一、缺乏正確的養殖態度。這裡並不是說拿養殖當兒戲，因為大部分養殖戶養雞都是傾其所有，甚至借錢貸款，他們有時只是想賭一把，盤算自己現在上雞等到賣的時候應該價格不錯，不去從管理上下工夫，到頭來賠了錢只是埋怨市場。其實，現在的養殖業已經進入到微利時代，養殖量的普及使原來每隻雞3元多的利潤已不復存在，賺錢靠的是管理，靠的是規模，兩者都沒有隻憑算計市場，不少戶是每到賣雞的時候價格就下跌，賣完雞價格就上揚，結果往往是批批賠錢，極大的挫傷了養殖戶的積極性。

二、缺乏成功的養殖經驗。不少養殖戶看起來規模很大，動者上萬只的飼養，養殖的時間也不下十餘年，但讓他談起經驗卻沒有，不知道怎樣成功或怎樣失敗的，只是稀裡糊塗的養，賠錢賺錢都有，往往一年平均下來，賺三批陪兩批，相當於一年只養了一批雞，原來犯過的錯誤現在照樣還犯，原來感染的雞病照樣感染，到頭來只是認為自己倒黴，或者別人賠錢自己賠錢也不算額外，下一批雞一定能賺回來。

三、環境的不間斷汙染。有這樣一種現象，養雞戶在一個新地方剛開始起步時，不用怎樣消毒，有的甚至不防疫也沒有大問題，等到一年以後，尤其是養殖小區，無論是怎樣防疫和怎樣消毒，總是疫病不斷。歸根結底，是養殖環境的汙染，儘管採取加強消毒、注射油苗等綜合防治措施，但仍不能從根本上解決問題。尤其感染法氏囊炎和腎傳支的雞場，甚至雞場閒置半年以上，等到再進雞的時候仍然能夠感染法氏囊炎病毒。由此可見病毒在雞場中的存活時間。

四、藥物的不規範使用。部分養殖戶不注重飼養管理水平的提高和飼養環境的改善，只是一味的用藥，從進雞到出欄停藥的天數寥寥無幾，有病治病沒病預防，細菌病用藥病毒病仍然用藥，一天不用藥心裡就感到不踏實，這樣一來增加成本的同時，使雞體的藥殘大大增加，無疑給人類的食品安全帶來隱患，同時也增加了細菌的抗藥性，無論對雞群還是對人類的疾病治療都產生極大的影響。這一點固然和部分養殖戶的認識水平和狹隘的思想意識有關，但是個別獸醫見利忘義的道德觀念和部分獸藥廠家對治療範圍、療效誇大其詞的宣傳不能不引起我們的重視。

五、雞苗的帶菌帶毒現象時有發生。在西方發達國家，種雞場對沙門氏菌和大腸桿菌的血清學檢測，每月都要進行，一旦發現陽性感染即全群淘汰，以確保商品代雞的健康。而在中國能夠這樣做的雞場幾乎沒有，關鍵是成本太高淘汰不起，有點病只要能夠治療的花些錢無所謂，因為總體來說，種雞的贏利空間還是比較大，但是，這卻給商品雞的帶來飼養難度增加、用藥成本居高不下等一系列隱患。

其次，在市場低迷的時候，種雞場為降低苗雞的成本，儘量減少種雞的防疫次數，腦脊髓炎等某些該防的病不防了，該用油苗免疫的也改為成本較低防疫效果較差的凍幹苗，而這樣一來，事必造成苗雞對某些疫病的免疫力下降，養雞的風險也就增加了許多。

六、對肉雞的屠宰管理還需進一步完善。當前，對生豬的屠宰管理已日趨完善，但對家禽的宰殺卻沒有明確的規定，不少養殖戶既是飼養者又是運輸人，有的甚至還自己加工，病死雞得不到有效及時處理，出入雞場不經過消毒，疫病形成一個完整的傳播鏈條，這些都對疫病的傳播起著推波助瀾的作用，極易造成疫病的傳播流行。

雞養殖的風險無非分為市場風險和養殖風險兩種

養殖風險呢？哪一個養殖朋友沒有因為禽流感而淘汰過雞群？哪一個養殖朋友沒遇到過產蛋大幅度減產而損失慘重？又有多少人因整批蛋雞沒有高峰期而苦惱？任何行業有同本沒同利在養殖上體現的淋漓盡致，有的朋友因為流感每年連續淘汰雞群，夫妻倆抱頭痛哭的情景更是歷歷在目！所以蛋雞養殖最大的風險還是在養殖風險上！

