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  • 1 # 真茶君—普文

    感恩提問者,普文是雲南鳳慶原產地茶山經營者中,對您的問題做個人解答,那些茶具有收藏價值與增值空間,其實這個問題特別有意思,茶有收藏價值,但是對於增加空間來說,很經濟的概念,茶雖然作為商品在世間流通,他的價值並非以經濟商品來衡量,神農得茶解讀之,陸羽飲茶著《茶經》,東坡飲茶留絕句,喜文化與茶結合,增添了茶無數魅力!

    茶收藏如何增值?

    盛世行茶道,如今我們生活經濟水平越來越高,對於自己衣吃住行都要求偏高,但是很多個人認為的誤區,茶以金融結合是資本剝削與榨取勞動者的工具,茶失去原有的本義,文化成為鮮豔與佝僂的包裝,古人之讚譽不就所謂高階營銷工具嘛!茶收藏不為商品賤賣與資本增值服務,且不論如何,普洱市場之亂始作俑者並非茶農興起,原本性本善,得利慾薰心者所賜。之所以大多綠茶倒賣者甚至為研究者,稱之為“金融茶”,源頭在於龍頭,“茶有益,茶有大益”,“小罐茶,大師做”,金子一般的招牌,日後會怎麼樣?“滇紅”雲南紅茶之王者,如今如何?

    一本經濟賬上的茶企,請問你們是否在想增值,想被收藏嗎?不違心的說,都想,普文自己做的茶也想大家收藏,但是試問什麼茶值得大家收藏呢?

    什麼茶值得收藏?

    獨一無二?其實收藏的以什麼目的為最為直接的要素,金融進入茶行業很有意思,為何進入茶行業,試問大益、試問小罐茶、試問西湖龍井拍賣、試問冰島99萬的單珠合同?收藏嗎?收藏留給有錢人,留給願意掏錢買單的人吧,這類有個特點,愛茶嗎?不一定,但我相信一點,愛錢嗎?愛。

    如果普文今天說,假使某一天成為這個行業重新的塑造者,那我一定讓這個行業迴歸,讓茶迴歸本質,“消費者飲上真正的低成本生態為第一的茶,茶農們增加合理收入、茶行業有標準不在生產資料特殊化。”然而,僅僅會讓我成為在這個行業改造中的孤行者,甚至被打的滿地爪牙的離開,人之初性本善,不以出淤泥而染目瞎眼,誠然違背自然之道,不昌盛爾!熱血的身軀,蓋七尺白布足矣。

  • 2 # 蘇州說笑老客

    茶是開門七件事之一。我只喜歡每天早晨泡一杯生青碧綠的新茶。每年的清明,穀雨季節,買些新茶,放在冷凍室保鮮。卻從未把茶葉收藏。更不知道收藏價值。請你介紹收藏價值和方法,謝謝。茶葉有一定的溼度,清明前採的茶葉是極嫩的嫩芽,蘇州的明前碧螺春,中央用來招待外賓。所以茶葉收藏,一竅不通。

  • 3 # 佃璽民俗藝術博物館

    前幾年普洱茶和黑茶等深度發酵茶,炒的比較厲害。好貨價格奇高,就是一般貨也跟著水漲船高。現在價格回落一些,可以買點試試。這種茶由於儲存時間長,越放越好喝。本人曾經喝過一些清末民國時期的老茶,味道濃郁,口感香醇,回味無窮。有時候,就是一塊指甲蓋大小的茶膏都能泡一大壺茶水。最早的茶餅,目前可見,有明確紀年的是明代的,但能不能喝還不知道。

    普洱茶有收藏價值,除了茶葉本身具有收藏性外,其包裝特點也體現在收藏的價值上。所以,許多茶商十分重視普洱茶的包裝設計。許多茶葉為了表現出深厚的傳統文化。可以說是在小小的茶葉包裝紙上,濃縮了三千年的書畫精華,詩書畫印,表現的十分形象。有時候,看到這樣設計的普洱茶,就發現是一件具有濃厚文化品位的收藏品。

