華佗生於公元145年，卒於公元208年，沛國譙縣人（和曹操是老鄉），東漢末年著名的醫學家，人稱外科聖手 、外科鼻祖，華佗以醫術為業，後來曹操親自處理國事，患頭疼病，讓華佗專門為他治療。華佗說：“這病在短期之內很難治好，即便是長期治療也只能延長壽命。”華佗因為離開家太久想回去，於是說：”收到一封家書，暫時回去一趟。“到家之後，就說妻子病了，多次請求延長假期而不返。之後曹操三番五次寫信讓華佗回來，又下詔令郡縣徵發遣送，華佗自持有才能，厭惡為人役使以求食，仍然不上路。曹操很生氣，便派人去檢視；如果他妻子真的病了，便賜小豆四千升，放寬假期期限；如果欺騙，就逮捕押送。結果華佗撒謊，於是用傳車把華佗遞解交付許昌監獄，經審訊驗實，華佗供認服罪。荀彧向曹操求情說：“華佗的醫術確實高明，關係著人的生命，應該包涵寬容他。”曹操說：“不用擔憂，天下就沒有這種無能鼠輩嗎？”終於把華佗在獄中拷問致死。華佗臨死前，拿出一卷醫書給獄吏，說：“這書可以用來救活人。”獄吏害怕觸犯法律不敢接受，華佗只好忍痛，討取火來把書燒掉所以說華佗死於曹操之手無疑，其所作《青囊書》也被付之一炬，華佗去世當年，曹操之子曹衝也得了重病，曹操雖然親自為他向天請求保全生命，但最終還是病故，曹操極為哀痛，悔恨不該殺掉華佗。雖然華佗實為被曹操所殺，但是《三國演義》中刮骨療毒並非華佗，因為此時華佗已死十餘年。

華佗軼事

1、華佗善於應用心理療法治病，有一郡守得了重病，華佗去看他。郡守讓華佗為他診治，華佗對郡守的兒子說："你父親的病和一般的病不同，有淤血在他的腹中，應激怒他讓他把淤血吐出來，這樣就能治好他的病，不然就沒命了。你能把你父親平時所做過的錯事都告訴我嗎？我傳信斥責他。"郡守的兒子說："如果能治好父親的病，有什麼不能說的？"於是，他把父親長期以來所做不合常理的事情，全都告訴了華佗。華佗寫了一封痛斥郡守的信留下，郡守看信後，大怒，派捕吏捉拿華佗，沒捉到，郡守盛怒之下，吐出一升多黑血，他的病就好了。

2、有一位極漂亮的姑娘，已經過了結婚的年齡，可是仍沒有嫁人，因為常期以來她的右膝，長了個瘡，不斷往外流濃水。華佗看過後，她父親問女兒的病情，華佗說："派人騎馬，牽著一條栗色的狗跑三十里。回來後，乘狗身子正熱時截下狗的右腳，拄在瘡口上。"不一會兒，有一條紅色的小蛇從瘡口中出來，進到狗的腳中，那姑娘的病就好了。

3、後漢末年時，有人腹中長一結塊，白天黑夜疼痛無比。臨死時，他對兒子說："我死以後，可以剖腹把那東西拿出來，看看到底是什麼。"他兒子不忍心違抗父命，於是剖腹，取出一個銅槍頭，約有三分之一升左右。華佗聽說後，就前去了解。華佗看完，從小箱子裡取出藥放在槍頭上，槍頭立刻化成了酒。

4、華佗不僅善於治病，還特別提倡養生之道。他曾對弟子吳普說：“人體欲得勞動，但不當使極耳，動搖則俗氣得消，血脈流通，病不得生，戶樞不朽也”。華佗繼承和發展了前人“聖人不治己病，治未病”的預防理論，為年老體弱者編排了一套模仿猿、鹿、熊、虎等五種禽獸姿態的健身操——“五禽戲”。

