每次只新增一樣新的食物，第一次新增新的食物時先給少量，然後觀察一下寶寶吃完之後有沒有什麼不適，比如拉肚子，面板過敏之類的。

給寶寶輔食新增初期，當然米粉是最好的選擇了！

應該選擇細膩易吸收的米粉，現在孕嬰店裡米粉有寶寶試吃裝，可以選擇適合寶寶吃的一款，試吃一下！

給寶寶吃了之後先觀察三四天，如果三四天沒有過敏，就繼續給寶寶吃。

但剛開始時一定要給寶寶少吃點，以後逐漸加量，

也可以給寶寶加菜泥或者水果泥，加各種菜泥跟水果泥時，每加一種都要觀察三四天，如果沒出現過敏，就可以選擇下一種添加了！

這樣營養能更全面點！

以前呀！很少關注食物過敏的問題，哪怕是給剛新增輔食的寶貝，也不會很在意食物過敏，更關注的是讓寶貝能多吃點，保證營養，確保寶貝的生長髮育需要。然而，近些年，我們發現，食物過敏的問題是非常見，就算是成年人中，也有不少人對某些食物過敏，孩子就更常見了。可是如何科學新增輔食才能預防過敏呢？尤其在新增輔食的初期。

如何知道寶寶是否是輔食過敏？

想要知道如何預防，一定要先了解輔食過敏的表現。一般來說，食物過敏的反應會有四個方面的表現，一是面板表現溼疹、急性蕁麻疹或血管性水腫；二是口腔表現，唇、舌、上顎和喉部的瘙癢或水腫；三是呼吸系統表現，打噴嚏、流鼻涕、鼻癢、咳嗽、喘息、喉頭水腫或喉梗阻；四是胃腸道表現，嘔吐、腹瀉、腸痙攣、腸絞痛。

看見沒？食物過敏的症狀表現還是很多的，所以不少寶媽根本無法真正並準確的判斷是食物過敏還是其他疾病。其實食物過敏通常都是急性的，而且會在吃完過敏食物後的幾分鐘到幾小時就會出現過敏症狀，極少會時間長點，但不會超過72小時。

哪些食物是易過敏食物？

很多人說雞蛋、牛奶、海鮮、花生等最容易過敏了，還有人說菠蘿、芒果、獼猴桃、香菇等容易過敏。那麼只需要注意這些食物就可以嗎？不，就拿我家閨女來說吧，對雞蛋不過敏，對海鮮不過敏，對牛奶也不過敏，但是在輔食新增初期，對西紅柿過敏，很多寶媽都想不到吧？所以，對於剛新增輔食的寶Bora說，任何食物都有可能會過敏。

如何預防輔食新增初期的食物過敏？

想要預防剛新增輔食的寶寶出現食物過敏，就一定要做到科學新增輔食，首先，食物新增一定要一種一種慢慢來，千萬不能一下子就給幾種食物一起給，哪怕是購買的複合輔食也不行。而且新食物的輔食一定要在早上或上午安排，這樣才能有時間觀察食物是否會過敏，而且每新增一種新食物，一定要連續新增三五天，也就是必須觀察三五天，這樣才能確定是否會出現體內蓄積而出現慢性過敏；再有就是要從少量慢慢增加、從細細的泥糊狀慢慢過渡到碎末狀輔食，讓寶寶的消化系統有個慢慢適應的過程。

巧用食物來預防寶寶輔食過敏

對於輔食新增初期，很多寶媽都嫌麻煩，加上銷售人員的忽悠，所以購買很多加工好的輔食，但實際上是不好的，我且不說食物在製作過程中營養的流失，儲存也會造成營養流失，更重要的是一些植物化學物質在加工、儲存過程中會影響進食後的實際效果。所以，新增輔食初期，一定要自己製作，新鮮且營養豐富，其實還要多安排綠葉蔬菜、胡蘿蔔、菌菇類等食物。