實現原生態土雞的養殖的方法

所謂的真正的生態養雞，也就是原生態養雞模式，就是把雞群放養到自然環境中、能讓雞肉、雞蛋恢復應有的原生態天然優質品質。生態天然品質雞，多方面都能受到消費者的喜愛！

養殖方法要點：

①．在廣闊田間或山地上種蔬菜，蔬菜要輪茬種。

②．也可在田地插隔攔網，劃分不少養雞活動區。

④　生態養雞，也要建雞棚，這是雞晚間宿營的重要空間場所。雞棚位置高、背風向陽、視野開闊、不能有積水、門前有足夠的空廣處。

⑤　注意管理：小雞選優良好品種。野外養雞、群雞活動量大，要小心撿、拾雞蛋。

⑥　雞群要預防疾病：野外養雞吃野菜、嫩草、草籽、昆蟲等無汙染飼料，但也要防止疾病，防止飼料被汙染，防止有毒物質。

場地選擇與佈局

1. 場地選擇

散養區應選擇地勢高燥、平坦開闊、水質良好、水源充足、交通方便、無汙染的地方，要求 3000 米範圍內無化工廠，距交通主幹道 1000 米以上。

2. 散養區植樹

生態養雞應首選具有樹林或果園的地方，使雞在炎熱季節有地方遮陰，還能更好地消納雞的排洩物 ；如果沒有樹木，應根據本地特點，栽植一些適應性強的樹木，最好栽植果樹，實現立體生態農業發展。

3. 牧草種植

園區內應選種適宜雞食用的牧草品種，可選用蜜蔗1號牧草、苧麻1號蛋白牧草等多年生根系發達的牧草。牧草既可淨化土壤、增加土壤肥力，又可作為雞的飼料。牧草一般選擇秋播，這樣不僅成活率高，而且果樹落葉後會增加光照，翌年氣溫升高後牧草會迅速生長。

4. 圍欄的搭建

生態養雞管理至關重要，主要任務是防止雞外逃。園區內圍欄可用繩網或籬笆欄設定圍欄，高度一般在 1.5 ～ 2 米，要注意網孔的密度和籬笆欄的厚度，既要能防止雞逃跑，又要防止老鼠、黃鼠狼等野獸的侵襲 ；圍欄一般以 3 ～ 5 畝為一單元。

5. 育雛舍與避雨棚設定

規模生態養雞數量較多，育雛舍必不可少。育雛舍應建在避風向陽、地域開闊、平坦乾燥、水源充足、交通方便、靠近林園的地方，面積根據飼養量來確定，一般以每平方米養 30 只雛雞計算。育雛舍的消毒和溫度、通風、溼度的控制與常規育雛舍方法相同，其供暖方式一般採用電地暖，既方便又準確。根據雞的數量、園林地形和麵積，在靠近園林的地方搭建避雨棚，不僅可以防止雞群被雨淋溼、烈日暴曬和意外驚嚇，而且有利於雞群防疫注射操作。

養雞的風險有：

1、忙目跟風，市場供大於求。

2、養殖技術不過關，成活率低。

3、天災。像今年的新冠病毒。飼料運不進來，雞運不出去。禽流感。洪水。颱風。等

4、忙目投資，養殖場投資建設成本過高。

生態養雞系統：

種值大量牧草，場地大了，雞可以輪翻放牧。雞吃草多了，就可以減少精料比例。不喂飼料。只喂青草，玉米，蛋白桑葉，提高雞蛋品質。雞糞給牧草當肥料。實現生態養殖。

《養雞最大的風險是什麼？多少人養了一輩子雞也不知道，看完想哭！ 》

養雞朋友們，你養雞養了多少年了？你是不是養雞看著掙錢，但到最後一總賬還是掙不到錢！有些朋友養了10年、20年雞了，除了規模比以前多了點，並沒有讓自己的生活有多少改善！尤其還是資金緊張，始終在賒欠的日子裡養殖！

