血脂高的人，最該忌口的不是雞蛋，而是這4物，小心腦梗

現在有很多老年人在體檢的時候才發現自己血液粘稠，血脂高，但是其實身體早已經有明確表示，只是自己沒有發覺到。血脂高如果不進行調理干預，會發展越來越高，最後很容易引起血栓，導致血管堵塞，誘發心機梗塞或者腦梗等問題出現。同時平時日常工作中做好風險防範也很重要，因為飲食對血脂的影響是很大的，所以血脂高血液粘稠的人，一定要注意控制飲食。

有些人提到飲食忌口都認為要少吃雞蛋，血脂高最該忌口的不是雞蛋，而是這4物

1、高糖零食

高糖的食物對於血脂高的人來說，是一種禍害，如果食用過多的糖分會導致體內脂肪囤積過多，導致血脂升高。生活中我們經常吃的小零食、果汁、奶茶中其實都包含很多隱性糖，這些糖分不僅會增加血液粘稠度，還會影響脂肪的代謝，影響蛋白質的合成，經常吃這些食物會增加血管的負擔。

2、含反式脂肪酸的食物

生活中很多食物都含有反式脂肪酸，這種反式脂肪酸被身體攝入，會增加身體的脂肪含量，影響脂質代謝，產生巨大的熱量。像我們平時經常吃的蛋糕、餅乾、漢堡這類食物中都含有大量的糖分，會增加身體的膽固醇和甘油三酯的含量，讓血脂升高。

3、酒精飲料

我們都知道，喝酒傷肝，其實喝酒對於身體的血管也是一種傷害。酒精一旦進入人體，就會產生很大不利於身體健康的代謝物，這些代謝物會直接進入血液，滯留在血液中，造成血液粘稠度增加。此外酒精還會刺激血液收縮，如果經常喝酒會導致血管收縮異常，很容易出現血管堵塞的情況，誘發心腦血管疾病。

4、加工肉

生活中一些香腸、臘腸這些食物也要儘可能少吃些，因為如果是平時很喜歡吃重口味的食物，一定要注意，因為這些加工過的肉類往往缺乏營養。同時包含大量調味料，很容易造成血液粘稠，血管堵塞的問題。

如果是身體出現以下症狀，小心腦梗警告：

1、早起沒有精神

本來早上起床後應該是精神充沛的，如果是經過了一夜睡眠後，身體還出現頭暈目眩的情況，說明血脂很高了。睡眠對於人體來說應該可以修復精神，但是如果是血脂高的人，在睡眠過程中血液流通會受到影響，人的大腦一些血管比較狹窄，所以血管中的脂質很容易在血管中沉澱，形成血栓。所以早起後出現頭暈的情況，說明大腦缺血缺氧，要引起注意。

2、早起後頭暈

如果是經常頭暈，說明血管中的脂質也很高了，因為血脂升高，所以影響血液流通，導致腦部供氧不足，所以就會出現這種眩暈狀況。

3、眼前發黑

腦梗前兆最明顯的就是眼前發黑，說明血液中脂質含量較多，眼睛周圍血管壁狹窄敏感，如果出現堵塞就會影響神經傳導，眼前就會出現發黑。

4、偏癱

腦梗的患者還會出現偏癱的情況，因為腦部血管出現損害，導致面部神經失去控制，就會出現偏癱，這種情況被叫做“小中風”，一定要引起注意。

血液粘稠易引起腦梗死！如何有效緩解？建議做好三件事！

1、多喝水

首先，我們應該有良好的健康習慣，注意自己的飲食習慣，平時應該注意多喝水。

2、堅持運動

平時應該多鍛鍊身體，有利於提高心肺功能，促進身體血液迴圈，可以消耗身體多餘的脂肪，有利於降低血液粘度。建議每天做30分鐘左右的有氧運動，這對血管健康非常有益。

3、調整飲食

血脂高的人應避免在日常飲食中吃一些高脂肪食物，多吃水果蔬菜，多喝水，多吃豆製品。我們也應該吃清淡的，素食和全麥食品。最好不要吃油炸食品，特別是在晚上，應該少吃些麵食或粥類食物。

