南瓜湯的做法：把南瓜洗淨切成小塊，鍋中加水把南瓜塊放進去煮沸，然後可以放小碗小米入鍋，小火慢熬一個小時後，濃濃稠稠的南瓜小米粥就做好了，放入冰糖或者白糖更好喝！

準備的材料有南瓜一顆，適量的牛奶、鹽和澱粉。

將南瓜去皮切片，準備一個乾淨的鍋，加入適量的清水，把清水燒開，把切好的南瓜片放在鍋上蒸，把南瓜蒸透了，放在粉碎機裡，打成泥狀。

把打好南瓜泥倒入鍋中，加入適量的清水、鹽、糖和牛奶調味，在燒的過程中要經常的攪拌，不然它會糊底的。

南瓜湯怎麼做可以濃稠一點呢，以下是我個人做南瓜湯的幾個步驟：

第一步：首先準備好南瓜洗乾淨，然後在削皮，再切片不要切太薄，為什麼不要切太薄呢？因為切太薄蒸的時候南瓜容易吸水份。蒸制熟透，用筷子扎一下可以紮了，就是熟透了。

第二步：盛出南瓜搗碎。然後再倒入豆漿機內加入適量牛奶一起攪碎。 然後倒出備用

第三步：準備好一個小碗，倒入適量清水（要用涼水，不能用開水或者溫水）再加三小勺糯米粉慢慢的攪拌，攪拌至均勻。和南瓜一起倒入鍋中，再放一勺糖或者一大塊冰糖，再加入少許鹽。再繼續攪拌。然後記住一定要用小火，大火容易燒容易煮糊。接著用小火慢慢熬開期間要不斷攪拌，直至熬開慢慢變稠就可以了。

以上是我按南瓜湯的做法步驟。做出來的南瓜湯特別細膩，口感絲滑香甜不膩，大人小孩都愛吃。

美好一天很榮幸為大家解答這個問題，讓我們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。

第一步：首先準備好南瓜洗乾淨，然後在削皮，再切片不要切太薄，為什麼不要切太薄呢？因為切太薄蒸的時候南瓜容易吸水份。蒸制熟透，用筷子扎一下可以紮了，就是熟透了。

第二步：盛出南瓜搗碎。然後再倒入豆漿機內加入適量牛奶一起攪碎。 然後倒出備用

第三步：準備好一個小碗，倒入適量清水（要用涼水，不能用開水或者溫水）再加三小勺糯米粉慢慢的攪拌，攪拌至均勻。和南瓜一起倒入鍋中，再放一勺糖或者一大塊冰糖，再加入少許鹽。再繼續攪拌。然後記住一定要用小火，大火容易燒容易煮糊。接著用小火慢慢熬開期間要不斷攪拌，直至熬開慢慢變稠就可以了。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

用料主料：南瓜500克，洋蔥1/4個，水500克。

輔料食鹽：1/2茶匙，黃油10克。

做法

1.洋蔥切絲；

2.南瓜洗淨去皮切成片或小塊；

3.燒熱鍋，放入黃油，至融化；

4.加入洋蔥炒香；

5.放入南瓜翻炒均勻；

6.加入開水，大火煮開，煮沸後轉小火；

7.煮至南瓜軟爛，加入鹽，用料理手把南瓜打成糊糊，如果太稠，可以酌情加水。盛入碗中後加堅果碎或烤酥的麵包丁更好吃。

烹飪技巧

1.南瓜要選用又面又甜的，顏色金黃的比較好；

2.不同南瓜澱粉和水分含量不同，所以加水量也不同，一般可以先按1：1加水，水少了可以添，水多了湯太稀就不好喝了；

3.如果沒有料理手，有的豆漿機有濃湯功能，可以從第六步加水後倒入豆漿機，用濃湯功能即可；

4.這個湯應該是奶香甜味的，甜味來自南瓜本身，加鹽可以提升甜味。如果買到的南瓜不甜，可以多加一點鹽，做成鹹口的也不錯。

南瓜去皮後洗淨上鍋蒸熟然後攪拌成泥狀，鍋裡倒入開水放入南瓜泥，放點牛奶會滑很多香很多，最後放一丟丟鹽出鍋！

1.南瓜削皮，切塊

2.上鍋隔水蒸熟

3.用勺子搗成泥

4.鍋中加入適量牛奶，把南瓜泥放下去，小火煮，邊煮邊攪拌

5.微沸後加入適量淡奶油攪拌至沸騰關火

6.調味即可

7.如果要細膩一點就把湯用篩子過濾一下

說到南瓜湯，不清楚的朋友應該都會認為是南瓜粥，其實它們不是同一種食物，南瓜湯是屬於浙江菜系，是一道民間小吃，它主要是以南瓜為主料，透過適當的方法再加入其他的食材一塊製作出來的一種湯類。這個南瓜湯，香醇濃郁，營養價值是極高的。想要知道南瓜湯怎麼做？我們不妨來了解一下它的營養價值。

