看個人意願了。我是做餐飲的，比較辛苦，而且還要選好專案，不然很難做下去。做好了很不錯，每天都是現金。挖掘機不是太懂，據說也挺賺錢的，如果有認識的人帶更好。

做挖掘機行業，對工程建設方面的資源有要求，如果你身邊有很多做工程的朋友，或者有比較穩定持續性強的專案，挖掘機行業的賺錢速度和能力肯定是比餐飲要強的。就目前的形式來看，各地不管是私人的，還是政府的建設專案都比較多，如果有業務能力的話，沒有資源也可以在這個領域闖蕩一下，透過時間和換取資源，這樣時間長了也能積累很多的資源和人脈，以後可以專心經營挖掘機，或者在建築工程領域能有發展。

當然還有最重要的一點，牽涉到工程方面的，就有一個結算週期的問題，如果沒有準備好，要慎重投資。

再說餐飲行業，目前因為疫情的影響，對於整個餐飲行業來說是個寒冬，可能在某些地方有個短暫的報復性消費，讓人錯覺餐飲行業很火爆，其實如果細想，這個肯定是不會長久的，目前經濟大環境不好，錢難掙，尤其是國外疫情爆發，造成外貿型經營生產企業訂單減少，失業率增高，目前可能還看不出來明顯的影響，但是後期肯定回越來越明顯，兜裡都沒錢了，大家是不是會減少外出用餐消費的頻率呢？再假設說沒有疫情影響，餐飲雖然門檻低，但是競爭大這個是一直存在的，你做餐飲如果做不出你的特點，如價格優勢，口味獨特，位置優勢，這個還有個綜合因素及運氣的成分在，投資餐飲的進進出出，開的多，死的也多。所以綜合這些因素，餐飲方面建議1-2年內要慎重投資。

目前，搞挖掘機只要有技術自己會操作還是很賺錢的，當然投資也比較大風險不是沒有，如果沒有工程沒有人脈搞挖機比較困難。餐飲業這些年不太好做，當然不排除地段好，，比如醫院，大學食堂，廠礦食堂，外賣專店還是很賺錢的。正所謂，搞什麼都在於個人，做什麼都要把這一行搞清楚搞透徹再做打算。

當然是餐飲行業了，不光能吃香還能喝辣，挖掘機只能吃土。 任何行業都需要有持續的業務，也會被市場影響價格。也有執行週期。

我想說只要是掙錢的事兒，就沒有容易的。這兩個行業想多掙錢一是要有高技術，二是要能吃苦。還要看個人傾向於哪個。如果想做工程類的，今年雖然受疫情影響，但政府類的工程還是不少的，我小叔就幹工程司機，一個挖掘機司機一天工資也二百以上。如果你有挖掘機出租一天一千五左右吧。餐飲業由於疫情影響還是很大的，大部分人都選擇自己做飯，去飯店消費自然就少了。但一些受年輕人喜歡的時尚小吃，快餐還是比較吃香的。

本人也是在做餐飲這塊的，個人覺得民以食為天，吃飯是很重要的。現在人不只是吃飽還要吃好，吃綠色食品，比較養生的，對於以後的餐飲更傾向於返璞歸真的境界