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  • 1 # 梅花山農

    鮑魚螺在6、7月份最肥,最好吃,每年6,7月份吃鮑魚螺最好。因為:南方鮑魚螺10月份開始大量上市,一直到來年2、3月,北方8月份開始到12月。因為鮑魚螺中不但含有十分豐富的蛋白質,而且還有很多的人體必需的營養元素,例如鈣、鐵、碘和維生素a等,另外鮑魚螺營養價值極高,富含豐富的球蛋白;鮑魚的肉中還含有一種被稱為鮑素”的成分,能夠破壞癌細胞必需的代謝物質。所以說每年6,7月份吃鮑魚螺最好。

  • 2 # 農村劉懶漢

    鮑魚螺在6、7月份最肥,最好吃,每年6,7月份吃鮑魚螺最好。因為:南方鮑魚螺10月份開始大量上市,一直到來年2、3月,北方8月份開始到12月。因為鮑魚螺中不但含有十分豐富的蛋白質,而且還有很多的人體必需的營養元素,例如鈣、鐵、碘和維生素a等,另外鮑魚螺營養價值極高,富含豐富的球蛋白;鮑魚的肉中還含有一種被稱為鮑素”的成分,能夠破壞癌細胞必需的代謝物質。所以說每年6,7月份吃鮑魚螺最好。

  • 3 # 甜蜜人

    春天的,有句話不是說了嗎?春天到了,又到了鮑魚螺交配的季節了。

    鮑魚螺的繁殖期是他們最佳捕撈季節,此時的鮑魚螺肉足肥厚,性腺發達,最為肥美,故友七月流霞鮑魚肥之說,所以鮑魚螺在6、7、月份最肥,最好吃。

  • 4 # 豆豆愛美食

    鮑魚是名貴的“海珍品”之一,味道鮮美,營養豐富,被譽為海洋“軟黃金”。其肉質細嫩、營養豐富。那麼鮑魚幾頭是什麼意思?什麼時候最肥、最好吃呢?

    一、鮑魚簡介

    鮑魚的身體外邊,包被著一個厚的石灰質的貝殼,它的貝殼是一個右旋的螺形貝殼。鮑魚的單壁殼質地堅硬,殼形右旋,表面呈深綠褐色。殼內側紫、綠、白等色交相輝映,珠光寶氣。

    另外在鮑魚的貝殼上都有從殼頂向腹面逐漸增大的一列螺旋排列的突起。這些突起在靠近螺層末端的一些貫穿成孔,孔數隨種類不同而異。在中國北方分佈的盤大鮑有4~5個,南方分佈的雜色鮑有7~9個。中國古代,給鮑魚起名叫“九孔螺”,就是從它的這種特徵而來的。

    鮑魚的足部特別肥厚,分為上下兩部分。上足生有許多觸角和小丘,用來感覺外界的情況;下足伸展時呈橢圓形,腹面平,適於附著和爬行。我們吃鮑魚主要就是吃它的足部的肌肉。

    鮑魚的外套膜和貝殼的形狀一樣,整個覆蓋在身體背面,與其他螺類不同的是在鮑魚外套膜的右側有一條裂縫,這個裂縫的位置與貝殼邊緣的孔的位置相當,在裂縫的邊緣上生長著觸手。在鮑魚活動時,這些觸手便從殼孔伸出,司味覺的作用。外套膜邊緣有裂縫是原始的腹足類的特徵,像縫螺、有名的紅翁戎和鑰孔螺都是這樣。

    二、鮑魚幾“頭”是什麼意思?

    所謂的“頭”,就是一斤左右的鮑魚有幾個的說法,通常說的是乾貨時的計算,幾頭的意思也就是一斤中含有均勻大小的鮑魚是多少個,如常說的九頭鮑,就是9個鮑魚加起來能有一斤重。頭數越少意味著鮑魚的個頭越大,價格也就越貴。

    三、鮑魚什麼時候最肥?