    普洱茶不僅在產地周邊受到人們的重視,更主要是不像鮮茶,由於時間的限制,不能長途運輸。發酵茶可以長途運輸到很遠很遠的地方。作為清代貿易的大宗貨物,茶葉曾經風靡一時。當年的南方茶馬古道,北方的晉商茶葉儲存中轉,表明了茶葉貿易的重要性。茶葉最遠到了俄羅斯的恰克圖,交易佔了一大半,也讓晉商出現了許多超級富豪。

    這是由於蒙藏地區常年食用羶腥的肉製品,不易消化,飲茶成了必須的習慣,也成了生活中必不可少的休閒靜養飲品。茶葉在這些地區不僅相當於飲品、食品,有時候還是藥品,作用巨大。在俄羅斯等東歐國家,茶葉也風靡一時,不可缺少。不過根據不同國家的飲茶方式,還是有所不同,有的喜愛放糖,放牛奶,放煉乳……

    總之,茶葉文化歷史悠久,這裡談的也就是清代以來發酵茶的大體情況。其實中國飲茶歷史太久遠了,可是沒有時間多說了。

  • 4 # 小詹茶肆

    閒話不多說,我們先來了解一下收藏價值與增值空間具體可以有啥表現?也就是說,茶葉要符合什麼特性,則說明茶具備收藏與升值的價值。

    茶葉收藏與增值的表現點

    第一,茶葉要具備長遠的保質期

    中國茶葉種類豐富,分六大茶系,分別是綠茶、黃茶、白茶、紅茶、青茶、黑茶。其中綠茶的保質期一般是一兩年左右,所以綠茶的保質期不長,不建議收藏。黃茶的加工工藝與綠茶相似,保質期也不會太長,所以也不具備收藏的價值

    而青茶屬於半發酵茶,保質期有長有短,比如說像正常製作出來的鐵觀音,一般可以存放2年左右,而透過高溫烘焙出來的鐵觀音就可以放很多年,一般烏龍茶存不了太長時間,也不建議存太長時間,總的來烏龍茶說收藏價值不高,最好在保質期內飲用

    紅茶是全發酵茶,雖然會比綠茶長一點,但保質期也不是很長。因為紅茶放得久,香氣與滋味就會逐漸散失。我們開啟紅茶包裝後,最好在一兩年內喝掉,在保質期內的口感是最好的。

    而白茶的保質期很長,在儲存得當的情況下,可以放上一二十年。此外黑茶、普洱茶等發酵程度高的茶,也是可以存放長時間,所以滿足了收藏價值。

    第二,茶葉要具備不錯的口感

    茶葉不久要有比較長的保質期,此外本身還得好喝,滋味不錯,這樣它才值得我們去收藏。若某種茶葉不好喝,那麼我們又何必買它呢?

    第三,茶葉要具有良好的功效

    茶葉除了要有不錯的口感外,還需要一些讓人喜歡的功效。茶是有藥效價值,我們常說茶是最健康的飲料,這是因為茶是有功效的,比如白茶具有退熱降火之功效。存了三年以上的老白茶,還具有三抗三降的功效,老年朋友特別適合喝老白茶。

    綜上所述,茶葉要符合高保質期、口感與藥效有提升空間這3個特性,那麼就說明某茶就是有收藏價值與增值空間。

    哪些茶可以存

    1、白茶

    前面提到的3個特性,而白茶可謂是完全滿足。首先我們來看第1個特性“高保質期”,白茶則完全符合,在良好的儲存環境以及正確的儲存方式下,白茶可以放上十幾二十來年。市面上有很多十多年的老白茶,且20年以上的老白茶也偶爾出現。

    白茶的製作工藝很自然,採用萎凋與乾燥的方式來製作白茶,不炒不揉的特性讓白茶更天然。白茶存放的越久就越好,在我們福鼎本地有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法。

    老白茶的口感與功效與新白茶是迥然不同的,存放的時間越長,白茶的口感與滋味就變得豐富,藥效價值在提升。老白茶的香氣會內斂起來,茶性也有由涼轉溫,所以說老白茶與老年朋友很搭配,喝老白茶暖心暖胃。老白茶的口感變醇厚了,功效也不錯,自然白茶具有超高的收藏與增值空間。

