孕婦懷孕到中期胎兒發育比較迅速，需要充足的各種營養元素，熱量、蛋白質、維生素、礦物質和微量元素，日常飲食多吃含這些元素的食物，降低脂肪和含糖分高的食物。在新增作料上也儘量淡一點，特別是食鹽也減量，每兩天可以多食含鈣和碘的食物，例如海帶、紫菜、蝦子等。多吃水果，不要吃寒性的水果，如西瓜、柿子等，但也不要吃太補的，如桂圓、荔枝、榴蓮等。

相對常人而言，孕中期，孕媽媽要在均衡、全面飲食的基礎上，適當增加魚、禽、蛋、瘦肉、奶類的攝入量。此外，從孕中期開始，孕媽媽血容量和血紅蛋白增加，寶寶鐵儲備需要量增加，因而孕媽媽還要增加鐵的攝入量，可以每週吃1~2次動物血。下面推薦一份孕中期的每日膳食結構，以供孕媽媽參考。

(大米、面)350-400克，雜糧(小米、玉米、豆類等)50克左右，蛋類50克，牛乳220-250毫升，動物類食品100-150克，動物肝臟50克每週2-3次，蔬菜400-500克(綠葉菜佔2/3)，經常食用菌藻類食品，水果100-200克，植物油25-40克。

在此階段，由於胎兒的大腦正在形成，需要補充足量的脂肪，以作為大腦結構的建築材料。因此需要食用一些富有脂質的食物，如核桃、芝麻、栗子、黃花菜、香菇、紫菜、牡蠣、蝦、鴨、鵪鶉等。

一般在孕早期醫生不會推薦準媽媽藥物補鈣，早期補鈣以食補為主。但到孕中期，很多孕媽媽會出現抽筋等缺鈣症狀，此時就需要適當進行藥物補鈣了。所以，建議孕婦最好在懷孕20周的時候開始補鈣，因為隨著胎兒逐漸長大，準媽媽鈣的消耗量也隨之增加，在妊娠中晚期鈣的適宜攝入量需達到1000~1200毫克/天，單靠食補很難保證。

孕期補鈣最佳方式就是以“食補為主，藥補為輔”，孕媽媽平時要多食用牛奶、乳酪、雞蛋、豆製品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、海魚、等富含鈣質的食品。在孕周20周後，可在醫生指導下服用補鈣產品。在購買補鈣產品時，不能單以鈣含量作為選擇標準，還要兼顧其溶解度、吸收利用度。一次服用大量鈣劑會導致鈣無法被吸收，因此，每次服用鈣的劑量不要超過500毫克。此外，維生素D是提高鈣離子吸收率的重要因素之一，補鈣的同時還應多曬太陽或口服維生素D。

孕期不可缺的粗糧有哪些

常吃粗糧，對預防流產和早產都特別有效。孕期準媽媽的主食適宜粗細搭配，不要吃得過精，以免造成某些營養元素吸收不夠。下面介紹推薦幾種對孕期非常有益的粗糧，高齡準媽媽在日常飲食中可適當搭配食用。

玉米不僅味道好，而且富含鎂、不飽和脂肪酸、粗蛋白、澱粉、礦物質、胡蘿蔔素等多種營養成分。孕婦常吃可以預防及治療口角炎、舌炎、口腔潰瘍等核黃素缺乏症。

玉米鬚煎水代茶飲，有利尿、降壓、清熱、消食、止血、止瀉等功效。可用於防治妊娠高血壓綜合症、肝膽炎症以及消化不良等疾病。

紅薯富含澱粉，其氨基酸、維生素a、b、c及纖維素的含量都高於大米與白麵。它還富含人體必需的鐵、鈣等礦物質，是營養全面的長壽食品。研究表明，紅薯含有類似雌性激素的物質，孕婦食用後能便面板白嫩細膩。紅薯中含有粘蛋白，可促進膽固醇的排洩，防止心血管的脂肪沉澱，維護動脈血管的彈性，從而能有效地保護心臟，預防心血管疾病。所以，紅薯是孕婦的營養保健食品。

