其實是以2000年為界，2000年以前鋸齒為20個，2000年以後（含2000年）鋸齒為21個， 寓意為20世紀和21世紀。

他要是二十二個，你又得說了，他為什麼不是二十一個，或者二十三個？他總得有數吧，地球為什麼是圓的不是方的三角的，他要是三角的你又得問為什麼不是圓的，他總得有個形狀吧

因為21個剛好蓋的緊，不漏氣，多一個太緊打不開，少一個太鬆漏氣，而且瓶口只有那麼大，瓶蓋的面積也就鎖定了，蓋上蓋子往下彎曲的話只有21個鋸齒最平均，多一個或少一個它們每個鋸齒之間距離就不一樣，影響美觀！

那麼啤酒瓶蓋的鋸齒為什麼是21個呢？看看是否所有的啤酒瓶蓋都是21個鋸齒，發現結果真是如此，不管是大瓶的還是小瓶的，蓋子上的鋸齒都是21個。不僅如此，一些飲料瓶上的鋸齒狀瓶蓋鋸齒也是21個。此外，也有一些啤酒瓶蓋是設計成旋鈕式的，還有像易拉罐拉拔式的。但不管怎麼說，傳統的CROWN形啤酒瓶蓋確實都是21個鋸齒，那其中的真實原因是什麼呢？

原因1

隨著工業化程序，鋸齒由24個變化為21個

啤酒瓶蓋最初的鋸齒個數並不是21個，曾經還有過23、24個鋸齒的瓶蓋，並申請過專利。

早在19世紀末，威廉·佩特就發明了24齒瓶蓋，並申請了專利。內部還墊有紙片以阻止飲料與金屬接觸，其主要依據是佩特發現該齒數最適合酒瓶密閉。作為行業標準，24齒瓶蓋一直沿用到20世紀30年代左右。隨著工業化的程序，原來手工加蓋的方式變成了工業加蓋，24齒蓋最早是用一臺腳踩的壓機，一個一個套到瓶子上的。自動機器出現後，瓶蓋被裝進一個軟管自動地安裝，但在使用過程中發現，24齒瓶蓋很容易堵住自動裝填機的軟管，改成23齒這種情況就不會出現，最後又逐步規範到今天的21齒。

現在啤酒瓶蓋的21齒是根據國際通行的德國標準DIN6099製造的。這個標準不僅明確了瓶頸的直徑，還有瓶蓋的邊緣形狀以及製造材料。對於瓶蓋的要求有兩條最主要的依據：其一是密封性，其二是咬合度，也就是通常說的瓶蓋要牢固。這就意味著每個瓶蓋褶的數量和瓶口的接觸面積成一定比例，瓶蓋外部的波浪形封口既可以增加摩擦力，又方便開瓶。21齒就是這兩個要求的最佳折中。

原因2

21個鋸齒最適合安全而簡易地開啟酒瓶

吳定說，啤酒瓶蓋設計成鋸齒狀是為了密閉性好，啤酒是一種特殊的酒類飲品，裡面含有很多二氧化碳，這是啤酒中的酵母菌產生出來的，人們夏天喜歡喝啤酒就是因為裡面有二氧化碳，二氧化碳喝入人體後不久會釋放出來，從而帶走人體內部的熱量，會讓人感覺涼快，而且隨著氣體的釋放，還能衝擊口腔內部，刺激口腔，給人以愉悅的刺激感，又叫殺口力，並帶出一部分細菌。所以喝啤酒時人們都喜歡大口大口喝，這樣可以吸入更多二氧化碳，從而帶來舒適的口感，這也是啤酒所特有的風味。