很不幸，我就是一個高血脂的人，同時還有另外兩高，高血壓、高血糖，就是平時俗稱的“三高”人群，吃了一段時間的他汀類藥物，但在複查的時候，副作用顯現，肝功受到了損傷，不得不停藥，待肝功恢復後在調整用藥，我太難了！

我這個人吧，比較懶，平時也不不好鍛鍊，所以體型上就比較胖，進食也沒有什麼規律，吃飯還好囫圇吐棗似的暴飲暴食，一旦忙起來就飽一頓飢一頓的。平常還好吃個甜食，不知道是因為吃甜食導致肥胖還是肥胖了而好吃甜食，反正現在是“三高”了。在飲食上，醫生也是給我專門列了 一個清單，現在我就給大家說說：

高血脂的危害

不吃油條、油炸食物、動物內臟、肥肉、火腿腸、臘腸、鹹菜等醃製食物；少吃土豆、地瓜、藕、粉皮、粉條及白麵饅頭、燒餅、 麵條；可以吃雜糧如紅豆、綠豆、黃豆、黑豆等各種豆麵以及燕麥、玉米、蕎麥、高粱面等做的煎餅、饅頭、麵條，但一定要控制量；多吃新鮮葉菜，如 油菜、白菜、芹菜、菠菜、野菜以及西紅柿、黃瓜、菜花、蘑菇、香菇、銀耳等各種蔬菜，以粗纖維，高維生素的蔬菜為主；適當吃瘦肉、魚、蝦；適量吃各種水果，如蘋果、梨、桃、西瓜、獼猴桃等；多飲水，少喝酒禁抽菸，多吃植物油、魚油等含不飽和脂肪酸類低脂飲食；重要的就是多多參加鍛鍊，減肥，肥胖是導致血脂高、血糖高、血壓高的重要因素；

高血脂飲食指南

總而言之，得了高血脂在飲食上一般主要是以低脂，低熱量的清淡飲食為主，不能再像以前那樣胡吃海塞了，一旦控制不好，就會誘發其他病症，我就是一個教訓，自己平時不注意，最後得了腦梗，雖然是輕微的，但教訓也是非常深刻的。

希望大家以我為鑑，多多關注自己的身體健康情況，不要得了病再後悔，那黃花菜可就真涼了！一個“三高”人的忠告。

1、內源性血脂：是指在人體的肝臟、脂肪等組織細胞中合成的血脂成分。內源性血脂是指透過人體自身分泌、合成的一類血清脂類物質。內源性血脂先經過肝臟、脂肪細胞，並與細胞結合後釋放到血液中，便可成為供給人體新陳代謝和生命活動的能量來源。

2、外源性血脂：是指由食物中攝入的血脂成分。這類血脂大多是人體從攝取的食物中吸收而來的，食物在經過胃腸道的消化和吸收後脂類物質進入血液，從而成為血脂。

二、外源性血脂和內源性血脂的關係

正常情況下，外源性血脂和內源性血脂相互制約，二者此消彼長，共同維持著人體的血脂代謝平衡。當人體從食物中攝取了脂類物質後，腸道對於脂肪的吸收量便會隨之增加，此時血脂水平就會有所升高;但由於外源性血脂水平的升高，肝臟內的脂肪合成便會受到一定的抑制，從而使內源性血脂分泌量減少。

相反，如若在進食中減少對外源性脂肪的攝取，那麼人體的內源性血脂的合成速度便會加快，從而可以避免血脂水平偏低，這樣能使人體的血脂水平始終維持在相對平衡、穩定的狀態。