    2、黑茶

    黑茶是後發酵茶,一般發酵程度高的茶,保質期會比較長,也就是比較耐放。

    我們日常所見到的黑茶有茯茶、千兩茶、黑磚茶、湖北青磚茶、四川藏茶、廣西六堡茶及陝西黑茶等,像雲南黑茶(普洱熟茶)就放到下面說。

    因為工藝的關係,黑茶比較耐放,而且黑茶一般在蒙藏地區比較受歡迎,因為他們喜歡在吃完肉食之後透過喝茶來解油膩。其實藏茶算是黑茶的鼻祖,像藏茶製作的工藝比較複雜,所以是具有收藏價值。值得一提的是,黑茶的歷史至少可以追溯到唐朝後期的茶馬互市。

    總之,黑茶除了可以放挺久的,而且口感也很不錯,尤其非常合蒙藏地區的口味。此外茶除了滋味好,能解油膩,而且還具有些藥效作用,這點自然也深受遊牧民族的喜愛。也就是說,黑茶也滿足了以上3點特性,所以黑茶也具有收藏與增值的空間。

    3、普洱茶

    普洱茶可分為普洱生茶與普洱熟茶,普洱生茶是指用雲南大葉種曬青毛茶為原料,以自然的方式陳放且經過一些加工整理、修飾外形的雲南茶葉。它的加工工藝與綠茶很相似,經過殺青、揉捻、乾燥來製成毛茶,而當製成毛茶後,就用自然的方式陳放,或是散茶或是製成餅茶。其實我們可以把它理解成為雲南版綠茶。

    而普洱熟茶就是直接用雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶。換句話說,你可以熟茶是用生茶來當原料製作的,而“渥堆發酵”就是將生茶變成熟茶的方式。

    很多人會將普洱熟茶當作黑茶,其實普洱熟茶與黑茶只能說有相似點,但兩者不是隸屬關係,普洱熟茶並非是黑茶。比如黑茶是用小葉種製作的,而普洱熟茶是用雲南大葉種茶葉製作的,所以普洱熟茶可以認為是雲南獨有的“黑茶”,但它不是黑茶,它就是普洱茶。

    終上所述,把未經渥堆發酵加工的曬青毛茶製成的成品茶叫做普洱生茶,把經過渥堆發酵加工的曬青毛茶製成的成品茶叫做普洱熟茶。

    普洱生茶湯色偏綠,熟茶湯色偏暗,我們透過它們的翻版“綠茶”與“黑茶”就可以知道了,一個湯色鮮明,另一個湯色灰暗。生茶滋味比較鮮活,熟茶滋味比較溫和醇厚。生茶具有清理腸道,有降脂減肥的效果,而熟茶具有清熱、消暑、消食、通便等功效。

    生茶比較講究儲存環境與方式,比如環境要通風,自然,無異味不受潮。生茶與熟茶都具有收藏價值,不過有些朋友認為,生茶的收藏與增值價值會比熟茶來得高,因為生茶轉變的潛力更高,它的香味與口感會更好。

    我們該如何存茶

    存茶是一個大學問,首先要看你存什麼茶,以及你是家庭存茶還是茶葉店存茶。像前面提到的綠茶、黃茶、這些發酵程度低的茶,一般可以放置於冰櫃中冷藏。綠茶放置於常溫下,保質期大概是1年,而放置於冰櫃,那麼保質期大概為2年。青茶、白茶、紅茶可以放置於常溫下儲存。

    放置於常溫下或冰櫃中,我們都要先用密封乾燥法來包裝茶葉,比如鋁袋、食品袋。

    青茶可以用錫罐、鐵罐、瓷罐來裝,紅茶最好用密封性好的包裝來裝,比如用鐵罐、瓷罐。而像白茶就要利用到三層包裝法,分別利用錫紙袋、食品塑膠袋、紙箱這3種包裝來將白茶緊緊裹起來。

