養豬技術：巧用黃大豆來餵豬，效果好得不得了，可惜知道得太晚了！

大豆餵豬的好處：大豆是優質蛋白飼料

從大豆中提取人類食用油以後，所剩副產品就是大豆餅粕，關於豬來說，是優異的蛋白質飼料。其間，大豆餅是指大豆經壓榨脫油後的殘餅，液壓後形狀為圓餅，螺旋榨油後形狀為薄片狀。用做飼料時，需先打碎後再破壞方能運用。因破壞後具有香味，豬十分喜歡吃。

大豆餵豬的注意事項：生豆製品請勿餵豬

生大豆中富含抗胰蛋白酶、皂角素、尿素酶、血球凝集素等有害物質，生餵食，會影響適口性和飼料消化率、乃至導致拉稀，影響豬增重速度，所以一定要注意生豆製品（生黃豆、黑豆、豌豆、蠶豆及生豆餅、生豆腐渣等）不要直接飼餵。能夠將其煮沸15分鐘，毒素分化後再飼餵。

大豆餵豬的基本常識養豬戶們現已知道了，下面咱們接著說說大豆油喂母豬的優點和食用方法：

大豆油喂母豬的優點：

1、按捺和下降胰島素分泌量和活性；

2、提升母豬孕酮水平和活性；

3、有利於改進母豬的皮毛質量；

4、提高仔豬初生重和活力；

5、有利於改善妊娠母豬特別是後期的便秘程度；

大豆能值高，蛋白質含量也比較高，約為 37%，品質也好，且含有16%的脂肪，但含有有害成分，如 蛋白酶抑制因子、植物性紅細胞凝集素等。主要有害作用是 抑制某些蛋白酶對伺料蛋白的分解，降低飼料蛋白質的消化 利用率，增加維生素的需要量，從而抑制豬的生長

須透過 加熱破壞才能用來飼餵。

大豆煮熟是可以餵豬的！

大豆含的營養素比較全面，並且含量豐富，每100克大豆含蛋白質36.3克、脂肪18.4克、糖25.3克、熱量412千卡，鈣367毫克、磷571毫克、鐵11毫克、胡蘿蔔素0.4毫克、維生素B1 0.79毫克、維生素B2 0.25毫克、尼克酸2.1毫克，與等量的豬肉相比，蛋白質多1倍、鈣多33倍、鐵多26倍、而價格比豬肉便宜很多。大豆大豆蛋白質含有人體所需的各種氨基酸，特別是賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸等人體必需氦基酸比較多，僅蛋氨酸比較少。這與一般穀類食物正好相反。故大豆與糧食混吃可以互補，大大提高了大豆及糧食的營養價值。大豆含有多量脂肪.並且為不飽和脂肪酸，尤其以亞麻酸含量最豐富。 這對於預防動脈硬化有很大作用，大豆中還含有約1.5%的磷脂。磷脂是構成細胞的基本成分.對維持人的神經、肝臟、骨骼及面板的健康均有重要作用。

豆類的脂肪含且因種類不同相差很大，大豆含18%左右，故可作為食油原料。而除大豆外的其他豆類僅含脂肪1%左右。大豆脂肪多為不飽和脂肪酸組成，其溶點低。易於消化吸收，並含有豐富的亞麻油酸和磷脂，是優質脂肪，因此，黃豆和豆油常披推薦為防治冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化等疾病的理想食品。

大豆含有豐富的優質蛋白、不飽和脂肪酸、鈣及B族維生素是中國居民膳食中優質蛋白質的重要來源。大豆蛋白質含量約為35%—40%，除蛋氨酸外，其餘必需氨基酸的組成和比例與動物蛋白相似，而且富含穀類蛋白質缺乏的賴氨酸，是與穀類蛋白質互補的天然理想食品。大豆中脂肪含量約為15%—20%，其中不飽和脂肪酸佔85%，亞油酸高達50%，且消化率高，還含有較多磷脂。大豆中碳水化合物含量約為25%—30%，有一半是膳食纖維，其中棉籽糖和水蘇糖在腸道細菌作用下發酵產生氣體，可引起腹脹。大豆中含有豐富的磷、鐵、鈣，每100g大豆中分別含有磷571mg、鐵11mg、和鈣367mg，明顯多於穀類。由於大豆中植酸含量較高，可能會影響鐵和鋅等礦物元素的生物利用。大豆中維生素B1、維生素B2和煙酸等B族維生素含量也比穀類多數倍，並含有一定數量的胡蘿蔔素和豐富的維生素E。