    鮑魚在6、7月份最肥,最好吃。南方鮑魚10月份開始大量上市,一直到來年2、3月,北方8月份開始到12月。

    四、哪些人群適合吃鮑魚

    一般人均可食用

    1、夜尿頻、氣虛哮喘、血壓不穩、精神難以集中者適宜多吃鮑魚;糖尿病患者也可用鮑魚作輔助治療,但必須配藥同燉,才有療效。

    2、痛風患者及尿酸高者不宜吃鮑肉,只宜少量喝湯;雖然鮑魚人人愛吃,但感冒發燒或陰虛喉痛的人不宜食用;素有頑癬痼疾之人忌食。

    五、鮑魚的營養價值

    1、鮑魚中不但含有十分豐富的蛋白質,而且還有很多的人體必需的營養元素,例如鈣、鐵、碘和維生素a等。

    2、鮑魚營養價值極高,富含豐富的球蛋白;鮑魚的肉中還含有一種被稱為鮑素”的成分,能夠破壞癌細胞必需的代謝物質。

  • 5 # 鄉村蘋哥

    鮑魚是名貴的“海珍品”之一,味道鮮美,營養豐富,被譽為海洋“軟黃金”。其肉質細嫩、營養豐富。那麼鮑魚幾頭是什麼意思?什麼時候最肥、最好吃呢?

    一、鮑魚簡介

    鮑魚的身體外邊,包被著一個厚的石灰質的貝殼,它的貝殼是一個右旋的螺形貝殼。鮑魚的單壁殼質地堅硬,殼形右旋,表面呈深綠褐色。殼內側紫、綠、白等色交相輝映,珠光寶氣。

    另外在鮑魚的貝殼上都有從殼頂向腹面逐漸增大的一列螺旋排列的突起。這些突起在靠近螺層末端的一些貫穿成孔,孔數隨種類不同而異。在中國北方分佈的盤大鮑有4~5個,南方分佈的雜色鮑有7~9個。中國古代,給鮑魚起名叫“九孔螺”,就是從它的這種特徵而來的。

    鮑魚的足部特別肥厚,分為上下兩部分。上足生有許多觸角和小丘,用來感覺外界的情況;下足伸展時呈橢圓形,腹面平,適於附著和爬行。我們吃鮑魚主要就是吃它的足部的肌肉。

    鮑魚的外套膜和貝殼的形狀一樣,整個覆蓋在身體背面,與其他螺類不同的是在鮑魚外套膜的右側有一條裂縫,這個裂縫的位置與貝殼邊緣的孔的位置相當,在裂縫的邊緣上生長著觸手。在鮑魚活動時,這些觸手便從殼孔伸出,司味覺的作用。外套膜邊緣有裂縫是原始的腹足類的特徵,像縫螺、有名的紅翁戎和鑰孔螺都是這樣。

    二、鮑魚幾“頭”是什麼意思?

    所謂的“頭”,就是一斤左右的鮑魚有幾個的說法,通常說的是乾貨時的計算,幾頭的意思也就是一斤中含有均勻大小的鮑魚是多少個,如常說的九頭鮑,就是9個鮑魚加起來能有一斤重。頭數越少意味著鮑魚的個頭越大,價格也就越貴。

    三、鮑魚什麼時候最肥?

    鮑魚在6、7月份最肥,最好吃。南方鮑魚10月份開始大量上市,一直到來年2、3月,北方8月份開始到12月。

    四、哪些人群適合吃鮑魚

    一般人均可食用

    1、夜尿頻、氣虛哮喘、血壓不穩、精神難以集中者適宜多吃鮑魚;糖尿病患者也可用鮑魚作輔助治療,但必須配藥同燉,才有療效。

    2、痛風患者及尿酸高者不宜吃鮑肉,只宜少量喝湯;雖然鮑魚人人愛吃,但感冒發燒或陰虛喉痛的人不宜食用;素有頑癬痼疾之人忌食。

    五、鮑魚的營養價值

    1、鮑魚中不但含有十分豐富的蛋白質,而且還有很多的人體必需的營養元素,例如鈣、鐵、碘和維生素a等。

    2、鮑魚營養價值極高,富含豐富的球蛋白;鮑魚的肉中還含有一種被稱為鮑素”的成分,能夠破壞癌細胞必需的代謝物質。

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