自己做的奶茶，我通常會選擇用邊疆少數民族的方式：用黑茶來製作，首先把泡過的黑茶煮一下，然後倒入純牛奶，最後加入1克鹽，就ok了。即簡單又營養！

外面賣的速溶奶茶雖然好喝，可謂是開袋即食，確實方便。但是，方便的同時，大家有沒有注意過它的配料表？細心的人就會發現，這些奶茶的配料表中含有大量的白砂糖、植脂末、還有食品新增劑，都是對健康十分不利的。

植脂末：我們看圖片中植脂末裡還標註了:葡萄糖漿、氫化椰子油、酪蛋白酸鈉等等。那麼這些都是什麼呢？植脂末就是人們俗稱的奶精，葡萄糖漿是以澱粉為原料的一種澱粉糖漿，主要成份就是葡萄糖。過多的攝入葡萄糖漿會造成能量超標，從而增加肥胖的風險。氫化植物油如果氫化不徹底，很容易產生反式脂肪酸。中國居民膳食指南（2016)中也明確指出：反式脂肪酸攝入量多時可升高低密度脂蛋白，降低高密度脂蛋白，增加患動脈粥樣硬化和冠心病的危險性。還提出中國2歲以上兒童和成人膳食中來源於食品工業加工產生的反式脂肪酸的最高限量為＜1%的總能量，大致相當於2克。有研究表明，即使這種奶茶中反式脂肪酸含量是在規定比例內的，但是植脂末裡的脂肪酸絕大部分都是飽和脂肪酸，攝入過多也會增加肥胖和心臟病的風險，所以植脂末不是啥好東西，還是少喝為好。

配料表的第二位，白砂糖，大家都不陌生，就是我們家裡常用的精製糖。過多的攝入糖不僅會增加患糖尿病、心腦血管疾病的風險，還會增加兒童肥胖和齲齒的發病風險。有些廠家為了追求口感，增加甜味還可能用甜蜜素、糖精、阿斯巴甜等甜味劑代替白砂糖。中民居民膳食指南（2016）中也建議：控制新增糖的攝入量，每天攝入不超過50克，最好控制在25克以下。

再來看看食品新增劑：二氧化矽被用在奶茶中，作為抗潔劑，主要為了避免結塊，食用香精被用在奶茶中為了調節香味，雖然按照國家標準的要求合法使用會相對比較安全，但是食品新增劑對我們人體也沒有任何好處。

我感覺CoCo都可茶飲是現在國內最好的奶茶品牌了。CoCo是一家聲譽和形象都不錯的連鎖茶飲品牌。截止2010年底，coco都可奶茶在臺灣及中國大陸地區已開設超過300家門店。大陸十多個城市都有coco都可奶茶的門店，包括北京、上海、成都、蘇州、南京、杭州、廈門、武漢等地。這些城市的大街小巷都可以看到coco奶茶的門店。

要說一件最幸福的事情，是不是非喝上一杯奶茶莫屬啦？不管在工作還是逛街來一杯珍珠奶茶是不是滿滿的幸福感？那在我們大漯河最好喝的奶茶是哪家呢？

1：古茗：珍珠椰果都很多，茶的味道較濃，奶香味稍淡

2：書亦燒仙草：茶的味道稍淡，料多

3：烏門町：茶的味道稍淡，奶的味道稍淡

4：蜜雪冰城：味道偏甜，珍珠有嚼勁

當下銷售奶茶的品牌也越來越多，我最為喜歡“大通冰室”，大通冰室的港式奶茶是我喝過的品牌奶茶店裡奶茶最為健康的，飲品的健康是我考慮的重要因素之一。

大通冰室的奶茶在製作的時候你應該能看到，它的茶湯都是現煮的，營業員每天上班都要準備茶湯，經過煮茶、拉茶，使茶味更加濃郁、色澤也更加深沉。

它用的奶是黑白淡奶，黑白淡奶這個牌子的淡奶我本人也很喜歡，它的奶香很濃郁。

大通冰室的港式奶茶每次都是現點現做的，紅茶+黑白淡奶+白砂糖，配料就是那麼簡單，可是口號卻相當贊！它的奶茶茶味比奶味重一些，可能很多人不是很喜歡，但是確是我的最愛。

我每次出門都要選擇一些自己製作奶茶的店，奶茶不要用奶精、奶粉等新增劑的奶茶，而這樣的奶茶店不是很多。我總是執著健康的飲品，不知道你是不是也這樣？