我個人覺得我們重慶和成都的小吃特別多，酸辣粉，豆腐腦，涼麵，涼粉，缽缽雞，小面，辣滷，串串，燒烤，油茶，麻圓，炸餈粑，麻辣燙，火鍋粉，花甲粉，鴨掌米線，鍋巴洋芋，磁器口的陳麻花，合川的桃片，豐都的麻辣雞塊，銅梁的泡鳳爪，種類特別多

大家好，各人覺得小吃最多應該是去了就不想走的成都哦。下面我們就來擺一會看看有哪些好吃的嘛：酸辣粉、肥腸粉、牛肉鍋盔、鍾水餃、三大炮、缽缽雞、擔擔麵、甜水麵、龍抄手、紅糖冰粉、夫妻肺片、砂鍋米線、麻辣兔頭、蛋烘糕、三合泥、賴湯圓、傷心涼粉、鍋盔灌涼粉、冒菜、說的我口水直見流哦。

我覺得成都的小吃，最多也最好吃，成都的小吃種類繁多，擔擔麵，陳麻婆豆腐，龍抄手，韓包子，鍾水餃，麻辣兔丁，鍋魁，賴湯圓兒，還有棒棒雞，冰粉，夫妻肺片，臘肉板鴨，成都的麻辣香腸，鹹燒白甜燒白，還有口水雞，粉蒸排骨，粉蒸肉，還有各種火鍋，乾鍋，串串，麻辣燙，泡菜等等數不勝數，成都就是美食天堂，尤其適合喜歡吃麻辣的朋友們。

我作為一個北方人，感覺全國各地都有自己的小吃，但是總體感覺還是成都，重慶，廣州那邊小吃多一點，並且都符合現在大眾的基本口味

顧名思義 長沙 長沙小吃文化多元化 有聞起來臭吃起來香的臭豆腐，有糯而軟金燦燦的糖油粑粑，有當作零食吃又可下飯的涼拌捆雞，有麥芽糖製作的各種糖畫，有竹筒蒸出來軟而香各種顏色的糯米糕，有獨具長沙風味的辣子拌涼麵等等。

我覺得每個地方的小吃都很多，只是看每種小吃的推廣力度，和受眾面不一樣，現總結如下：

中國的麵點小吃歷史悠久，風味各異，品種繁多。麵點小吃的歷史可上溯到新石器石代，當時已有石磨，可加工麵粉，做成粉狀食品。到了春秋戰國時期，已出現油炸及蒸制的麵點，如蜜餌、酏食、糝食等。此後，隨著炊具和灶具的改進，中國麵點小吃的原料、製法、品種日益豐富。出現許多大眾化風味小吃。如北方的餃子、麵條、拉麵、煎餅、湯圓等；南方的燒麥、春捲、粽子、元宵、油條等。

此外，各地依其物產及民俗風情，又演化出許多具有濃郁地方特色的風味小吃。如：

北京的焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚。

上海的蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥。

天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、五香驢肉。

太原的栲栳、刀削麵、揪片等。

西安的牛羊肉泡饃、乾州鍋盔。

蘭州的拉麵、油鍋盔。

新疆的烤羊肉、烤饢、抓飯。

山東的煎包。

江蘇的蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥。

浙江的酥油餅、重陽慄糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯。

安徽的臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯。

福建的蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊。

臺灣的度小月擔仔麵、鱔魚伊麵、金爪米粉。

海南的煎堆、竹簡飯。

河南的棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷。

湖北的三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅。

湖南的新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐。

廣東的雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鮮蝦餃、及第粥、玉兔餃、幹蒸蟹黃燒麥等。

廣西的大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲。

四川的蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔麵、雞絲涼麵、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉。