蕎麥比其他穀類更能提供全面的蛋白質，是素食者很好的選擇。蕎麥的蛋白質中含有豐富的被稱為人體第一必需氨基酸的賴氨酸成分，其能促進胎兒發育，增強孕婦的免疫功能。、

粗糧並不是多多益善，因為過多食用粗糧不僅不能夠促進消化，還會影響消化和吸收。從粗糧的角度來說應該是粗糧細做，比較有利於健康。還有吃粗糧時不能和奶製品、補充鐵或鈣的食物或藥物一起吃，最好間隔40分鐘左右。

粥最利於消化吸收，熬粥時再適當新增一些營養物質，特別適合於孕期的媽媽食用，並且可以改善孕期的不適。下面我們推薦幾款營養滋補粥。

原料：豬脛骨250克，大米100克，鹽少許。

製作：先煮豬脛骨，1小時後，取湯，加入淘淨的大米煮粥，將熟時加鹽，稍煮即可。

功效：可以補鈣、補血，提高抵抗力，防止和改善腿部抽筋症狀。

原料：雞肝1~2具，小米100克，豆豉、生薑、味精、鹽各適量。

製作：將雞肝洗淨，切片或塊。先煮小米，加入豆豉及生薑，後入雞肝，將熟時放入鹽、味精等調味品，稍煮即成。

功效：此粥補肝養血，和胃明目。適用於孕中期肝血不足所致的眼部乾澀、兩目昏花、 夜盲等。

原料：生山藥30克，熟雞蛋黃3枚。

製作：將山藥切塊，研成細粉，用涼開水調成山藥漿，然後再將山藥漿倒入鍋內，置文火上，不斷用筷子攪拌，煮沸，加入雞蛋黃，繼續煮熟即成。

功效：此粥健脾和中，固腸止瀉。適用於孕中期脾氣不足、久洩不止、乏力少氣等症。需要注意的是便秘孕媽媽忌吃。

原料：母雞1只，粳米100克。

製作：將母雞剖洗乾淨熬雞湯，以原汁雞湯分次同粳米煮粥，先用旺火煮沸，再改文火煮至粥稠即可。

功效：此粥不僅補益氣血，滋養五臟，口感也絕佳，對孕中期體弱、消瘦、虛弱勞損等氣血不足的症狀還有治療的作用。但孕媽媽傷風感冒或發熱時不宜食用。

原料：大米100克，豬肝30克，薑絲、蔥各少許。

製作：豬肝洗淨，均切成小片，調入少許醬油、料酒、胡椒粉、鹽、澱粉醃製10~15分鐘待用，大米淘洗乾淨，放入鍋內，加適量清水，蓋上鍋蓋熬成粥。將豬肝、薑絲放入，大火熬沸轉小火5~8分鐘即成，裝碗加少許鹽和蔥花。

功效：此粥色、香、味俱佳，營養豐富，具有補肝、養血、明目的功效，常食能防治貧血、浮腫。

原料：大米100克，牛奶500克。

製作：將大米淘洗乾淨，放入鍋內，加適量清水，蓋上鍋蓋熬成粥後，加入牛奶先用旺火煮沸再用小火慢熬10分鐘左右即成。

功效：此粥奶香撲鼻，色澤潔白，口感柔軟細膩，含有豐富的蛋白質、 脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鋅、維生素（A、B1、B2、E、D）等營養素。牛奶有補虛養身、生津潤腸等功效，孕媽媽食用不僅有利於母體健康和胎兒的生長，還可防治便秘。

妊娠期間，孕媽媽一定要注意飲食多樣化。多進食富含碘、鋅、銅、鐵等微量元素的食物，防止礦物質及微量元素的缺乏。另外，孕婦應定期到醫院檢查，若出現某種微量元素缺乏時，必須在醫生的指導下進行治療，切勿隨意用藥，以免補之不當，反受其害。

孕中期腹中寶寶的生長髮育很快，他所需的營養也越來越多。即便均衡飲食，相當一部分孕媽媽由於食量、習慣等，仍難以獲得滿足胎兒生長及自身健康的諸多營養素，尤其是鈣、鐵等。所以，孕媽媽根椐自己的身體需求，在合理膳食的基礎上挑選孕婦奶粉。