而正是由於這種制約關係的存在，人體的血脂水平才能夠良好地維持在穩定狀態，若是長期受到不良因素的影響，如高脂肪、高熱量飲食等，則會造成血脂升高，誘發疾病。

人體的血液猶如汽車的汽油，血液中膽固醇或甘油三酯含量高，就相當於汽油中的雜質多或油路不通暢，那麼高血脂及其併發症的發生就不可避免。

三、為什麼檢查血脂前要求空腹？

血脂在正常情況下是趨於穩定狀態的，但血脂水平也易受非疾病因素的影響，如某人平時空腹血脂正常，食用高脂肪膳食2小時後抽血檢查血脂，就會發現此時的血脂水平比平時空腹水平高出許多。

但是這種膳食所造成的影響只是暫時的，通常在3-6小時之後血脂即可恢復正常。

這就不難理解你到醫院檢查血脂時，醫生要求你在進完晚餐後，不要再吃其他東西，空腹12小時後再抽血了。

當然，短期飢餓也可因儲存脂肪的大量動員，而使血脂含量暫時升高。

四、血脂專案的正常值？

總膽固醇:2.8~5.17mmol/L

甘油三酯:0.56~1.7mmol/L

高密度脂蛋白:男性:0.96~1.15mmol/L;女性:0.90~1.55mmol/L

低密度脂蛋白:0~3.1mmol/L

五、平時有哪些忌口？

總體原則：避免高脂、高糖、高熱量的飲食。食物最容易引起血漿脂蛋白的增加，透過長期飲食的調理，限制飲食中的脂肪、膽固醇的攝入，保持能量均衡。

1、避免高碳水化合物、高糖飲食，在大家的傳統印象裡面，只要控制脂肪類的食物，不用限制米飯、麵條等碳水化合物的攝入，根據現在的研究表明，多吃米飯，多吃饅頭，同樣可以引起高脂血症。

米飯饅頭這類高碳水化合物的食物攝入以後，造成能量過剩，這些能量，最後都會轉變成脂肪，儲存起來造成體重增加。

所以應限制能量供應，控制總能量、控制體重，限制糖的攝入，少吃甜食及少飲含糖飲料，不宜吃蔗糖、水果糖、蜂蜜及含糖點心。

2、控制脂肪和膽固醇的攝入，少吃動物油脂及豬、牛、羊等肥肉，少吃含膽固醇高的食物，如豬腦、動物內臟等。

3、適當增加蛋白質和膳食纖維的攝入，可以適當攝入豆類及其製品、瘦肉、去皮雞鴨、魚類。多吃水果和蔬菜，多吃粗糧以保證充足的膳食纖維的攝入，以利於膽固醇的排出，減少膽固醇的合成。

高血脂是心腦血管病的危險因素，怎麼知道自己血脂高？可以在醫院和體檢中心，做一個血脂檢測。

血脂高一定要治，吃不吃藥、吃什麼中藥、吃他汀還是貝特，都要聽醫生的！那麼，高血脂的人，不是忌口某種食物，而是要避免五個誤區

一，高脂肪飲食：每天攝入的膽固醇不超過300mg。

比如五花肉，排骨，肥肉，肥羊，豬腦，蟹黃，魷魚，動物內臟等肉類，不宜多吃。

另外，堅果可以輔助控制血脂，但是也不宜多吃，一小把即可，如腰果，瓜子，核桃，香榧等。

注：想吃五花肉，瀝出油脂，加點紅曲米，更健康。

二，高糖食物：含糖量大，在體內容易形成脂肪，升高血脂。如糖果，蜜餞，餅乾，蛋糕，可樂，冰激凌等等這些，要少吃。

三，烹飪方式：烹飪方式錯了，食物再好，血脂也降不了。

食用油推薦：橄欖油，山茶油，亞麻籽油

烹飪方式：多選蒸，煮，涼拌，每天食用油控制在2勺以內

五，戒酒：血脂高的人，白酒，啤酒，果酒等各種酒類不能喝。

血脂高的人，可以這樣吃

1，適當多喝水。高血脂的人，血液粘稠度高，血流速度慢，多喝水，可以改善血液迴圈。

高血脂一般沒有任何症狀，但是對人體的危害非常非常大，因此一定要充分重視！

在門診經常能遇到高血脂的朋友問：醫生，我血脂高，以後啥不能吃了？是不是不能吃肉，不能吃油了？到底有啥忌口的？

我每次都會回答：沒有絕對不能吃的食物，只要不過敏，大家能吃咱們就能吃？如果非要說絕對不能吃的食物，那就是不要喝酒!