貴州的腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉餈粑。

雲南的滷牛肉、燒餌塊、過橋米線等。

此外，還有大量的少數民族特色風味食品，極大地豐富了中國烹飪文化的內涵。

天津的狗不理包子。

耳朵眼炸羔。

十八街大麻花。

東北 酸菜白肉

豬肉燉粉條

小雞燉蘑菇

貴州的——

1.烤豆腐果兒（也叫戀愛豆腐果）。

2.土豆粑（我們那裡叫洋芋粑）。

3.烤餈粑。烤好後外皮黃脆，裡面又糯又綿軟，嚼起來口感很好，一般是沾黃豆麵吃。也有蘸辣椒吃的。

4.餌塊粑，這應該和雲南的餌塊差不多。一般是炒著吃。

5.酸湯魚（凱里的是正宗的酸湯魚）。

6.酸辣燙（不是麻辣燙，貴州人除了喜歡辣，還喜歡酸）。

7.涼粉（有綠豆粉、黃豆粉、豌豆粉等等，全都是晶瑩剔透，配上麻辣鮮香的各種調料，好吃極了）。

8.遵義的羊肉粉、腸旺粉、蹄花粉（說實話遵義的粉比貴陽的粉好吃得多）、豆花面、米皮。

9.在貴陽有一家“陳記烤肉”，生意火得不得了，但是我覺得味道跟街邊的燒烤攤沒什麼區別。

10.花江狗肉，非常出名，但是我從來沒吃過，不敢吃狗肉。

11.紅楓湖邊有一些當地農民擺的小吃攤，主要是炸小魚和炸小蝦，魚蝦都是剛從湖裡打撈上來的，活蹦亂跳，傳成一串串，下油鍋炸十幾秒鐘就拿出，蘸貴州特有的香辣椒粉吃，香得不得了。

12.絲娃娃，就是春捲，一張薄皮（可能是糯米做的）捲上各種切成細絲的蔬菜和炸好的蝦片（應該還有其他東西，當時光顧著吃了，沒注意內容），蘸辣椒水吃。

13.各個少數民族也有自己的各種小吃，但是由於地處偏遠山區，能流傳到外面的很少。比如說我們侗族，就有醃魚和侗果，據老一輩人說，當年那些上海知青下放到侗鄉，剛見到醃魚時，誰都不敢吃，但是過了一段時間後，那些知青吃起醃魚來都像打仗衝鋒。等到知青返城後，全都惦記著醃魚，但是不會做。

其實貴州還有很多小吃，但是我是個懶蟲，在家時很少出去逛，所以吃到的小吃只佔貴州小吃品種的極少部分。

雲南小吃-路南乳餅

路南乳餅產於昆明市石林縣，是用新鮮羊奶煮沸後加入食用酸凝固後加壓制成的，一般5斤奶可制一斤乳餅。優質乳餅色白略黃，表面有油質，無酸味。乳餅的吃法很多，可煎、煮、蒸、烤、妙吃，亦可生吃。由於也餅營養豐富，味道鮮美，可做成各種美味佳餚，深受群眾歡迎。它和宣威火腿片合在一起熟制，就成了雲南名菜"火夾餅"。

江西小吃-蛋味香

贛南客家人久居武夷山山脈深處，其飲食文化源遠流長。贛南客家女子更是腦靈手巧，平平常常的食品也能做出與眾不同的口味，比方說雞蛋。

一種做法是將幾隻雞蛋，加入些番薯精粉、鹽和味精充分攪拌，用勺倒入鍋中，攤勻成薄紙狀，便成了韌又香的蛋皮。蛋皮即可如北方大餅，卷蔥食用，也可切成紙條狀，如“粉條”食用。此外，同樣是幾隻雞蛋，同樣是那隻勺，只消加入韭菜或蔥，然後一次性倒入鍋中，便成了金黃色的蛋餅，用小刀劃成小塊，韭菜碧綠，蛋花金黃。

還有那蒸雞蛋，儘管大多數人都會做，但贛南客家女子卻在蛋汁中加入豆腐乳的汁，做出了與眾不同的風味。除此外，贛南客家還有豬小腸蛋黃湯，苦瓜燜蛋，酒釀蛋等等做法，不僅香氣誘人而且一道比一道好吃。

    “蘿蔔青菜各有所愛”，說哪的小吃最好吃怕是永遠也不會有答案，但是作為探討，倒也不妨小議一下。

    在中國餐飲界，沙縣小吃、黃燜雞米飯和蘭州拉麵是公認的三大巨頭，大江南北基本上都能見到它們的身影，所以單從規模和影響力來看，主打小吃系列的“沙縣小吃”無疑具有強大的競爭力。據相關報道，早在2016年，沙縣小吃全國大概就有8萬家門店，僅沙縣小吃同業公會認證的沙縣小吃門店就超過2萬多家，其店鋪規模幾乎是肯德基在中國的5倍、麥當勞在中國的10倍，其招牌早已貼滿了整個中國版圖，而這就直接說明了沙縣小吃的受歡迎程度，也就間接回答了哪裡的小吃最好吃。