孕婦奶粉中，添加了很多營養成分，在合理膳食的基礎上可以幫助孕婦補充孕期營養，但是孕婦如果不注意均衡合理的膳食結構，一味依靠孕婦奶粉的話，並不能滿足所有的營養需求。而且不同的孕婦奶粉新增的東西也不盡相同。所以，孕婦奶粉知識補充，最主要的還是日常的飲食搭配要合理。

目前市場銷售的鮮奶大多隻是強化了維生素A和維生素D或一些鈣質等營養素，遠遠不能滿足孕婦的營養需求。孕婦奶粉幾乎強化了孕婦所需的各種維生素和礦物質。比如，豐富的鈣質是牛奶的3.5倍，因此從營養成分來講，孕婦奶粉優於鮮奶，可以為孕媽媽和寶寶提供充足的營養物質。有條件的孕媽媽可以從孕中期開始，補充孕婦奶粉，彌補營養不足。

溫馨提示

1．選擇大品牌

2．注意營養素標註

3．檢視包裝

4．留意儲存期限和生產許可證編號

5．售價是否合理

6．檢視奶粉的色澤

7．有無異常氣味和味道

8．售後服務是否良好

懷孕中期媽媽飲食要避免攝入過多熱量，要注意營養均衡，將脂肪、蛋白、碳水化合物做合理搭配，保持每日血糖的恆定。

此期飲食要葷素兼備、粗細搭配，食物品種多樣化。避免挑食、偏食，防止礦物質及微量元素的缺乏。避免進食過多油炸、油膩的食物和甜食。注意補充含鐵鈣豐富的食物。

懷孕中期，胎兒生長髮育迅速，對營養物質的需求也會不斷加大。這期間，孕媽需要及時補充營養以滿足胎兒需求。那麼孕中期，孕媽要注重哪些營養的補充呢？

1.蛋白質

補充充足的蛋白質不僅有利於胎兒生長，對能幫助日後乳汁的分泌。所以從孕中期開始，孕媽要開始補充蛋白質，多吃富含蛋白質的食物。

2.熱量

因為懷孕，孕媽需要足夠的熱量來滿足身體代謝。為此，孕媽需要攝入足夠的食物以確保身體內的熱量能滿足機體的運轉，在攝入食物的同時，孕媽還要注意飲食均衡。

3.維生素

大家都知道，孕期要保證攝入充足的葉酸，此外你還需要保證維生素的攝入，這樣對胎兒生長髮育才會有利。尤其是處在日照缺乏環境中的準媽媽，還需要及時補充維生素D。

4.微量元素

胎兒生長髮育離不開微量元素，一旦缺乏，將會影響胎兒正常發育。因此，孕媽在懷孕期間要及時補充體內所需的微量元素。比如很多女性在懷孕之後會出現不同程度的貧血症狀，如果不及時補鐵，很容易造成寶寶患上缺鐵性貧血。因此，女性在懷孕中期，要儘量多吃富含鐵元素的食物，如肉類、菠菜；也可以多補充富含維生素C的食物，這樣有利於鐵元素的吸收，必要時可以在醫生的指導下補充鐵劑。

5.脂肪

脂肪對於孕媽來說也非常重要，因為它不僅支撐孕媽分娩還支撐日後哺乳。

到了孕中期，建議孕媽要少食多餐，多吃富含營養價值高的食品。在保證正餐的同時，孕媽在兩餐中間再加上一餐，以滿足對營養所需。

中國營養學會修訂的2013版膳食營養素供給量標準建議，孕中期平均每日比孕前增加熱能攝入300大卡，增加蛋白質攝入15g，鈣增加200毫克，鐵增加4毫克，鋅增加2毫克，其他礦物質和維生素也有適量增加。我們只要把握住吃的比之前的膳食量化餐盤多300大卡，營養素均衡的食物即可，不會吃多了。