正因為啤酒含有二氧化碳，所以對啤酒的包裝有一定要求，需要密閉性好、不容易跑氣的包裝設計，經過不斷變革，於是就出現鋸齒狀的瓶蓋包裝。

不過，吳定介紹，鋸齒狀的啤酒瓶蓋更多隻是為了方便開啟和打包，因為隨著工業化的程序，啤酒都是流水線生產，瓶裝的包裝能夠更方便人們飲用，而瓶蓋也就要設計得既方便開啟密封效能又好。以前的酒瓶蓋都是木頭塞子，但木頭塞子開啟時太過麻煩，而且啤酒本身氣體很多，如果不能一下開啟，裡面的氣體就會慢慢走掉，不能形成充分的泡沫，口感就變了。瓶蓋最好能一下開啟，聽到“啪”的一聲最好，因此就需要簡易的瓶蓋，而這種鋸齒狀的鐵皮蓋就是最好的選擇，只要拿個扳手撬一下就能開啟。

而鋸齒的數量為什麼是21個，其實就和扳手有關。吳定說，開啤酒瓶其實也是一門學問，要講求安全性和方便性，啤酒裡面因為含有大量氣體，所以開啟時要特別當心，如果裡面氣壓不均勻就容易傷到手，特別是劇烈搖晃過的啤酒，開瓶時特別容易爆。所以怎樣安全方便地開啤酒瓶在設計時就需要考慮。

現在我們看到的開瓶器是五花八門的，甚至形成了一門藝術。但最初的開瓶器只是一根很簡單的鐵棍，這種開瓶器只有一個一釐米左右的卡槽，往瓶蓋上一勾，整個瓶蓋就打開了。而如果開瓶時只開了一點縫隙，那麼很容易造成氣壓差把瓶蓋爆開，就容易傷到手。

而當時的設計者為了能找到最適宜很快開啟瓶蓋的方法，於是就透過對鋸齒不停地修改，最後確定21個鋸齒時開啟是最容易和安全的。所以就形成今天21個鋸齒的瓶蓋。而這種設計因為得到公認，所以很快在其他一些飲料包裝中也應用起來，比如以前玻璃瓶裝的可樂和雪碧瓶蓋，也都應用了這一標準。另外也因為現在都是工業化生產，當出現一種包裝設計時，其他類似產品就省得再去研究，直接應用這種成果即可。

所以啤酒瓶蓋有21個鋸齒主要還是為了方便開啟，而起到密封作用的主要器件還在於瓶蓋下的橡皮墊圈，橡皮墊圈能使瓶內的啤酒和外界很好地隔絕。

吳定說，現在的啤酒瓶扳手都是經過藝術加工的，看上去好看，但安全係數其實沒有最初的扳手好。

續問

是否有其他瓶蓋

可以替代？

那麼，有沒有別的辦法可以讓啤酒既不用扳手又能輕易開啟呢？吳定說目前也有一些其他包裝的啤酒瓶，比如易拉罐式的，也有旋鈕式的，但這些包裝裡的啤酒二氧化碳含量就不如玻璃瓶裝的了。因為易拉罐的開啟方式是在易拉罐上事先開啟一個凹槽，透過內壓或外拔的方式開啟，這樣就容易形成受力不均勻，而啤酒容易爆瓶就是受力不均勻導致的，在玻璃瓶的設計中尤其要注意這個問題，否則就很容易導致瓶子碎裂，造成一些傷亡事故。

如果是易拉罐裝的啤酒，裡面的二氧化碳氣體濃度就不能過高，否則就容易因氣壓不穩而導致包裝變形或開啟時造成事故。其他如塑膠的包裝就更不可能用於啤酒，啤酒的氣體濃度比一些碳酸飲料的濃度要高出很多，所以很多碳酸飲料能夠用塑膠瓶包裝，而啤酒不行，除非降低啤酒中的二氧化碳濃度，但那樣就會影響啤酒的口感。

