家庭製作一般放入西紅柿，雞飯和小青菜或者生菜，加入鹽，胡椒粉，雞精調味，出鍋後滴上幾滴香油，撒上蔥花即可。

我一般做西紅柿雞蛋湯會加菠菜！

1.蔥段熗鍋，加切碎的西紅柿炒出汁

2.加水燒開鍋，勾點稀釋好的麵粉水再燒開

3.雞蛋打散繞鍋倒湯裡面

4.加切好的菠菜

5.加入適量鹽，雞精，耗油調味

6.出鍋淋香油

西紅柿雞蛋湯是很有營養的一道菜，而且做起來也相對方便，是一道家常美味。

西紅柿雞蛋湯的原料主要是

1西紅柿

2雞蛋

3蔥

4姜

5鹽

6雞精

7香菜

8水澱粉

以上就是西紅柿雞蛋湯的常用材料，希望你能喜歡我的回答。[送心]

雞蛋、西紅柿、黃瓜、香菜、香油 、蔥花、生薑

【製作方法】

1、半鍋清水，水中放少許海米，煮沸。

2、西紅柿雞蛋湯一隻雞蛋，打散，加蔥花少許。西紅柿一到兩個，切成片，或切成小塊。

3、水沸騰後，先將打好的雞蛋倒入鍋內，略攪拌，再將切好的西紅柿倒入，水再沸騰後，關小火，悶3分鐘左右，加入紫菜、髮菜，姜粉、鹽、胡椒粉各少許，淋香油幾滴，大火使湯沸騰，關火即可。

西紅柿雞蛋湯

原料：西紅柿、雞蛋、香菜、蔥花、鹽。

做法步驟：

第1步、西紅柿切片。

第2步、雞蛋打散備用。

第3步、香菜蔥花切末。

第4步、西紅柿炒熟後加入清水煮沸。

第5步、加入蔥花香菜。

第6步、淋上蛋液。

第7步、調味即可。

第8步、西紅柿雞蛋湯配上煎餃 開動啦。

西紅柿兩個切片，雞蛋兩個打碎拌勻，鍋內放少量豬油燒製五成油溫，下雞蛋煎制金黃，再下番茄炒一會，加入清水熬五分鐘，加鹽，少許味精起鍋，上菜時加上蔥花味道更美！

所需原料:中等大小西紅柿2個、雞蛋2個(雞蛋的量可以根據自己的喜好隨意增減)、幹澱粉1小勺、胡椒粉適量、鹽適量、香油適量、蔥花適量、喜歡香菜的還可以準備一點香菜末

導讀：西紅柿雞蛋湯裡面放什麼調料

西紅柿雞蛋湯一道普普通通的家常菜，幾戶每家每戶都會做，男女老少皆宜。但是會做是一回事，想要做好又是另外一回事！

下面介紹一下我做西紅柿雞蛋湯的方法，一個簡單動作造就一份不一樣的西紅柿雞蛋湯

材料：蔥 西紅柿 雞蛋 菠菜 香油 鹽 熱水準備部分：蔥切成蔥花。西紅柿頭頂來個十字刀，用滾燙的熱水燙它，然後把皮剝下來，切成小塊！雞蛋打散給點底鹽入個底味。菠菜切了基本部分鍋內入油，放入蔥花。炒出香味放入西紅柿使勁炒它！西紅柿軟了加入水，水開放入雞蛋。想吃大蛋花不要使勁翻動，想吃小蛋花則相反。最後放入菠菜。結束部分最重要的來了，出鍋前淋入香油！那香味，讓你回味無窮！總結

美味的西紅柿雞蛋菠菜湯就做好啦。因為我喜歡吃菠菜，所以每次都加菠菜！也可以不放，用小蔥和香菜替代。最重要的要淋入香油！如果想吃濃稠一點的可以加點水澱粉！本文純手打。謝謝，希望採納！

西紅柿洗淨切花刀，開水煮熱燙皮，熱鍋涼油下入切好的去皮西紅柿，加入鹽，加入水，水燒開，將雞蛋打進，加入一些胡椒粉，放入小蔥粒即可。

1、西紅柿雞蛋湯裡面放油、鹽、水、雞蛋、西紅柿、少許雞精、別的什麼都不用加了，因為西紅柿原本就是甜的，東西放多了，反而會影響它原本的口感，再加上雞蛋的完美搭配，西紅柿的酸甜，雞蛋嫩滑，這兩種食材加在一起就是絕配

準備食材：西紅柿一個，雞蛋2個打散，生粉，蔥薑蒜，香菜。

一.西紅柿去皮，不去皮影響口感，用刀在西紅柿上劃兩下，燒開水燙30秒，用手很容易就剝掉了，然後切丁或片都可以啦！

二.鍋燒油，（少油，本道菜以清淡為主）蔥薑蒜熗鍋，清湯2000克下鍋，沒有開水也行。加入切好的柿子，加鹽2克，雞粉少許，不建議加味精。燒開2分鐘。

三.打欠。關鍵的來了，生粉加水調成水澱粉，50克水澱粉就差不多，不知道多少的先少加，向鍋里加水澱粉時要保證開鍋的狀態，邊倒邊用勺子熬，直到湯濃稠，像米湯的狀態。

四.加蛋液，蛋液一定要打散，慢慢的，一點一點的倒，切記。同時用勺子順時針熬，直到蛋液倒盡，一直保持開鍋，這時你會發現蛋液像棉絮.雪花一樣特別漂亮！加少許胡椒粉，兩滴香油，撒點小蔥花或香菜出鍋啦！！