首先要增加一杯奶，全天500到600毫升牛奶有保證，每餐搭配一杯，養成習慣，200毫升牛奶增加了200毫克鈣，熱量增加了是100大卡。

另外可以再加半個玉米，或者一個小紅薯，或者半個饅頭，這就是100大卡。

還可以加半巴掌紅肉或者海魚，貝類水產，增加了優質蛋白質和鐵鋅的攝入，加點蔬菜，這就是100大卡。

很多人覺得多吃，孩子就能多漲，其實並不見得，生個皮薄餡大的寶寶才最好。很多人攝入的熱量比孕前多很多，吃很多肉和主食，造成碳水化合物蛋白質脂肪超標很多，都會轉化為脂肪儲存的。孩子需要的營養是相對固定的，透過胎盤從母體獲得，而不是吃得多長得多，母親很偉大，就算自己營養不良，也會把自身的體成分轉化為營養素給了寶寶。比如母親缺鈣，就會融出骨鈣給寶寶，寶寶不缺鈣，而生完孩子後，母親出現掉牙脫髮渾身疼，骨質疏鬆的現象。與之相反，多吃也並不多吸收，孩子需要多少基本是固定的，其他都長在媽媽身上了。

孕前的推薦量是輕體力活動的女性1800大卡一天，就是這樣的膳食餐盤，比例和量化一目瞭然，這一盤500大卡左右，上下午還能吃點水果堅果小番茄等加餐。

以下每份是100大卡，建議分為三次加餐，選一份碳水化合物，一份優質蛋白質，一份果蔬就是增加了300大卡，達到孕中期推薦量。

整個妊娠期間

——脂肪的貯存量在為六到八斤，生個孩子六七斤，羊水三五斤，這就是十二三斤了，哺乳期至少達到6個月，這儲備的脂肪轉化為乳汁給了寶寶，整個孕期和哺乳期按照國家推薦量吃飯，不要吃多了長肥肉，生寶寶的時候長的20多斤肉，半年左右會自然而然恢復孕前體重的。

孕中期膳食標準13周到27週末，就按照上述的配餐執行，在此基礎上增加300大卡即可。

下面是中國營養學會婦幼分會的孕期攝入指南，請列印執行：

妊娠期是生命早期1000天機遇視窗的起始階段，營養作為最重要的環境因素，對母子雙方的近期和遠期健康都將產生至關重要的影響。孕期胎兒的生長髮育、母體乳腺和子宮等生殖器官的發育以及為分娩後乳汁分泌進行必要的營養儲備，都需要額外的營養。因此，妊娠各期婦女膳食應在非孕婦女的基礎上，根據胎兒生長速率及母體生理和代謝的變化進行適當的調整。孕早期胎兒生長髮育速度相對緩慢，所需營養與孕前無太大差別。孕中期開始，胎兒生長髮育逐漸加速，母體生殖器官的發育也相應加快，對營養的需要增大，應合理增加食物的攝入量。孕期婦女的膳食仍應是由多樣化食物組成的營養均衡膳食，除保證孕期的營養需要外，還潛移默化地影響較大嬰兒對輔食的接受和後續多樣化膳食結構的建立。

孕育生命是一個奇妙的歷程，要以積極的心態適應孕期的變化，愉快享受這一過程。母乳餵養對孩子和母親都是最好的選擇，孕期應瞭解相關的知識，為產後儘早開奶和成功母乳餵養做好各項準備。孕期婦女膳食指南應在一般人群膳食指南的基礎上補充以下5條內容：

①補充葉酸，常吃含鐵豐富的食物，選用碘鹽；

②孕吐嚴重者，可少量多餐，保證攝入含必要量碳水化合物的食物；

④適量身體活動，維持孕期適宜增重；

⑤禁菸酒，愉快孕育新生命，積極準備母乳餵養。

【推薦條目】

1.補充葉酸，常吃含鐵豐富的食物，選用碘鹽。

2.孕吐嚴重者，可少量多餐，保證攝入含必要量碳水化合物的食物。

3.孕中晚期適量增加奶、魚、禽、蛋、瘦肉的攝入。

【提要】

孕中期開始，胎兒生長速度加快，應在孕前膳食的基礎上，增加奶類200g/d，動物性食物（魚、禽、蛋、瘦肉）孕中期增加50g/d，孕晚期再增加125g/d，以滿足對優質蛋白質、維生素A、鈣、鐵等營養素和能量增加的需要。建議每週食用2～3次魚類，以提供對胎兒腦和視網膜發育有重要作用的n-3長鏈多不飽和脂肪酸。