生黃豆中含有胰蛋白酶抑制劑、皂甙等毒素，甚至大部分豆類中都含有，不煮熟食用後可引起噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。所以最好煮熟後飼餵。但一些野生動物或禽類對某些毒素免疫，所以吃生的也沒太大問題

煮黃豆的當然是能餵豬的。

不過不要一次性吃太多了，每天吃一點，更好的。適當的吃一點黃豆也可以，可以補充鈣質。

生黃豆中含有胰蛋白酶抑制劑、皂甙等毒素，甚至大部分豆類中都含有，不煮熟食用後可引起噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。所以最好煮熟後飼餵。但一些野生動物或禽類對某些毒素免疫，所以吃生的也沒太大問題。

大豆煮熟可以給豬吃嗎？答案是肯定的，大豆是生豬養殖中的上佳飼料，不過，大豆價格太貴，不可能做為豬的主飼料，只能做為豬的精飼料，或者說新增飼料。

中國是世界上最早種植大豆的國家，對大豆生產情有獨鍾。大豆是糧油兩用作物，營養非常豐富，被稱為“植物肉”，也就是說大豆的營養價值不低於肉類。大豆果實含有40%左右的蛋白質，蛋白質含量高於其他糧食和油料作物，蛋白質質量也非常好，最易被人體吸收利用，大豆蛋白質含穀氨酸、賴氨酸、精氨酸、氨基琥珀酸等達47.28%，比肉類蛋白還高5.46%，僅次於牛乳酪蛋白，被稱為完全蛋白。

對於人類來說，大豆都是極好的食物，何況對於豬呢？不過，豬不像人那麼高貴，不可能直接食用大豆。豬吃的往往是豆粕，也稱豆餅，是大豆榨油後的副產品。大豆榨油所得的副產品，對於生豬來說，是營養豐富的精飼料，用來幼豬，可促進生長髮育，用來飼養母畜，可以提高保胎率。甚至，豆秸、豆葉、豆莢皮等，都是家畜的重要飼草。

晏子小的時候，農村家家戶戶都養豬，使用豆餅來餵豬是常事。大豆餅粕是優質的蛋白飼料。晏子記得，那時候豬的飼料主要是各種青草和豆秸、花生秸等曬乾後粉太的草類，也叫粗飼料。為了讓豬愛吃，總是要加上一點精飼料，有時候是玉米麵，有時候就是豆粕或者花生粕。娘總是用刀在大的豆餅上切下一層層薄薄的餅片，用開水將其泡開，新增到豬的粉碎飼料中，和其他粗飼料一起新增到豬槽子裡，那豬便吃得格外歡勢。

不過，說到大豆煮熟了餵豬，起碼在過去是極少這樣做的，因為大豆是主要糧油作物，用來餵豬有點得不償失。如果不用豆粕而用大豆餵豬，一般也不要煮熟了直接喂，這樣有點浪費，也不好控制食量，喂的過多不好消化，豬吃後容易放屁。所以，黃豆直接餵豬，一般是煮熟或者蒸熟後再曬乾粉碎，新增到豬飼料中餵豬。直接用煮熟的大豆餵豬，一定不要飼餵過量。黃豆比豆粕油性要大得多，所以沒必要大量餵食。

另外要注意的是，一定不要用生大豆餵豬，因為生大豆吸水性非常強，用生大豆餵豬極容易引起豬腹不膨脹的。生大豆中含有抗胰蛋白酶、皂角素、尿素酶、血球凝集素等有害物質，讓豬生食會影響適口性和飼料消化率，容易引起拉稀現象，從而影響增重。只有煮沸15分鐘，讓毒素分化後再用來飼餵。

2017年好像真的不適合養殖，養豬呈現禁養令，養雞呈現禽流感，炎熱的夏天都現已來臨了，可養殖戶的春天不知道還有多遠。最近豬價一路跌落，從8月跌到7元現已很慘了，現在現已跌至6元了，讓養殖戶情何以堪？

“一年高，一年平，一年低位行”的豬週期，讓養豬企業頻頻糾纏在大盈大虧的存亡局裡。經歷了2016年最強“豬週期”行情後，賺得盆滿缽滿的生豬養殖戶們，不得不又一次步入豬價快速下行的週期慣性裡。一波流，豬價現已接連跌落兩月有餘，這麼下去何時是個頭，未來養豬還能賺錢嗎，養豬人該怎麼辦才好？

