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1 # 狗叔的菜
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2 # 蔥油餅不帶蔥
街頭小吃何其多,款款都有人愛。
作為一名美食愛好者,你會發現,真正好吃的還是在街頭巷尾,最簡單的做法最純粹的美食。
我最愛在街頭買的就是狼牙土豆了。
不管是條狀的還是塊狀的,都非常好吃。印象最深的狼牙土豆是好多年前在四川師範大學外面小吃一條街吃到的狼牙土豆,那個時候生意就非常好,我最喜歡的就是糖醋麻辣味,裡面的佐料還有折耳根、大頭菜,攪拌在一起,酸甜麻辣都有了。鍋巴土豆又是另外一種口感。每次去必點,遺憾的是現在那家店好像都不在了,不過還是有很多賣狼牙土豆的在。
第二個,還是以前吃到的烤鴨脖,現在都很少能夠看到了,以前真的很常見,鴨脖,雞頭烤出來都很好吃。以前的標配就是飯後再烤跟鴨脖,那種愜意的生活目前也一去不復返了。
第三個,臭豆腐
說實話,真的是隔多遠都能聞到那股臭味,不過越臭說明越正宗,現在偶爾還是會吃臭豆腐,但是都沒有以前吃到的那麼美味,現在做法也簡單,就是炸好挑出來給你灑點佐料,一份還賣8元10元的。印象中最好吃的是以前在成都川大後門那有一家,她家的臭豆腐,豆腐中間還夾有大頭菜,香菜等,吃起來不僅佐料味道好,而且在吃臭豆腐的時候還可以吃出層次感,真是棒棒的。
5、烤腸
說實話,我還是喜歡吃烤腸的,也是最簡單的街頭美食,還有那種火山石烤腸,也相當好吃,裹上一層幹辣椒,就是一道純粹的美味。不過自從我看了網上爆出來的那個製作烤腸的影片之後,現在每次想吃,我都忍了,真的會想起那個影片的內容,不知道看我文章的你有沒有看過那個影片?
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3 # 最最美好向明天
印象中最喜歡吃的,姥姥擀的果子(排叉),沒有之一。
小時候,家裡經濟條件有限,果子是過年的配備,姥姥臘月二十七八過油(炸年貨)時間,最後總會用麵粉、油、白酒、雞蛋、鹽/糖,擀上幾劑,炸上一斗盆,饞了一年的孩子們,打圈圍著鬥盆,最是開心。
眼下經濟條件好了,又網際網路時代,南北美食,不再受限,反而再沒有那種懷念,或許太容易滿足,也就再沒了如此強烈的渴望,味覺上也自然少了些記憶。
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4 # duinideai999
呃…
首先嘞,我這個人就是喜歡吃吃吃,對吃沒有太多挑剔
不過這個正宗安徽牛肉板面(店名),非托兒哈可以說我從08年吃過後也許習慣吧去一次城裡吃一次
第一次是開車去城裡送我堂弟走親戚,到吃飯時候他說不愛在親戚家吃要領我去一個地方吃一碗麵,我說面有什麼好吃的?就抱著試試的心態去了,也是和圖片上一樣的,吃完嘞別說挺壓餓還挺回味
後來再去城裡老婆問我去哪兒吃,我也是領她去的這家店,她吃後也是說可以不錯,尤其是裡面的燻雞蛋味道很好的,還有次,她竟然吃了8個燻雞蛋(蛋黃我吃的哈)就這樣斷斷續續的到了2015年下半年,我報名去新加坡做司機,一做就是兩年
兩年間,也許這裡的飯食基本是沾甜口味兒,但 餓吖,也是要吃飯呀!無數次想吃那碗板面,影片聊天老婆問我想吃啥啦什麼的,我回答也是想吃板面
而這張照片是我上次回國休年假時去吃的時候拍下的,要了好幾個雞蛋,炸豆腐,海帶扣,另一個碗放的,我這是又要的辣椒和豆腐皮嘻嘻
哎,都說習慣成自然,也許這碗看似超級簡單的板面不怎麼讓人有胃口,但對我來說,是真心好吃的,我吃的話湯都會喝完而且去了那老闆都知道我的標準
從那之後,吃的哪裡的板面都不如他那裡的好吃,可能吃他的板面時是第一次吃的原因,那回味已經佔據心裡的味道啦!
