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1 # 華琛哥哥
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2 # 第幾站
曼谷美食不勝列舉,從街頭巷尾路邊小吃攤,到眾口可調的大排檔,再到全球標準的米其林餐廳,不同風格,風味,給大家不同的選擇。既然來到曼谷當然要選擇去地道的泰國餐廳,唇齒留香間讓味蕾也感受到泰國的味道:
somboon seafood建興酒家
泰國老字號海鮮酒家。老牌華人海鮮餐廳,融合粵菜和泰國菜烹飪技法,吃咖哩蟹必去店。目前七家分店,其中暹羅廣場南邊Samyan店是唯一一家中午開始營業的店。裝潢獨具中式風情,整齊有序的紅木製傢俱、鏤空式屏風等,處處都透著古典雅緻的中國風
推薦選單:
咖哩蟹、葛拋葉炸石斑魚 、粉絲大蝦 、香烤泰國魚 、醃製活蝦配魚醬 、 炒含羞草
交通指南:
搭乘MRT,Samyan站,從2號出口出來即可到達。沿著MBK旁邊的朱拉隆功大學路走大約1000米,在十字路口左手邊Chamchuri Square Building
藍象餐廳Blue Elephant Cooking School & Restaurant
餐廳介紹:
Blue Elephant(藍象餐廳)是全球連鎖的泰式料理店,布魯塞爾米其林餐廳下屬經營,位於一座漂亮的中葡殖民時期風格建築裡,服務質量堪比皇室水準。擁有20多年曆史的藍象,被稱為柔派美食藝術
本店特色美食:
Crispy Catfish and Prawn Salad , Larb Salmon , Massaman Lamb Curry , 豬肉黃咖哩 , 香炸鯖魚和時蔬 , 招牌開胃菜四拼 , 冬陰功湯 , 青木瓜沙拉 , 咖哩蟹 , 綠咖哩雞 , 綠咖哩椰汁雞
交通指南:
坐BTS到Surask站,四號出口,即可見淺黃色的藍象餐廳。地圖中藍色標點
T&K海鮮大排檔 T&K Seafood
唐人街的一家主營海鮮的大排檔。店面不大,但熱鬧非凡,身著綠色衣服的服務員是該店的標誌。 店內提供正宗的泰式海鮮,其種類應有盡有,大蝦、生蠔、肉蟹、海螺、蜆等等,菜品新鮮,做法地道
本店特色美食:
椒膏魷魚 , 炭燒海鮮 , 魚露醃蝦 , 拌蚵仔 , 生烤魷魚 , 烤大蝦 , 蝦餅 , 烤大蝦 , 冬陰功湯 , 碳燒海鮮 , 烤魚 , 燕窩 , 明蝦 , 冰糖燕窩 , 咖哩蟹 , 檸檬蒸鱸魚 , 炸魷魚圈 , 炒空心菜 , 蟹肉炒飯 , 椰子汁 , 泰式烤魚 , 檸檬蒸魚 , 烤螺 , 咋魷魚卷
交通指南:
坐BTS到Saphan Taksin站,然後坐tuktuk車前往
來到曼谷,吃貨們可以縱情享用各種美食,除上面幾家“網紅”,還有很多很多很多美味,期待大家早日踏上“曼曼征途”
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3 # 泰國小武哥
Marian Urban Gastro Bar
2017年曼谷最佳餐廳之一,由倫敦大廚marian親自制作出一道道精美美食。非常高階又美味的餐廳,對比昂貴的米其林,價格又相對中肯。興趣嘗試這家餐廳的可以去試一下,樓下就是泰國網紅甜品店after you ,地理位置也非常好。很多曼谷的網紅都會來吃。主打菜有:北海道扇貝配花椰菜、法棍龍蝦卷、法國生蠔
地址:251/1 Thong Lo 13 Alley, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110, 泰國
營業時間:15:00-半夜