大豆養豬是個寶，但為節約飼料大豆也不能隨意餵豬，當心吃得多不增重！

優質蛋白飼料

從大豆中提取人類食用油之後，所剩副產品就是大豆餅粕，是優質的蛋白飼料。關於豬來說，是優質的蛋白質飼料。其間，大豆餅是指大豆經壓榨脫油後的殘餅，液壓後形狀為圓餅，螺旋榨油後形狀為薄片狀。用做飼料時，需先打碎後再破壞方能運用。因破壞後具有香味，因而牲畜十分喜食。

生豆製品請勿餵豬

其間含有抗胰蛋白酶、皂角素、尿素酶、血球凝集素等有害物質，生餵養，會影響適口性和飼料消化率、乃至引起拉稀，影響增重。所以必定要注意生豆製品（生黃豆、黑豆、豌豆、蠶豆及生豆餅、生豆腐渣等）不要直接飼餵。能夠將其煮沸15分鐘，毒素分化後再飼餵。

大豆可以煮熟適量的給豬吃，但不建議你的這樣飼養！而且不一定達到你預期中的效果，甚至有可能會適得其反。

首先，這樣成本會更高，造成收益減少；其次，這樣做不一定有後者的營養價值更高，不一定能夠帶來更多效益！

黃豆直接餵豬的成本更高！

黃豆壓榨之後的殘餘物，叫做豆粕，也就是養豬戶們所俗稱的豆餅。如果把黃豆直接打粉用來餵豬，那麼首先黃豆的整體價值減少了很大一部分，原本大豆是可以用來榨油，獲取一大部分收益的，然後剩餘物仍然不耽誤繼續使用和產生新的效益！你這也一來，讓大豆最重要的用途之一直接給失效了，不能說不可以，只不過養殖成本明顯增加了，而且整體收益也大大降低！

設想一下，把黃豆先拿去榨油，獲得一定的大豆油之後，然後把這些壓榨後的殘留物豆餅作為飼料，這樣一來，既獲得了油脂的大豆油，又得到了很有實用價值的豆餅，豈不是是兩全其美？

黃豆直接餵豬，對豬生長不利！

熟悉養豬的朋友都應該知道，即便是黃豆煮熟並且磨粉用來餵豬，一次兩次還好，沒什麼影響，但是長期以來的話，豬很容易就拉稀或者得其他疾病，這一點資深的養豬戶是有經驗的！

所以，最好不要用黃豆直接餵豬！適量把這些黃豆粉摻雜在豬飼料中來飼養還是有可行性的，但是直接喂黃豆粉，真的是費錢又不落好。

還是好好用豆餅吧。

以上回答供您參考。

大豆煮熟了完全可以餵豬的，煮熟大豆餵豬要比生大豆效果還有好。

大豆中含有豐富的鈣、磷、鎂、鉀等無機鹽，還含有銅、鐵、鋅、碘、鉬等微量元素。

大豆具有增強機體免疫功能：大豆含有豐富的蛋白質，含有多種人體必需的氨基酸，可以提高豬免疫力。

煮黃豆的當然是能餵豬的。

不過不要一次性吃太多了，每天吃一點，更好的。適當的吃一點黃豆也可以，可以補充鈣質。

大豆煮熟可以給豬吃，一定要煮熟，如果沒煮熟大豆中含有胰蛋白酶抑制物，進豬體內抑制胰蛋白酶 的活性，從而降低伺料的轉化率，所以用大豆餵豬時，一定要將 其煮熟或炒熟後飼餵。如果養豬有一定的規模，建議使用飼料公司的產品，營養均衡，適合各個階段飼餵，現在飼料是無抗飼料，雖然大豆含有豐富的蛋白質（35%左右）賴氨酸高，蛋氨酸，胱氨酸，色氨酸 高，但是現場使用配比很關鍵，要保持各種平衡，鈣磷平衡，氨基酸平衡，等等，否則營養很高但是不均衡，會造成投入大，效益低，得不償失。各階段豬的營養需求，和飼料配比也不同。

仔豬日糧配製必須考慮，日糧中能量、氨基酸、維生素等營養素含量高，且平衡性好，營養滿足仔豬的需要，仔豬才能健康生長。消化率高，由於仔豬消化系統不健全，在原料選擇上應採用易消化原料配製日糧，減緩仔豬營養性腹瀉。適口性好，改善日糧的適口性，提高仔豬採食量。注意能量採食量，提高仔豬的體重。

生長肥育豬日糧配製應遵循豬品種和性別配製多階段日糧，滿足豬不同階段的營養需要，提高飼料效率。注重日糧中能量和氨基酸的平衡，在滿足能量需要的基礎上，配以合適比例的氨基酸。根據日糧型別，按照豬的營養需求新增適當數量的人工合成氨基酸，滿足豬對氨基酸的需要。