所以如果喜歡喝二氧化碳氣體含量高的啤酒，最好還是喝玻璃瓶裝的，這種包裝裡的二氧化碳氣體濃度最高。

當然，也有人看到一些酒吧，啤酒都是用木桶裝的，吳定說，啤酒的種類很多，有生啤、熟啤、鮮啤等，不同的啤酒對包裝的要求也都不一樣。而最純正的啤酒應該是以麥芽、水為主要原料，加啤酒花（包括酒花製品），經酵母發酵釀製而成的，含有二氧化碳的，有氣泡的，低酒精度的發酵酒。其他的都是啤酒的衍生品。

當然，每個人都有各自喜歡的口味，可能有人就不喜歡氣體太多的啤酒，那他可以喝那種二氧化碳濃度不高的啤酒，還有人喜歡喝有水果味的啤酒，那他可以購買含各種水果味的啤酒，只要有需要，廠家就會根據需要而生產不同的啤酒，但每種啤酒都要符合相應的標準。

最後在補充一些如何開啟啤酒瓶蓋的方法

N種方法

在網上，很多人還提供了在沒有開瓶器的情況下如何開啟啤酒瓶蓋的方法，大致如下：

1.牙（沒有開瓶器的情況）2.打火機（牙痛的時候）3.筷子（忘記帶打火機）4.起子（一次性筷子太軟）5.一張A4紙：將A4紙不斷對摺，折成大約像一個一次性打火機的形狀即可（折6下基本就可以了）。用A4紙塊最堅硬的一端抵住啤酒瓶蓋邊緣下端，用另一隻手的手指放在瓶蓋邊緣處為紙塊做支架，用紙塊當槓桿，快速發力將瓶蓋撬開。其實這種方法和用打火機或筷子起啤酒是一樣的道理，只不過工具變成了摺好的A4紙。6.兩瓶酒對開：將兩瓶酒頭對頭，瓶蓋互扣，食指抵實上方倒置的瓶蓋，用上面的酒瓶蓋抵開下面的瓶蓋。

以上就是我的回答，這個回答是我曾看過的一個報道。

寫那麼多字不容易呢，嘿嘿嘿❤

男人喝啤酒時，小孩鬧騰，於是哄他數數。孩子只會數到20，多一個讓他數不清。喝啤酒就不礙事了。男人把這個辦法與生產商勾通，就這樣定下了。

圓周率結合瓶頸大小所決定最佳鋸齒的個數，若把鋸齒形瓶蓋砸平展開正好是Φ36mm的圓，不信您試一試，就知道啦。讚我的都是帥哥美女！！

首先我們先談談為什麼啤酒要設計一個鋸齒型的蓋子，不像其它飲料一樣做成旋轉式的呢？答案就是為了“絕對”不讓空氣跑掉。

再次，為什麼啤酒瓶蓋有21個鋸齒而不是20個或者22個？

因為早在19世紀末,威廉·佩特就發明了24齒瓶蓋,並申請了專利。內部還墊有紙片以阻止飲料與金屬接觸,其主要依據是佩特發現該齒數最適合中國好酒招商網瓶密閉。

作為行業標準,24齒瓶蓋一直沿用到20世紀30年代左右。隨著工業化的程序,原來手工加蓋的方式變成了工業加蓋,24齒蓋最早是用一臺腳踩的壓機,一個一個套到瓶子上的。自動機器出現後,瓶蓋被裝進一個軟管自動地安裝,但在使用過程中發現,24齒瓶蓋很容易堵住自動裝填機的軟管,改成23齒這種情況就不會出現,最後又逐步規範到今天的21齒。

現在啤中國好酒招商網瓶蓋的21齒是根據國際通行的德國標準DIN6099製造的。這個標準不僅明確了瓶頸的直徑,還有瓶蓋的邊緣形狀以及製造材料。對於瓶蓋的要求有兩條最主要的依據:其一是密封性,其二是咬合度,也就是通常說的瓶蓋要牢固。這就意味著每個瓶蓋褶的數量和瓶口的接觸面積成一定比例,瓶蓋外部的波浪形封口既可以增加摩擦力,又方便開瓶。21齒就是這兩個要求的最佳折中。

