核心提示:瞭解母豬懷孕期間影響胎兒生長髮育的各種因素是非常必要的，下文就針對母豬懷孕期營養水平對仔豬出生窩重的影響做介紹。

隨著人們豬肉消費需求量增多，越來越多的專業人士開始投身於養豬業。如何提高仔豬的存活率和避免仔豬出生後出現的一些不良習性與負面影響是養豬業致力發展的關鍵問題。近年來，一些研究結果顯示母豬的產仔重有所不同，因此仔豬出生重這一指標越來越受到大家關注。仔豬出生重與斷奶前死亡率、斷奶體重和成長後的生長效能等與經濟指標顯著相關。這可有效的增加仔豬的出生重，進而提高經濟效益。本文的研究結果證實，即使胎盤大小相等，胎兒的生長髮育結果也會有所不同，因為胎盤中血管的分佈有差異。僅在懷孕後期透過飼餵額外的飼料或者能量物質增加仔豬出生重的做法還頗受爭議。豬e網網友介紹，蛋白質含量的減少會對早期胎兒的生長髮育產生影響，因為蛋白質對胎盤和子宮內膜的血管生成和發育具有重要作用，蛋白質含量減少時會導致胎兒胎盤血流量減少，因此營養由母親傳遞給胎兒的量會減少，最終導致胎兒在子宮內發育遲緩。關於母豬懷孕期間的營養水平是否對仔豬的出生重產生影響的研究非常有限。因此還需要更多的試驗來探究如何在母豬懷孕期間提供均衡的飲食與營養用以滿足母豬和胎兒的營養需要。以便為進一步調控仔豬出生重的營養調控提供佐證。

妊娠期的母豬營養水平對仔豬的出生重產生重要影響。這對現代商業模式下的多產母豬尤為重要。鑑於此，本文主要概述母豬的生理結構及營養調控對仔豬出生重的影響。

前言

對於生產者來講，提高豬的生產水平可收穫很多益處。例如，每年可獲得較多的仔豬/母豬數量，產仔率提高，縮短屠宰月齡和提高飼料轉化率。然而隨之而來的是一些負面效應，例如仔豬出生重降低進而使導致經濟受損和利潤降低。

Wolf等人研究結果顯示，仔豬出生重這一性狀與斷奶前死亡率性狀呈正相關，因此該性狀是重要的經濟性狀之一。Quiniou在2002年報道稱如果在同一窩中，仔豬的出生重變化較大，那麼體重較小的個體將不能與體重較大的個體進行有效的競爭。因此，體重較小的個體將獲得較少量的初乳和日常母乳供給，從而導致體重較小的個體免疫力較差和營養水平低下。在這種情況下，體重較少的仔豬被剝奪了儲備能量的來源，它們更容易受到低溫的侵害，表現為出生後維持體溫的能力較弱。

此外，仔豬出生重變化顯著影響斷奶體重。由此導致勞動量的增加和管理難度的加大。另一方面，仔豬出生重較低對以後的生長髮育也會產生不利影響，與出生重較大的個體相比，出生重較小的個體需要更多的月齡才能達到屠宰的要求。

鑑於仔豬出生重這一性狀在豬養殖產業中的重要性，本文從影響仔豬出生重這一性狀的相關生理背景知識出發，旨在發掘有效降低仔豬出生重變化的途徑，並進一步研究可以有效增加仔豬出生重的營養調控方式方法。

影響仔豬出生重的原因分析

遺傳力選擇和產仔數影響

由於子宮內胎兒由形成到分娩數量有一定的限制，胎兒超過了一定得數量，出生後的生長髮育就會受到影響。因此，不少研究學者證實，由於受到窩產仔數的遺傳選擇影響，產仔數較多的個體，仔豬常出現出生重降低和整窩個體出生平均體重下降的現象。由於子宮內肌纖維所能承受的胎兒數量有限，當超過一定的範圍時，胎兒的生長髮育就會受到限制。Quiniou透過實驗對比窩產仔數小於11的小窩與窩產仔數大於16的大窩，發現小窩中個體出生重可增加1.59到1.26kg不等；相反大窩中個體出生重降低0.26到0.30kg不等，而且大窩中小個體仔豬佔較大比例。這些研究結果證實窩產仔數的增加可降低胎兒出生重，增加胎兒的死亡率以及對胎兒的生長髮育產生不利影響。

