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1 # 你看已經沒了
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2 # 炮灰團也能成大事
西紅柿做四個菜：首當其衝的應該說是西紅柿炒雞蛋，其次是火山下雪，三是煮雞蛋切盤，四是炒雞蛋，然後再送你一個湯西紅柿雞蛋湯。。
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3 # 退休爆眼子老頭
涼拌西紅柿（名字：大雪蓋火山 注：大雪就是白糖）
西紅柿炒雞蛋（名字：我愛五星紅旗）
西紅柿素湯（名字：全國江山一片紅）
煮雞蛋上放完整的西紅柿（名字：立馬滾蛋）
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4 # 風雨瀟瀟醉天涯
嚐嚐我的三菜一湯：
①西紅柿炒雞蛋；
②西紅柿醬蛋卷；
④西紅柿雞蛋湯。
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5 # 西門吹豬
西紅柿炒蛋
西紅柿蛋皮湯
小蔥炒蛋
蛋白燒番茄丁
蛋花糊
涼拌西紅柿
小炒西紅柿丁
椒鹽蛋黃球
小炒荷包蛋
煎雞蛋
荷包蛋西紅柿煲
番茄燒滷蛋
雞蛋餅搭柿丁
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6 # 潔子說
①煎蛋
②雞蛋羹
④西紅柿蛋花湯
⑤涼拌西紅柿
⑥水煮蛋
為什麼不點外賣或者外食？
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7 # 十年浮誇咦
雞蛋炒西紅柿，西紅柿炒雞蛋，西紅柿炒西紅柿，西紅柿炒西紅柿 （注意後面的西紅柿是前面的西紅柿炒西紅柿的後面那個西紅柿炒西紅柿，不是前面的那個西紅柿炒西紅柿的西紅柿）所以四個菜齊了。
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8 # 悠然走天下007
別說四個，8個都沒問題！
1、西紅柿炒雞蛋
2、雞蛋炒西紅柿
3、涼拌西紅柿
4、白煮雞蛋
5、生吃西紅柿
6、煎雞蛋
7、涼拌西紅柿
8、涼拌西紅柿+熟雞蛋
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9 # 怡品齋主人
1.油煎荷包蛋（做法略。）
2.西紅柿雞蛋羹（備料：西紅柿一個去皮切沫，雞蛋液打起沫。燒水，待水開時，下入西紅柿，沸騰後淋入蛋液少許即可。）
3.西紅柿炒雞蛋（備料：雞蛋液加鹽適量打至起沫，若要炒蛋嫩滑，加入少許涼白開，西紅柿去皮切塊。點火熱鍋，下入與蛋液同量的豬油，待油溫八成倒入蛋液，用炒勺劃成大塊，倒入西紅柿，放鹽適量，略微翻炒，裝盤即可。）
4.白糖冰鎮西紅柿（備料：西紅柿兩個去皮，每一個切六瓣，撒上白糖，覆保鮮膜，放入冰箱冰鎮半小時即可。）
5.蛋皮玫瑰（備料：雞蛋四至六枚。蛋液打至起沫。熱鍋，微油打底。一調羹蛋液，攤皮備用。五張蛋皮重疊各半，捲成筒狀，對半切開，依切口為底立起，將重疊蛋皮翻成玫瑰花瓣狀即可。拼盤可配西紅柿片。）
6.蒸蛋羹（備料：雞蛋兩枚，蛋液打起沫，去浮沫，加入適量涼白開，鹽適量，加入少量豬油，覆保鮮膜。起鍋，燒水，放入蛋液，待沸騰後十分鐘起鍋。）
7.水淹蛋（備料：雞蛋數枚，洗淨備用。起鍋燒水，放鹽適量基礎上翻番，放入帶皮雞蛋，煮至蛋白凝固，用勺敲裂蛋殼，小火繼續煮至數，關火，浸泡十分鐘，取出去皮，一切為四，裝盤，味道疑是鹹鴨蛋。）
8.茶葉蛋（做法略。）
9.西紅柿汁。（做法略，代飲料。）
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10 # 像花兒一樣自由
其實西紅柿雞蛋做菜有很多組合，四個菜在家庭巧婦的手中能變幻出許多花樣，前提是兩種食材的量足夠多，不信你看。
第一道：火山飄雪。西紅柿去皮切片，撒白糖。
第二道:西紅柿炒雞蛋。西紅柿切塊，雞蛋打散。油熱滑炒雞蛋，雞蛋熟後取出備用，另起鍋燒油炒西紅柿，炒出湯汁後再加入雞蛋，放調味品出鍋。