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5 # 蜀chen
在我印象裡最好吃的美食就是每年春節媽媽燉"的臘味和雞肉, 小時候家裡很窮,基本每月才能吃得到一次肉,更別說雞肉了,吃雞肉只有每年的大年三十才能吃上一次,大年三十我是起得很早的, 看著大人忙過不停的準備年飯,我去廚房的次數是很平凡的, 主要是看肉燉熟沒 ,只有媽媽知道我想要什麼,快到中午了肉燉熟了 ,媽媽每年都會在廚房就把雞腿給我和我姐姐吃,一人一個, 這一輩子都無法忘記這樣的味道,最後總結一句話, 童年家庭的做的美食那才是印象最深的美食 ,無法忘懷。
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6 # 國媛本色歌聲
你好,提問者。在我印象中,最好吃的就是媽媽包的粽子。媽媽包的粽子,晶瑩剔透,軟糯清香。拿著粽子沾白糖真的是太好吃了。吃完一個還想再吃一個。每年端午節前幾天,媽媽就著手準備包粽子的材料,粽葉,糯米,大棗,捆繩。包粽子之前糯米要提前浸泡一下,這樣媽媽說會更軟糯。媽媽包粽子那可是一把好手,拿粽葉,放棗,放米,纏粽子動作協調,一氣呵成。媽媽一次總是會包很多,除了自己家裡吃,還會送一些給鄰居親屬。包粽子也是辛苦的,媽媽一包就是一天,我要幫她,她卻怎麼也不讓我插手,她說我包不緊,會露米,這樣煮出來不好看。沒法送人了。媽媽自己包完粽子,還要自己燒火自己煮,她說煮粽子也是有講究的,火不能太大,也不能太小,要剛剛合適,不然粽子就會夾生或者糊焦了。
媽媽煮完粽子,直直腰桿,捶捶後背,揉揉肩。少時停歇,就忙別的事了。看著媽媽疲憊勞累的樣子,真的好心疼。現在生活水平提高了,粽子什麼的,都可以買到,多少次告訴媽媽不要自己包粽子了,太累了,可是媽媽總是不聽,媽媽說賣的粽子不好吃,不地道。就這樣媽媽年復一年,週而復始的包著粽子,粽子每年都吃,媽媽每年都包。媽媽包的不是粽子,是愛,是母愛!媽媽的粽子好吃,因為那裡面飽含了媽媽味道。這種味道沒有其它東西可以代替。所以一輩子都不會忘記。
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7 # 百花味
首先作為一個重慶的好吃二,對於美食實在是沒有抵抗力的!
重慶的美食實在是太多了,書都數不過來!
首先,一碗重慶小面或者一碗豆花飯開啟我們愉快的一天,早飯我們一般的美食就是酸辣粉,重慶小面!
中午可以吃麻辣燙,毛血旺,葷豆花,口水雞,夫妻肺片,等等等等!
晚上,各種麻辣鮮香的川菜,火鍋,串串香都是巴適得很!
深夜,你不容錯過的燒烤,大排檔,麻辣小龍蝦等著你!
還有各種小吃不在話下,泡椒鳳爪,燈影牛肉等等
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室友的半碗炒麵。
記得是12年的時候,那一年我們大專畢業,上個大專的人都知道,說的畢業分配實習工作,其實把我們交個了黑中介,而我就是其中一個
那個時候我和大學室友,叫阿帥,我們租在城中村租了一個月500,不到20平的小房間裡,沒有空調和熱水器,那個時候剛出來混社會,什麼都不懂,只剩下一腔熱血和自尊
我們聽中介的,安排工作,很順利,結果到拿工資的時候,公司人說發給了中介,中介說,第一份工資是中介的,那個時候不懂,覺得他給我們介紹工作,應得的,雖然生活費沒剩多少,但省一點還是可以的
到第二個月發工資的時候,中介抽取了50%,到我們手裡,只剩下600元,去掉房租水電一個月我只剩下了200,那個時候還是有自尊的,只要餓不死,覺得不往家裡開口,
接著就是我的苦逼生活了,
為了不讓室友看出我的窘迫,一般都以加班為藉口,錯開與室友的見面
但是每天一頓飯的我真的很餓,不知道什麼時候開始,室友晚上的時候開始打包回來吃了,是炒麵,還總抱怨炒麵太多,丟了浪費,於是就讓我來消滅,我當然樂意了。
就這樣室友隔一天就吃一份炒麵,我也很樂意吃剩下的一半,直到我度過半個月的悲慘生活
直到2020年,我們再一次見面的時候,我們聊起往事,一起吃炒麵的日子,室友說,其實我不喜歡吃炒麵的,炒麵就是給你留的,你那個時候一定很難吧,還好有我在。
不知道他是怎麼發現的,時隔八年,這半碗炒麵還真的是
難以忘懷的美食。
我是一名新人,為了完成任務,加個V
太難了,拜託了各位美女,帥哥,叔叔,阿姨了,