飼餵後備母豬營養素平衡的日糧是很重要的。從開始選種到配種，應採用自由採食的飼餵方式，建議日糧中有關營養素的含量為，粗蛋白16.0%，賴氨酸0.75%～1.2%，鈣0.7%～0.8%，有效磷0.35%～0.4%。

由於妊娠期母豬採食能量過高會引起母豬產仔和產奶等方面的問題，因此，妊娠母豬宜使用低能量、高蛋白日糧，適當增加日糧粗纖維含量、飼餵青綠多汁飼料等可減少母豬便秘。妊娠母豬的營養水平為：消化能2900～3000千卡/千克、賴氨酸0.55%～0.6%，鈣 0.85%～0.9%，有效磷0.45%。

哺乳母豬日糧應分為初產母豬和經產母豬日糧，初產母豬營養需要量高於經產母豬。初產母豬日糧營養水平為：消化能3400千卡/千克、賴氨酸1.0%以上，鈣0.85%～0.9%，有效磷0.45%；經產母豬日糧營養水平為：消化能3200～3400千卡/千克、賴氨酸0.85%以上，鈣0.83%～0.9%，有效磷0.46%。

大豆煮熟是可以給豬吃的。

在生產隊的時候，農村飼養員每天都會將煮熟的黑豆和上飼草放進驢槽給驢、馬等牲口吃，為的是給牲口增加營養，讓它們好好幹活。在那個時候牲口可是主要勞動力，生活累活都是它們在幹。我小時候經常去飼養處玩，還專門去偷吃煮熟的黑豆吃呢。吃了黑豆的牲口膘肥體壯，毛都是光的。

有人說了，驢、馬等牲口和豬是不一樣的，驢能吃豬不一定能吃。這也是我的一點小經驗，小時候，飼養處的老大爺曾經給我講了，這些黑豆都是村裡專門給牲口們種植的，專供這些牲口吃，人吃的是黃豆、豌豆等，黑豆顆粒小，也不上肥，種下多少算多少。大爺告訴我，實在是黑豆少，不然還能給戶家多分點，自家的豬呀、羊呀都能吃，那時候家裡的豬都是吃剩下的飯，還有和些糠類給豬吃，實在是沒有更多的糧食給它們吃，所以那時候的豬能長到200斤都是老母豬了，一般都是100來斤還得喟差不多一年呢。

有人又說了，黑豆和黃豆是不一樣的，其實它們都屬於豆類，不一樣的是黃豆蛋氨酸比較少，其它的賴氨酸、蘇氨酸比黑豆要多，從總體營養價值來說，黃豆是營養價值最高的，但豆類的營養價值總體上是差不多的，特別是蛋白質、脂肪、糖類。其它的就不講了，現代人喜歡吃黑豆，都把黑豆供為豆類上品了，是因為黑豆產量少，而且現代人講究養生，認為黑色的植物是補充補腎補血的，黃豆是利大腸、補虛、清熱的。所以，只要是豆類的，都是人體包括牲口適宜補充營養的食物。

說到這裡，講個故事吧。最近不是我們遇到了新冠肺炎疫情嘛，經過了近兩個月的緊張防疫，現在是初戰告捷，湖北及武漢的疫情也有逐日好轉。昨天（3月16號）我看到一個影片，一個醫院裡病人病情好轉了，在病室裡和醫生護士在聊天，病人講這幾天吃得豆類多了，有得“放氣”（放屁）多，問護士，你們是不是也放氣呀？護士說那能不放嗎？病人說：看你們穿的防護服老鼓鼓的（意思防護服透氣性不強）。眾人都哈哈大笑。

大豆可是好東西，在我們當地農村，主要種植農作物是小麥、花生和玉米，這幾種作物輪茬播種。大豆因為產量低，並不是主要種植經濟作物，只是在邊角的小塊地，不適合機械播種收割，才會捨得種上大豆。所以大豆金貴得很，哪捨得給豬吃，首先必須保證人食用啊。

農村過大年，進入臘月家家戶戶都會定製豆腐。如果誰家裡有豆腐房，周圍十里八村的人都會提前送過豆子來預定，所以需要起早拉晚的忙活。農村人都知道，常吃豆製品有益身體健康。大豆蘊含豐富的蛋白質，在滋陰去火的同時還能補充蛋白質、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營養。大豆中含有的可溶性纖維在降低膽固醇含量的同時，還可順利通便排毒，堅持經常食用，面板和氣色也越來越好。

農戶家裡種的那三分兩分地大豆，平時有到村子裡來賣豆腐的，挖上一瓢出來換豆腐吃。或者在城裡上班的兒女回家帶上三斤兩斤的，用豆漿機榨豆汁喝。也有的巧手農婦，會用自家種的黃豆來生豆芽。