根據月齡補充特殊營養：

想要提前預防寶寶對食物過敏，首先要確保寶寶不出現營養不良，尤其剛新增輔食月齡段最容易出現缺乏的鐵和鋅，所以，剛新增輔食時，一定要選擇強化了鐵鋅的米粉，而且新增三五種綠葉蔬菜後就要開始肝泥、生蠔泥、蛋黃泥等動物性食物，因為這些食物中，富含了鐵、鋅、維生素A等寶寶急缺的營養物質，只有寶寶不出現營養缺乏，才不會影響免疫系統發育和功能完善，因為過敏也是免疫缺陷問題，雖然不是免疫力差的緣故，但卻是免疫系統營養缺乏而導致免疫失衡，從而容易出現食物過敏。

我是兒童營養師夏群英，一個愛營養愛寶貝懂食療的寶媽，感謝你的關注，祝寶貝健康成長！

寶寶輔食新增初期要怎麼預防過敏？

很重要的一點就是每次只給寶寶新增一種新的食物，然後少量新增。這是輔食新增的一個基本原則。

在《育兒百科》一書中明確指出：最好每次只給孩子提供一種新的食物，等至少3-5天之後再告訴他另一種食物。

輔食新增階段，對孩子來說這是一個挑戰。每新增一種新食物之後家長要觀察寶寶是否出現過敏的反應。比如起溼疹或蕁麻疹；以及有沒有其他的不適，比如肚子痛等等。

如果3-5天內沒有出現過敏或者其他不適的情況，那這種食物就可以作為日後的基本食物繼續新增；我們就可以給孩子再去新增另外一種新食物。簡單來說就是要先試新食物。

對易致敏的食物需謹慎選擇。這也是預防寶寶過敏的方法。

對很明顯易過敏的食物，如牛奶、雞蛋、大豆、小麥、花生、魚、蝦、堅果類、還有芒果、菠蘿等這些食物，在輔食新增初期是不建議新增的。但可在後期慢慢飲入，如在7、8個月齡時候引入魚肉、9、10月齡時候引入蝦、雞蛋清等。在引入時候也一定要遵循嘗試大原則。

如果沒有過敏史，如何防過敏？ 家長要做的是一旦發現寶寶有異常，立馬採取有效措施！說白了就是家長要細心！

溫室裡的花朵，對太陽都過敏。

祝寶寶健健康康！平平安安！

一定要先了解輔食過敏的表現。一般來說，食物過敏的反應會有四個方面的表現，一是面板表現溼疹、急性蕁麻疹或血管性水腫；二是口腔表現，唇、舌、上顎和喉部的瘙癢或水腫；三是呼吸系統表現，打噴嚏、流鼻涕、鼻癢、咳嗽、喘息、喉頭水腫或喉梗阻；四是胃腸道表現，嘔吐、腹瀉、腸痙攣、腸絞痛。

輔食初期新增的要點與注意事項

輔食初期的目的在於讓寶寶習慣勺子與各種的食物質地與味道，還有觀察是否對某種食物過敏。所以我們的任務就是做不同的食物給寶寶“試吃”，注意觀察寶寶的反應。

圖二：輔食初期進食時間表

輔食新增原則是由稀到稠，由小到大，從細到粗。新增的第一類應該為糖質，如穀類、面類、大米；第二類為維生素、礦物質，如水果、蔬菜、蘑菇等；第三類為蛋白質，如紅肉、魚類、蛋類、乳製品。當寶寶適應了米糊米粉後就可以新增蔬菜了，然後一個月後可以新增魚泥了。

剛開始新增輔食不要太急進！美媽發現不少家長給寶寶吃輔食一下子吃大半碗，他們有一種觀念，寶寶愛吃就全給他吃，這樣會對寶寶的腸胃造成很大負擔的，而且還有可能有過敏的風險。家長應該在固定的時間每天給一勺（約5ml），然後再慢慢推進，每隔一兩天加一兩勺。