原因1

隨著工業化程序，鋸齒由24個變化為21個 早在19世紀末，威廉·佩特就發明了24齒瓶蓋，並申請了專利。內部還墊有紙片以阻止飲料與金屬接觸，其主要依據是佩特發現該齒數最適合酒瓶密閉。作為行業標準，24齒瓶蓋一直沿用到20世紀30年代左右。..(太多不牢固，太少容易跑氣)，啤酒瓶蓋的21齒是根據國際通行的德國標準DIN6099製造的。這個標準不僅明確了瓶頸的直徑，還有瓶蓋的邊緣形狀以及製造材料。

對於瓶蓋的要求有兩條最主要的依據：

其一是密封性，其二是咬合度，也就是通常說的瓶蓋要牢固。這就意味著每個瓶..啤酒瓶蓋上的鋸現在啤酒瓶蓋的21齒是根據國際通行的德國標準DIN6099製造的。這個標準不僅明確了瓶頸的直徑，還有瓶蓋的邊緣形狀以及製造材料。對於瓶蓋的要求有兩條最主要的依據：其一是密封性，其二是咬合度，也就是通常說的瓶蓋要牢固。

其實一開始啤酒瓶上有24個鋸齒，但後來經過實踐證明，21個鋸齒的瓶蓋密閉性更好，隨後後來就統一改成了21個。

這些蓋子都根據國際通行的德國標準DIN6099製造，確保所有的蓋子都一樣。這個標準不僅明確了瓶頸的直徑，還有瓶蓋的邊緣的形狀，以及製造材料。瓶蓋的要求之一是密封性要好，這就意味著褶要多；同時瓶蓋還要牢固，這意味著褶的數量不能太多，以確保每個褶的接觸表面積更大。21個齒是這兩個要求的最佳折中。

簡單來說，啤酒瓶蓋要滿足三大要點：第一要求安全性，也就是說從啤酒生產出來以後到消費者開啟瓶蓋之前，瓶蓋要嚴絲合縫安全的緊扣在瓶口；第二要求開啟的便利性，也就是說消費者能輕易的開啟一瓶啤酒，其實這就和第一點有些衝突了；第三要求啤酒瓶蓋在未完全開啟時的穩定性，也就是啤酒瓶蓋不能像香檳一樣，一旦開啟就飛射而出存在安全隱患，它內部存在的壓力在瓶蓋半開時就釋放完畢，但又能保持住豐富的泡沫。

所以，根據這三點需求，啤酒瓶蓋從24齒一路改進，到近代從21齒固定下來並沿用至今。

夏天到了，冰鎮啤酒絕對是最好的選擇，這是一個漲知識的問題～好奇心點進來啦

對啊對啊，啤酒瓶蓋為什麼是21個鋸齒？還有為什麼選玻璃瓶？

為什麼要設定21個鋸齒，而不是20個或者22個呢？這就要從基礎力學上進行解釋了。19世紀末，英國的威廉潘特發明了帶有21個鋸齒的啤酒瓶蓋，將二氧化碳“困”在瓶中，這就首先要將瓶蓋與瓶口固定在一起，而說到固定物體，兩點固定、四點固定都不如三點固定來的穩定，最終經過反覆實驗，當瓶蓋鋸齒為21個的時候，最能穩穩的固定瓶口。雖然在此之後，有許多人想要打破這個傳統，研究更加“特別”的瓶蓋，但是一直沒有成功。因此，至今為止，啤酒瓶蓋的鋸齒依舊是21個。除了瓶蓋鋸齒，那啤酒瓶為什麼大多選擇玻璃瓶？分享給大家，