    再從小吃種類來講，據相關報道，沙縣小吃有超過240多個品種之多，常年上市的也有50種以上。扁肉、芋餃、米凍、豆腐丸、香芋餅、青草凍等佳餚屬於普通常規小吃，還有芋包、糖燒賣、豆腐包、豆腐腦、米凍皮、金錢蛋、油餈屬地域小吃。而南陽鄉的蛋素、蛋角，南霞的泥鰍粉幹、鄭湖的板鴨等則屬於節令小吃。沙縣小吃的種類可謂是琳琅滿目，蒸、煮、炸、烤、醃等各式加工方法也堪稱齊全，米、面、芋、豆腐等原料的運用更可謂獨具匠心。

回顧沙縣小吃發展歷史，伴隨著90年代的下海潮，沙縣人開始前往全國各地發現，憑著獨具特色的“小吃”技藝，在空白的餐飲市場中攻城略地，由此，沙縣小吃開始稱霸餐飲“小吃”界。2006年11月14日，沙縣被中國烹飪協會認定為"中國小吃文化名城"。

中國的麵點小吃歷史悠久，風味各異，品種繁多。麵點小吃的歷史可上溯到新石器石代，當時已有石磨，可加工麵粉，做成粉狀食品。到了春秋戰國時期，已出現油炸及蒸制的麵點，如蜜餌、酏食、糝食等。此後，隨著炊具和灶具的改進，中國麵點小吃的原料、製法、品種日益豐富。出現許多大眾化風味小吃。如北方的餃子、麵條、拉麵、煎餅、湯圓等；南方的燒麥、春捲、粽子、元宵、油條等。

此外，各地依其物產及民俗風情，又演化出許多具有濃郁地方特色的風味小吃。如：

北京的焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚。

上海的蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥。

天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、五香驢肉。

太原的栲栳、刀削麵、揪片等。

西安的牛羊肉泡饃、乾州鍋盔。

蘭州的拉麵、油鍋盔。

新疆的烤羊肉、烤饢、抓飯。

山東的煎包。

江蘇的蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥。

浙江的酥油餅、重陽慄糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯。

安徽的臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯。

福建的蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊。

臺灣的度小月擔仔麵、鱔魚伊麵、金爪米粉。

海南的煎堆、竹簡飯。

河南的棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷。

湖北的三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅。

湖南的新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐。

廣東的雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鮮蝦餃、及第粥、玉兔餃、幹蒸蟹黃燒麥等。

廣西的大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲。

四川的蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔麵、雞絲涼麵、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉。

貴州的腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉餈粑。

雲南的滷牛肉、燒餌塊、過橋米線等。

此外，還有大量的少數民族特色風味食品，極大地豐富了中國烹飪文化的內涵。

天津的狗不理包子。

耳朵眼炸羔。

十八街大麻花。

東北 酸菜白肉

豬肉燉粉條

小雞燉蘑菇

貴州的——

1.烤豆腐果兒（也叫戀愛豆腐果）。

2.土豆粑（我們那裡叫洋芋粑）。

3.烤餈粑。烤好後外皮黃脆，裡面又糯又綿軟，嚼起來口感很好，一般是沾黃豆麵吃。也有蘸辣椒吃的。

4.餌塊粑，這應該和雲南的餌塊差不多。一般是炒著吃。

5.酸湯魚（凱里的是正宗的酸湯魚）。

6.酸辣燙（不是麻辣燙，貴州人除了喜歡辣，還喜歡酸）。

7.涼粉（有綠豆粉、黃豆粉、豌豆粉等等，全都是晶瑩剔透，配上麻辣鮮香的各種調料，好吃極了）。

8.遵義的羊肉粉、腸旺粉、蹄花粉（說實話遵義的粉比貴陽的粉好吃得多）、豆花面、米皮。

9.在貴陽有一家“陳記烤肉”，生意火得不得了，但是我覺得味道跟街邊的燒烤攤沒什麼區別。

10.花江狗肉，非常出名，但是我從來沒吃過，不敢吃狗肉。

11.紅楓湖邊有一些當地農民擺的小吃攤，主要是炸小魚和炸小蝦，魚蝦都是剛從湖裡打撈上來的，活蹦亂跳，傳成一串串，下油鍋炸十幾秒鐘就拿出，蘸貴州特有的香辣椒粉吃，香得不得了。