1，助消化。南瓜中所含有的一些成分能夠加強胃腸道蠕動，這樣對我們吃進去的食物也有助於消化。

2，對胃腸黏膜有保護作用，因為南瓜中含有果膠，它可以預防一些粗糙的食物對胃產生刺激性。保護胃腸黏膜。

3，降低血糖。南瓜中含有鈷非常豐富，所以能夠活躍人體新陳代謝，促進造血功能，也能對，降低血糖，防治糖尿病有一定的效果。

4，促進生長髮育，南瓜中含有的鋅，能夠參與人體核心酸蛋白質的合成，所以是人生長髮育比較重要的物質。

其實南瓜湯的做法很簡單，如果是想要南瓜湯比較濃稠一點的話，其實不用攪拌機也可以。如果家裡沒有攪拌機的，可以跟著我的方法來製作一下。

食材：南瓜，洋蔥，地瓜，牛奶，食鹽。

第1步，我們先把南瓜和地瓜放進鍋中，開火蒸熟，蒸熟後備用。

第2步，把煮熟後的南瓜和地瓜拿出來，去掉外皮，放進碗中，搗成南瓜泥和地瓜泥。

第3步，洋蔥切碎丁備用，鍋中放入玉米油，把洋蔥炒熟。

第4步，鍋中放入適量的清水，等水燒開之後，把炒好的洋蔥放進去，再放進去南瓜泥和地瓜泥，然後再加入牛奶。調入少許食用鹽用小火慢煮7~8分鐘，然後就可以出鍋了。

這次做南瓜湯沒有用到攪拌機，其實用這個方法。還算是不錯的，家裡沒有攪拌機的就可以試一試這種方法。如果不喜歡吃洋蔥的，可以省掉洋蔥，加進去會有一種提味的效果，加入的清水不易過多，控制好量。

所需食材：

南瓜 500克牛奶 150毫升淡奶油 20克白糖 5克

製作方法：

步驟 1、將需要的食材準備好，南瓜去皮切成小塊。

步驟 2、南瓜裝進盤中，鍋中加兩碗清水，放個蒸架，將南瓜放在蒸架上，隔水蒸20分。

步驟 3、將蒸熟的南瓜放進料理機中，倒入準備好的牛奶，倒入白砂糖。

步驟 4、將南瓜打成南瓜糊（沒有料理機的話，可以將南瓜壓成泥後過篩也可以）。

步驟 5、將打好的南瓜糊倒進奶鍋中，小火加熱。

南瓜糊燒至濃稠時，倒入淡奶油，待奶油和南瓜糊完全融合時，關火，將南瓜湯倒入盤中。

步驟 6、黃瓜洗淨，用刮皮刀刮兩條薄薄的黃瓜條，將黃瓜條捲起來，放在南瓜湯中當作裝飾。

步驟 7、用勺子或筷子，在南瓜湯上滴幾滴或一圈淡奶油，用牙籤從奶油的中間拉開，簡單的拉花完成

步驟 8、摘一片薄荷葉點綴下，奶油南瓜湯喝起來柔滑、細膩、暖胃。

注意事項：

1.南瓜糊在加熱時要不停的攪拌，以防粘鍋. 2.根據自己的喜好，可以在南瓜湯上撒點胡椒粉。

分享一下小時候常吃的牛奶南瓜豆粥，先煮豆快熟時加入南瓜，最後豆跟南瓜煮好快出鍋時再加入牛奶一起再煮開就可以出鍋了，可以少加一點點鹽，味道香甜，又補充蛋白質和鈣

問：南瓜湯怎麼做，要濃稠點？用攪拌機？

答：南瓜湯可以直接蒸，煮，然後用攪拌機打成汁，繼續熬煮即可食用。想要濃稠點還是需要糯米粉或者玉米澱粉來助力，就是我們常說的勾芡，至於勾芡的薄厚完全是隨自己的喜好。

南瓜中的維生素能促進身體新陳代謝，促進細胞因子生成，強健體質。它含有的果膠，能保護胃粘膜，促進潰瘍傷口癒合。味道甘甜，能改善脾胃虛寒，是我們日常飲食中常見、易得的家常食材。