1、不會影響口味。玻璃沒有味道，更不會與裝裡面的東西發生化學反應。

2、不會漏氣。塑膠比玻璃滲透性強，會讓二氧化碳流失，氧氣流入，氧氣是啤酒的頭號敵人，若啤酒中的有效成分氧化，會導致飲用時感到一種不純淨的、討厭的麵包乃至焦糖似的不舒服的氣味和口味。至於鋁製易拉罐，跟玻璃一樣，滲透性不強，因此它也可以用來儲存啤酒。

3、易於消毒。啤酒在釀造過程中通常會被送進一個沸水噴射加熱的機器裡面，目的是殺死在釀造過程中存活的細菌。這樣能夠保證啤酒的安全，不易變質。玻璃瓶跟鋁罐都能進行這道程式。

其實有些國家的啤酒也會被儲存在塑膠瓶中，比如說英國的重大節日上，含有酒精的飲料必須裝在塑膠瓶中。這樣做也是出於安全考慮，因為每一次慶典，都會有許多具有不同文化背景的醉鬼在觀看比賽，他們在觀看比賽時摻雜了許多的個人情感，使用塑膠瓶是為了防止他們用玻璃瓶或者是潛在的利器攻擊彼此。

啤酒瓶蓋最初的鋸齒個數並不是21個，曾經還有過23、24個鋸齒的瓶蓋，並申請過專利。早在19世紀末，威廉·佩特就發明了24齒瓶蓋，並申請了專利。內部還墊有紙片以阻止飲料與金屬接觸，其主要依據是佩特發現該齒數最適合酒瓶密閉。作為行業標準，24齒瓶蓋一直沿用到20世紀30年代左右。隨著工業化的程序，原來手工加蓋的方式變成了工業加蓋，24齒蓋最早是用一臺腳踩的壓機，一個一個套到瓶子上的。自動機器出現後，瓶蓋被裝進一個軟管自動地安裝，但在使用過程中發現，24齒瓶蓋很容易堵住自動裝填機的軟管，改成23齒這種情況就不會出現，最後又逐步規範到今天的21齒。

時空存在的一切都是事物“性質”本能運動顯象。“性”乃物之特性，象徵

物的型別。“質”則物之數量，區別物之種類，以值衡量，量變則值變。

尤以元素的原子量表現的淋漓盡致！

性有象，質為形，象形成數n為“性質”一體定數。動則以“輪動量”3成行。

為3n數。與身俱來，與體伴行。為性質運動的身影表現。

啤酒性以“氣”顯，質則數量7值。“性質”以運動輪量成行3n=3*7=21。

體現了啤酒“性質”以定數運動的本能特徵，啤酒瓶蓋為啤酒所屬

把氣（7）量（3）運動的

規律充分發揮了出來，也向我們揭示了氣以象顯，物以數行的物質運

動規律！令人玄思，餘味無窮！

沒有硬性規定，就是根據整個圓形的大小來設定做幾個鋸齒，如果圓形再大一點就可以容納更多鋸齒，假如將鋸齒設計成20個，你又會問為何不是21個鋸齒

此回答純屬娛樂0-0

如果他是20齒，會不會有人問他為什麼不是19個或者21個呢？

如果他是十個齒。會不會有人問他為什麼不是9個或者11個呢？

瓶蓋回答 : “我總得有牙齒吧。”

“ 不扶牆，不扶樹。就服你們這些不懂就問的人！”

這個問題早我上高中物理課時，老師曾經問過我們。這個問題有三種答案，來自不同國家的三名學者。不妨我說一下，大家參考一下哪個才適合你接受。

①英國，S·亨普雷的解釋是

都根據國際通行的德國標準DIN6099製造，確保所有的蓋子都一樣。這個標準不僅明確了瓶頸的直徑，還有瓶蓋的邊緣的形狀，以及製造材料。瓶蓋的要求之一是密封性要好，這就意味著褶要多；同時瓶蓋還要牢固，這意味著褶的數量不能太多，以確保每個褶的接觸表面積更大。21個齒是這兩個要求的最佳折中。

②澳洲新南威爾士，基特蘭·杜蘭薩米

，解釋是:

這種波浪形邊緣金屬瓶蓋的發明者是威廉·佩特。他發現密封帶氣飲料的瓶蓋最佳齒數是24個，並申請了這一設計的鋼製模具的專利，24齒蓋在很多年裡成了標準。到了1930年左右，鋼製模具受到了更便宜的馬口鐵模具的威脅。如果新模具仍舊採用24齒，就不能申請專利，所以改成了21齒，以避免對原始設計造成侵權。21齒數是避免飲料洩漏的最低齒數。

1892年2月2日，佩特獲得了波浪形邊緣的金屬瓶蓋的專利，它最早有24個齒，內襯紙片以阻止飲料與金屬接觸。現在的版本是21齒。24齒的瓶蓋最早是用一臺腳踩的壓機，一個一個套到瓶子上的。自動機器出現後，瓶蓋被裝進一個進料管，24齒的蓋子很容易堵住進料管。如果齒數是單數，這種情況就不會發生。因為23齒的密封性並不比21齒的好，所以人們選用了最少的齒數。

多少個齒不是關鍵，關鍵是圓口而不是方口和三角口，壓口磨具決定了數量多少，生產工藝決定了市場，和當初發明專利的大神有直接關係。

啤酒瓶蓋最初的鋸齒個數並不是21個，曾經還有過23、24個鋸齒的瓶蓋，並申請過專利！

早在19世紀末，威廉·佩特就發明了24齒瓶蓋，並申請了專利。內部還墊有紙片以阻止飲料與金屬接觸，其主要依據是佩特發現該齒數最適合酒瓶密閉。作為行業標準，24齒瓶蓋一直沿用到20世紀30年代左右。隨後在使用過程中發現，24齒瓶蓋很容易堵住自動裝填機的軟管，改成23齒這種情況就不會出現，最後又逐步規範到今天的21齒。

啤酒瓶蓋設計成21個鋸齒並不是事先按照什麼原理設計好的，而是一次次實驗之後得出的結果。而這個實驗竟然是和開瓶器有關。啤酒中含有大量的氣體，如果開啟不當。造成裡面氣壓不均勻的話極易傷人。在發明了適用於開啟瓶蓋的起子後，又透過對鋸齒不停地修改，最後確定瓶蓋為21個齒時，開啟時是最容易也是最安全的！

同時啤酒含有二氧化碳，所以對啤酒的瓶蓋有兩個最基本的要求，其一是密封性要好，其二是要具有一定的咬合度，也就是通常所說的瓶蓋要牢固。這就意味著每個瓶蓋褶的數量和瓶口的接觸面積要成一定的比例，以確保每個褶的接觸表面積可以更大，瓶蓋外部的波浪形封口既可以增加摩擦，又可以方便開啟，21個齒是滿足這兩個要求的最佳選擇。

所以，今天你所看到的所有啤酒瓶蓋都有21個鋸齒。

網上，很多人還提供了在沒有開瓶器的情況下如何開啟啤酒瓶蓋的方法，大致如下：

1.牙（沒有開瓶器的情況）

2.戒指（牙痛的時候）

3:鑰匙

4.褲腰帶

5:打火機

6:A4紙將A4紙不斷對摺，折成大約像一個一次性打火機的形狀即可（折6下基本就可以了）。用A4紙塊最堅硬的一端抵住啤酒瓶蓋邊緣下端，用另一隻手的手指放在瓶蓋邊緣處為紙塊做支架，用紙塊當槓桿，快速發力將瓶蓋撬開。

7:易拉罐

你可以隨便找一個易拉罐來，用易拉罐的頂端突出的邊緣靠在啤酒瓶蓋下面，左手握住瓶頸的位置，拇指伸出當做支點，右手握著易拉罐，然後向下撬動易拉罐就可以了。

8:打火機

用打火機的底部壓住啤酒瓶蓋，然後用力一掰，就可以打開了。