那麼，我們養殖掙的錢，到底怎麼從我們手心裡跑掉的？一起分析：

01

養一隻蛋雞，一年最低能掙多少錢？

我問過很多養殖朋友，我說你認為養一隻蛋雞一年下來掙多少錢你才能願意從事蛋雞養殖？10元養嗎？不養！15元養嗎？不願意養！很多朋友回答說：“最低也要20元以上才可以吧！”也就是說，如果你存欄10000只蛋雞的規模一年下來你的純利潤最少要超過20萬元才願意養殖！

有的年份我們一隻雞還能掙到40-50元的純利，如果我們把養殖年份加起來給你算總賬看的話，假如你存欄10000只蛋雞，按你的期望值每隻最少要掙到20元以上，你養殖了10年，每年利潤20萬，10年總計要有200萬的利潤。

再盤點我們的家底，如：手裡現金+存欄雞價值+庫存飼料或原料作價+新建雞舍投資+每年花銷-欠人外債-初始投資= ？？？到底等於多少呢？按你的期望值算應該在200萬元左右，可有多少養殖戶能清產核資到自己有200萬元呢？甚至有的養殖朋友10000只的規模，算賬核資連100萬也沒有！更有甚者養了10年蛋雞，成了負債累累！到底問題出在哪裡？

02

蛋雞養殖的風險有哪些？

蛋雞養殖的風險無非分為市場風險和養殖風險：

那再看養殖風險呢？回看10年的養雞歷史，哪一個養殖朋友沒有因為禽流感而淘汰過雞群？哪一個養殖朋友沒遇到過產蛋大幅度減產而損失慘重？又有多少人因整批蛋雞沒有高峰期而苦惱？任何行業有同本沒同利在養殖上體現的淋漓盡致，有的朋友因為流感每年連續淘汰雞群，夫妻倆抱頭痛哭的情景更是歷歷在目！所以蛋雞養殖最大的風險還是在養殖風險上！

03

詳說養殖風險

1、沒產蛋高峰的風險：

因為生殖性傳支、滑液囊支原體、強毒性隱性新城疫、溫和型禽流感等傳染性疾病讓多少養殖朋友的雞群沒有產蛋高峰？假如你養殖10年多了，你又有多少批次雞群沒有達到產蛋高峰？你算過沒有產蛋高峰你損失多少嗎？讓我幫你來細細算一下，會嚇你一大跳的！

假如你養殖規模是10000只雞的規模，按照品種的生產效能指標應該最高產到1200斤的雞蛋，如果我們的雞群少產1%計算，那就是1200斤的1%，即12斤雞蛋，是每天少產12斤，我們按150-500日齡產蛋週期是350天計算的話，那就是12斤乘以350天等於4200斤雞蛋，我們按平均價格3.5計算的話，就是14700元，即每少產1%的產蛋率我們每隻雞就少收入1.5元左右，如果產蛋低10%呢？

有的朋友就說了，我可以把不下蛋的雞挑出去賣了減少損失，如果產蛋率低10%，你就需要剔除10%左右的低產雞，一般需要200天后才可以剔除乾淨，那麼一隻雞虧多少呢？一般養到120日齡需要投資30元左右，到200日齡還有80天，每天0.2斤採食量計算的話，每隻雞要採食16斤飼料左右，又要吃進18元左右的投入，踢出來賣多少錢呢？也就是每隻雞在10-15元左右，一隻雞虧損25元左右，如果10000只的雞群產蛋低10%，即使剔除不產蛋的雞隻，產蛋也達不到理想的數值，保守估計也要損失25000-30000左右！我說的你認同嗎？

2、高峰期產蛋下降的損失：

高峰期產蛋下降的日齡一般在150-250之間，由於飼料營養、抗體消長規律、產蛋應激等等原因，此階段很容易出現產蛋下降的問題，甚至有的養殖朋友產蛋下降到30%以下無法恢復，造成很嚴重的損失！ 尤其禽流感造成的產蛋下降，死亡損失更是沒法估計！高峰期產蛋下降損失每損失1%產蛋率大約每隻雞少收入1-1.2元左右，假若原來產蛋率95%以上，高峰發病產蛋下降到30%左右，產蛋一般也很難恢復到80%以上的產蛋率，我們朋友們就會遭受很大的損失！10000只規模的雞群即使挑選剔除淘汰，這批雞損失也會在20000-25000之間，甚至遠遠超出這個數值！唯一的解救辦法可以試用飢餓療法恢復產蛋的治療辦法！