1、黃油放入鍋中炒化，放入洋蔥碎炒出香味。放入南瓜丁翻炒均勻，加入鹽，黑胡椒調味。

2、翻炒均勻後，加入1升清水煮沸，再轉成中小火燜煮10分鐘，至南瓜軟爛。

3、全部倒入破壁機打成汁，倒回鍋煮沸，把糯米粉加入少許水化開，倒入鍋中煮沸即可。

7、最後一步加入淡奶油攪拌均勻即可食用。成品圖可以用筷子沾點淡奶油，一滴一滴點個圓圈，用根竹籤拉個圓圈點綴一下更有藝術感。

南瓜湯怎麼做濃稠點，下面我來跟大家分享一下吧

準備用料，南瓜，賣香牛奶

1.南瓜去皮，切塊，然後放鍋蒸

2.把蒸好的南瓜加牛奶放到攪拌機

3.榨汁後到鍋里加熱，，喜歡吃糖的放點糖。

南瓜去皮，切塊，然後上鍋蒸…

豆漿機裡榨汁

榨汁後放到鍋里加熱，榨過的南瓜肉會比較細膩些，也稠一些，口感也比較好

鮮甜南瓜豆腐羹

準備食材：

南瓜360g、內酯豆腐1盒、玉米、蝦仁適量、海鹽、橄欖油、黑胡椒、牛奶。

▪️製作步驟：

1️⃣南瓜切塊上水開上鍋蒸、蝦仁剝殼去蝦線洗淨、玉米剝粒、豆腐切塊（蝦仁怕腥可以用料酒醃下。

2️⃣鍋內加入適量橄欖油炒熟玉米蝦仁、並加一些海鹽和黑胡椒調味。

3️⃣蒸好的南瓜放涼一下、加適量牛奶和水打成泥、然後倒入奶鍋中。

4️⃣最後下入豆腐、咕嘟兩分鐘左右。加一點海鹽、用筷子輕輕攪勻。加入炒好的蝦仁玉米完成✅

打泥加牛奶和水的比例看個人喜歡、也可以全部用水或者全部用牛奶。

稀稠程度也看個人、我比較喜歡調整到酸奶的稠度。

分享一種最簡單的南瓜粥的做法，簡單，營養又美味，怎麼都喝不夠。

南瓜挑那種特別老，皮特硬，皮上有條紋的那種才好吃。

製做方法

南瓜洗淨，切成丁。，

三杯南瓜，半杯花生米，半杯芝麻。放入豆䊢機加水，開五穀鍵。

等一會香甜，香甜濃稠的南瓜湯就做好了。

又叫倭瓜。南瓜是外來植物，最早是在中美洲種植。600多年前南瓜才飄洋過海來到中國。(這也許是南瓜名字的由來）。南瓜雖然是移民來滴，但營養不差。還物美價廉。關鍵是咱國家吃貨沒有種族歧視。甭管你是南來的倭瓜還是‘入侵’的小龍蝦，大牛蛙。必須七扯咔嚓滴拿下。下面就說說具體拿下的過程：

答：不用攪拌機。我現在分享一道懶人版的南瓜湯。具體做法如下

——準備工具和食材——

豆漿機1臺

食材：南瓜350克，圓蔥50克，袋裝純奶1袋，玉米粒100克，胡蘿蔔50克，豆粉2小袋（超市大袋裝裡分裝的小袋。也可以放黃油，我不稀罕黃油的味道，所以改豆粉）

正式製作

將所有塊狀食材都切碎後。‘’一股腦‘’的把所有食材都放入豆漿機內，加適量的水。放2克鹽。按下米糊健就OK

①要按豆漿機的功率來切配食材。功率小的豆漿機食材要切的碎一些。否則豆漿機打不碎食材

②具體新增的輔料可以根據本人的喜好調整。口味也可以按自己的口味在鹹，甜之間轉換

說過了懶人版的南瓜湯。在來介紹一道更受北方人喜歡真香版的南瓜湯

主料：南瓜

調料：鹽，胡椒粉，大料，姜，香蔥

輔料：圓蔥，胡蘿蔔，玉米粒，大棗，花生碎，五花肉

1⃣改刀

將南瓜切片，胡蘿蔔切片，圓蔥切絲，五花肉切片，大棗切絲，花生炸熟擀碎備用

2⃣製作

熱鍋涼油將五花肉煸炒出油脂放入圓蔥，大料，姜煎出香氣加水煮5分鐘撈出料渣。放入所有食材和調料。小火煮熟搗碎裝碗

3⃣跟碟

香蔥切末，花生擀碎，榨菜切絲。分別裝入小碟和南瓜湯一起上桌。食用時按個人喜好新增。

①此南瓜湯用大油增香。大油要用新鮮的五花肉煉製。不能用提前煉好的大油。因為提前煉製的大油有腥氣。所以不建議使用

②跟碟是增香，在口味上增加南瓜湯的層次感。要按個人的口味隨吃隨新增。

說起南瓜，大家都很熟悉，它是一種非常普通的家常菜，幾乎一年四季都是我們餐桌上的常客，而且老少皆宜。

南瓜是物美價廉的一種食材，它雖然普通，但營養價值很高，除含有碳水化合物、蛋白質、維生素、果膠及鈣等營養成分外，還有以下兩大優勢：

南瓜中含有鈷元素，所以糖尿病人都可以吃。因為這種元素的特殊作用是能促進身體的新陳代謝，參與體內維生素B12的合成，對降低血糖和對糖尿病的治療有一定的作用，因此很適合糖尿病人食用。