12.絲娃娃，就是春捲，一張薄皮（可能是糯米做的）捲上各種切成細絲的蔬菜和炸好的蝦片（應該還有其他東西，當時光顧著吃了，沒注意內容），蘸辣椒水吃。

13.各個少數民族也有自己的各種小吃，但是由於地處偏遠山區，能流傳到外面的很少。比如說我們侗族，就有醃魚和侗果，據老一輩人說，當年那些上海知青下放到侗鄉，剛見到醃魚時，誰都不敢吃，但是過了一段時間後，那些知青吃起醃魚來都像打仗衝鋒。等到知青返城後，全都惦記著醃魚，但是不會做。

其實貴州還有很多小吃，但是我是個懶蟲，在家時很少出去逛，所以吃到的小吃只佔貴州小吃品種的極少部分。

雲南小吃-路南乳餅

路南乳餅產於昆明市石林縣，是用新鮮羊奶煮沸後加入食用酸凝固後加壓制成的，一般5斤奶可制一斤乳餅。優質乳餅色白略黃，表面有油質，無酸味。乳餅的吃法很多，可煎、煮、蒸、烤、妙吃，亦可生吃。由於也餅營養豐富，味道鮮美，可做成各種美味佳餚，深受群眾歡迎。它和宣威火腿片合在一起熟制，就成了雲南名菜"火夾餅"。

江西小吃-蛋味香

贛南客家人久居武夷山山脈深處，其飲食文化源遠流長。贛南客家女子更是腦靈手巧，平平常常的食品也能做出與眾不同的口味，比方說雞蛋。

一種做法是將幾隻雞蛋，加入些番薯精粉、鹽和味精充分攪拌，用勺倒入鍋中，攤勻成薄紙狀，便成了韌又香的蛋皮。蛋皮即可如北方大餅，卷蔥食用，也可切成紙條狀，如“粉條”食用。此外，同樣是幾隻雞蛋，同樣是那隻勺，只消加入韭菜或蔥，然後一次性倒入鍋中，便成了金黃色的蛋餅，用小刀劃成小塊，韭菜碧綠，蛋花金黃。

還有那蒸雞蛋，儘管大多數人都會做，但贛南客家女子卻在蛋汁中加入豆腐乳的汁，做出了與眾不同的風味。除此外，贛南客家還有豬小腸蛋黃湯，苦瓜燜蛋，酒釀蛋等等做法，不僅香氣誘人而且一道比一道好吃。

不同地域，不同城市有各自的生活習慣，鴨血粉絲，金陵十三釵糕點，金陵湯包……，我生活的城市南京夜市的小吃美食節，作為美食愛好者我吃的飽飽的，逛的很爽。在我看來南京小吃很多跟大家分享下

作為一個廣東人，小吃最多的城市當然是廣州了，去逛逛廣州的上下九各種小吃五花八門，缽仔糕、豬腳姜、腸粉、煲仔飯，竹升面。茶樓裡的各種點心、茶點、炒飯炒粉炒麵應有盡有。去旁邊遠一點的香港、澳門也有很多很多的地方特色小吃，穿街過巷的深度遊就能吃到非常多好吃的

要說哪個城市小吃最多？我覺得這個問題沒得什麼肯定的定論，因為每個城市都有許許多多的特色小吃，根本就不可能數的過來，所以也就沒法比較。你們認為呢?

我是雲南的，我們這邊就有很多的小吃，我自己都沒吃全過，現在還在努力中，

四川小吃與川菜一樣，在全國居於首屈一指的地位，成都小吃尤其如此，素有"成都小吃甲天下"的美譽。

成都地處成都平原中心，物產豐富，商旅如雲，文星薈萃，加之這裡在整個歷史長河中少有戰亂之虞，民安逸樂，因此成都人捨得在吃上花功夫，歷史和生活給了他們充裕的時間、精力和志趣。

成都小吃品種繁多，製作精美，選料嚴謹，味道多變，色香味形俱全，包羅了四川小吃的精華(據統計品種不下200種)。全市有1／3的店鋪是小吃鋪，大街小巷隨處可見小吃店。如此眾多的小吃可謂全國之冠。

成都名小吃多由小商小販在實踐中創制出來。他們在長期經營中，或肩挑手提，或沿街開店設鋪，在吃食的色、香、味上精心製作，天長日久，逐漸創制出某人或某個地點的名小吃，如春熙路的龍抄手，總府街的賴湯元，荔枝巷的鐘水餃，耗子洞張鴨子，洞子口涼粉，長順街治德號小籠蒸牛肉等等。如今，許多名小吃店雖已遷新址，但仍沿有舊名。

