人從出生到死亡，不可能一輩子都是健康的，沒有疾病的打擾，難免都會有些小病小擾的，這是很正常的，況且，人隨著年紀的增加，體質慢慢變弱，也會因年紀的變老而患上中老年人所有的疾病，例如痛風。

痛風的人有一個顯著的特點，那就是體內尿酸的濃度偏高。這一類人在平時生活中需要控制飲食，少吃高嘌呤的食物，否則容易引發痛風。對於痛風，很多中老年人面露無奈，不知該如何是好。但其實有一種不起眼的植物，若是用來泡水喝，不僅有保健的效果，還能預防痛風，它就是魚腥草。

魚腥草，想必大家都不陌生吧！尤其是生活在農村裡的人，見怪不怪了。魚腥草又被叫做“折耳根”，是一種食材，同時也是一種草藥，吃起來有股魚腥味，故因此而得名。對於魚腥草的態度，喜歡的喜歡，但不喜歡的就會拒它於千里之外。但其實魚腥草堪稱“痛風”的剋星，用魚腥草泡水來喝，有助於預防痛風。

不過魚腥草的價值還遠遠不止如此，它還具有利尿消腫的作用，魚腥草中含有一種槲皮甙的成分，有護腎的功效，幫助提升身體的代謝。是一種不可多得的好食材，痛風患者可以經常食用。

魚腥草的食用方法也比較簡單，既可以用來涼拌著吃，同時也可以用來泡水喝，對於痛風患者來說，建議泡水來喝，因為魚腥草在泡水的時候能夠吸水，再加上喝入的水，能夠很好地稀釋尿酸濃度，並且有助於尿酸結晶隨尿液排出。

可以煮一些玉米鬚，玉米鬚有降尿酸的功效，還有利尿消腫的功效。

尿酸高的患者在飲食方面要注意：禁止吃辛辣刺激的食物，禁止吃海鮮喝啤酒，可以吃些含維生素比較高的水果或者是蔬菜：如：蘋果、西紅柿、黃瓜、芹菜、冬瓜、西瓜等，還可以吃一些蛋白類的食物：如：雞蛋、精瘦肉、牛奶等，尿酸高的患者要多喝水，每天的飲水量在2000-3000毫升，有利於尿酸的排出。