蒸餾法是透過加熱海水使之沸騰汽化，再把蒸汽冷凝成淡水的方法。蒸餾法海水淡化技術是最早投人工業化應用的淡化技術，特點是即使在汙染嚴重、高生物活性的海水環境中也適用，產水純度高。

但是，蒸餾水喝了之後會導致身體裡面的血紅蛋白減少，血壓下降，喝多了還會減低人體的免疫力，影響自身免疫系統，引起感冒和發燒，所以一般來說不建議飲用，以免對身體造成危害。

蒸餾水裡邊缺少了很多礦物質，水是人體的生命之源，透過水人體可以吸收很多礦物質！長期缺乏這些必要的礦物質元素，人體會得很多疾病

從大環境來說，海水蒸發形成積雨雲，降落到地面形成淡水，可能存在區別就是蒸發規模，還有就是降雨到地面匯入江河有各種礦物元素

長期飲用蒸餾水沒有任何問題。因為人每天不只是喝水，還要吃其它食物，攝入的都在胃裡混合，然後被人體吸收，哪怕再純淨的水，到了胃裡也不再純淨。人體攝入的任何營養物質、礦物質及微量元素基本靠食物，而不是水。 當然，短時間大量飲用蒸餾水是不合適的，會導致區域性滲透壓過低，引起區域性的細胞破裂而引發問題，還會導致迴圈壓力過大。

蒸餾水可以飲用是毋庸置疑的，但是不能長期飲用，因為蒸餾水太純淨了，以至於本應在水裡出現的微量元素都沒有了。

自然界中水透過蒸餾的方式得到蒸餾水，消除了原本的其他雜質比如一些礦物質元素。的確，和蒸餾水沒法像和和礦泉水一樣汲取一丟丟的礦物質。能不能長時間使用？

當然可以，為什麼不行？

你要是隻能透過喝水來獲取人體必需的礦物質元素人早就玩蛋了好吧~_~通常都是透過日常的飲食來獲取營養，礦物質元素。

長期喝蒸餾水一點問題都沒有，有其他地方可以補充。恰恰相反的是不能長期喝礦泉水倒是有點說法，畢竟有人就這麼煮飯，做菜全用礦泉水結果搞出各種結石出來了

既然是蒸餾水那什麼水源都不是問題，只與蒸餾的費用有關，只要保證不相互汙染。蒸餾水是否可以長期飲用，這個有爭論，主要是自然水中礦物質微量元素對人的影響不好判斷。華人大多數認為有影響，西方人大多認為沒什麼影響。我個人認為還是有影響，為什麼那？這個可能是受中國傳統醫學的影響吧，這只是我個人的想法。你自己判斷，沒人可以給你權威性的回答。