青菜葉子發黃可能是由於青菜葉中綠體的鎂元素不足，鉀肥施用過多，微肥施用過多，菸害，管理不當等等都會引起青菜葉子發黃的現象。因此，施肥的時候要注意施肥量，還要避免在棚中生火和澆水過多。

我們在種植蔬菜時，很多時候會發現蔬菜的葉子發黃，弄得我們不知道怎麼辦，首先我們要分析發黃的原因，原因分析對了，才會有正確的救治方法。下面介紹一下蔬菜葉子發黃的原因機救治方法。

方法/步驟

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施肥過多，我們發現蔬菜葉子發黃時，要想想，是不是最近我們剛施肥了，如果是，我們蔬菜葉子發黃就與施肥過多有關係，我們要澆水適量，來稀釋化肥的濃度，但不能積水。

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缺營養，蔬菜像我們人一樣，如果營養不充足，也會出現不健康的現象，其中葉子發黃多是由於缺乏微量元素引起的，我們要及時追肥，施肥，這樣就可以環境症狀了。

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菸害，蔬菜葉子出現發黃，而且還是葉子的邊緣出現發黃，則我們要考慮是不是由於煙的原因引起的。尤其是蔬菜大棚，我們有時為了提供溫度，會在大棚內生爐子，這時候產生的煙會造成蔬菜葉子發黃。

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乾旱，種植蔬菜時，要適當澆水，如果出現葉子發黃，要檢查土壤是否溼潤，如果土壤乾燥，則會造成蔬菜葉子發黃，這時我們要馬上澆水緩解旱情。

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澇害，如果給蔬菜澆水過多產生積水，時間較長，則會出現蔬菜葉子發黃的現在，我們發現積水時要及時排澇，否則嚴重了，不但會出現葉子發黃，還會造成蔬菜死亡。

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蟲害，如果我們的蔬菜葉子發黃了，我們要檢視蔬菜葉子上面有沒有蟲子，蟲害會造成蔬菜葉子發黃，一旦發現，要及時噴水農藥。

蔬菜葉子發黃可能是以下原因

1、鉀肥施用過多引起。葉子黃邊常見於鉀肥施用過量的蔬菜地上。有的菜農在施用鉀肥時，一畝地達幾百斤，常會引發蔬菜葉子先黃邊後乾枯，鉀過量是棚室生產中葉子黃邊最為常見的原因。為此，每畝每次追肥用鉀肥如硫酸鉀應為10～15公斤，過多有害。基肥中也不易用肥過多，一則蔬菜前期吸收鉀的量較少，二則鉀過量影響其它元素吸收，產生拮抗作用。以每茬菜基肥用10～20公斤為好。

2、微肥施用過多引起。硼肥使用過量也會引發蔬菜葉子黃葉邊。硼是微量元素用量不可過多。一般每一茬菜用硼砂0.7～1公斤即可。也可噴用600倍硼砂或速樂硼1200～1500倍液，每茬菜噴用2～3次即可。土壤缺硼補充硼是必要的，但過量使用會發生毒害作用，使蔬菜生長失常，其葉片黃邊是其明顯的表現。

3、缺少中、微量元素引起。微量元素硼缺乏會引發生理病，如引起花芽分化不良、落花落果、果實生斑、蔬菜生長點變黑、莖裂等問題，有些蔬菜在鈣、硼雙缺的情況下會變黃，如西瓜的嫩葉就會發生葉緣變黃，葉子中間上凸，周邊下卷，變為降落傘狀，為此，應增施鈣、硼肥。。

4、蔬菜發生菸害引起。蔬菜葉片邊緣變白變黃，多由殺蟲煙霧劑使用過量而引發；也見於用火加溫或直接在棚中生火而引發；由化學農藥成分使蔬菜敏感而引發。所以應注意預防，要避免在棚中生火，尤應避免煤在燃燒中產生的二氧化硫氣體危害，生火爐時應設煙筒把煙排到棚外，不然這種菸害不僅引發葉子黃邊、白邊，而且也會使葉子變型和脫落，必須引起注意。

5、蔬菜受藥害、受氣害引起。如一些煙劑在燻棚時，如時間長或是使用量大，常會使葉片邊緣變黃。但這種變黃常伴隨葉片變白、變暗等症狀發生。對藥害、氣害採取針對性措施，預防為主，也常噴用核甘酸、蕓薹素內酯、愛多收及細肥分裂素來緩解這種危害。

