個人覺得只是因為疫情才會不好的，做廚師那麼多年了，還是在堅持堅持吧，民以食為天，餐飲只要熬過這艱難時期，春天馬上會回來的

今年不止是餐飲行業，其他很多行業生意都不太好做。自從復業以來，隔壁幾家大小飯店生意都是不瘟不火的，可能是疫情還沒有完全結束，大家都有一些防備意識，不是特別重要的事情還是暫時別聚會。

至於您已經從事廚師二十年工作了，應該是經驗非常豐富，屬於大廚級別了吧。現在想改個行業，個人認為還是從事餐飲行業，可以自己經營一個早餐店。現在最普通的油條燒餅都是一塊五一個，肉包子兩塊一個，相反的是麵粉菜籽油價格並沒有上漲，豬肉價格也在回落，所以這個早點利潤還是非常可觀的，而且投資也不大，樓主應該也有四十多歲了，可以自己創業試試。

今年的疫情確實讓很多行業措手不及，尤其餐飲業，不敢說滅頂之災，也是元氣大傷。你從事20年餐飲，應該在40歲左右，估計你也沒有其他技能，。我不建議你改行，隔行如隔山，會很困難。熟悉的行業還是可以堅守，你可以繼續做廚師，或者創業做餐廳都是可以的。中國疫情基本控制，相信7月過後，餐飲會迎來騰飛。

朋友們您們好，和大家分享我個人的觀點：2020年的新冠狀疫情對各行各業的衝擊都是巨大的，沒有任何一行業能夠躲過這一新冠狀病毒的衝擊。在這個疫情下，你這樣認為不好做，其他人也是這麼想的。第一，你有20年廚師經驗，想必也是經驗豐富的廚師師傅，手藝精湛，獨門菜餚頂呱呱的。這是你的優勢所在，可以說是優質資源。盡最大可能發揮自己最擅長的，才能獨當一面，立於不敗之地。第二，可以參考充分利用現在網路技術，新媒體領域，開啟遠端教學影片，圖文拼茂和栩栩如生相結合，現場烹飪製作各式各樣菜餚。每天準時開播，安排幾樣菜餚製作，葷素搭配，老幼兼顧。開闢線上線下熱議專欄。先期投入一部中檔手機，畫素好一些，記憶體大一些即可。穩定器支架裝置一部，背景牆畫布，家庭式灶臺一部。有伍千圓左右投入即可開始。對應的每天授課計劃採購食材和調料。我的好多菜都是透過網路影片中學到的，非常簡潔易懂，容易上手。第三，發揮你20年的廚師豐富經驗，橫向挖掘自己的能力，譬如應聘後廚管理；廚房採購管理；前堂管理等職務，都是和廚師相鄰相近工作，廚師經驗都能最大發揮潛質的工作。總之，取己之長，補己之短，最大化的發揮自己的擅長，信心，恆心，堅持再堅持，這是最好的路徑。

個人建議:

1.研究一個幾個單品、一個系列、做精緻！味道可以不出眾，但是你要打造自己的東西，我就是做這個東西的！且只做這個！

2.合作！合作！合作！

印一些代金券，低價賣給超市、美髮店、美容院、只要不是飯店都可以合作！

3.不要！不要！不要！千萬不要在投資店面了！！美團、百度外賣等等等等夠你玩了，然後記住！你是做單品！！這個東西所有人都可以有！哪怕是個土豆絲，但是你一定要做出來點不一樣，這樣你在當地就是品牌了！

“我想吃土豆絲，點XXX家的吧，他們是專門做這個的。”

兩個詞！！聚焦點 平臺共享

困難是短期的，建議不要轉行，只要堅持下去，說不定會有好的結果。今年這個情況大家的境遇都差不多，有的餐飲業可能面臨倒閉的風險，有的人面臨著失業的煩惱，所以這個時候是考驗大家的承受能力，只要大家經得起考驗，就能承受的住。再說，改行不一定適合你，其他行業也可能是同樣的情況就不好說了。改行不一定是好的出路，放下自己熟悉的行業，轉投自己不熟悉的，沒有經驗，從頭開始，又要花費時間精力，是不值得的選擇。如果改行失敗，又要開始煩惱再次失業的風險，所以改行是萬不得已的。真的要改行，建議選擇適合自己的領域，長期堅持下去，一定會有勝利的曙光在迎接你的到來。

既然選擇了這行，千萬別放棄，你說你幹了三年那說明你的基本功已經很紮實了(比如，翻鍋，刀功等)那你就想辦法上灶燒菜。比如找個小點的飯店燒家常菜，在比如在大店裡拉拉油鍋等等，方法很多隻要動腦子，做廚師關係最重要，關係拉到位了不用試菜也可以上班(親身經歷)，先寫這麼多吧，希望對你有所幫助，純手寫，望採納。

今年餐飲行業真的是難！昨天上街看了下，餐飲人真的是急呀！正新雞排搶著開一天門，生意還好，但第二天就強行關門，只有賣滷鴨系列的滷菜點有人排隊購買，重點的說到酒店了，白天一家也沒有開，晚上只有燒烤店開了一家，但沒有人，老闆急呀！我也是餐飲人，也幹了二十年了，上街一轉，找工作真的是跟不上社會了，如果家裡沒有儲蓄，就去超市生鮮部份應聘下，畢竟不脫行，年紀超市還行，建議不要改行了，堅持下去，會有轉機的！我也一樣在堅持。