Sretsis Parlour曼谷最近很火的宮廷風甜品店,是泰國當紅明星Davikah也要打卡的店。Sretsis Parlour是曼谷本土的時尚品牌,進入店內,有種好似置身於愛麗斯夢遊仙境的夢幻感覺。牆身與餐具,都用上了童話故事常出現的獅子及獨角獸,咖啡、牛奶、牆紙、杯子都可以購買,每個人必須點一杯飲料一份甜品。地址:Central Embassy, Level 2, Khwaeng Lumphini, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330(Central Embassy商場2層,可乘坐BTS在Phloen chit站下)營業時間:10:00-20:00Villa de bearVilla de bear是小熊主題餐廳,裡面當然到處都是各種熊!人氣簡直太高了,Instagram上很多泰國明星和網紅都到這裡各種拍照。一家餐廳居然可以做成拍照勝地,當然是非常吸引人的。這裡基本沒有外國遊客,前去的都是泰國本地人。食物非常好吃,有傳統的泰國菜,也有精緻美味的甜品,這裡分多個區域,還設有KTV。整個店鋪整合起來像一個小小的主題遊樂場合購物商店,在這裡拍拍照,享受美食,就能度過非常充實美妙的一天。
營業時間:17:00-24:00
地址:5 Ratchapruk Rd, Bang Ramad, Taling Chan
交通方式:搭乘BTS到Bang Wa站,轉乘計程車10分鐘
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4 # 蔡瀾的花花世界
曼谷泰國餐廳Ban Chiang和Café de Laos都適宜小食,如果隆重一點的晚餐,我認為最好的餐廳是Ban Suan Thip。
地點離開東方酒店要五十分鐘到一個小時左右的車程。
最初,大家會問:「到底是甚麼特別的地方,要坐那麼久的車去?」
到了,才知道是值得的。
首先,環境非常之優美,大庭園中鳥語花香,小徑上點著油燈,引客人入座。
吃的地方有一般的大堂,當然冷氣裝置俱全。不然坐在屋外,涼風陣陣,也有另一番風味。要豪華,可包下他們的貴賓廳,完全是宮廷式的宴會感覺。
先來一杯冰凍的香茅葉汁,讓清新香醇的液體流進體內,一點也不像橙汁那麼濃濁。
再來三種不同的招牌沙律,有辣有不辣,但都是沒有吃過的。辣的刺激醒胃,不辣的香甜潤喉。
接著是湯,一共兩款。前者是最普通的冬蔭貢,但做得是那麼出色!後者是不辣的魚湯,用新鮮的亞參幼葉熬成,連我這種甚麼都不驚奇的老饕,也吃得心服口服。
炸魚主要是吃它的醬,加上大量的生蔬菜,點著吃,也不怕熱氣。
最後上的是清蒸大頭蝦,其肉質之纖細,比龍蝦也要好吃。大型的大頭蝦,有一條香蕉那麼粗。吸噬頭中的膏,才不管有多少膽固醇,吃了再說。
還不飽的話,有泰國炒粉Pad Thai包尾,加上各種甜品和水果,一定讓客人滿足地走出來。價錢比一般的餐廳貴,是必然的。
地址:17/9 M.7 Sukbaprachasan 2 Road,A.Pakkret,Nonthaburi
Tel:583 3748
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5 # 鷺鼎記
建興酒家(SAMYAN店)
1969年就開業的建興酒家真的火遍全泰國,憑藉一手正宗的咖哩蟹,開啟了自己的開掛之路~如今的建興酒家在泰國開了一共8家店,所以小可愛們不用擔心來到這個網紅餐廳需要排太久的隊啦!
咖哩蟹是用香料、紅油加上特製柔和黃咖哩醬與新鮮飽滿的螃蟹快炒而成出鍋後再淋上爽滑淡奶和蛋汁後,直接把食材變成鮮嫩欲滴金黃色的咖哩蟹即使不吃蟹,光是將類似滑蛋的醬汁淋在飯上,好吃到連沾了咖哩濃漿的手指都想吞下去!
嫩綠蠔油炒含羞草也是它家的招牌,國內沒有把含羞草當食材,所以大家可以來這家曼谷嚐嚐鮮,含羞草的口感其實很像空心菜,但是菜枝比較清脆可口,吃起來更像芥藍,配上小小的蒜粒與小米辣~更讓整道菜更清爽美味但其實口感有點點酸啦~正好可以降低咖哩蟹的重口味,所以阿鷺推薦小可愛們可以試試這兩道菜啦!