6、管理不當引起。如澆水過多，或雨後排澇不及時等多種原因，也可使蔬菜葉子變黃，為此，應針對不同原因，採取有效措施，提高產量和效益。

蔬菜葉子發黃怎麼辦

1 水分

1.1 土壤偏澇

蔬菜應根據不同的蔬菜種類及同種蔬菜的不同生育階段的需水特性來灌溉，但如果澆水過勤，就會導致土壤水分過多，根系吸水吸肥受阻，若長期缺氧可爛根。土壤缺氧的初期老葉無明顯變化，而幼嫩葉則暗黃且無光澤；枝幹細小黃綠，新梢頂葉萎縮不長，呈淡黃色，後期老葉逐漸暗黃，最終枯萎死亡。

應對措施：及時控制灌溉量，並鬆土、排水、加大棚室的通風量。

1.2 土壤偏旱

乾旱時，蔬菜的光合作用下降，生長停滯，光合產物的運輸由於缺水而受阻，蔬菜體內有機物大量水解，呼吸增強，有機物被大量消耗。同時，蔬菜體內的水分重新分配，新葉從老葉中奪取水分。因此，乾旱時新葉生長比較正常，但老葉的葉梢或葉片邊緣發枯、發乾，自下而上萎蔫、枯黃、脫落。

應對措施：可根據田間土壤的乾溼程度及蔬菜的葉片狀態及時進行灌溉，並掌握見幹見溼、不幹不澆、澆則澆透的原則。

1.3 空氣溼度偏小

北方冬季加溫的棚室，或夏秋季節長期高溫乾旱，會導致空氣乾燥，易使蔬菜出現葉緣枯焦或葉尖乾枯，葉片上有焦斑發生，邊緣捲曲起皺變棕褐色等症狀[1-4]。

應對措施：應經常向蔬菜上噴水，或利用噴灌、加溼器等增加空氣溼度。

2 光照

2.1 光照不足

蔬菜的正常生長髮育要求2倍於光補償點以上的光照強度，此時蔬菜光合作用製造的有機物除補償呼吸消耗外[1-5]，剩餘的有機物才能滿足正常生長髮育所需。如果蔬菜長時間得不到足夠Sunny，就不能形成葉綠素，蔬菜的細胞就不能正常分化，秧苗的莖枝細弱，葉片黃化，繼而脫落。高秧搭架的蔬菜，尤其是在棚室中，由於定植過密、施肥過量、整枝打杈不及時，很容易使內膛枝葉光照不足，逐漸導致植株衰弱，葉薄而黃，少開花或不開花。

應對措施：及時進行人工補光、掐尖、打杈，棚室蔬菜還可選擇不同顏色的塑膠薄膜來調節光質。

2.2 光照過強

在炎熱的夏季，強烈的Sunny會使植株中上部葉片和果實灼傷。葉片受害初期，在葉脈間出現灼傷斑，被灼部位褪綠髮白，而後斑塊連成大塊，嚴重時整個葉片變成白色。裸露在外的果實，由於被太Sunny直射，表皮細胞溫度增高，導致死亡而產生日灼斑。雨後初晴果實上的水珠如同凸透鏡一樣匯聚Sunny，也可導致產生小的日灼斑。

應對措施：高矮秧搭配種植，合理密植，噴灌增溼降溫，棚室加遮陽網。

3 溫度

3.1 溫度過低

冬季若低於蔬菜生長的下限溫度，則會加大細胞中原生質的黏性，細胞滲透作用下降，從而降低呼吸速率，水、礦物質元素的吸收減慢，葉黃症狀顯現。反之，此時棚室內的氣溫過高，植株蒸騰作用過盛，根部吸收的水分、養分供不應求，同樣會導致葉片變黃。此外，在炎熱夏季氣溫高時，驟然澆灌冷水等，也易導致葉尖或葉面局部發黃焦枯，甚至全株枯死。

應對措施：冬季加強棚室的加溫和保溫，避免在中午高溫時灌溉。

3.2 溫度過高

在夏季高溫季節，蔬菜在高溫處被強光直接曝曬，極易導致幼葉葉尖和葉緣枯焦，或葉黃脫落。

應對措施：噴水增溼，棚室可利用棚架覆蓋遮陽網、覆蓋雜草、抹稀泥等。

4 營養

4.1 缺素症

鉀、氮、鎂、鋅、磷等元素在蔬菜體內有較大的移動性，缺乏這類營養元素的症狀都發生在蔬菜下部的老熟葉片上，這是由於缺素時老葉的這些元素向新葉中轉移[2-6]。而對於硼、鈣、鐵、硫、錳、銅等在植物體內不易移動的元素，其缺乏症常見於新生葉或芽。

