餐飲浪費最嚴重的領域是飯店。剩菜最多，倒入垃圾桶最多的是婚禮餐桌。

飯店裡的客人來自四面八方，有的人點了幾個菜，沒吃多少就離開，這樣就出現了剩菜剩飯。

估計每天飯店這樣的事情很多，那一大桶的剩飯剩菜都倒入了垃圾箱。

有的人還收集一些饅頭等可能拿回家餵豬。

飯店如果承包婚禮酒桌，那麼剩飯剩菜很多，僅僅能吃一半，剩下的都倒掉了！

我覺得哪個城市都有這個現象。對待客人在大喜日子扣扣搜搜，太沒面子。所以菜都是成倍的上。

比如十個人十菜夠吃，但是必須上十八個菜，那麼八個菜就是浪費了，吃不完那麼多。

我的想法：不管在家，在飯店，點菜飯，一人一份，吃多少點多少，分餐吃。這樣可以不浪費！

以上觀點個人看法僅供參考！

我覺得學校裡的學生浪費很嚴重，有很多學生吃不完的東西就扔垃圾桶，吃一口，不好吃也是扔垃圾桶，我覺得要想節約餐飲節約糧食就得從學生這教育起來，從小知道節約糧食，並養成好的習慣"等踏入社會了，也會繼續帶著這個好習慣影響身邊的人。