芒果探戈Mango Tango(暹羅廣場)MangoTango是泰國知名的芒果甜品連鎖店,算的上是一家網紅店,位置在Siam Center暹羅廣場旁的小路里
最有名的莫過芒果糯米飯啦,也是到了泰國一定要嘗試的一道甜品,現切芒果甜糯多汁,軟糯的糯米飯被大塊肉厚的芒果塊滿滿的包圍著,糯米飯澆上香甜的椰漿,芒果的香氣中混合了糯米飯和椰漿的香甜氣味,顯得十分誘人可口!
讓阿鷺忍不住一口接著一口,不知不覺的吞掉一整盤芒果糯米飯,正確的吃法是糯米飯和芒果一起吃,才可以感受到魔幻的化學反應~推薦小可愛們來感受一下這份甜蜜吧,因為這也是芒果愛好者的天堂~
Krua Apsorn正所謂高手在民間,Krua Apsorn就是這樣一家紮根民間的泰餐廳,非常不起眼的小店,卻擁有著眾多的人氣,這家的名氣源自於曾經受到泰國皇室的喜愛,並且在2006年被《曼谷郵報》評為曼谷最佳餐館。絕對地道親民的泰國餐廳,可以吃到各種泰式特色料理~~
千萬不要小瞧這道咖哩蟹,大螃蟹裡真真切切的剝好的大塊螃蟹肉,沒有一點點殼,嫌棄吃螃蟹殼多肉少賊麻煩的小可愛們,這盤無殼升級版的蟹肉會讓人感動到哭~辣辣的咖哩伴著提味的洋蔥,又鮮又嫩味道也入味,真心適合拌飯!
冬陰功,將各種蔬菜和海鮮MIX在一起,裡頭的蝦塊頭超級大,檸檬香茅,泰國青檸使得湯頭酸中帶辣,辣中帶鮮,瞬間食慾大增~
椰子冰淇淋,有新增劑沒有香精沒有奶油,單純的椰子汁和打碎的椰子肉一起做成的甜品冰,真槍實彈的椰子肉馥郁芬芳,關鍵一點也不硬不凍舌頭。入口十分細膩,特別自然的一道甜品,十分比心!~
紅大哥水門雞飯這家店是一星米其林小店,上世紀八十年代風格的餐廳,桌面都是用的方便清理的不鏽鋼,古舊的裝飾、滿滿的年代感,畢竟這是一家成立於1960年代的老店,不過店雖老,客人雖多,但保潔做得非常好,乾淨衛生,排隊雖然人多,但其實並不會讓你等候很長時間,很快就能叫到號安排入座
除了招牌的海南雞飯套餐,紅大哥這裡也有單點的選單,青木瓜沙拉、碳烤豬頸肉、香菇燉鴨——冷盆、熱菜、靚湯都齊全,可選擇性不錯。
與國內海南雞飯不同的是,雞肉裡配了塊紅心火龍果,熱帶風情一下子就體現出來了,肉質細嫩,白斬雞的風格,沒有多餘的調味,金黃色的雞皮上閃爍著誘人 的油光,雞肉裡滲透著豐富的湯汁又保持雞肉原始的鮮香,能夠吃出原始的雞肉香氣,非常嗲!需要蘸著醬料享用,舌尖瞬間臣服!
After You Dessert Cafe這是一家在曼谷非常火爆的甜品店,店內裝修很溫馨,環境安靜,幾乎晚上和週末的時候,這家店都人滿為患,喜歡甜品的小可愛們千萬不要錯過!
蜜糖吐司,超級好吃!把吐司抹上黃油後,烤得酥酥脆脆,再切成九宮格的形狀,配以兩個香草冰淇淋和奶油,叉起一塊入口,立刻喚醒舌尖上的味蕾,香濃的口感充斥著整個口腔,溫熱酥脆的吐司,混合著奶油,再搭配冰涼的香草冰淇淋,冷熱交錯的口感簡直不能再美妙了!
熔岩爆漿巧克力,同樣也是店裡的招牌之一,用刀子在吐司的表面輕輕切開後,裡面的巧克力漿,遍會噴湧而出,香濃甜潤的巧克力漿配上切成小片新鮮奶油草莓的酸奶和香草味冰淇淋球,味道配合地恰到好處~小可愛們千萬不要錯過了喲!