這是我們當地的做法，有的地方是不打欠的，各地方法不同，你可以按照我的方法試一下，會有意想不到的收穫的，希望對我的回答滿意，如有意見可以相互探討。感謝！！！

大家好我是胖哥，西紅柿蛋湯是我們飯桌最常見一道家常菜，地方不同口味不同放的材料也有差異，西紅柿，雞蛋是主角，其他材料可以根據自己口味放了，如香蔥，香菜，香油，雞精提鮮，如果放點豬油味道更佳。像我們都老家山東另一種做法就是攪入澱粉或者麵粉做成糊狀的湯！

今天我說一下我做西紅柿蛋湯做法：

第一步：先燒一壺開水西紅柿燙一下剝掉外面的皮，把西紅柿切成一角一角的備用

第二部：準備點薑末，蔥花，小蔥，打兩個雞蛋備用

第三部：鍋裡放少許油，注意做湯最好別放太多油，油加熱到6-7成熱放入蔥薑末翻炒一下後加入西紅柿翻炒把西紅柿裡面的汁炒一點出來後加入開水煮開

第四部：煮開後加入鹽，倒入打好的雞蛋待3秒鐘左右用勺子攪一下以免雞蛋太大一塊塊的，準備一個大碗加入少許雞精，小蔥把湯倒入碗裡即可！！！

西紅柿雞蛋湯非常有營養，可以

健腦益智、保護肝臟、 防治動脈硬化、 預防癌症、 延緩衰老、美容護膚、減緩色斑、延緩衰老、 抗癌、 可降脂降壓、 防止血栓的發生、 健胃消，

1.番茄用開水燙過後去皮，切成片或是塊，放入碗中，另取碗打入雞蛋攪散；

2.起鍋燒油，倒入番茄片，煸炒出汁可以加一點番茄沙司，然後加入清水，大火燒開後加鹽、胡椒粉、白糖少許、雞精，再用水澱粉勾薄芡，轉小火倒入蛋液；

3.等到雞蛋液成型用勺子攪拌開，再開中火燒至沸騰，撒上一點香菜即可。

很簡單西紅柿、雞蛋、蔥、姜、花生油、鹽、雞精、香油。

西紅柿切片放花生油姜爆香炒出湯汁，加水燒開放入鹽.雞精、加入雞蛋，出鍋放入小蔥香油，一道美味的蛋湯就做好，切記西紅柿一定要炒出湯汁湯才美味！

大家好我是花姐給大家介紹西紅柿雞蛋湯做法:

1、 我準備的食材和步驟。

2、2個西紅柿2雞蛋

3、 蒜子、生薑、蔥

3、 鹽

4、 雞精

5、 味精

6、 白糖

7、 把西紅柿切片，放入碗中，雞蛋攪碎備用

番茄炒蛋算是大家常吃的一道家常小菜，但是有的人做出來的美味可口，賣相十足，有的人做出來的慘不忍睹，

食材準備：雞蛋1個，番茄1個，蔥 5g!

第一步，準備材料！

2.切好番茄和蔥！(番茄可以提前開水煮一下這樣皮更好剝下來)

3.雞蛋打碎在碗裡，放入少許鹽！攪拌（還可以放入一些溫水，後面用油炸的時候雞蛋跟蓬）

4.鍋加熱，先放入油，其次蛋液，先別急著翻炒，等到蛋液稍微起泡成型！

5.蛋液成型之後，用鍋鏟稍微翻動裝到盤子裡！

6.鍋內放少許的油和蔥

7.鍋內加熱之後倒入番茄和雞蛋！

8.最後放入少量雞精，稍微翻炒兩下即可出鍋！

小竅門：

蛋液攪拌之後加入適量溫水，雞蛋在鍋中會更蓬!

雞蛋提前用開水煮一下去皮，味道更好！

放入少量蔥花，味道更贊！

主要材料：西紅柿，雞蛋，蔥花少許，玉米澱粉，鹽，雞粉適量。（附操作步驟）

步驟：

1、西紅柿切小丁備用，越小越好;

2、雞蛋打散備用;

3、玉米澱粉用少許水調成糊;

4、起鍋燒水（根據人數確定加水量）;

5、水開放入西紅柿丁，煮到軟爛;

6、加入澱粉糊快去攪動直到掛勺;

7、將打散的雞蛋淋入鍋中，稍等10秒左右緩慢攪動，防止粘鍋;

8、最後加入鹽，雞粉進行調味即可出鍋;

9、在湯盆中加入蔥花，在淋入少許芝麻香油即可。

清淡的啥都不放，西紅柿先燙掉皮，切碎丁，油炒出茄汁兒，加水燒開，打入蛋液，調味兒，湯碗裡放蔥花兒，湯衝進去就好啦。

西紅柿雞蛋湯

原料：西紅柿、雞蛋、香菜、蔥花。

做法步驟：

第1步、西紅柿切片。

第2步、雞蛋打散備用。

第3步、香菜蔥花切末。

第4步、西紅柿炒熟。

第5步、加入蔥花香菜。

第6步、淋上蛋液。

第7步、調味即可。

第8步、西紅柿雞蛋湯配上煎餃 開動啦

西紅柿和雞蛋是天生絕配，兩者在烹飪時，無論是炒還是煮湯，只需放適量的油鹽，醬油，糖等調味料，就足能美味可口了。如果非要錦上添花的話，建議先單獨將西紅柿用少量的油爆軟，爆出汁，然後加水煮湯，打蛋花後，用一小勺豌豆粉用涼水調開，倒入湯中攪勻。這樣做出的湯，湯汁濃，蛋花懸在湯中，不易沉底，盛到碗裡，內容物分佈均勻。