3、H7N9的雞群淘汰的損失：

只要養雞10年以上的朋友們沒有經歷H7N9淘汰雞群的少之又少，國家禽流感疫苗免疫從Re-1、Re-4、Re-5、Re-6、Re-7的變化就是我們養雞朋友的血淚史，每次疫苗毒株更換的背後都是我們養殖朋友付出血的代價的寫照！我每次流感看到有朋友因為不按養殖技術規範操作而損失慘重時就非常自責！假如多強調幾次讓他們按我們“讓雞不得禽流感養雞模式”去養的話就會避免很多朋友的經濟損失！

假如10000只規模的蛋雞200日齡發生禽流感被迫全群淘汰的話，一般每隻售價不超過10元，每隻雞損失大約在15元左右，10000只的規模就會損失15萬元左右，我們家鄉一個第一年養雞的朋友10000只雞在200日齡發生禽流感損失達到26萬元，教訓慘痛啊！禽流感發病週期一般在2-3年一次，我們按每次損失15元每隻計算，每年平均每隻損失5-7.5元，我們按2輪次能僥倖躲過一次計算，每年禽流感每隻雞損失也在2.5-4元之間！

三項損失合計每年大約損失10元左右，這就是我們為什麼看著養雞掙錢而算賬不掙錢的原因！只要我們化解了這三項風險，何愁養雞不掙錢？

04

蛋雞養殖風險儲備金

蛋雞養殖就如同我們跑汽車運輸是一樣的，汽車運輸再掙錢，也會有風險存在！我在20年前就提出過蛋雞養殖風險儲備金的概念，那時候我提出的是2元的儲備，就是說，你每年從你的養殖利潤裡拿出每隻雞2元的風險儲備金，存放在一起，說不定什麼時候，哪批雞群就會讓把風險儲備金全部搭進去！現在在這麼汙染的大環境裡蛋雞養殖風險的儲備金不會低於5元，也就是說即使你今年每隻雞掙了20元，你必須拿出每隻雞5元的錢作為風險儲備金，這5元錢他不是你的，早晚有一天有一批雞會讓你把這些錢扔掉的！這就是機率！這就好比汽車年年跑為什麼不發生事故汽車也要買保險的原因！

現在很多人剛開始養雞或者養殖量比較少的時候，都是在講所謂的“土法”養雞，就是單純喂點玉米啥的，才能保證雞更優質。其實這樣是很片面的的想法，如果你養雞是為了自己的情懷，那就按照自己的想法來養，如果你想靠養雞掙錢，一定要科學養殖。

養雞的風險是很多的，特別是類似你這樣的生態養殖方式：

1 野生動物的危害。

放養的雞，距離居民區比較進，會有野貓，野狗等的存在，遠離人煙的地方，老鷹，黃鼠狼，蛇等都會對雞群產生危害。我的客戶就在自己的雞舍中抓住過眼鏡蛇，這都是有可能發生的。這些野生動物，無形中會導致雞群出現損失。因此場地選擇和場地建設是有技巧的。

2 養殖自身的風險。

只要是依靠養殖為生的，養殖量必須有保證。養個幾十個雞，一個雞就賣200塊錢，你也養活不動一個家庭。當養殖量起來以後，雞群各種疾病風險肯定會上升。老化說的，家有萬貫，帶毛不算。養雞數量起來以後，這個時候疫苗和管理必須跟上。沒有養殖管理經驗，前期養1000只雞，全軍覆沒都是很正常的。

3 銷售難。

這種生態養殖，都是農村創業，絕大多數選擇的環境都是山區居多，這些區域消費能力相對比較弱。有消費能力的一線城市卻很難購買到這樣的雞。這兩者之間很難有一個連結。很多養殖成功的雞，賣不掉的情況比比皆是。特別是今年這種情況，很多養殖戶的雞賣不掉，只能去喂玉米來降低養殖成本，艱難度日。

至於如何實現生態性養殖，這樣對於我們現在的現狀需要合理規劃場地：

首先你要明白雞的消化系統特點，雞是直腸子，吃的快，吃的多，很快代謝掉。這樣純粹的依靠所謂的草籽等來維持雞群生長很難。養殖戶經常開玩笑說“除草雞”，養雞久了的區域，一般都是寸草不生。養殖數量少，可以緩解這個問題，但是根本不能滿足創業人員獲利的目的。因此養殖戶一定要合理規劃場地。

