你好，感謝提問。

養牛中糟渣類的使用

（四）豆腐渣飼餵肉牛的應用技術

豆腐渣是以大豆為原料生產豆腐時的副產品，含水量多，含少量蛋白質和澱粉，缺乏維生素，適口性好，消化率高，但由於豆類含有胰蛋白酶抑制劑、植物性紅細胞凝集素、致甲狀腺腫物質等多種有害物質，且易腐敗的特點，適合鮮喂，喂量控制在2.5~5kg為宜，與青飼料搭配效果更好。如若需要儲存，建議參考甜菜渣青貯的方法，一定要使用草料發酵劑以破壞其有害物質。

（五）醬油渣和醋渣飼餵肉牛的應用技術

醬油渣是製作醬油的副產品，醬油渣價格低廉，可作為肉牛飼料，但含鹽量較高，不可以多放，以防食鹽中毒，一般飼餵量控制在體重的1%~1.5%，飼餵期間要調整精料中的食鹽含量，並提供充足的飲水。

醋渣是釀醋的主要下腳料，含粗蛋白 6~12%，粗脂肪2~5%，無氮浸出物20~30%，粗灰分13~17%，鈣0.25%~05，磷0.16%~0.37%。

（六）澱粉渣飼餵肉牛的應用技術與貯存

澱粉渣是澱粉加工的副產品，生產澱粉的原料有玉米、高粱、甘薯、馬鈴薯、綠豆等。用這些原料所得的粉渣一般不含有毒物質，但當原料品質不良或發生黴變時可存在某種有毒物質。用普通鮮粉渣飼餵肉牛每日每頭最多可飼餵15kg，幹渣可飼餵到2.5kg，飼餵時要由少及多，並且必須搭配其它優質飼料。

玉米澱粉渣因加工時含有少量亞硫酸，易造成肉牛瘤胃鼓脹和酸中毒，鮮喂時要增加小蘇打的用量，也可曬乾或窖貯儲存，也可用水浸洗降低粉渣中的亞硫酸含量。甘薯澱粉渣、馬鈴薯澱粉渣建議飼餵育肥後期的肉牛，鮮粉渣最大用量為體重的2%~4%，乾粉渣佔精料的8%~10%為宜。

木薯渣含水分高(80%~ 90%)，在1~2d內就變成黃色或黑色(黃麴黴素汙染)，建議青貯後飼用，混合青貯效果更好，最大用量為體重的3%~4%。青貯池要求：地面稍斜，四周用磚砌好並用水泥砂漿抹平呈方形池，池的前方留一個小門取用木薯渣，在低處開一兩個排水孔(10cm寬)，也可選在地勢高處挖溝(能排水為宜)用塑科薄膜做襯，成簡易青貯窖。混貯方法可參考甜菜渣部分。

醋糟本身含有豐富的蛋白質、有機質、氮磷鉀等微量元素，經過加工可做成動物飼料，新鮮的醋糟可以直接摻如其他飼料如全價飼料中餵養。可以常年飼餵，並可以提高家畜的抗病能力，提高飼料適口性。減低飼養成本，增強食慾，減少腸道疾病發生。

醋渣可以喂牛，但是需要稀釋。

醋渣中含有豐富的粗纖維、粗蛋白質、脂肪、B族維生素、無機鹽等營養物質，但是這些營養物質不容易被消化吸收，直接餵食會增加腸胃消化負擔，甚至引起腹瀉、嘔吐。所以需要用1%的碳酸鈣稀釋按照百分之二十的比例新增在羊的口糧中。

大家好，我來回答下：醋渣喂牛怎麼樣？的問題。

眾所周知醋本身就是用農作物來製作的，如大米、玉米、紅薯等都是製作醋的原材料，還有些水果也可以製作醋，如蘋果、柿子、葡萄等等.當這些原材料經過蒸煮發酵提煉之後，所剩下的渣就稱為醋，這些醋渣看似無用，其實醋渣裡含有植物的多種豐富的蛋白質纖維素和果膠質，可以作為上等精飼料來喂牛，不可以單獨直接喂以免牛拉稀拉肚子，要與其它飼料混合攪拌後去喂牛，比如可以把醋渣和草料、玉米粉、麥麩等農作物按比例攪拌均勻喂牛。

可以的，但是都是需要用專業的發酵劑處理的，否則飼餵效果差。第一是因為糟渣裡面的營養蛋白動物往往難以直接消化吸收，需要藉助於發酵劑處理成小分子容易消化吸收的蛋白，再者糟渣的適口性差，動物不愛吃等。