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1 # 掙脫枷鎖的囚徒
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2 # 石頭醫生講腎
不可以吃雞肝的，雞肝屬於動物的內臟，含嘌呤比較高，會引起尿酸的升高。
禁止吃辛辣刺激的食物，禁止吃海鮮喝啤酒，禁止動物的內臟以及含嘌呤高的食物，豆類的食物也要少吃，可以吃些含維生素比較高的水果或者是蔬菜：如：蘋果、西紅柿、黃瓜、冬瓜，多喝水，每天的飲水量在2000-3000毫升，有利於尿酸的排除，緩解痛風的發作。
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3 # 七戒之戒
不可以，尿酸高是因為人體內新陳代謝不能及時排出體外造成的，容易引起痛風，雞肝等動物肝臟以及豬頭肉，驢皮，爆肚還有豆類及豆製品含嘌呤過高，所以不能吃
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4 # 老華69532939
回答過類似的問題許多次了。注意三個概念：1，痛風是代謝性疾病，根本的原因不清楚。所以，可以吃任何東西，但不能過量。2，嘌呤高的食物儘量少吃，因為，畢竟有20%的血尿酸來源於食物。3，緩解痛風發作的現代醫學治療的有效方法是服藥降尿酸。如果血尿酸比較高，是身體代謝出了毛病，單純控制飲食是達不到治療效果的。所以，這個問題的回答是，雞肝是動物內臟，嘌呤比較高，不要多吃總吃。
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5 # 醫師資格證持有者
尿酸高的人可以吃雞肝嗎？
雞肝是動物內臟，屬於高嘌呤食物，使尿酸水平明顯升高，容易形成痛風或誘發痛風發作，是尿酸高血癥或者痛風患者避免吃的一類食物！
尿酸高的人應當做到低鹽、低脂、低嘌呤飲食。糖分也不要過量攝入。平時多喝水，尿酸高會影響腎臟功能，平時需定期複查腎功能，伴有痛風的高尿酸患者，應嚴格控制尿酸。
不僅僅是雞肝，雞心、雞腸、豬腎、豬肝、豬腸、豬心、豬肺等都是內臟，要避免的一類高嘌呤食物。
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6 # 營養百事通
【趙偉，419字，20181219】
尿酸是體內嘌呤代謝產物，尿酸過高容易誘發痛風。尿酸高的人不宜吃嘌呤含量高的食物，雞肝就在此列。
尿酸超標的原因，最常見的是尿酸的排洩除了問題，正常產生的尿酸不能及時排出體外；也可能是嘌呤的代謝出現異常。但不管怎麼樣，既然已經尿酸高了，那就儘量少吃進一些嘌呤，減輕一下體內的尿酸壓力。
尿酸高的人要選好食物，對於痛風發作期，一定要嚴格低嘌呤飲食；對於緩解期，可以適當選擇一到兩種中嘌呤食物，畢竟。我們的身體健康需要我們均衡飲食。
所以認清食物中的嘌呤含量，對於高尿酸的人及其重要。常見高嘌呤食物，有海鮮、動物內臟、啤酒、濃湯等，很不幸，雞肝就在其列；低嘌呤食物有大部分蔬菜、水果、主食、雞蛋、牛奶等，所以，不吃高嘌呤食物也能做到均衡飲食。
除了食物之外，鹼性水能加速尿酸的排洩，所以高尿素的人應該喝蘇打水，但也要避免鹼性過大，否則會增加腎結石的風險。
果糖和酒精也是高尿酸患者需要儘量避免的，它們能干擾尿酸排洩。
基本上，這就是高尿酸的人的飲食原則了。
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7 # 廣藥附屬三院結石科
答案：不能。
雞肝嘌呤含量： 293.5mg/100g，是高嘌呤食物，是誘發痛風出現危險因素，這個問題已經老生常談，什麼東西都在乎一個“量”字。不要一次吃太多最重要。當然嘌呤含量過高的咱們就避而遠之了，例如海鮮，啤酒，動物內臟，這些東西本來就不怎麼健康，所以這個是必須禁止的。其他的一些例如豆腐，海帶雖然嘌呤含量比較高，但是還是建議食用一些的。豆腐和海帶都是好東西啊，本人尿酸700+，常吃豆腐和海帶，基本沒什麼影響。當然各人體質不同，僅供參考。
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8 # 李愛琴營養師
尿酸高的人不宜吃雞肝！
高尿酸是指人體血液中的尿酸含量水平超出飽和度上限。隨著血液尿酸濃度的增高，可發展為痛風的趨勢就越高。所以一定要藥物和合理飲食的治療下，使血尿酸濃度降低。
高尿酸在飲食上一定要注意:第一、避免超重或肥胖，如果超重或肥胖，需透過控制能量，保持到適宜體重。
第二、都是用素食為主的鹼性食物，比如蔬菜水果，使尿酸PH值升高，有利於尿酸鹽的溶解。
第三、在總能量限制的前提下，蛋白質的攝入控制在每公斤理想體重0.8-1.0g，不宜過多，因為高蛋白飲食可提供氨基酸，使嘌呤合成增加，尿酸生成也多。
第四、大量飲水，液體量充足，充足的水量，有利於尿酸排出。
第五、禁酒，因為乙醇可抑制糖異生，使乳酸和酮體升高，抑制腎小管分泌尿酸，是尿酸排洩降低。
第六、選擇低嘌呤食物
雞肝的嘌呤含量為第三類，屬於高嘌呤食物。所以，尿酸高的不宜吃。
【營養師提醒】
高尿酸患者，除了以上所提到的以外，要養成良好的飲食習慣和生活方式，才是預防高尿酸甚至是痛風的最有效方法。
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9 # 使用者59722145694