雞是有惰性的，活動範圍一般不會超過場地的方圓200米範圍，雞舍周圍的場地進行區域劃分，用“輪牧”方式，先在一塊場地活動，另外場地人工撒上草籽，菜籽等，讓場地生長。交替使用，來保證合理的養殖。

當然除了這些，還有其他的很多細節管理，這個需要你根據自己的實際場地情況，進行改變。比如雞舍發酵床，沼氣池等。具體情況靈活改變。

養雞要謹慎行事，認清形勢，不可盲目樂觀。

一.基於現有養雞生產能力充足，雞舍、裝置完備。只要雞及其產品市場一啟動或恢復，雞存欄量必將增加，雞產品的供應逐漸充足甚至達到相對飽和。從目前中國消費水平來看，雞產品市場還是相對有限的。

二.由於養雞行業沒有較完善的獸醫生物安全體系，以及養殖戶的粗放管理，發生重大疫病的危險性仍然較高。

三.飼料價格還處在高位執行。據國內有關部門和人士分析，年內玉米價格不會出現大幅回落，豆粕價格存在不確定因素，因而佔養雞成本80%左右的飼料價格可能維持在較高的水平，這導致雞及其產品的生產成本處在高位執行，因而養雞的利潤並不樂觀。

四.中國豬肉價格的回落，通常會拉動雞產品價格的回落。因此，廣大養殖戶，要用科學的發展觀認真分析當前養雞業現狀，不要盲目跟風、一哄而上、應穩步健康地發展養雞生產，避免生產大起大落，造成不必要的經濟損失。

生態養雞主要就是放養模式，有兩種方式供養殖戶選擇：

1.散養散放飼養，這是雞群放養模式中比較粗放的放養模式，雞群放養到放養牧場內雞群可以自由走動，自主覓食這種放養模式一般適用於飼養模式較小，放養場地內，野生飼料不豐盛，分佈不均勻等條件，

2.分割槽輪流放養，這是雞群放養模式中比較規範的一種放養模式，他是在放養模式的區域內，將放牧場地內劃分四到七個小區，每個小區之間用尼龍網隔開，先在第一個小區放養雞群，兩天後轉入第二個小區放養以此類推，這種模式可以讓每個放養小區的植被有一定的恢復區，能夠保證雞群有一定的數量的天然野生飼料資源提供。

總結養雞不管你是圈養還是生態養殖，都要及時清理雞舍裡的糞便，好的衛生條件雞也不容易得病。野外養雞一定要注意黃鼠狼等食肉動物的侵害！

養殖業的風險主要來自三方面，一是管理風險、另一類是經營風險、還一類是自然風險。

自然風險：這主要是發生一些自然天災，比如地震、山洪、大範圍瘟疫等等，這些因素給養殖戶會帶來巨大的經濟損失，並且不可抗力。所以對於這些事情來講只好提前做好規劃來進行規避。

管理風險：主要是由於養殖戶在養殖的過程中由於管理的問題導致養殖的雞生長緩慢、生病或者死亡而導致經濟受到損失。養雞需要一整套的管理體系，從雞蛋孵化開始到成雞出欄都需要科學的管理。不過在目前養雞行業當中，養雞的技術體系是非常的成熟的，這部分的風險是比較可控的。

當然在實際的養雞管理當中，與企業合作的養雞模式是跟家靠譜，企業提供雞苗、負責技術指導、負責飼料提供、負責成雞收購，養殖戶只需要按照企業的要求進行養雞即可。這種模式已經在全國很多地方展開，而且效果不過，許多養雞的養殖戶收入比較的穩定。

在實際當中有的養殖戶是自己養殖，這樣利潤空間比價大，但是技術的學習積累是一件比較困難的事情，學習付出一定的代價。不過好在養雞的各種管理技術公開資料有很多，花時間認真學習研究即可能做好，所做幾次就能熟練。

如何實現生態養雞系統：這主要是指走一條綠色可迴圈的道路。其實具體的模式有很多，圈養和散養雞都可以，圈養雞的話進行糞便單獨集中處理，可以種樹、可以養殖蚯蚓，種樹可以給雞提供樹蔭，蚯蚓可以補充雞的營養。散養雞的話，可以進行分割槽散養，種植配套草種、果樹之類的也可以。生態養殖的核心就是把一些麻煩事情規避、把廢物利用起來，增加附加價值。