第三道：紅燒荷包蛋。雞蛋下油鍋煎至兩面金黃備用。用老抽、生抽、蠔油、鹽、雞精、香油、糖、少量水調成碗汁備用。起油鍋下蔥姜等料頭（實在沒有也可以省略），然後倒入煎好的雞蛋和料汁，大火收汁至粘稠狀態出鍋。
第四道:西紅柿雞蛋滷，做這道菜前提是有得麵條。雞蛋打散炒熟備用，西紅柿切丁起油鍋炒至出湯，放調料，加適量水燒開，倒入雞蛋，臨出鍋加入適量水澱粉。出鍋後澆在煮好的麵條上，一碗香噴噴的西紅柿雞蛋打滷麵就完成啦！
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11 # 廚子老顧
這個話題很有意思很好玩，家裡來客只剩西紅柿和雞蛋，這種情況下有點尷尬了，但是有個問題要弄清楚，雞蛋和西紅柿有多少量，該不會只剩雞蛋兩個西紅柿兩個，如果這種情況就麻煩了，即使做出四道菜也不夠吃啊，請允許我想一想怎麼做…好啦！有答案了，先說說只剩雞蛋兩個西紅柿兩個的情況下怎麼弄四個菜。
首先拿一個雞蛋加半個西紅柿，弄一個西紅柿炒蛋，剩下半個西紅柿煮湯，剩下一個西紅柿弄糖拌西紅柿，另外一個雞蛋加點鹽炒個素雞蛋，是不是有點亂搞糊塗了，請好好縷縷、接下來說說雞蛋和西紅柿量充足的情況下怎樣炒四個菜。
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12 # 草原那裡花如海
這好辦。兩個冷盤，兩個熱菜。第一道菜是神奇的火山堆雪，第二道菜是醋泡白煮雞蛋，第三道菜是西紅柿炒雞蛋，第四道菜是蒸雞蛋糕。腫麼樣？齊活！
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13 # Qxen
前菜：小蔥煎雞蛋配有機番茄醬
主菜：山林散養雞蛋炒野西紅柿
例湯：千里黃河浮沉幾度夕陽紅
甜品：霜降切片番茄配打泡蛋清
服務費： 20%
總計： $1780
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14 # 範鯉學社
我的方法，供你參考：炒西紅柿，煮西紅柿，炒蛋，煮蛋，西紅柿炒蛋，西紅柿煮蛋，蛋炒西紅柿，蛋煮西紅柿，八大菜系，再加西紅柿蛋湯，九五至尊的享受，太豐盛了吧！來來來，不用問我是誰，雷鋒。
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15 # 搖滾的靈魂
先貢獻兩道下酒菜：
賽螃蟹
西紅柿拌白糖
在來兩道下飯菜：
蒸雞蛋糕
西紅柿炒雞蛋
保證你的客人吃的特別嗨！
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16 # 笑看六哥168
這個簡單呀，你炒一個雞蛋.在做一個西紅柿雞蛋湯.在來一個涼拌西紅柿，在炒一個西紅柿炒雞蛋，這不是4個菜嗎？不過我覺得家人既然來人了那你也不能太小氣，不要讓人家走了背後說你，過日子小氣點但是請人稍微大氣點。
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17 # 大菜譚子
小便提這個問題的前提是西紅柿雞蛋都足夠，那麼妥妥四菜一湯，毫無壓力。西紅柿炒雞蛋，涼拌西紅柿，煮雞蛋拼盤，香煎雞蛋餅，西紅柿雞蛋羹或湯。
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18 # 河的秋天
我也懶得管你西紅柿也好，茄子也好，雞蛋也好，鴨蛋，皮蛋什麼的，我就問問，家裡沒菜，就敢留客人在家吃飯？我也不知道你家客人吃了你這四道菜會不會罵娘。涼拌西紅柿，西紅柿炒雞蛋，雞蛋羹，蛋花湯。還不趕緊把酒掏出來，真要找罵啊？
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19 # 潛艇出擊
一道菜例湯:晚霞（雞蛋西紅柿湯）；
二道冷盤:火山
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20 # 你個小鬼喲
西紅柿炒西紅柿
雞蛋炒雞蛋
西紅柿炒雞蛋
雞蛋炒西紅柿
四道剛剛好！！
回覆列表
1.炒雞蛋 2.炒西紅柿 3.西紅柿炒雞蛋 4.西紅柿雞蛋湯 一共4個菜，三菜一湯，有葷有素（雞蛋有的人說是葷有的人說的素，我們當它是葷的），完美