不同元素的作用不同，如氮、鋅、鈣延長葉片壽命，進而延長光合時間；鎂、氮可促進枝葉生長，擴大光合作用面積，增加葉綠素含量，提高光合速率；硼、磷、鉀可改善光合產物的運輸和分配。

4.1.1 老葉先黃。①缺氮。缺氮植株瘦弱，枝條細長髮硬，葉小花小。葉色從老葉到新葉由濃綠而漸變淡，繼而出現黃白或紅紫色，直到萎黃脫落，嚴重時全株失去綠色。②缺鉀。秧苗莖杆纖細柔軟易倒伏，植株矮小。老葉葉尖、葉緣枯焦，葉片皺曲，由葉尖沿著葉邊出現黑褐色斑、葉緣捲曲呈火燒色及黃色且易脫落。③缺磷。葉片由深綠色轉為紫銅色，葉脈（尤其是葉柄）呈黃中帶紫色。花芽形成困難，花小而少且色淡，果實發育不良，甚至提早枯萎凋落。④缺鋅。植株節間明顯萎縮僵化，葉片變小或變黃，葉脈間出現黃斑，蔓延至新葉，幼葉硬而小，且黃白化[1-7]。⑤缺鎂。植株生長不旺盛。黃化先發生在老葉的葉脈間，後逐漸蔓延至上部新葉，逐漸失綠變白，並出現各色斑點，最後全葉變黃。

4.1.2 新葉先黃。①缺鈣。頂芽受損傷、花朵受阻；嫩葉失綠、皺縮、難以展開，葉緣上卷、枯焦、有白色條紋，葉尖呈鉤狀或病狀扭曲。②缺鐵。黃化先出現在新葉的葉脈間，而葉脈仍為綠色，繼而發展成整個葉片發白或轉黃。③缺硼。嫩葉失綠，葉片肥厚皺縮，葉緣向上捲曲，根系不發達。頂芽和細根生長點死亡，落花落果。④缺硫。植株矮小，葉片細長，開花推遲。嫩葉從葉脈開始黃化，最後直至全葉發黃，根系明顯伸長。⑤缺錳。葉脈之間出現失綠斑點，並逐漸形成條紋，但葉脈仍為綠色。⑥缺銅。幼葉萎縮，葉尖發白，有白色葉斑出現。⑦缺鉬。幼葉呈黃綠色，葉片失綠凋謝，易致壞死。 　　應對措施：科學合理施肥。

4.2 過剩症

如果施肥過勤、過多，則會造成土壤溶液養分濃度過大，引起蔬菜滲透運輸作用受阻，易出現葉片皺褶，新葉肥厚、不舒展、無光澤，老葉幹尖漸黃的現象。

應對措施：應立即停止施肥、中耕，並用水沖洗植株和耕層土壤。

5 土壤酸鹼度

5.1 土壤偏鹼

在鹼性土壤中，磷、鐵、鎂、鋅、鈣等易形成難溶性化合物，因而會降低蔬菜對這些元素的吸收，造成葉片發黃。蔬菜大多喜微酸環境，而北方多數地區土壤及水中含鹽鹼較多。此外，棚室蔬菜由於長期澆水、大量施肥也導致土壤的鹽漬化。