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6 # 咔咔就是走
給你推薦兩家曼谷的餐廳。
Ruen Urai
傳統泰國菜餐廳,去曼谷旅遊首推的美食餐廳。百年柚木老屋改建的餐廳,環境非常好,餐廳四周綠植環繞,背景音樂優雅動聽,服務很好,菜品質量也很高,缺點是位置有點隱蔽,不是很好找,隱藏在鬧市中。
推薦:鮮蝦柚子沙拉 Yum Som,價格280B。
地址:Thanon Surawong, Khwaeng Si Phraya, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon
營業時間:12:00-23:00
交通:BTS到Sala Daeng站下,1號出口
Have A Zeed by Steak Lao
這家店位於terminal21的4樓,是一家名副其實的網紅店,很多大V博主都推薦過。主打改良過的泰北菜,比較符合中國人的口味,價格不貴,人均消費100元左右。
推薦:黃咖哩雞蛋蟹肉,價格420B。
地址:Terminal21 4floor
營業時間:10:00-22:00
交通:BTS到Asok站,直通Terminal 21
希望可以幫到你~
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曼谷人氣餐廳推薦
(1)建興酒家Somboon Seafood
這家餐館在曼谷很有名氣,如果想吃海鮮,那就花些時間來這裡吧! 咖哩蟹和炒含羞草非常有名,但價格不便宜,而且由於名氣太 大,大家期望太高,導致很多人嘗試後有一定的落差感。
Tips:氾濫的建興酒家 打出租或嘟嘟車說去建興可能會被帶到各種山寨的建興酒家,因此 去之前最好在官網找準想去的分店位置,然後坐輕軌或地鐵前往。
建興在曼谷有5家分店,其中4家的營業時間是16:00-23:00, 只有暹羅廣場南邊的SamYan分店是中午營業的(11:00-21:00 )。
(2)King Kong自助BBQ(King Kong Yakiniku BBQ Buffet)
給大家推薦一家有新鮮大頭蝦吃到飽的餐廳-King Kong 雖然還是有好多間燒肉依然有大頭蝦吃到飽,但是就食材的肉質,海鮮的新鮮度,在吃了這麼多間燒肉餐廳後,目前真要給King Kong排行第一名了!菜色不是非常的多種!但是絕對夠吃。
這家自助燒烤,除了常見的五花,牛肉,牛舌,還有最最好吃的三文魚,大蝦,厚厚的三文魚烤的外焦裡嫩,蘸上他們秘製的醬料,超好吃。
營業時間:每天10:00至次日凌晨2:00
(3)炭火將軍Sumi Sumi日式燒烤
燒肉跟大頭蝦吃到飽,服務生會給你小碟醬料,桌上有兩瓶沾醬而沾料可以再自己加,自己調,一般都會擺上四種醬料,如早上十一點或者下午五點,通常可以不用 預約就可以有位子。第一點是食材的選擇,牛肉堅持使用500天熟成的和牛,帶著五級大理石般油脂的牛五花、牛舌等,保證味道鮮美。豬肉選用特製醬汁醃過, 豬排、豬五花、里肌、排骨、甚至有香腸,展現不同風味。
海鮮類則有新鮮油脂多的Dori魚、鮭魚、花枝、扇貝、淡菜、草蝦、和最受臺灣人喜愛,要來幾盤就來幾盤的大頭蝦。
營業時間:AM11:00-PM23:00
(4)NaRa餐廳
Nara 在Central World七樓,對面是鼎泰豐。Nara是泰國2012年的最佳餐廳,他家的芒果汁是我在泰國喝到的最好,沒有之一!冬陰功湯,料還是非常足的。烤雞,菠 蘿炒飯,某種色拉,泰式拼盤等7、8個菜+6杯飲料,這樣一頓大約,大約人均300B-400B這樣子吧?味道還是相當不錯的