5、華佗由於治學得法，醫術迅速提高，名震遠近。正當華佗熱心在民間奉獻自己的精湛醫術時，崛起於中原動亂中的曹操，聞而相召。原來曹操早年得了一種頭風病，中年以後，日益嚴重。每發，心亂目眩，頭痛難忍。諸醫施治，療效甚微。華佗應召前來診視後，在曹操胸椎部的鬲俞穴進針，片刻便腦清目明，疼痛立止。 曹操十分高興。但華佗卻如實相告：“您的病，乃腦部痼疾，近期難於根除，須長期攻治，逐步緩解，以求延長壽命。”曹操聽後，以為華佗故弄玄虛，因而心中不悅，只是未形於色。他不僅留華佗於府中，還允許他為百姓治病。

曹操是否真的殺了華佗，殺華佗的理由是什麼呢？華佗是一個醫生，是個醫術很高明的醫生，有這樣的成績說明應該是個很聰明的人，智商比普通人高。在2000年前敢於使用手術開刀，開刀割肉，這個觀念在當今很普遍，但在二千年前敢於說出這樣的話者，做這樣的事，在當時，肯定會被人認為是個瘋子精神病。所以，華佗熱愛醫術，是個偏執孤獨的人，性格與人格格不入，一般人你理解不了他，他是個怪人。所以，曹操叫他醫治病的過程中，肯定發生了什麼事，華佗這種性格是沒有商量餘地的，激怒曹操也不出奇。曹操有生殺大權，一衝動就殺了也不奇怪了。

以上演義的記載，和正史出入很大。但有一點是沒錯的，歷史上，華佗確實是被曹操殺死的。只不過，不是死在220年。

《三國志》記載，華佗雖然醫術高明，但是依然受到當時重文輕醫的風氣影響，覺得自己做了醫生，沒法當官治民，光宗耀祖，常常懊悔。後來曹操為了給自己治病，把華佗召集到自己身邊，給自己當專門的御用醫生，長年累月不能回家，更是讓華佗苦不堪言，於是藉口老婆生病，請假回家。回家之後，就一而再再而三拖延，不肯回到曹操那裡。曹操派人召喚了多次，華佗都不來，曹操大怒，就派人去檢視華佗的老婆到底有病沒有？結果一查，沒病。曹操就把華佗抓了起來。

這時候，荀彧給華佗說情，說華佗的醫術天下無敵，希望留下一命。曹操怒道：“莫非殺了華佗，天下就沒醫生了麼？”還是把華佗殺了。

不過曹操很快就發現，殺了華佗，天下確實沒有那麼牛逼的醫生了。曹操自己的頭風，以前靠華佗治療，現在沒了華佗，發作起來越來越嚴重。不過，曹操還是嘴硬，說：“華佗本來有本事給我斷根，但他是個小人，故意不給我治好，好一直索取好處。殺了就殺了，就算不殺他也不會治癒我。”可是，等到曹操的愛子曹衝（倉舒）得病，無藥可治最後去世，曹操終於後悔了，嘆息說“我後悔殺了華佗，讓我這個兒子死去啊。”

由此可見，歷史上華佗並沒有演義中那麼高尚的醫德，而是懊悔行醫；他也沒有給關羽刮骨療毒，更沒有書中那麼強的反曹意識。由於歷史上曹衝死在208年，所以華佗肯定死於更早的時候。曹操也並非在華佗死後立刻因病去世的，而是至少還活了12年。不過，從208年赤壁之戰後，曹操整體表現確實進取心不足，接連在孫權劉備面前吃虧，這或許和失去華佗治療，頭風加重，影響戰略決心有關。

至於說演義中寫華佗要傳青囊書給獄卒，卻被獄卒妻子焚燬之事，大致也有。三國志記載：

可見，這件事是有的，但醫書並沒有說叫青囊書；並不是獄卒收下了，卻被獄卒的妻子燒燬，而是獄卒不敢收，華佗自己燒燬。