吃輔食與吃奶的時間要固定，這樣有利於寶寶養成良好的進食習慣。輔食初期的理想的進食時間如圖二，如果5個月齡開始吃輔食的，早上10點喂一次輔食。在寶寶慢慢適應後，6個月齡就能每天吃兩頓，上午10點吃一次，下午2點吃一次。

輔食初期因為寶寶還沒習慣吞嚥食物，所以食物要用研缽仔細磨碎，或者用料理機打成糊狀，硬度與形態跟酸奶相當。

為了讓寶寶養成不挑食、口味的習慣，輔食初期的食物不要新增任何調味品，保持食物的原汁原味。

如果擔心寶寶不感興趣，可以用色彩來搭配，比如用綠（綠葉蔬菜）、黃（蛋黃）、白（米糊、米粉）這樣搭配起來，視覺逐漸發達起來的寶寶看到了，不會不感興趣，心靈手巧的媽媽還可以做一些創意輔食吸引寶寶。我家寶寶就比較挑剔，單喂米糊白粥或者米粉他不愛吃，看到花花綠綠的各式輔食反而胃口大開。

圖三：輔食初期推進量

如果覺得輔食寡淡，可以用原汁原味的蔬菜湯、瘦肉湯來調米糊、白粥，這樣營養豐富又美味。但要注意，每種食物要給寶寶試吃，不會過敏後才能混合吃，且要習慣一種食物幾天後才能新增別的新的食物。

喂寶寶的時候家長的姿勢也頗有講究哦

用勺子末端舀起輔食，輕輕放在寶寶下唇上，耐心等待寶寶動上唇自己上前吃輔食。如果寶寶還是閉著嘴巴，我們可以輕輕按一下顎喂寶寶。

當輔食進入寶寶嘴巴里的時候，我們要把勺子水平拉出。這樣一來，即使寶寶舌頭還有食物，也不至於驚慌失措。但是需要注意的是，我們把食物放在寶寶嘴巴里並帶到可以吞嚥的位置就好，不要把勺子推到寶寶的口腔後部裡去，這樣會妨礙寶寶吞嚥，造成不適甚至帶來危險。

由於寶寶的消化功能不夠發達，在新增輔食過程中容易發生食物過敏。所以，每次新增一種新的食物建議在上午新增，然後注意觀察寶寶的反應。如果有過敏現象，不要繼續新增，等寶寶大一點再嘗試新增。我家寶寶剛開始吃胡蘿蔔時就有癢瘙發紅的現象，到他13個月再吃胡蘿蔔的時候就沒過敏了。

食物過敏的主要訊號

食物過敏通常在進食後2小時內發生。我家寶寶第一次吃胡蘿蔔的時候吃完5分鐘就出現了，一般問題不大，只有極少數情況下可能會出現嚴重的呼吸困難或者休克。

因此，要好好觀察寶寶的狀況，如果出現以下三種的其中一種表明寶寶食物過敏了：

·面板問題：蕁麻疹、發紅、發癢、腫脹、長溼疹

·呼吸障礙：打噴嚏、流鼻涕、鼻塞、咳嗽、呼吸困難、氣喘

·消化系統疾病：胃痛、嘔吐、腹瀉、拉血便

那麼什麼情況下需要及時就醫呢？

如果情況不嚴重不要繼續餵過敏食物就好。但是如果有以下其中一項或多項症狀，則需要及時就醫，有輕微咳嗽或者嘔吐一兩次、有一到兩次腹瀉、整張臉發腫、眼瞼腫脹、蕁麻疹遍佈全身、全身發紅。

如果以下一項或多項症狀，則需要叫救護車進行緊急會診，·意識模糊、嘴唇與指甲發紫、呼吸痛苦、聲音突然消失、咳嗽不止、反覆腹瀉、嘔吐。

好了，要說的已經說完了，把這些輔食初期的新增要點與過敏訊號都梳理清楚並銘記於心，就可以大施拳腳為寶寶“洗手作羹湯”了。

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