這類問題問答了很多，最近很是勤快，短短一週，回答了五六十個美食領域的問題，一是新手，平時愛旅遊美食的我，刻意留意了，二是從新整理了以前QQ日誌中有關的旅遊和美食，三是想盡快透過新手認證，有了目標，就會努力去實現，最終不問結果的個性 ，讓自己特別享受這有點自虐的過程。

夏天標配小吃手工冰粉

今年的五一小長假比較特殊 ，正處全球疫情時期，各單位和學校放假都有規定，老公單位通知不能出大成都，又逢蘭州朋友在蓉，錯峰出行，提前一天休年假。

第一站，邛崍，臨邛古城，酒鄉，是中國最大的原酒基地，森林覆蓋率高，民風淳樸。邛崍美食很多，很具有代表性的就是奶湯麵、涼拌雞片、麻辣血旺、涼拌蘿蔔片、甜皮鴨。

血旺

涼拌雞片

奶湯麵

第二站，火井古鎮，世界發現的第一個天然氣井，由此得名。中國第一個女狀元誕生地崇崮山。強烈推薦從邛崍到火井不要導航高速，走原來的老路，九里畔一路相隨，河水清澈，竹影倒立，田園風光靜美。這條三十公里過些的鄉村小路，所有風景盡收眼底，那種靜美，感覺旅途不在終點，過程更美。

還有一條路出邛崍，經平樂、盧溝竹海（也叫蜀西竹海），到火井。相較蜀南竹海，更質樸、安靜。一路音樂相伴，旅途的意義，就是忘記煩惱，向著美好行進。

第三站，金雞谷森林公園，沿途修路，開車坐車的都甚是辛苦，快到目的地時，卻被告之森林防火，封山。只好返回我們經常去的週末休閒之地，鳳棲山，我曾經寫過一篇山水情懷鳳棲山（朝著高山處，一路盤山，竹林伴著潺潺溪水，秋禪有節奏的鳴泣，預示著真正意義上的伏暑真的過去了，山高水長禪院幽靜，至高處，車停人歇，鳳棲山如此靜美，毫不吝嗇的擁抱我們……）。

有一次去秦皇島，無意中嚐了一下糯米做的餈粑，發現老好吃了^ω^，我發現我還是很喜歡吃糯米做的東西的，好吃不貴

元宵節去南京夫子廟玩，排了將近20分鐘買到的梅花糕，真的非常好吃。下面的麵漿做成的一個蛋筒的一個造型，裡面的料特別多，有豆沙餡，葡萄乾，紅棗，下館子，瓜子仁，趁熱吃特別香。可惜我就買了兩個，吃完還想買，但是被強大的排隊隊伍嚇到了，就放棄了，嗚嗚嗚

旅途中有很多的美食讓人懷戀，比如東京築地市場的壽司、里斯本的蛋撻、沙巴的海鮮大餐等，而最讓我懷戀的還是安徽徽州的臭鱖魚。去安徽旅行，在宏村的得月樓和呈坎的望峰綠色農家樂中吃過兩次，而且還買了幾條醃製好的帶給家人，很美味。臭鱖魚是徽州的一道傳統且具有代表性的名菜，經過醃製的似臭非臭的鱖魚，透過紅燒或鐵板燒烹飪後，鮮香入味，而且當地的鱖魚體量小，肉質鮮嫩，不但營養豐富，也很適宜老人孩子食用。很懷念的一道美食！

實話實說，不管到哪裡旅遊，心中總放不下我家鄉的特色飯。黃金滿地江水菜，大海捕魚水圍城。在哪勇交愛國糧年代，玉米糊糊、江水萊、玉面漁漁和攪團是我們這代人的主食。吃碗油潑面比登天難，那時我家五口人，全年細糧(小麥)120斤，棉籽油3斤。隨著改革開放，細糧吃不完還有餘。直至到現在雞、漁、大肉等什麼都不缺，反到覺得過去的粗糧飯很香。傳人不論到哪裡，忘不了過去的玉米糊糊、攪團和漁漁。旅遊途中也是如此。

我闡述一下我個人觀點。我是江西人農村人。對於我來說，中國也去過些許地方。但是讓我最留念的。我真的很想表達很多很多。而且心裡想想都餓了。呵呵~~~~

四川的菜最讓我留念。湖南的菜最讓我難忘。青島、廈門、浙江、這些沿海城市的海鮮也是相同。中國八大菜系。每個菜系都有自己的特色。只能說什麼地方的人符合什麼地方的口味。我標準的南方人。記得又一次因工作去到江蘇徐州出差。吃了十多天的饅頭。還有白菜豬肉燉粉條這樣一起吃。對於我來說。那個時候有個麵條都是非常幸福了。