今年受疫情影響，對餐飲業衝擊很大，廚師改行也是要冒一定風險，可以在此之間做做適合自己的兼職，等疫情過後再回歸老本行業？

今年餐飲的確不蠻好做，但以此為生的職業餐飲人還是會選擇堅持，因為越是經濟大環境不好越不敢輕易放棄，更不敢改行投資。

餐飲不好做了，但廚師還是需要的，雖然有影響但不是特別大，既然做廚師20年了應該是很有經驗的大廚師，想改行也只能從事與餐飲相關自己熟悉的專案，這樣子風險就會小得多，必竟隔行如隔山，建議可以發揮專業優勢，開網上快餐店，專門配送賓館、寫字樓等上班人員密集的地方，這樣風險小、成本小，我老鄉在大學城附近開的網店，去年就賺了幾十萬。

不是不好做了，而是太好做了。

市場上的小炒火的不得了，天天排隊，還老是出新菜。

有的飯店12個菜譜，每個月輪換著來～天天客滿，雅間還都定不上。

小炒節假日還關門，等上班了一打聽，原來是（包家）了～就是節假日去人家家裡面做飯，費用還翻倍。

這裡面最關鍵的是小炒～他做的飯菜特別好吃，還總是推新菜。

所以說:推陳出新，轉變觀念很重要。

不研發，不動腦子～必死無疑。

首先今年不只是餐飲難做。

疫情的原因只是一個方面。伴隨著我國市場經濟的越來越成熟，以後沒有暴利行業。都會進入微利時代。所以生意的趨勢是越來越難幹。並且伴隨著農民種地無利可圖，會有越來越多的農民轉行做生意。更加劇了競爭的激烈。

其次男怕入錯行。隔行如隔山。在我們已經非常熟悉的一個行業裡發展，我們心裡會比較有信心。轉行會需要學費。

所以我認為最好不要輕言改行。

如果，餐飲是你舊業的話，那麼不做也要做啊。沒聽說過嗎？輕易不改行，改行淚汪汪。

作為成年人，就應當認識到，做任何事情，都免不了遇到困難。迎難而上，有時不僅僅只是句豪言壯語，更是生活的必備動力。

我也是廚師，我也在做餐飲。主業，絕不可丟。請同行們共勉。也請那些想躋身其中的人們，莫做太多的猶豫。告訴你們吧，從事這個行業，困難是多點，但賺錢容易。

謝邀，不知道你說的是自己開的餐飲店還是給別人打工做廚師，如果是自己開的店的話，之前生意一般或者算不上很好的話，估計以後也夠頭大的了，各項開支會讓你感覺壓力很大，如果是給別人打工的話，我覺得還好吧，畢竟有手藝，找個店就能把工資掙到手，起碼沒有什麼壓力，廚師工資還是可以的，除非是不想做餐飲那一行了，那就試試其他行業也是不錯的。

由於疫情的關係，今年的餐飲業一直不好。但是朋友，如果沒有其他的專業技能和人脈關係，最好不要轉行。隔行如隔山，你對其他行業一點都不懂，貿然進去，投入的資金和時間，要遠遠小於你的收益的。

做任何一個事情，都貴在堅持。疫情也一定回過去的，你沒看到武漢都解封了嗎？每個城市都在好轉，而且餐飲業是個現金的行業，資金回籠也很快的。

幹這麼多年了放棄幹別的，有點可惜了，但是現在別的好的也不多。關鍵你現在做別的也不會啊，建議要麼自己乾點外賣什麼的先維持生理，等好轉再幹。

20年的廚師經驗太豐富了，不必為了一時的低潮而轉行吧？現在疫情還沒有結束，哪個行業都很難，如果轉行風險更大，你認為呢？現在很多酒樓都開始堂吃了，相信越來越多人會走進餐廳，農莊吃飯的，到時候生意會好起來的，加油！老闆

你好，我也從事飲食業，我建議你去找家政行業報名，有錢人請廚師煮飯，月薪8000一100000元都有，看你是做什麼口味的，不要少看家政服務員，包你食，住都上等。

問：感覺今年餐飲不好做了，從廚師20年了，改行適合做點啥？

個人建議：不改行，原因以下幾點參考

1已經從事20年餐飲廚師，說明你對這個行業還是比較熟悉和了解的，同時年紀也相對比較大了，如果再去改行，學習別的行業。相對來說，之前20年你所積累的人脈和相關資源，那就基本上浪費了。同時再去學習別的行業，需要從頭開始，這樣付出和投入的人力、物力會比較大。關鍵是即便改行，你現在也不知道自己要去做什麼行業。

2建議在本廚師行業繼續深造或者發展。可以尋找更高目標繼續往上走，或者暫時先放下工作，對自己進行充電、深造，同時去參加一些廚師類的比賽，提升自己行業內的知名度。

3可以繼續找工作，尋求更高的職位和收入。

4自己創業。發揮自己的優勢，從小做起，先開個小店，自己當個小老闆。

以上個人建議，希望可以幫到你。

謝謝邀請回答這個問題：我的個人建議還是從事老本行，儘量不要改行，現在各行各業都不好乾，現在還是幹你熟悉的行業，你的廚師專業還是相對好一些的行業，隨著疫情的好轉，餐飲業已經開始放開了，我們這裡的飯店都已經正常營業了，我感覺你在堅持堅持，會慢慢好起來的[害羞]