在現代養豬業中，隨著母豬繁殖力的提高，胎兒的生長髮育在一定程度上受到限制。這是因為，窩產仔數增加，平均到每頭胎兒的氧氣、養分吸收率以及子宮胎盤的血流量就會減少。此外，還會對子宮再受孕的能力產生影響，增大胎兒的死亡率，影響胎兒以後的生長髮育。

不同品種間影響

動物子宮受孕、滿足胎兒營養需求以及分娩的能力是由基因控制的。因此，不同的品種間，產仔數、胎兒成活率以及胎兒出生重均有所不同。例如，中國梅山豬的產仔數顯著高於普通商品代母豬。

中國梅山豬以其高繁殖力聞名。與歐洲的某些商業母豬品種相比，其具有較高的窩產仔數。另外有些研究報道顯示，中國梅山豬種胎兒的生長髮育較慢。這可能與胎兒出生的均一程度以及受孕率較高有關。Wilson在1998研究報道稱與約克夏豬相比，中國梅山豬生長速度較慢。這是因為中國梅山豬在子宮內由於懷孕個體數較多，胎盤的生長受到限制，進而影響胎兒的大小並影響了胎兒的生長髮育。

由Ford的研究結果可知，另外一個影響中國梅山母豬高繁殖力的因素為在妊娠期胎盤血管量可以增加以維持胎兒生長髮育的需要。Biensen在1998年透過實驗證實在梅山豬子宮內孕育90-110天的梅山豬×約克夏豬雜交胎兒體重較輕，這說明子宮和胎兒的基因型影響胎盤的大小和血管含量。這些研究者透過使用影象分析比對了純種梅山豬與純種約克夏豬的胎盤和子宮內膜的血管密度分佈情況。比對資料說明，品種差異導致了胎盤和相鄰子宮內膜的血管分佈有所差別，進而影響胎盤效率。

這些研究結果證實完全可以透過對子宮的遺傳改良來提高母豬的繁殖能力。

胚胎髮育過程中血管生成和卵泡發育影響

胎盤是維繫母體與胎兒之間氣體交換、營養物與廢物交換的系統。因此，胎兒的生長髮育所需要的各種代謝需求依賴母體所能供給的能力。而這種供給能力受限於胎盤內血管的分佈及血流量的變化。

血管生成。新血管的形成決定胎盤血管含量的多少。這一過程對正常組織的生長髮育極為重要，受到很多因素的影響。Reynolds and Redmer指出，血管形成過程中受到血管內皮生長因子，成纖維細胞生長因子，血管生成素蛋白家族及其受體等調控因子的影響。此過程以毛細管的增值開始，最終有小動脈、毛細血管和靜脈組成一個微迴圈。血管形成因子與血管擴張劑一氧化氮等共同作用，協調胎盤血管生成及血流量變化。

血管舒張。目前已確定多種透過增加胎盤迴圈通道和胎盤血管的直徑來提高胎盤的血流速度。豬e網網友介紹，其中一個為內源性影響因素---一氧化氮，它參與母體全身血管擴張、母體與胎兒之間的血液迴圈，調節血流量以及刺激血管內皮生長因子以增加血管的通透性等。胎兒和胎盤迴圈系統的建立是整個胚胎髮育過程中較早的事件之一。這對胎兒的代謝需求，尤其是懷孕後期胎兒指數生長階段尤為重要。