    此外,像青茶、紅茶可以放置於常溫,也可以放冰櫃,但白茶就不行了,白茶只能放置於常溫中,千萬別放冰櫃。

    黑茶、普洱茶也最好也不要放冰櫃,怕受潮,怕串味,所以最好用牛皮紙(或者其他包裝)包好,然後放在陰涼通風的地方就好了。

    要想存好茶,那麼我們還得做到以下7點

    1、茶葉不要和食品一起放

    2、茶葉不要放在潮溼的地方

    3、茶葉不要放在有異味的地方

    4、茶葉不要與其他不同型別的茶放一起,不同型別的茶就要分開放

    5、放置於冰櫃的茶葉,也要讓茶葉與其他食物隔開

    6、茶葉不要放置於有太Sunny能暴曬的地方

    7、要定期檢查茶葉是否變質發黴

    總之,我們得有一個良好的儲存茶葉的環境,用到合適的存茶方式。一般存茶講的是防塵防潮避光乾燥,更具體的就要看你存什麼型別的茶了。比如存綠茶就得放冰櫃,存白茶就千萬別放冰櫃,所以具體問題要具體分析。

    存茶的重要性

    我們為什麼要存茶,存茶的意義在哪裡?

    就如題目所說,存茶可以讓茶葉升值與增值,本來只有一年的保質期的茶葉,那麼我們可以透過合理的儲存方式增加茶葉的飲用時間,豈不美哉。

    其實話說回來,茶葉不是普通的食物,不能以普通食品的保質期來看待它。茶葉只要不變質不發黴,按理說是能喝的。當然了,像保質期長的茶若沒有合理儲存,也可能會發黴,自然也不能喝,那何談長久的保質期。

    存茶的意義是為了讓自己喝到好茶,是利己的行為。存茶其實也是在品茶,更能反映出個人的修養與內涵。喝茶是品味人生,那麼存茶就是感受歲月的沉澱、人生的變化、自然的奧秘。

  • 5 # 老徐談茶

    從季節上看無疑春茶最具有收藏價值,這是因為春茶的內含物質是整年所產茶中最好的,當然春茶的香、味、韻、氣也都是最好的。

    從種類上來看,古樹茶是最具有收藏價值的,它的品質確實要比那些所謂小樹茶及臺地茶好,並且它的後期轉化也比臺地茶好。這裡提醒大家一下,真正的古樹茶並不多,並且不便宜,大家購買時一定要謹慎一些。

    增值空間

    至於說到增值空間,但凡你按上述的方法找對茶,都是有增值空間的,這裡說的增值空間同樣指的是品飲價值。一般而言,臺地茶儲存6年,古樹茶儲存3年,都會有一個較為明顯的質的變化,所謂增值點也就在於此。

    我是不建議大家去大量的儲存茶葉以期將來漲價丟擲賺取利潤的,因為絕大多數茶友並不是行內人,沒有非常專業的儲存空間,更沒有變現的渠道,即使將來價格上漲,你也是很難丟擲的。它本質上只是一個飲品,並不是一個金融產品,它的流動性極為有限,所以茶友們僅只用儲存一點滿足自己將來需求的量即可。

  • 6 # 彭克榮

    茶騙子騙騙你的。

    茶騙子和你夠朋友,把那麼好的發財機會讓給了你。

    茶農靠茶養家餬口,想盡一切把茶賣掉。

    茶販靠茶將本就利,能賣決不屯貨。

    賣不掉的茶,怎樣忽悠出去。

    忽然間,你被茶騙子發現了,從此才有了今天的故事。

  • 7 # 滇澤立珠

    茶葉收藏?不得了這個問題~

    以前開始自己開店賣茶的時候,同行的師傅都會說:茶客是需要培養的,也需要用時間讓一個客戶喜歡上某一款茶,並告訴客戶茶的優點,儘可能的規避茶的缺點,當很多人還在為什麼樣的茶為古樹茶?臺地茶?爭論不休的時候,老茶已經開始成為茶客的談資,各種各個年代的陳茶出現在大眾視野的時候,88青已經開始出現神話;更多人在為誰誰誰擁有多少年代茶爭論不休的時候,貓耳朵和高杆茶已經掩蓋了陳茶的光輝。