西藏的。西北地區的。對於我們南方人來說都是些許期待，又黯然失色。吃一頓還好。但是頓頓都是一樣的也是會膩。所以留戀的美食太多。而且我現在在廣東吃的也非常清淡，有時候出去應酬也是山珍海味。但是最最讓我懷念的無非就是家裡的一頓家常便飯。

懷柔的鐵鍋柴雞，茄子絲炒芹菜絲。真的很補，不摻假，用養了一年的公雞燉的，香河牛肉餅，千層加牛肉餡，吃完加血滿分，嗷嗷上路，精神抖擻。

記得是在雁蕩山的腳下農家菜館裡，享用的炒粉，和以往不同的是； 那炒粉裡摻雜著據說叫蹦蹦魚的魚乾，那魚乾的鮮香的特殊味道在炒粉中彌散開來，讓人有比平時加快咀嚼的衝動，那魚乾勁道，讓人回味不盡。

還有就是在南方的一座城市，在一家不大的街邊小吃店，吃的一盤炒小泥螺，皮薄如紙，一吸鮮嫩帶著汁水的螺肉就到了嘴裡，我當時奇怪，那泥螺那樣小，咋到嘴的感覺那樣飽滿。有位朋友讓美味吸引的乾脆就不去皮了，嚼的唦唦帶響，吃的速度也加快了，大家在嘲笑他的當而也都加快了速度，生怕吃的少了，人在美味面前就有點喪失了矜持，後來又要了一大盤大家才覺過了癮。現在想想那美味，那氣氛真是懷念和留戀啊！

大家好，我是騰騰大食堂，青島是一座非常著名的海濱城市，很多人在閒暇的時候都會抽空前往這座城市欣賞海邊的美景，跟家人一起在海邊漫步，吹著海風，實在是一件很愜意的事情。

但是這回我要跟大家介紹的重點不是青島的美景，而是青島的美食。對於我這個資深吃貨來說，也許美食比美景的誘惑力更加大，那麼來看看一下幾大青島特色小吃你都吃過哪幾樣呢？

青島扎啤

青島的啤酒非常出名，這一點我相信已經是毋庸置疑的事實，不管你在哪個城市，在晚上去吃夜宵或者和朋友聚會的時候，都會讓老闆來上幾瓶啤酒，而這些啤酒有80%的可能就是來自青島生產出來的。

大家可能會覺得疑惑，啤酒的種類有那麼多，為什麼偏偏要推薦青島扎啤呢？那是因為與大多數的瓶裝酒或者罐裝酒相比，青島扎啤有一個最大的特點就是，它是不含任何新增物的原漿，所以大家在喝青島扎啤的時候，能夠感受到啤酒那份原汁原味的味道。

在青島，當地人經常會在打酒的時候用一個大袋子打上滿滿一袋或者是拿出一個大杯子，讓店家給他把這個杯子加滿，一次性就可以喝個過癮。所以我推薦一些平時有喝酒愛好的朋友們，去了青島旅遊之後一定要入鄉隨俗，去品品他們最正宗的青島扎啤是什麼味道。

辣炒蛤蜊

前面已經跟大家介紹了青島扎啤這樣美酒了，那麼接下來就跟大家說一樣非常美味的下酒菜，那就是辣炒蛤蜊。

因為青島是一座沿海城市，所以這裡的海鮮都特別出名，這一道辣炒蛤蜊是大家在平時吃飯的時候都會必點的一道美食。在品嚐這道美食的過程中，你會發現蛤蜊幾乎都是非常鮮嫩飽滿的，而且吃起來也能夠感受到它的酸辣可口，再加上店家特製的醬汁搭配著一起吃，簡直是一道人間美味，這個時候如果再來上兩口青島扎啤，大概人生最愜意的享受莫過於如此了吧。

烤魷魚

既然上面已經跟大家提到了辣炒蛤蜊這一道海鮮，那麼大家來了青島之後，自然不容錯過的另外一道海鮮產品，就是烤魷魚了。

可能大家在其他的地方也吃過烤魷魚這道美食，的確如此，在中國的夜宵攤或者是燒烤攤上面，烤魷魚都是一道必點的美食。而在位於青島的橋站中山路旁邊，你會發現這一條街下來都密密麻麻的擺滿了燒烤攤兒，這些小販們都在不約而同的烤著一樣美食，那就是烤魷魚。

我覺得來青島最大的一個好處就是可以隨時隨地享受最新鮮的海鮮美食，在吃烤魷魚的時候你還可以在旁邊看老闆熟練的烤魷魚的動作。只見他拿上一串新鮮的烤魷魚放到烤架上，不停的在上面翻來覆去的刷