【關鍵推薦】

1.孕中期開始，每天增200g奶，使奶的總攝入量達到500g/d；

2.孕中期每天增加魚、禽、蛋、瘦肉共計50g，孕晚期再增加75g左右；

3.每週最好食用2～3次深海魚類。

【實踐應用】

1.如何使奶的總攝入量達到500g/d

奶是鈣的最好食物來源，孕中晚期每天需要攝入各種奶類500g/d，可選用液態奶、酸奶，也可用奶粉衝調，可分別在正餐或加餐時食用，孕期體重增長較快時，可選用低脂奶，以減少能量攝入。要注意區分乳飲料和乳類，多數乳飲料中含乳量並不高，不能代替奶。

2.孕期如何增加魚、禽、蛋、瘦肉的攝入

孕中期孕婦每天需要增加蛋白質15g、鈣200mg、能量300kcal，在孕前平衡膳食的基礎上，額外增加200g奶，可提供5～6g優質蛋白質、200mg鈣和70～120kcal能量，再增加魚、禽、蛋、瘦肉共計50g左右，可提供優質蛋白質約10g，能量80～150kcal。

4.適量身體活動，維持孕期適宜增重。

5.禁菸酒，愉快孕育新生命，積極準備母乳餵養。

懷孕12周後就是懷孕中期了，這時候因為早孕反應逐漸消失，準媽媽的胃口變得越來越好，特別是懷孕中期，胎兒發育的速度最快，準媽媽對營養的需求越來越大，所以準媽媽對吃的就特別注意。

那麼，懷孕中期的準媽媽該如何飲食？

1.多喝溫開水

準媽媽最佳的飲料是溫開水，每天至少要喝1500ml的溫開水，因為充足的水分能促進排便，緩解便秘和脹氣現象。

2.增加主食

孕中期是胎兒生長速度最快的時候，此時需要增加熱量供應，而熱量主要從準媽媽的主食中攝取的。如果主食攝取不足，不僅身體所需熱量不足，還會使準媽媽缺乏維生素B，容易出現肌肉痠痛，身體乏力等症狀。

3.補充膳食纖維

準媽媽應該適當多吃點富含纖維素的蔬菜和水果，比如絲瓜、蓮藕、蘿蔔、茭白、蘋果、奇異果、香蕉等。要知道纖維素能促進如腸道蠕動，緩解便秘和促進消化，讓準媽媽的面板變好。

4.補鐵

5.補鈣

鈣是促進胎兒骨骼生長的重要元素，同時對準媽媽的身體也是有很大幫助的，可以預防小腿抽筋和緩解腰痠背疼。補鈣的最佳來源也是從食物中攝取，可以多吃點海帶、紫菜、蝦皮、海魚等，如果嚴重缺鈣，那麼就需要醫生開鈣片來吃了。 總之，準媽媽按時去產檢，醫生可以透過產檢及時瞭解準媽媽身體和胎兒發育情況，有什麼異常也能及時糾正，還可以依準媽媽身體狀況做出飲食結構調理。

以下食品儘量不吃：

1.油炸食品:

這類食物最關鍵的就是食用油可能出現反覆使用的現象，對人體健康是存在隱患的。而且高溫油炸後也會破壞了食物最初的營養，準媽媽常吃的話就會營養攝入不足、便秘、腸胃不適症狀。

2.寒涼食品:

3.刺激性食品:

辣椒、胡椒、花椒等一些刺激性比較強的調料，如果過量使用，準媽媽有可能會出現宮縮、腹痛等症狀，而且還容易上火，造成口腔潰瘍，給孕期增加不必要的麻煩。

另外，如果孕期血糖偏高，準媽媽還要注意少吃澱粉含量高的食物或其他含糖量高的食物，以免造成妊娠期糖尿病。