    2020年你聽到了關於茶的什麼傳說了嗎?什麼茶又開始在茶客之間傳遞了沒有?至少我們現在沒有聽到~

    靠著家裡包產到戶分到的幾分茶地開始我的茶農生活,從二級銷售商到自己做茶,看得不多,安照我侷限的生活和社會圈子,我個人認為:什麼茶都可以收藏,什麼茶都不值得收藏,但無論哪一種,茶一定是被喝掉的。從幾塊錢的茶葉到天價的茶葉,我相信在一些二級經銷商手裡一定有很多存貨,就像今年的我一樣,我還不是春茶還沒有走完。更何況我還熱情衝動的做了十幾斤老班章和老嫚娥~結果還不是一樣存在手裡了,還不是一樣賣不了。

    茶:一片樹葉的故事,今年沒有了明年還長。賣了才是錢,賣不掉,燒火不著,還起煙,洗澡洗不了~

  • 8 # 以瓷惠友

    哪些茶有收藏價值與增值空間?

    我是“以瓷惠(會、慧、匯)友”,對中國古瓷器的鑑藏有近三十年的實戰經歷和豐富經驗,早在十幾年前就發表過《古玩鑑定的誤區》、《淺談瓷器的手感》、《瓷器鑑定中的“望、聞、問、切”》、《氣泡在瓷器鑑定與鑑賞中的地位和作用》等一批有一定影響力的論文和作品,現在就古董鑑定問題已經申請了國家發明專利。現在入駐自媒體平臺,期待與所有真愛古瓷的朋友坦誠溝通交流,大家各抒己見、相互切磋、共同進步!感謝各位朋友的捧場關注與點贊!謝謝!

    而且宣告一下,我所有文章中才的藏品都是我個人的收藏,萬不得已用別人的圖片,我會特別註明。照片是自己拍的,圖片遠不如實物精美漂亮,沒辦法,個人技術不行,光線、角度、距離都把握不好,大家湊合著看吧,能說明問題就行。

    哪些茶有收藏價值與增值空間?

    茶葉如果要有“收藏價值”的話,就務必要有“越放越金貴,越放越濃香”的潛質與潛力才可以,否則象所有有保質期限限制的茶葉品種比如綠茶系列的龍井、毛尖、碧螺春以及烏龍茶等就完全不具有長期、超長期的“收藏價值”可言了,因為它們只要過了保質期就完全成為了垃圾。

    茶葉如果要有“增值空間”的話,就最好是未被大幅度炒作過而品質上乘的有潛力的茶葉品種,或者是曾經被惡意大幅度炒作過而今被冷落、被鄙棄、被嫌棄的質量有保證的大品牌茶葉品種,逢低介入,長期持有,坐等豐盈。

    茶葉如果既要有“收藏價值”又要有“增值空間”的話,就務必要同時兼顧到茶葉本身所要具有的“越放越金貴,越放越濃香”得本質特點,還要兼顧到其本身“增值潛力”與“增值空間”的挖掘與利用的程度、進度、烈度、強度及梯度等問題,可選擇空間會十分狹窄。

    另外就是如果你根本就不懂茶、不愛茶,而且你也不想、不願意、不準備要成為品茶大師的話,你最好還是遠離茶葉、遠離茶室、遠離茶市的為好,因為只有“興趣與愛好才是最好的老師”,心存疑慮、心存厭惡、心存憎惡,任何事情也搞不起來更難搞好!

    只有愛茶、懂茶、明茶之人,才有可能在茶道、茶業與茶市之上混得風生水起、如火如荼、蒸蒸日上,如果你根本就不懂茶、不愛茶,只是看到有人因茶而“一夜暴富”就不顧一切地投身到轟轟烈烈、熱熱鬧鬧、紛紛徵徵的炒茶大軍的話,則你的結局早已註定,那就是:家破人亡,血本無歸!