不可以！雞肝的嘌呤含量是：293.5mg/100g，非常高，動物內臟尿酸高的人就不要吃了。附嘌呤表：
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10 # 心理營養師程偉華
謝謝邀請～尿酸高的人可以吃雞肝嗎？如果尿酸很高，並且已經或即將達到痛風的標準，只是還有沒有發作，以及已經有痛風的人最好不吃。但是如果只是尿酸超過了正常值的水平，並且比較平穩，沒有變化，那麼雞肝是可以適量吃一些的。對於痛風的人來說，動物肝臟都是高嘌呤的食物，是需要忌諱的。
其實並不是每個有高尿酸的人都會誘發出痛風，有一些人可能一生都不會出現痛風，關鍵是要半年檢測一次，看看尿酸值是否有上升，如果有那麼就要格外的注意，需要進行控制，但是如果沒有變，那麼飲食就可以正常食用，不用過於控制。另外這個尿酸說的血尿酸，而不是尿液中的尿酸。
除此以外，還應該注意體重的控制，因為高尿酸血癥也是代謝的問題，尿酸代謝出去的少，積聚在體內引起的，而肥胖會引發代謝的問題，所以有高尿酸的人還應該控制體重，以免尿酸繼續升高誘發痛風。
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11 # 石頭醫生講腎
不可以吃雞肝的，雞肝屬於動物的內臟，含嘌呤比較高，會引起尿酸的升高。
禁止吃辛辣刺激的食物，禁止吃海鮮喝啤酒，禁止動物的內臟以及含嘌呤高的食物，豆類的食物也要少吃，可以吃些含維生素比較高的水果或者是蔬菜：如：蘋果、西紅柿、黃瓜、冬瓜，多喝水，每天的飲水量在2000-3000毫升，有利於尿酸的排除。
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12 # 一鍵享健康
尿酸高的人可以吃雞肝嗎？除了遺傳，食物中外源性嘌呤的攝入也被認為是升高血尿酸的一個重要原因。因此，高尿酸血癥和痛風也被認為是與生活方式相關的疾病。其中，忌口高嘌呤食物，尤其是高次黃嘌呤食物是預防高尿酸血癥和痛風的主要措施。
而雞肝，正是總嘌呤，尤其是次黃嘌呤含量最高的食物之一，因而是尿酸高，痛風病人首先必須嚴格忌口的食物。雞肝無論總嘌呤還是次黃嘌呤含量都是最高的食物，總嘌呤含量超過300mg / 100 g，達到 312.2mg / 100 g，名列嘌呤含量最高的第五組（極高含量，或大量）之列。
根據嘌呤總量的食物分組
l 極低含量組：＜50 mg / 100 g；
l 低含量組：50–100 mg / 100 g；
l 中含量組：100 –200 mg / 100 g；
l 高含量組：200–300 mg / 100 g；
l 極高（大量）含量組：＞ 300 mg / 100 g
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13 # 小談美食家
尿酸高的人應該多吃些鹼性的食品，動物得內臟等儘量還是不要吃了。不過少吃一點點還是也行。一定要管住嘴
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14 # Mike253771323
尿酸高是身體代謝出現了問題，動物內臟少吃或不吃
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15 # 好學星空f
這類問題以前回答多次了，請查閱一下
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16 # 痛風臨床醫生
不可以，雞肝屬於內臟，內臟嘌呤含量最高，附嘌呤表：
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17 # 路燈下的背景
不大量食用我覺得沒關係，病發期就不要吃海鮮內臟了
回覆列表
尿酸高的人可以吃雞肝嗎？
雞肝，是尿酸高，痛風病人最首先必須嚴格忌口的高嘌呤、升尿酸食物。
雞肝的嘌呤含量我們知道食物中嘌呤主要有4種存在形式，存在於細胞核DNA或RNA中的核酸，核苷酸，腺苷，以及嘌呤鹼。
研究已知，以直接進入尿酸形成的嘌呤鹼來說，轉化成尿酸的“能力”並不相同。
其中，次黃嘌呤升尿酸作用最顯著，腺嘌呤也部分轉化成次黃嘌呤並生成尿酸。
目前沒有發現鳥嘌呤改變血尿酸水平的證據。
因此，食物中總的嘌呤含量與含有的細胞數（核酸）和能量代謝活躍度（核苷酸、腺苷類更豐富）相關。
這就是動物肌肉，內臟，尤其是肝臟含有大量嘌呤，特涅是含有大量次黃嘌呤，具有顯著升高尿酸作用的機制。
其中，“濃縮就是精華”的雞肝是無論總嘌呤還是次黃嘌呤含量都是最高的食物，總嘌呤含量超過300mg / 100 g，達到 312.2mg / 100 g，名列嘌呤含量最高的第五組（極高含量，或大量）之列。
根據嘌呤總量的食物分組l 極低含量組：＜50 mg / 100 g；
l 低含量組：50–100 mg / 100 g；
l 中含量組：100 –200 mg / 100 g；
l 高含量組：200–300 mg / 100 g；
l 極高（大量）含量組：＞ 300 mg / 100 g。
進食動物肝類食物升尿酸作用最顯著大量研究顯示，進食細胞含量豐富的動物內臟，尤其是肝臟，可以顯著升高尿酸，在痛風患者極其容易誘發痛風發作，是高尿酸和痛風患者最需要忌口的一類食物。
尤其是，雞肝。
因此，尿酸高的人千萬不要吃雞肝。