如果說用來餵豬，也不捨得煮熟後的大豆餵豬，是有些農戶家裡有豆腐作坊，在製作豆腐的過程中，濾去漿汁後所剩下的渣滓，也就是大家常說的豆腐渣。是膳食纖維中最好的纖維素，當作精飼料用來餵豬，特別是肥豬最後的育肥階段，豬飼料里加入豆腐渣，大豬吃起來不光食慾好，而且增肥快，毛色發亮。

總之，大豆含有的營養物質豐富，煮熟後可以給豬吃，但不宜生食，容易刺激胃酸分泌引起胃腸脹氣。但在我們當地農村，不捨得用煮熟後的大豆來餵豬，家裡種的三分兩分地的大豆，首先保證全家人食用。有些農戶家裡有豆腐作坊，在做豆腐的過程中，濾去漿汁剩下來的豆腐渣，會當作新增的精飼料，用來餵豬。如果條件允許的話，黃豆炒熟後去磨房推成豆麵，和豬食摻雜在一起餵豬，效果會更好。

大豆煮熟可以給豬吃嗎？

大豆煮熟是可以味豬的，但不是所有的豬都需要味，母豬懷孕初期，下完豬仔，斷奶後的小豬，病後初愈在飼料裡參上喂熟黃豆餵豬，可以給它們補充營養，快速恢復健康。所有的豬都為熟黃豆代價有些高，而且豬不一定能吸收好。餵豬可以用豆渣給豆餅，花生柏，玉米柏，魚粉，骨粉...適當的在加些青草，這樣營養均衡，反而更容易吸收，提高豬的免疫力。現在的養殖都講科學，成品飼料科學搭配，能讓豬長的又快又壯，肉質更好！

總之養豬的飼料可以多種多樣，這兩年豬肉價格不錯！祝你成功！

黃豆可以煮熟餵豬，能夠提供大量的蛋白質、氨基酸以及微量元素等營養成分。但是，黃豆餵豬只能作為新增的飼料，不能作為主料。一方面是成本高。二是長時間的大量飼餵黃豆有可能會造成豬的消化系統障礙，最後就是黃豆餵豬的育肥速度太慢。

黃豆，大家都瞭解，中國非常重要的油料作物，也是比較重要的飼料作物。黃豆中的蛋白質含量比較高，但是不利於消化。我們的先人就採取了磨豆漿、磨豆腐的方式把不易吸收的黃豆蛋白質轉化成易消化、對消化系統壓力小的豆製品，由此可見先人的智慧。而且，黃豆也可以透過一定的處理轉化成飼餵禽畜的飼料，對於提供禽畜正常生長所需的蛋白質、氨基酸、中微量元素也是很有效果的。但是，黃豆餵豬也有一些需要注意的地方。

1、黃豆煮熟餵豬只能作為新增飼料。在農村生活過的朋友都瞭解，黃豆煮熟之後吃多了容易引起消化道的負擔過重、不利於消化。而對於豬來說，也是如此。如果只是飼餵煮熟的黃豆，也會引起豬的消化系統的問題，對豬的採食量也會有一些不利的影響。而且，作為禽畜來說所需的養分也是很豐富的，單一的飼餵植物性蛋白的黃豆，也會造成豬的營養不良情況的發生。所以，煮熟的黃豆餵豬，只能是作為新增的飼料使用，而不是作為主料。

2、成本高。黃豆的價格最低的時候也要1.6元/斤左右的價格吧。雖然說黃豆煮熟之後會有一定的膨脹率。蛋白質含量高也會形成一定的飽腹感，但是對於豬這種採食量較大的畜類來說每天飼餵黃豆的成本也是很高的。而且，還需要煮熟之後才能飼餵，浸泡、蒸煮的過程也是比較複雜的。

3、育肥速度慢。養豬是為了吃肉、賣錢。如果您是自家散養三頭、兩頭豬的話，使用黃豆、麥麩、糠皮等飼料餵豬沒問題。因為不涉及到快速育肥的問題，反而是長得慢才對豬肉的口感和肉質有好處。但是集中化的規模飼養呢？您用黃豆餵豬試試，長肉的速度是非常慢的。就是因為黃豆的蛋白質含量高，但是與快速育肥的相關的糖類含量卻是比較低的，會影響到豬的育肥速度。所以，規模化的養豬還是要以全價飼料餵豬，搭配一些煮熟的黃豆才是比較科學的。

以上是我對這個問題的一些看法， 如有不當之處請海涵。