幾乎所有的患者都會質疑：你這醫生，太不專業了，人家都說高血脂得忌口，要不然就不控制不好，會得心腦血管疾病。

那麼您聽完我的解釋再質疑！

一、為什麼要忌酒

1、喝酒，尤其是酗酒本身就會升高血脂，不管是甘油三酯還是膽固醇，長期大量喝酒都可能會導致血脂升高，尤其是喝酒會導致甘油三酯升高。

2、當甘油三酯高於5.6的時候，這時候本身急性胰腺炎的風險就會升高，如果還喝酒，那麼就會大大增加急性胰腺炎的風險，所以說，如果高血脂，忌酒。

二、不忌口不代表可以隨便吃

不忌口的意思並不是說可以隨便吃，可以胡吃海喝，忌口是絕對不能吃什麼。不忌口的意思是說，沒有絕對100%不能吃的食物，除非您吃了這個食物過敏或不舒服，否則都可以吃。

可以吃，不代表可以放開肚皮吃，要注意比例，要科學飲食，健康飲食。

三、能不能吃油？能不能吃肉？

大部分高血脂或者心腦血管疾病的人，都誤解以後不能吃油了，不能吃肉，這是謠言。

首先油肯定能吃，也要吃，但儘量以植物油為主，減少動物油。總的原則是少油，炒菜少放油，儘量不要吃油炸食品。

至於肉，更不是不能吃，肉首先分紅肉比如豬牛羊肉，以及白肉魚肉、蝦肉、禽類。儘量以白肉為主，紅肉少吃。而且白肉中魚肉在一定程度上，還利於甘油三酯的控制；紅肉也不是絕對不能吃，但一定要控制量，不宜多，且儘量以瘦肉為主，嚴格控制肥肉、動物內臟等的肉類。

所以，得了高血脂能吃油，也能吃肉。

四、高血脂到底如何飲食？

上面我們說了肉類，對於高血脂的患者，要一個科學的，全面的均衡的飲食，主食減少精細糧，逐漸增加一點粗糧雜糧；蔬菜水果鼓勵多吃一點；少鹽少糖；零食以補充適當的奶製品以及少量堅果。

沒有絕對不能吃的食物，或吃了哪一種食物就能降血脂。只有全面多樣化的食物，才能立於高血脂的控制。

五、血脂不同，受飲食的印象不同

其實血脂分為膽固醇系列和甘油三酯系列，這兩種高血脂受影響不一樣。

甘油三酯受飲食影響很大，大部分甘油三酯升高都是飲食不健康，吃肥膩製品、油炸食品、精細糧過多，蔬菜水果魚類太少導致的，經過飲食調節，大部分高甘油三酯都能恢復正常。

膽固醇，其中低密度脂蛋白膽固醇這個最壞的血脂，受飲食影響，只有25%，所以我們常常能遇到，不吃肉，不吃油，不胖的人，血脂也高，就是這個原因，因為75%的膽固醇升高是由我們自身遺傳代謝引起的。

總之，高血脂沒有絕對的禁忌，如果說有那就是忌酒。但需要健康飲食，不能胡吃海喝，不能隨便吃，要全面均衡多樣化的飲食，才利於預防和控制高脂血症！

"肥肉不能吃，肉湯不能喝，酒不能喝......."