因此，任何影響胎盤生長髮育的消極因素以及影響母體對胎兒營養供給的因素都會造成胎兒發育遲緩。

血流分佈。影響胎兒生長髮育的一個重要因素是子宮內胎盤的血流量。胎盤迴圈在對胎兒提供營養物質以及物質交換方面具有關鍵作用。Pere and Etienne觀察到子宮血流量隨著產仔數的增加而增加，然而，當窩產仔數超出一定限制時，子宮血流量減少，這說明子宮血流量在一定範圍內與產仔數相適應。同樣，Reynolds也證實子宮血流量與胎兒呈正相關，但每胎血流量與子宮角的數量呈負相關。

現代養豬業中，隨著母豬繁殖力的增加，每胎所涵蓋的血流量減少，因此胎兒的生長髮育受到限制。之前的研究結果顯示子宮內血流量與窩產仔數呈負相關關係。此外，在胎兒妊娠期間提供不同量的營養物質，可導致胎兒出生重有所不同，這是因為影響胎兒發育所必須的營養物質的吸收式透過子宮和胎盤內的血液流動來完成的。

母體懷孕期的營養水平

除了高繁殖力要求之外，較高水平的營養要求對於維持母體和胎兒的代謝需要也是非常重要的。McPherson研究結果顯示在動物體懷孕期間，透過提供恆定量的蛋白質等物質是不能滿足動物體的營養需求的，因為懷孕期間，母體和胎兒對營養物質的需求隨著孕期的持續而增加。另外，母體對營養物質的需要是與其產仔數密切相關的。因此，懷孕期間的營養飼餵管理非常重要。如果在懷孕期間飼餵不當或者營養不能滿足母體及胎兒的需求，就會對出生仔豬的生長效能產生一系列影響，例如窩產仔豬的出生重均一性下降和仔豬個體出生重下降等等。Kim在2009年透過試驗證實如果母體透過血液供給胎兒的營養不足，那麼在懷孕45天時，同一窩胎兒之間的體重就會明顯不同。

懷孕期間胎兒的生長髮育對仔豬出生後生長效能產生重要影響，鑑於此，很多學者致力於研究胎兒期母體的營養供給策略，以期達到更理想的效果。

萵苣－營養價值及功效

性味歸經：萵筍味甘、性涼、苦，入腸、胃經。

功效主治：具有利五臟，通經脈，清胃熱，清熱利尿的功效；用於小便不利、尿血、乳汁不通等症。

營養成分：

吃萵苣筍，以食莖為主，很多人將葉子拋棄，其實葉子也是最爽口的生菜。西人常把它配合在冷盤之中。營養學家把萵苣筍視為貧血患者的最佳食料。李時珍也說∶「萵苣，通經脈，開胸膈。」所以萵苣筍，不但是良好的蔬菜，而且還有食療的功效。功效主治利五臟通經絡清胃熱清熱利尿

能改善肝臟功能，有助於抵禦風溼性疾病和痛風。萵筍含有少量的碘元素，它對人的基礎代謝、心智和體格發育甚至情緒調節都有重大影響，因此萵筍具有鎮靜作用，經常食用有助於消除緊張，幫助睡眠。

開通疏利、消積下氣：萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食慾。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能，對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利；

利尿通乳：萵苣鉀含量大大高於鈉含量，有利於體內的水電解質平衡，促進排尿和乳汁的分泌。對高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用；

強壯機體、防癌抗癌：萵苣含有多種維生素和礦物質，具有調節神經系統功能的作用，其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對某些癌細胞有很高的抑制率，故又可用來防癌抗癌；

寬腸通便：萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動，通利消化道，幫助大便排洩，可用於治療各種便秘，沒有害處，當然是健康安全的蔬菜

您說的是萵苣嗎。

首先萵苣的話是可以吃的，不會對豬造成傷害的，萵苣的營養還是很豐富的，萵苣的葉子，根莖中含有維生素，還含有大量的鈣。給豬吃的話當做是青料是沒有問題的，但是給豬吃萵苣的話會不會有點浪費了呢，如果剩下的葉子不吃的話可以給豬吃的，這樣能夠避免浪費掉。