一早起來去了江上，今天#風物之旅#靖江行活動安排我們去長江上看捕撈刀魚。跨過幾條輪渡船連成的棧橋，我們上了一條漁政船，開出沒有多遠，船員指著江中心的一條小船說：看，那就是捕撈刀魚的。

清晨的江面很美，有些薄霧，對面江岸的高樓有些朦朧。漁民說，那邊就是江陰，屬於無錫了。我們是靖江的漁船，只能在中心主航道的北面作業，如果撈過界，江陰的漁政部門會過來抓的。那年冬天在黑龍江漠河段，我們下到江面拍攝冬捕，河道中心線是用鐵絲網標誌的。那裡是中俄的邊界，肯定要莊嚴隆重一些。長江是內河，中心主航道估計只能是靠漁民大概其估計了。

幾番倒轉騰挪之後，漁政船靠近了漁船。幾個人上了漁船，看漁民拉網找魚。捕撈刀魚用的是比較特殊的網，具體怎麼特殊漁民沒說，但是網裡沒有大魚，除了零星見到的刀魚，就是一些（數量很少） 江雜魚。

捕撈刀魚是個辛苦活。漁民夜裡兩點漲潮的時候開始下網，早上七點左右退朝時收網。運氣好撈到了足夠多刀魚，這一夜的辛苦就算有了交待。撈不到或者不夠多，那就是搭進體力和時間，還要賠錢。我的朋友告訴我，僱來的工人保底三百元一天，如果撈的足夠多，賣出的價錢船老闆一半，僱工們分另一半。如果一半不夠保底，那就按三百元結賬。今天撈的應該算不少，僱工可以多拿幾個錢了。

剛剛出水的江刀

今天撈到的個頭還不小

銀光閃閃的刀魚

工人們在收網找魚。

返航的時候和船老闆聊天，他很是懷念剛剛入行的那個時期，“那時候，一網下去就是兩三千斤的收穫，哪裡像現在，都是個位數的。不過那時刀魚也便宜，一斤不過七八毛。現在刀魚金貴了，可是也撈不到了。”

物以稀為貴，歷史上有名，現在稀缺，價格自然漲了，七八毛一斤的時代再也不會有了。

現在長江是分段限時捕撈，船老闆很是不滿這種規定。三月五日到二十日他可以在這段水域捕撈作業，刀魚價格最好的那段時時間，是他的禁漁期，靖江的上游可以撈了。過了清明，靖江水域又有幾天可以撈了，只是這時候刀魚的價格已經跌了很多。

銀光閃閃如劍如刀

緊緊纏在網中央

孤獨的打漁船

捕撈刀魚屬於特許經營。長江水域的禁漁期是每年3月1日到6月30日，刀魚捕撈期正好在禁漁期內，有一些專業捕撈戶會得到漁政部門頒發的特許捕撈證，持證上崗，沒有證的屬於非法捕撈。刀魚少了，撈到並不容易，價格高到離譜，能夠在合適的季節吃到刀魚，可以說是件奢侈的事情。這一次全程觀察了刀魚捕撈過程，看到了漁民的辛苦，也看到了收穫的慘淡，我在想，花大價錢吃一口刀魚真的那麼值得嗎？滋味這東西，知道了就可以了，不知道可能還可以少些煩惱，實在沒必要著相般的追求。

毛刀魚，只能曬乾了出售，吃毛刀魚頭上好有砂，吃了就象沒洗乾淨一樣，聽說是我們巣湖的特產，看到大家的回答，好象長江也有，所以毛刀魚也就不稀奇了，但是巣湖有一個傳說，我覺得還是不錯的，現在告訴大家一樂。

聽說巣湖北岸，與姥山隔水相望有一大廟叫中廟，這所大廟，傳說是魯班師傅蓋的，當時魯班蓋只大廟時非常困難，經常吃飯沒有菜，於是乎魯班就捧了一些創花放到巣湖水面，但是創花則沉不到水裡。於是魯班師傅抓了砂把創花蓋到水裡，第二天巣湖就有了毛刀魚，因為魯班師傅用砂壓下創花，所以人吃毛刀魚就有砂的感覺。

我們這裡捕毛刀魚是發水的時候，大概七八月份。只有這時候巣湖才開放捕魚，魚網有什麼形號，我沒捕過魚。真的不知道，只知道捕魚時要兩隻船拖網的。

我們這裡專門有毛刀魚網賣哦！我家都買了一副了的，我們這叫聊子網，魚網是絲網，有半米寬，長五到二十米的不等，你想買幾米就可以買幾米的，有一到兩層的，上面有很多小的泡沫浮頭的那種，我們村後的河裡很多刀魚，一條五米的網就可以網蠻多的哦！