實際上，大家普遍的認識，差不多就是這些了，，，這些基本也沒什麼大毛病，但是如果從慢性病防控以及營養學角度來看的話，做到這幾點還遠遠不夠。

高血脂是如何形成的呢？

如果把人的血管比喻成一根水管的話，那麼高血脂就相當於是水管中起了厚厚的一層水垢，還有很多鏽跡。所以，高血脂就是血壓中的脂類成分含量過高，導致血液變的粘稠，再加之血管出現了一些損傷，彈性降低，從而引發另外一種高血脂常見的症狀——粥樣斑塊的形成。

我們常說的高血脂是一個籠統的說法，血脂是我們血液中的一個主要成分，但是血脂還可以細分，經過離心之後，血脂可以分為甘油三脂、低密度脂蛋白膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇以及總膽固醇等等，如果幾種成分升高的話，結果就會直接導致高血脂的形成。而我們在生活中也會聽到一些“壞血脂”和“好血脂”的說法，這其實是對血脂成分變化的一種說法，所謂壞血脂，實際上就是指包括甘油三脂、低密度脂蛋白膽固醇和總膽固醇在內的血脂成分升高會對身體帶來不好的影響，也就是說這三種成分含量需要第一點為好；而好血脂則是指的是高密度脂蛋白含量在體內高一點對身體是有好處的，才會有“好血脂”的說法。高血脂的出現，其實就是體內“壞血脂”多了的原因。

高血脂的人平時需要在哪些方面忌口？

其實管住嘴是比較困難的，但是對於已經患上高血脂的朋友而言，就一定要注意飲食情況了，有些導致血脂升高的食物堅決不能再吃了，哪些需要忌口呢？

1.高油脂類飲食

現在我們都比較喜歡吃快餐、油炸類食物，實際上，這些食物屬於高油脂類食物，如果出現高血脂，這些油炸類、高油脂、反式脂肪酸的食物就一定要忌口了，不僅是要少吃，但是考慮到不可能不吃，所以可以找一些替代的食物，比如用植物性食用油代替動物性的等等。

2.高糖類食物

糖類是為身體提供主要的能量來源，如果攝入過多的話，不僅僅會產生多餘的能量，另外，過多的糖類一部分轉換為糖原，作為能量儲存起來，等待需要的時候，加以利用；而還有另外一部分糖類會在體內轉換為脂類，常見的就是作為脂肪儲存，也就是甘油三脂，這也會導致血脂的升高。所以甜食、奶油以及含糖高的水果，也是需要進一步地注意。

3.禁酒

如果說高油脂類食物、高糖類食物是要求儘量少吃，那麼酒精就是必須要禁止，因為如果有高血脂的人，長期飲酒會導致血管中的血脂升高，酗酒的人更加 厲害，所以，患上高血脂的朋友，一定不要喝酒。

那麼問題來了，這樣不能吃那樣不能吃，得了高血脂就沒法生活了嗎？

實際並非這樣，如果得了高血脂的話，並不代表什麼都不能吃，忌口的意思就是要注意這些飲食，或者將一些高脂類、高糖類食物用健康的食物替代 ，比如肉類的攝入，多選擇白肉攝入，紅肉減少一些，另外，用植物油代替動物油，飲食習慣採用低鹽低脂飲食，同時要攝入一定的粗糧，注意粗細搭配。

還有就是一些調味品也要少吃，醬油、糖類、味精也要少吃，口味要偏清淡一點。加工食品，如泡菜、醃製類食品也要儘量少吃。

另外，對於高血脂的人還要注意的是堅持鍛鍊，規律的運動，只有邁開腿，我們才能達到最佳的控制血脂效果。

漫話點評

高血脂的出現，就是血管中出現了較多的如甘油三脂這些壞血脂，所以在調整血脂水平的時候，就需要從飲食習慣著手，改變不良的飲食習慣，同時，戒菸限酒，低鹽低脂，科學運動，營養搭配，警惕高血壓和高血糖帶來的影響。當然，如果當血脂過高的話，有必要的話可以採取吃降脂藥來控制血脂水平。

我們生活中常說的高血脂是指人體內血液中脂肪的含量過高的情況，高血脂作為一種多發於中老年人的疾病，嚴重影響著人們的健康。高血脂病因有原發性和繼發性兩種，原發性的高血脂多是由遺傳性因素引起的，而繼發性的高血脂多是因為糖尿病、甲狀腺功能減退、腎臟疾病等其他一些疾病引起的。