應對措施：調酸，葉面噴施硫酸亞鐵。

5.2 土壤偏酸

土壤過酸時，鋁、鐵、錳等溶解過多，植物也會因吸收過量而中毒，且易導致鎂等元素流失，老葉葉脈間易失綠髮黃。

應對措施：整地前施入生石灰，葉面噴施鈣鎂磷肥。

6 病蟲黃

受到花葉病毒侵染後，葉面上多現黃綠相嵌的斑塊，真菌性病害如葉斑枯病、立枯病、鏽病等既影響蔬菜的成活率，又易使葉片區域性壞死，使植株發育不良。

蚜蟲、斑潛蠅、白粉蝨、紅蜘蛛、介殼蟲等害蟲，多為害葉背面或幼葉，造成葉片皺縮、捲曲、枯黃、斑點，甚至整葉萎黃脫落。

應對措施：苗期要進行種子消毒和土壤消毒，田間一旦發現病蟲害及時對症防治。

7 藥黃

在防病治蟲時，由於噴施藥劑不當或濃度過大，均會引起葉尖或葉面區域性焦枯，葉片發黃而脫落，甚至全株死亡。

應對措施：嚴格按規定施藥，避免在中午高溫時用藥。一旦出現藥害，應儘快用清水沖洗。

8 氣黃

因施入生糞，或施入化肥後沒能及時灌水而導致揮發，使蔬菜受到有毒氣體毒害，葉子就會發黃。

應對措施：糞肥必須充分腐熟，追施化肥後必須馬上灌溉水。

青菜葉子發黃不礙乎有的下三個方面原因，一是地是否過於幹早，該澆水了，二是是否有病蟲害，最主要的是否有芽蟲吸食，如有芽蟲，可以稀釋一定的洗潔精進行滅殺，無毒無殘留絕對環保型，安全可靠，還有看是否病毒感染，若有，可用殺菌劑之類噴施。三是看是否缺鋅，這也是個主要原因，可用硫酸鋅顆料進行噴施兩三天就恢復綠色了。

防治方法：要預防缺鈣特別是在高溫乾旱以及早春、深冬栽培過程中，瓜果蔬菜在結果盛期需要充足的鈣肥，筆者建議菜農用螯合鈣肥進行葉面噴霧，相比衝施鈣肥效果好。當然*鈣硼同補，促進相互吸收。

溫度過低或者過高如果棚室溫度過低，葉片變脆，同時葉緣也會發黃，也能形成降落傘葉。溫度過高，葉緣水分蒸發快，能造成葉緣灼傷而發黃乾枯。防治方法：平衡棚室溫度，同時結合葉面噴霧甲殼素、蕓薹素等調理劑。

土壤環境惡化連年使用過量的化學肥料，會導致土壤板結，土壤鹽漬化，根系發育不良，葉緣會形成鑲金邊。防治方法：綜合改良土壤，基肥施入充足的有機肥和生物菌肥，改良土壤；注意衝施喜滿地蔬菜水溶肥料，活苗壯棵效果好，可以有效的防止缺素的情況，長期使用可使作物提前上市、延長採收期，改善果實品質，提高產品質量。

藥害用藥量過大，或者高溫用藥造成藥害都會造成葉緣變黃，嚴重者危害花果，其中包括煙霧劑的危害。防治方法：葉面噴霧核甘酸及細胞分裂素來緩解為害。

青菜葉子發黃主要有以下原因

1、蔬菜鉀肥施用過多

蔬菜葉子黃邊常見於鉀肥施用過量的蔬菜地上。有的菜農在施用鉀肥時，一畝地達幾百斤，常會引發蔬菜葉子先黃邊後乾枯，鉀過量是棚室生產中葉子黃邊最為常見的原因。

防治方法：每畝蔬菜每次追肥用鉀肥如硫酸鉀應為10～15公斤，過多有害。基肥中也不易用肥過多，一則蔬菜前期吸收鉀的量較少，二則鉀過量影響其它元素吸收，產生拮抗作用。以每茬菜基肥用10～20公斤為好。

2、給蔬菜微肥施用過多

硼肥使用過量也會引發蔬菜葉子黃葉邊。硼是微量元素用量不可過多。

防治方法：一般每一茬菜用硼砂0.7～1公斤即可。也可噴用600倍硼砂或速樂硼1200～1500倍液，每茬菜噴用2～3次即可。土壤缺硼補充硼是必要的，但過量使用會發生毒害作用，使蔬菜生長失常，其葉片黃邊是其明顯的表現。

3、蔬菜缺少中、微量元素

防治方法：應增施鈣、硼肥。

4、蔬菜發生菸害

蔬菜葉片邊緣變白變黃，多由殺蟲煙霧劑使用過量而引發；也見於用火加溫或直接在棚中生火而引發；由化學農藥成分使蔬菜敏感而引發。

防治方法：應注意預防，要避免在蔬菜棚中生火，尤應避免煤在燃燒中產生的二氧化硫氣體危害，生火爐時應設煙筒把煙排到棚外，不然這種菸害不僅引發葉子黃邊、白邊，而且也會使葉子變型和脫落，必須引起注意。

5、蔬菜受藥害、受氣害

如一些煙劑在燻棚時，如時間長或是使用量大，常會使葉片邊緣變黃。但這種變黃常伴隨葉片變白、變暗等症狀發生。

防治方法：對藥害、氣害採取針對性措施，預防為主，也常噴用核甘酸、蕓薹素內酯、愛多收及細肥分裂素來緩解這種危害。

6、管理蔬菜不當

如澆水過多，或雨後排澇不及時等多種原因，也可使蔬菜葉子變黃。

防治方法：應針對不同原因，採取有效措施，提高產量和效益。