的炒泡麵

主料：泡麵

輔料：綠豆芽100克、捲心菜100克、胡蘿蔔50、克青蒜幾根、小蔥適量、雞蛋1個、調料花生油少許、食鹽少許、姜適量、蒜適量

製作

1.鍋裡熱少許油，打入一個雞蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒過。

2.再放少許油，放蔥姜熗鍋，放入綠豆芽，切絲的捲心菜和胡蘿蔔翻炒均勻，倒入開水(因為炒麵，水不要太多)。

3.放入麵餅和調料拌勻，蓋蓋燜5分鐘，然後大火翻炒收汁。

4.倒入炒好的雞蛋，拌勻。加青蒜關火拌勻即可。

在家用烤箱做燒烤

材料

各式燒烤料（推薦雞中翅、香腸，土豆、玉米、青椒、金針菇等），孜然粉，刷子，芝麻，油，辣椒粉，生抽口急汁，蜜糖，竹籤，錫紙

做法

1.把各式材料切好，用竹籤串起（這裡也可以不穿），適量的油和生抽口急汁混合攪拌均勻備用。

2.烤箱200度預熱10分鐘，托盤鋪錫紙。

3.烤箱190度，把食物逐個用刷子塗上混合的烤汁，放在烤架上 中層烤25-30分鐘。

4.途中翻面2-3次，刷醃汁，最後一次按照個人喜好撒孜然粉/辣椒粉/刷蜜糖 烤5分鐘（響鈴停止）即可。

5.取出撒上芝麻即可開吃。

幹炒牛河

用料

沙河粉 200g/ 洋蔥 適量

韭黃 適量/ 蔥 適量/

牛柳肉 100g/ 生抽 適量/

老抽 適量/ 白芝麻 適量/

豆芽 適量/ 料酒 適量/

雞蛋 1個/

步驟

Step 1

準備沙河粉，溫水浸泡6-8小時

Step 2

牛肉切片，用鹽、料酒、生抽、水澱粉、蛋清、香油拌好，冷藏備用

Step 3

豆芽洗淨去頭尾，留下白色部分

Step 4

蔥、韭黃切段，洋蔥切絲

Step 5

鍋裡倒水，燒熱，開小火，煮河粉。不要太熟，然後撈出，過涼水衝。然後控淨水分，備用

Step 6

鍋裡倒油，燒熱，倒入牛肉、洋蔥，七成熟，撈出控油

Step 7

鍋裡再倒油，下豆芽，翻炒

Step 8

放入河粉、牛肉、鹽、生抽，翻炒。再放韭黃和香蔥，加少許老抽，翻炒。炒勻即可出鍋，裝盤，撒上白色芝麻即可食用

我和你分享下以下食物

牛奶，最好是喝溫牛奶，這樣不會刺激腸胃，晚上喝牛奶有助於睡眠，對身體有好處：蘇打餅乾，這種餅乾屬於低熱量，低脂肪，不會對身體造成負擔蘋果，含維生素，營養也豐富，還有助於消化

不過夜裡吃夜宵，只能適量不能過多哦

看你是要減脂，需要控制熱量還是隻是想滿足一下口腹之慾。

想減肥需要控制熱量，你肯定要吃點清淡熱量低的東西。那麼蔬菜水果沙拉，牛奶麥片肯定是最好的選擇，熱量低飽腹感又強。

如果只是今天非常想大吃一頓，那麼想吃什麼就吃什麼。炒麵，火鍋，乾鍋，燒烤都是我太愛的夜宵伴侶了。對了，還有夏天的小龍蝦，想想就流口水

9點之後就不建議吃夜宵了，但是如果實在餓的話就推薦吃燕麥吧，燕麥富含膳食纖維，同事具有一定飽腹感，不僅解決了飢餓問題，同時也沒有心理負擔，兩全其美

什麼吃的適合當夜宵？這個問題我個人覺得晚上吃宵夜要選方便做的又容易有飽腹感的。

喜歡動手的朋友們可以做雞蛋麵條（放一些青菜）

方法十分簡單：先把雞蛋煎一下（兩面金黃）

加入適量水，放一點薑片，待水開後；放入麵條（細面或者寬面都可以，選自己喜歡即可）用筷子快速攪拌；大概3分鐘後放入青菜（生菜或者菜心、白菜都可以）；然後加入調料（鹽、醬油、雞精）放一些蔥花（喜歡吃的可以放）一碗熱騰騰的雞蛋麵條就煮好了！

如果不喜歡動手做的朋友，可以在平時購物的時候買點八寶粥或者麵包（買真空包裝的保質期久一些）放家裡。晚上餓的時候就可以吃。

溫馨提示：晚上睡前的兩個小時不建議吃夜宵。如果實在是太餓了稍微吃一點點。

很多人夜宵喜歡去擼串，如果居家或者在單位加班的話建議吃些清淡易消化的:青菜瘦肉粥，皮蛋粥，或者煮點青菜雞蛋麵也不錯哦

我覺得還是麵食比較好，麵條、餃子、餛飩等，因為比較好消化。最好是清淡一點點，不宜太上火，這樣會更有利於身體健康！

適合當夜宵的好吃的太多了，介紹點我吃過的如下：

1、燒烤

2、小龍蝦

3、串串

4、小籠包

5、雲吞

6、炒細面

7、老北京滷煮

8、四川麻辣菜

9、南京鹽水鴨

10、胡辣湯

新疆羊肉聞名全國，不但肥嫩鮮美，而且沒有內地羊肉的羊羶味。羊肉串可以說是風靡全國的一種超人氣夜宵特色小吃，它基本上沒有淡旺季之分，一年四季均受到老百姓的熱烈追捧。新疆，美食薈萃的地方，烤全羊、烤羊肉串、大盤雞、清燉羊肉、饢坑烤肉、烤包子、抓飯、拌麵、涼皮涼麵、烤魚，無一不令人垂涎欲滴。

你好！

宵夜不建議吃油膩，重口味，辛辣等刺激食物。長期會肥胖，短期容易造成第二天上火，爆痘等問題！

建議吃些清淡的，比如水果蔬菜，蘋果，西紅柿，黃瓜等果蔬！

營養均衡，果蔬有助於腸道蠕動，利於消化，富含大量vc，纖維，能增加飽腹感，也有益於健康！

夜宵個人最喜歡潮汕的砂鍋粥，蝦蟹搭配營養美味。南北差異化，不同的飲食習慣，燒烤，炒粉，泡麵，炒飯，茄汁面等！