對於高血脂患者，在日常生活的飲食有諸多需要注意的事項，對於一些食物也是需要忌口的，如含有高脂肪、高膽固醇以及高熱量的食物。常見的高脂肪、高膽固醇以及高熱量食物有蛋黃、肥肉、魷魚、油炸食品、油炸食品、燒烤食物、蛋糕、點心、泡麵、油條、動物內臟、奶油製品、核桃、芝麻、大豆、花生。

需要注意的是含有較高糖分的食物也是高血脂患者應該忌口的，常見的如甘蔗、地瓜、大棗、甜菜、葡萄、果醬、巧克力、薯片、餅乾、冰激凌等，高糖分的食物無法直接以葡萄糖的形式被人體內直接吸收，過多的糖分容易在體內轉為脂肪，加重高血脂患者的病情。

患者應該對生活常見的食物的脂肪、膽固醇、糖分含量有大概瞭解，在食用之時也可以自行判斷自身是否可以食用，對於上述的這些食物高血脂患者需要注意忌口，儘量少食用甚至避免食用，以防加重高血脂患者的病情，引發動脈粥樣硬化、糖尿病、胰腺炎、高血壓等多種疾病，影響患者的身體健康。

指導專家：李春華，副主任醫師，吉林省中醫院中醫內科。

從事臨床工作20餘年，國家中醫內科專業委員會會絡病分會委員，擅長中醫內科疾病的治療，如高血壓，動脈硬化，冠心病等心血管疾病。

高血脂在我們生活中十分常見，一般無特殊不適，常常在體檢的時候發現，血脂水平的升高，與我們機體多種疾病的發生、發展密切相關，其中以動脈粥樣硬化、冠心病、腦梗死、急性胰腺炎等關係最為密切，所以，大家要引起重視，做好防治措施，穩定控制血脂，減少併發症發生，提高生活質量。

高血脂的發生受到多種因素的影響，包括遺傳、不合理飲食、超重肥胖、缺乏運動、藥物或一些疾病等，均可引起血脂升高，在這些因素中，飲食因素與我們生活最密切相關，也是大家關心的地方，俗話說“民以食為天”。那麼，高血脂患者在飲食中應注意些什麼？有哪些應儘量不吃東西呢？嚴格意義上來說，高血脂患者並沒有絕對不能吃的東西，但保持良好的飲食習慣對於病情控制有很好的輔助作用，建議高血脂患者應儘量少吃：

1、高脂肪和高膽固醇食物：如肥肉、禽皮、動物內臟、肉湯、蛋黃、魚子等，這類食物進食過多，會引起血脂升高，所以大家應儘量少吃。

2、高糖食物：如巧克力、奶油、西式糕點、糖漿、含糖飲料等，進食後會引起體重的增加，導致肥胖發生，進而增加高血脂的發生，同時高糖食物還會引起血糖升高，增加心腦血管併發症的發生。

3、酒類：酒精會引起肝臟損傷，進而影響血脂代謝，增加血脂紊亂的發生，並且飲酒也會增加心腦血管疾病的發生，不利於高血壓患者病情控制。

4、其他高熱量食物：如堅果類、油炸食品、含澱粉豐富的食物等。

建議高血脂患者應多吃新鮮蔬菜、粗糧，注意控制每日總熱量，避免暴飲暴食，少吃精細食物，烹飪宜選用植物油，少用動物油。也要注意適當運動、控制體重，對於血脂水平過高，生活方式干預效果差，可考慮使用降血脂藥物，並注意監測病情變化和定期複查。

俗語說“病從口入”，說到高血脂，確實和飲食有不少的關係。血脂是個很重要的指標，每年單位體檢報告下來，都要細看扎血脂是多少，有沒有超標，也會有不少同事、朋友來問，高血脂了，飲食有什麼禁忌？其實，實話實說，要說有什麼食物絕對不能吃，吃了就咋樣咋樣，還沒有！但是，一些注意事項還是有的，我們來了解一下。