  • 9 # 大伯奇石

    茶的價值是用來喝的,最好不要收藏和想著增值,茶葉放的太久回變質。

    不如收藏奇石,有可觀賞,有可增值。

  • 10 # 閏呈

    中國.茶

    茶,是一種淵源流傳的中國文化,傳承千年,種類繁多,其品種、產地、製作和儲藏方法不一,很難說哪一種茶適合收藏,具備上好的升值潛力;

    一杯清茶也醉人!

    在我個人看來茶基本可分為:生茶、半發酵茶、發酵茶、後發酵茶,幾大類,講到收藏就不得不考慮這幾類茶的特點,從收藏環境、條件去綜合考慮,我曾經有幸參觀過一位友人的收藏,令我覺得震撼的同時也領略了藏茶的魅力;

    首先講究茶源,他每批藏品都會到雲南親自採茶,而且會有很多的講究,野樹茶株、1500米以上的海拔、當年氣候條件等等,也就是他所說的只有自己選的、好的茶葉才放心,才值得收藏;

    其次講究收藏環境,他的藏室是一棟老建築的一樓,完全獨立的區域,穿過門廳、茶室才是他的收藏室,開啟收藏室的門一股濃郁的茶香撲面而來,到現在我還能回味那一股讓人舒暢的茶香,一排排的架子上分框儲藏著一年一年的茶葉,每一格都是一個故事,餅、磚……,最顯眼的是在收藏室的中間放了一張躺椅,一塊毯子,他說他經常會在那塊能讓Sunny曬到地方躺一會兒,說到此處滿臉的享受,其實我也能體會的到,因為那種氣息讓人放鬆、開朗,雖然收藏室內很暗,但你感覺不到潮溼!他極少邀請別人進入收藏室,尤其是女人!

    最後說說價值,從他的收藏室裡出來,便煮茶閒聊,他的茶是一直放在爐上的,不管是涼是熱他都會時不時的喝上一口,在他看來那是一種享受,確實;他的茶臺上沒有繁瑣的茶具,但是有幾把講究的玻璃壺,友來,興致來了,他就會泡一壺茶,添一杯讓你品嚐,然後他會問:“這茶怎麼樣?”“好”,肯定是好;接著第二壺,第二杯,接著第三壺,第三杯………,至於能喝到第幾壺那就要看他的心情了,但在我看來即便是喝過第一壺再去喝外面的所謂好茶,也找不到感覺了,用它的話說,嘴刁了!確實他的每一壺茶都是不段提檔的,而且每一壺你還都能喝出一壺比一壺好,喝完最後一壺再喝第一壺你也會覺得第一壺不好喝,不如最後一壺,好茶,都是好茶;幾十年的收藏確實能讓你作出好壞比較,他的藏室是私人的、純正的;沒有任何商業氣息,就像他的那輛94年虎頭奔一樣,一直熱愛不變!

    就是普洱茶,收藏普洱茶!不斷髮酵……

  • 11 # 星掠殘陽AYR

    這個問題是很多愛喝茶的朋友的疑問,相信能喝到好茶,自己收藏的好茶又可以升值,那將會是一件很讓人欣喜愉悅的事情。

    參照目前各大拍賣行的茶葉拍賣成交情況來看,上世紀早期的普洱茶仍然是拍賣價格最高,關注度最高的品類,黑茶、白茶、鐵觀音次之,顯示出了各類優質茶葉的收藏屬性和價值增長屬性。全發酵類茶葉,因為後期陳化屬性,轉化的特質,帶給了相關茶葉新的生命力,是關鍵的原因。

    然而市場上茶葉魚龍混雜,造假,人為加速干預陳化的現象,仍然十分嚴重,給希望收藏的茶友帶來很多的困擾。所以提升自己的品鑑能力,不斷學習成長,最終一定會找到真正合適的好茶。

    關於什麼樣的茶適合收藏,我前面有回答過,可以參看我之前的文章。

    真正的好茶永遠不會被埋沒,會在歲月中悠然陳化,褪去青澀,歷久彌香。

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