需要注意的是結帳需要加付10%服務費和7%稅金。
(5)Shabu Shi日本料理火鍋店
大概70元一位,限時75分 ,限時75分鐘,包含迴轉火鍋、飲料、水果、冰淇淋、壽司、日韓小食等。裡面的壽司做的不錯,魚和蝦好吃又新鮮,牛肉也很不錯,在曼谷、清邁、普吉島都有分店。
這裡的火鍋是一人一個小鍋,湯底很簡單,有雞湯、冬蔭功湯和牛奶湯可以選擇,東西很豐富,除了傳送帶上的食物外,還有些壽司、冰淇淋是放在邊上的自助區的,而傳送帶上的食物魚蝦肉海鮮蔬菜都齊全。
(6)光海鮮Kuang Seafood(平價餐廳)
大排檔起家,擺盤什麼的都比較粗糙,但是勝在味道不錯。食材都相當新鮮,你甚至可以直接從水缸裡撈出來然後告訴老闆你想要的口味,推薦月亮蝦餅、炒海瓜子等,味道都很棒。服務員較多,但是有時顧客較多時,服務態度不是很好。
價美味的道地泰式餐廳,在曼谷有兩家店,一家在地鐵惠恭王站附近,另一家離勝利紀念碑站很近,由於營業時間很長吸引許多住附近的觀光客前來打牙祭,道地美味的佳餚非常多,幾乎每桌必點的烤大頭蝦和咖哩螃蟹,每隻肥美鮮甜又多汁。
營業時間:每天10:00至次日凌晨2:00
(7)藍象餐廳Blue Elephant
這是一家全球連鎖的泰式料理店,20多年前從布魯塞爾做起,發展到曼谷,是泰國最有檔次最有品味的泰餐廳之一,服務堪比至尊的皇室水準,泰式菜餚極為經典和美味,這裡還開設烹飪班,可以在獨特的氛圍下體驗美食之奧妙。
是一家全球連鎖的米其林三星泰式餐廳;藍像餐廳只有在週一~週五供應商業午餐,且每天的菜品略有不同,很多物品上都有藍象標誌,樓下有個販賣部,販賣餐廳裡的餐具,還有藍象調理包、調味料等等。
價格:商業午餐590 Baht(還要加上7%的稅金及10%的服務費),若加水酒或茶都是要另外計費的
營業時間:午餐:11:30-14:30 晚餐:18:30-22:30
(8)Som Tam Nua青木瓜沙拉專賣店
被CNNGO評為最佳青木瓜沙拉專賣店。Som Tam 就在 BTS Siam站 5號街直走的巷子裡!一直走往前走,直到看到它家寫著SOMTAM的橙色招牌。推薦菜:酸辣豬軟骨湯、青木瓜沙拉配糯米飯、銷魂的雞翅。點菜時其實按上面 推薦的點就好了,不然就看英文選單上打星的,一定錯不了。
營業時間:10:45 - 21:30
(9)MK泰式火鍋
MK火鍋是泰國知名的連鎖餐廳,也是當地人喜愛的火鍋店,店家主打是清湯火鍋搭配新鮮食材,MK好吃主要在於醬料的美味而不是湯底。吃膩了重口味的酸辣甜泰餐,可以在這裡吃到難得的清淡口味。
MK分為三檔。最貴的是MK金,然後是傳統的MK(人均RMB50),還有種是隻賣外賣飯的MK,東西最少最便宜。在曼谷有很多分店,幾乎每個百貨商場都有。吃膩了重口味的酸辣甜泰餐,可以在這裡吃到難得的清淡口味。
(10)水門雞飯Kai Ton Pathumwan
又叫磕巴哥, 50年老字號 Kai Ton Pathumwan 。價格不貴,雞肉小盤60、大盤120,油飯10元、雞肉飯40元。也可以點湯、飲料、汽水等。
是當地老字號,big c往水門方向,過了橋右轉就快到了,水門市場正對面,標誌性的粉紅制服,有中文價目表。24小時營業,顧客川流不息。雞肉烹飪恰當,肉質軟嫩多汁,米飯口感適度,蘸醬更是靈魂所在。
他們家的雞飯是有史以來我吃過最好吃的吃飯,無論從雞還是飯都太讚了!推薦每一個朋友,不容錯過!雞肉每寸都那麼嫩滑,無論是雞胸還是雞腿肉,入口滿滿的雞肉香味,而且富有彈性~飯飯是有加過湯汁的,叫做油飯,泰國香米,還配有他們特製的沾醬,美味!
每月召集重量級霸王餐活動,吃貨們的麥加聖地!