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本來想做湯圓,冷水活面沒有粘性,乾裂,又用熱水活成麵糰做的湯圓!這剩下的冷水面團咋整,能做成啥好吃的,糯米滋吧就算了,不愛吃
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回覆列表
  • 1 # 今天小賀吃飽了嗎

    可以自制驢打滾

    在面板上撒少許椰蓉,然後把糯米糰放到面板上擀開。(糯米糰很粘,要在表面多撒一些椰蓉。)往麵糰一邊放一些豆沙,從有豆沙的一頭捲起,卷好後再輕輕的搓圓一些,再在表面撒上少許椰蓉,切成小塊,上桌開動。

  • 2 # 羽毛的小食光

    冰涼的糯米糰能做什麼好吃的?

    糯米糰可以做很多好吃的呀,比如雪媚娘,青團,驢打滾等等,太多啦,雪媚娘和青團我都答過了,今天說一下做驢打滾簡單的方法吧。

    食材準備:糯米粉,玉米澱粉,黃豆粉,糖,豆沙,水,熟油。

    步驟1.把150克糯米粉,玉米澱粉20克,糖20克,混合一起,然後加入涼水攪成糊糊。

    步驟2.鍋裡放水,放入糊糊用保鮮膜密封,大火蒸28分鐘。

    步驟3.取出熟面,加入一點熟油,揉進麵糰裡。

    步驟4.案板上撒上熟黃豆粉,把麵糰放上去擀成大餅。

    步驟5.餅皮上抹上一層豆沙,然後捲起來,再切開,在撒上一層黃豆粉就可以啦。

  • 3 # 奇蹟2578514

    可以做炒年糕

    年糕 (130g)

    韓式辣椒醬 40g

    白菜 三小片

    胡蘿蔔 一小段

    洋蔥 少許

    蔥花 少許

    白芝麻 少許

    清水 適量

    1年糕切小段放入清水中。

    2白菜切成斜片。

    3胡蘿蔔切成斜片。

    4洋蔥切成細絲。

    5年糕用清水沖洗兩遍。

    6鍋中加500ml水。

    7鍋中放入年糕。

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    煮約五分鐘左右。

    9/11

    撈出多餘的水,與年糕齊平即可。

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    倒入韓式辣椒醬、白菜、胡蘿蔔、洋蔥。

    11/11

    翻炒均勻即可。

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