做為一個吃貨，到一個新的地方當然是尋找各種美食。

去年去廈門這些美食讓我戀戀不忘！

廈門小吃非常多，多到吃飯嘴軟。各種小吃，海鮮應有盡有。

1:廈門的蚵仔煎，人氣很旺，地址在中山路上的臺灣阿明蚵仔煎，個個都很大，入味，香， 想想我都流口水了！

2：八婆婆燒仙草

價格7元一杯 料足 分別有奶茶和蜂蜜。

奶茶味的裡面有花生，豆子和芋圓，奶茶味道不錯，裡面的花生放的恰到好處，芋圓很有嚼勁。蜂蜜的也不錯上面是雞凍，有花生，紅豆薏仁米，最下面的是燒仙草，總體來說還不錯？就是每天排隊的人有點多！

3：鳳梨酥

鳳梨酥是用小麥粉，鳳梨，土雞蛋作為原料，經過21步工序製作而成。富含維生素c，優質蛋白，營養豐富，口感較好，建議去嚐嚐。

4：馬蹄酥

馬蹄酥原為太陽餅，也有老婆餅的稱號。是廈門的傳統小吃，味道獨特！以傳統的工藝來製作，去廈門的話也可以買來嚐嚐！

5：沙茶麵

沙茶麵大骨頭湯做湯，用鹼水油麵在開水鍋燙熟，有豬心，腰子，肝，雞的內臟，後加入骨頭湯去廈門一定要嚐嚐這個！

還有很多小吃美食太多有些都記不住了 ，大家可以考慮去廈門旅遊，快夏季了，學生也快放假了，可以去看看海吃吃美食！

個人吃過的美食中，印象最深刻的十大美食。排名不分先後。

①淮南牛肉湯

將徽菜的特點發揮的淋漓盡致，它的味道鮮、鹹、辣。這也是徽菜的最大特點。淮南牛肉湯有它的獨特風味，它的味道鮮美，肉爽口鮮嫩。鮮而不腥，香而不膩。

②哈爾濱紅腸

作為“東方小巴黎”，哈爾濱的特色美食數不勝數，馬迭爾冰棒、粘豆包、殺豬菜……但最具哈爾濱特色的就是紅腸。顏色紅火，味道醇厚。來哈爾濱，如果不嚐嚐紅腸，那算是白來了！

我們的大首都。提到北京的美食，連老外都知道，那必然是烤鴨啊！香脆的鴨皮，肥而不膩，配上甜麵醬和餅皮，味道簡直好極了。

④河南胡辣湯

胡辣湯是我們大多數人最愛吃的早餐，一晚胡辣湯，再加上幾根油條，這就是大多數人的早餐。說到胡辣湯，還要屬河南的胡辣湯最好喝，它是由多種天然中草藥按比例配製的湯料在加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯，湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，是當地人最喜愛的一道美食。

⑤四川燈影牛肉麵

燈影牛肉，是四川省達州市的地方傳統名食，因為非常薄，所以才用“燈影”來稱這種牛肉，因為它薄到在燈光下可透出物象，如同皮影戲中的幕布。

⑥山東九轉大腸山東風味菜餚，是魯菜系中的名菜之一。“紅燒大腸”(九轉大腸的前名)就很出名，做法也別具一格：下料狠，用料全，五味俱有，製作時先煮、再炸、後燒，出勺入鍋反覆數次，直到燒煨至熟。所用調料有名貴的中藥砂仁、肉桂、豆蔻，還有山東的辛辣品：大蔥、大姜、大蒜以及料酒、清湯、香油等。口味甜、酸、苦、辣、鹹兼有，燒成後再撒上芫荽(香菜)末，增添了清香之味，盛入盤中紅潤透亮，肥而不膩。

⑦內蒙烤全羊烤全羊是一道具有地方特色的菜餚，是內蒙古地區人們的一道傳統的美食。烤全羊最初是起源於西北遊牧民族，是蒙古民族的餐中之尊。烤全羊一般先要加上作料醃製，然後再烤制，烤制的過程中還要不斷的刷一些調料，羊肉才更加的有味。烤制好的羊肉色澤金紅，羊皮酥脆，羊肉嫩香。

⑨江蘇陽澄湖大閘蟹

陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹。產於蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥,俗稱清水大閘蟹,體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛,肉質膏膩。農曆9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺發育最佳。煮熟凝結,雌者成金黃色,雄者如白玉狀,滋味鮮美。

⑩廣西螺獅粉柳州的螺螄粉世界聞名，全國各地都有柳州螺螄粉的招牌，螺螄粉具有酸，辣，鮮，爽，燙的獨特風味，一碗粉加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、鮮嫩青菜等配料，在加上特製的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成，吃後常使人大汗淋漓，但又因有奇特鮮美的螺螄湯，又使人慾罷不能