成都名小吃從各色小面到抄手、包餃，從醃滷佳餚到涼拌冷食，從鍋煎蜜餞到糕點湯元，品種繁多。

麵食類名小吃有擔擔麵、宋嫂面、鍾水餃、龍鈔手。

中國那麼大，小吃多了去了，看你怎麼去發現了。

每個地方都有不錯的小吃！我將大資料分析出來的結果羅列到下方，各位夥伴可以作為參考

泉州：價效比小吃排名第一

遍地古早味小吃，泉州最親民！南北一條街，東西兩座塔，燒肉粽、面線糊、四果湯人均不過9塊9，去了才知道這座低調閩南小城被低估了，這裡的特色小吃會讓無數吃貨驚喜。

北京：火鍋排名第一

不管被熱成什麼亞子，北京人總是把大汗淋漓吃一頓火鍋當成正經事。除了傳統銅鍋炭火的涮羊肉，羊蠍子、豬肚雞、打邊爐、潮汕牛肉、四川牛油、雲南菌菇鍋，在四九城火鍋也分三幫九派。

武漢：小龍蝦排名第一

消夏擔當，武漢憑小龍蝦稱王！武漢娃是怎麼用武漢話說我愛你的？“走！帶你克撮蝦子！”油燜、蒜蓉、麻辣最經典，鹹蛋黃蝦球后生可畏，配涼麵食用怎一個爽字了得。

瀋陽：燒烤排名第一

燒烤哪家強？還就看瀋陽！沒了煙火氣，人生就是一段孤獨的旅程，東北人冰啤配烤肉，坐下就都是兄弟。新晉網紅、神仙CP“串炒飯”，過硬的交情才能分著吃。

蘭州：麵館排名第一

蘭州牛肉麵排第二，沒人敢稱第一！“你是我的大碗，我是你的寬面”，你來蘭州，我請你在黃河邊上吃牛肉麵，這就是蘭州人的浪漫，在蘭州夜市，牛奶雞蛋醪糟是可算是靈魂另一半了。

成都：夜間營業排名第一

夜生活，在成都最好耍！和我在成都的街頭走一走，九眼橋小酌微醺，玉林路飄出迷人煙火氣，串串、火鍋、麻辣燙，熱力火辣，多得遭不住。

重慶：本地菜系排名第一

川辣本色，數重慶吆不倒臺！空氣裡都是辣椒味，巴適得板；火鍋底料給你下飯，要的要的，啥子傷心事都抵不過川菜火鍋裡那濃濃人情味。

上海：海外菜系排名第一

不出國門吃遍海外，魔都最洋氣，沒有一個城市像上海一樣，海納百川，時髦精緻，牛排紅酒、黃咖哩、冬蔭功、刺身壽司……可嚐鮮萬千美食一解對世界上癮之情。

如果要問我哪個城市的美食最多還好吃，我一定說我的家鄉"四川.樂山"。

很多人一提樂山首先想到的是大佛，沒錯。正是此地。樂山市除了是一個旅遊城市更是一個美食城市。有名的小吃有:豆腐腦，翹腳牛肉，缽缽雞，甜皮鴨，燒烤，串串香，冰粉，狼牙土豆等等。說著都流口水，簡直巴適慘了！不過話又說回來，蘿蔔白菜各有所愛，我家鄉的美食老鐵們不一定都喜歡。

下面附幾張圖片，供大家參考，不要流口水哦！

可能我會覺得是西安吧 陝西小吃數不過來 比如 老潼關肉夾饃 麵皮 羊牛肉泡饃

當然是我們安徽大蚌埠啦，小龍蝦紅燒的發源地，燒餅夾裡脊好吃到流淚，愛霞牛肉煎包、朱記雞湯麵就是我們大蚌埠帝國的美食名片！

重慶

重慶的小吃比較多一些，最出名的是花溪王記牛肉粉，涪陵老麻抄手，擔擔麵，燙麵油糕，棒棒雞，石柱綠豆麵，麻婆豆腐，餈粑，串串香，小湯圓，椒鹽花生，等等

八大菜系中川菜排在首位，那麼說明是有獨特之處，重慶以前也屬於四川，所以選擇川渝是明智的。