首頁>Club>
2025智慧廚房工業4.0,你們想要的廚房是什麼樣的? 自動炒菜? 自動切菜? 自動翻炒? 自動清洗? 自動送到桌邊?
7
回覆列表
  • 1 # 濟寧大洪

    大家好,我叫大洪,是一個生活體驗達人。不懂什麼高科技,也不懂什麼智慧硬體,但是我懂我自己的需求,希望我這篇文章能給行業大佬們一點啟發,共同用科技建設未來的智慧廚房。

    我從以下四個方面進行說一下我個對智慧廚房建設的理解。

    一、智慧硬體:其中包括智慧櫥櫃、智慧冰箱、智慧油煙機、智慧鍋具、智慧洗碗機,智慧材料機,智慧米桶等等。我不知道這些智慧產品有多高科技,這個是行業大佬要考慮的,但是這些裝置都要資料記錄的功能,也是人工智慧時代的資料採集。我這邊拿智慧米桶舉例,智慧米桶從溫度、溼度、含氧量等都有自動調節功能,具有智慧保鮮功能,除此之外還具有大米計量功能,並且可以收集大米使用資料,透過大米資料,可以實現智慧採購功能,還可以看到自己家庭飲食情況,根據科學建議,調整飲食結構。

    二、大資料雲處理平臺,透過廚房裡的裝置,收集使用者的飲食資料,透過科學的資料處理,解決人類採購、健康飲食,甚至結合智慧體檢儀,與智慧醫療相結合,解決人類的健康問題

    三、食材的支援,這是未來生鮮行業,飲食行業的真正入口,人們不再會考慮吃什麼,而是智慧廚房給建議吃什麼。這裡需要品牌塑造,建立起行業裡的信用體系。

    四、文化、健康、醫療行業的支援,這裡我提幾個關詞,食譜,養生,營養學、健康,醫療等,看到這些關鍵詞想必大家都能理解。

    未來是人工智慧的社會,是萬物互聯的社會,是解放人類大腦的社會。至於想吃什麼,到哪裡買,怎麼買到最好的食材,怎麼做著吃,怎麼吃更美味,怎麼吃更健康,等一系列關於吃的問題都交給智慧廚房來解決……!

    這就是我心中的智慧廚房!

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 學廚師去哪學好?