南瓜是鹼性食物且幾乎不含嘌呤，經常食用還有利於體內酸鹼平衡。

南瓜的做法也很多：可蒸、可炒、可燉、可做餡、可做湯，也可以用它做成麵食。今天咱們一起分享的這道南瓜湯就是其中一種很美味的做法。

南瓜湯，是一道民間小吃，屬浙江菜系。主要是以南瓜為原料，再配以其它不同的輔料，採用不同的方式製作而成；也有與其它食材一起放主料的，如紅薯等。

今天咱們就以南瓜為主，輔以牛奶和糯米來做一道好吃絲滑的南瓜湯。

要想做出絲滑可口的南瓜湯，要用到牛奶、糯米。現在有了料理機的幫助，操作起來就更加便捷、省事。

主要食材：

南瓜、牛奶、糯米粉

【1】南瓜去皮、去瓤、切片、放入鍋中蒸熟。

【2】碗中放入一勺糯米粉，加入清水攪勻。再準備一袋牛奶。

【3】將蒸出的南瓜放入料理機中，加入一袋牛奶一起打成汁，倒入淨鍋中。

【4】再在鍋中放入攪勻的糯米水，開中小火慢慢熬製，期間要不停的攪動。

熬至煮開粘稠（也可以根據個人口味加入適量白糖。）盛出即可。

也可以根據個人口味放入枸杞等。

1、沒有料理機能做南瓜湯嗎？

答：沒有料理機也可以做南瓜湯，只不過是口感沒有那麼細膩。

方法是：將南瓜蒸好後倒入盆中，將蒸好的南瓜用勺子壓碎或者是用擀麵杖搗碎成泥，再加入牛奶攪勻，放入鍋中加入糯米水煮開。

2、不加牛奶而加水可以嗎？

答：可以。只是口感及營養都打折扣了。

3、為什麼要加糯米粉？

加入糯米水就好似給南瓜牛奶湯勾了一個芡汁，口感更好。

4、如果喜歡吃甜的，在哪個環節加糖和蜂蜜合適？

答：若是加入白糖，可在開始放入鍋中熬製時就加入；若是加入蜂蜜，最好在快要出鍋時加入，因為過度加熱，會使蜂蜜的營養遭到破壞。

5、南瓜湯的適宜人群有哪些？

答：一般人群都可以食用。

但肥胖者和糖尿病患者食用就不要再加糖了，原汁原味最好。

結語：南瓜湯做法簡單又營養豐富，經常食用對身體很有好處！

準備食材：I/4的洋蔥、南瓜150g、黃油10g、牛奶150mL、清水150mL、鹽和黑胡椒適量。步驟：1、洋蔥切絲、南瓜切片。2、中小火熱鍋化黃油。3、放入洋蔥軟後再放南瓜片炒軟。4、南瓜炒的變色後加水煮開，調小火慢煮10分鐘，關火攪拌。5、攪拌的過程中一點一點加入牛奶，逐漸看著食材碎成絲滑的濃汁。6、攬拌成的濃汁重新開火加熱，加入適量的鹽和黑胡椒調味。

分享這道：芝士玉米南瓜濃湯提供給你做參考

用料清單

南瓜200g

玉米粒50g

蛋白粉10g

清水600ml

淡奶油20g

麵粉50g

黃油150g

烹飪步驟

1/4 用麵粉、黃油用炒鍋慢火炒至呈麵糰狀做成面撈備用。

2/4 南瓜洗淨去皮切塊，炒鍋以中火預熱，下南瓜炒至變褐色，加玉米粒一起炒1分鐘，放入3升鋼鍋，注入清水煮開後轉小火煮20分鐘。

3/4 煮熟的南瓜和玉米用攪拌機攪拌均勻。

4/4 加入淡奶油和麵撈攪拌成糊狀即可。

南瓜湯怎麼做，要濃稠點，用攪拌機？

南瓜湯的做法有好多種，在這裡給大家分享一種經典的南瓜湯做法：

第一：南瓜清洗乾淨，去皮放入蒸屜蒸熟備用，小米提前用水泡製一晚上。

二：鍋中加水，下入泡好的小米大火燒開，小火慢燉半小時，加入蒸好的南瓜，繼續燉至湯汁粘稠，關火出鍋即可！

備註：（1）小米營養價值豐富，色澤金黃，和南瓜搭配不但好吃，而且營養價值更高，做出的南瓜湯濃稠好喝！（2）南瓜不蒸也可以，去皮後切塊，用攪拌機打成汁和小米一起熬製可以了！