1、肥肉和瘦肉相比，選瘦肉

不管是豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等，都有肥的、瘦的，從大的方向來講，瘦肉是蛋白質，肥肉是脂肪酸，對於高血脂的人來說就應該少吃肥肉。

2、紅肉和白肉相比，選白肉

同樣是瘦肉，豬、牛、羊的瘦肉是紅色的，而魚肉、雞肉是白色的，雖然前面說過瘦肉都含有高的蛋白質，但是紅肉中還有飽和脂肪酸多一些，而白肉中含有不飽和脂肪酸比較多，相比之下不飽和脂肪酸對高血脂患者更有利。

3、動物油和植物油相比，選植物油

我們家裡做菜都得放油吧，沒有不好吃，太油了又怕高血脂，確實如此。對於高血脂患者，從食用油的選擇來說，總體上植物油比動物油(豬油、牛油等)要健康。但是食用油也有有所限制，畢竟它是油，多了也會引起高血脂。

4、油炸食品要少吃

油炸食品，味道香、口感脆，確實受不少人喜歡。包括炒菜的時候，很多人也都是把油燒到噼裡啪啦跳，然後下菜、爆炒，這樣的做法不太好。油炸食品首先是含油多，另外，油經過高溫之後會不飽和脂肪酸就流失了，植物油不耐高溫。

5、主食也要注意

我們每天吃的主食，主要是大米、白麵，說到底屬於澱粉。有些人胃口好，也吃習慣了，一頓可以吃好幾碗，當然了，如果勞動強度大、個子大，消耗得就多嘛，多吃點也沒什麼。但是對於高血脂的人來說，如果勞動強度並不大、個子也不大，能少吃就少吃點，當然並不提倡絕食哈，有些人說那我不吃主食了，那也不行啊，人是鐵飯是鋼。如果大米、白麵少吃可，可以增加點粗糧，粗糧含澱粉少點，含纖維素、維生素多點。

6、酒要少喝，或者戒酒

喝酒對於很多人來說，是一種愛好，又或者是交際的必需品。但高血脂的人，真的要少喝酒，一方面喝酒會升高血脂，尤其是甘油三酯；另一方面，有些甘油三酯比較高的人，比如大於5.6mmol/l，是有誘發急性胰腺炎的風險的，而且酒又是一個誘發因素，所以不少高血脂的患者發生胰腺炎都是在暴飲暴食、喝酒之後發生的。

7、甜食要少吃

甜食就是含糖量比較高的食物，比如蛋糕、巧克力、各種甜點、冰淇淋、甜飲料等，過多的糖分攝入，身體消耗不完，是要變成血脂的。對於合併有糖尿病的患者來說，更應該注意。

8、高膽固醇食物

動物內臟，可以說是美食了，肝、腸、心、肚、肺、腎、腦等，很多地方沒事都有內臟，這些動物內臟都是含膽固醇比較高的，尤其是腦，含膽固醇可高了。還有蟹黃、蛋黃、魚籽等也是高膽固醇食物。雖然人體膽固醇只有25%是由飲食引起的，75%是自身代謝的問題，但對於高膽固醇的人來說，還是需要注意。

總之，血脂高了，說明人體內血脂代謝的平衡被打破了，除了自身體質以外，飲食是個很重要的因素。在生活上多注意注意，對於血脂的控制很有幫助，但就像開頭說的，沒有哪個食物是絕對不能吃的。另外，很多人想知道哪種食物能降血脂，其實，並不存在一些科普文章說的“這個食物刮油”“那個食物又是高血脂剋星”，您說那可信嗎？我是不信。

高血脂的人最應該忌口的時是：

1,動物油以及黃油，奶油等。

2,少吃含糖量高的食物，比如米、面等

3,菸酒最好戒了。

4,高鹽食物不要吃。

多運動，多喝水，多吃蔬菜!高血脂是慢性疾病，需要慢慢調整!