茶的種類繁多，得先看你喜歡什麼茶了，綠茶，紅茶，烏龍茶，黑茶等等，喜歡一個大類才能慢慢了解各個小類以及他們之間的區別。

對於中國茶文化來說，博大精深，品種也很多，但現在網路很發達，很容易學習，以下給你推薦幾種。

1.網上學習。網路的發達程度有目共睹，百度文庫，知乎等很多APP都可以進行學習。

2書籍。想要學習的話可以購買些茶飲文化的書籍。

3.培訓學校。有專門的學校會對茶方面進行培訓，所以要是想學習的話也可以去學校學習。

重點還是看要你想要掌握的快慢，快的話還是建議去學校學習，在老師的講解下會學習的快點。

如果慢慢的話那就自己買些書籍可以看看。

說實話，如果身邊沒有一個懂茶葉的朋友，如果從“茶小白”到茶人避免不了交學費！

首先你得了解中國茶葉的分類！一般來講中國茶葉分六大類，白茶，綠茶，黃茶，烏龍茶，紅茶，黑茶。瞭解每種茶業的茶性，製作方法，泡發，喝法。

接下來你要的知道自己喜歡喝哪種茶？每種茶葉你可以買點，建議買大廠商。買來喝一喝，然後看自己喜歡喝哪種。

然後你就開始瘋狂學習關於這種茶葉的知識，買不同茶商的茶對比著喝，經過一段時間的燒錢，你就入門了。要對一個茶葉好壞有判斷力就得不斷的喝，喝的久了就自然知道了。

如果自己還有精力或者財力，那就用同樣的方法和別的種類的茶。

當然這如同學習知識一般都需要自己的堅持和付出精力！

學茶，註定是人生路上不一樣的旅途；

喝茶，竟然是一門讓你逐漸破產的藝術！

但拋開茶文化的價值，單純的飲一杯茶，的確是一件讓人舒心、愉悅的生活方式。

如果說人生是一場漫長修行，那麼飲茶之人則會經歷更多的蛻變。

同我一同來細數從茶小白到茶瘋子的蛻變之旅！

初始形態：茶小白

機緣巧合，茶小白愛上了第一壺茶。只懂得茶是一片葉子，管他什麼綠茶、紅茶、黑茶、白茶。只要泡上水能喝就行。

偶爾聽三五個朋友說這個茶不錯，便忍不住買上一罐，模仿著茶藝師的樣子，專心致志的品起茶

修煉進階：茶界新貴

經過不斷的學習，茶小白進階成為茶界新貴，因為喜愛便賦予了茶更多的意義。

盞中茶，杯中酒，佳人笑；一簞食，一瓢飲，在陋巷。

喝茶去！每一刻都是嶄新的，告別了茶小白，開始痴迷於參加各種茶會；愛上了茶山尋茶之旅；擺弄各種茶器！

世界再大，也大不過這一方天地！慢慢的在飲茶中，學會沉穩、寧靜、和平。換一種活法，原來世界如此美好！

重度愛好者：茶瘋子

除了茶，已經無法再愛了！

茶會歸來終覺淺，更加痴迷於茶、痴迷於茶周邊，因為一款茶杯而滿心歡喜，因為一款好茶而開心不已，甚至開始關注天氣，打雷了、下雨了、颳風了、比誰都要著急，擔心今年的春茶又要漲價了。

茶瘋子見到新茶上市，就像見到情人一般，儘管價格上揚，也要視死如歸！

準備好足夠的銀子和足夠的時間吧！

中國的茶，幾大類，然後又分了很多分支，賣茶葉的都未必弄的清楚，何況普通人？僅僅一個普洱茶，分為生茶、熟茶；臺地茶、野生茶、古樹茶；按產地劃分又有臨滄、版納、普爾，按照小產區在劃分，不下幾十個，還有各個山寨的 排列組合起來，至少有大幾百個，還有不同的年份，配比，還有不同品牌！不僅僅是財力問題。就是每一種給你一餅，你這輩子估計都喝不過來！

所以個人覺得，茶，合適自己的就好！弄清楚一種茶都很不容易！過於糾結，那就會落入商家的陷阱，被收取智商稅！

茶葉在中國的傳統文化裡面是不可或缺的，喝茶也廣泛地深入到中國的每個老百姓的家裡。那麼就有很多對茶葉感興趣或者喜歡茶葉的夥伴們，想要從一個懵懵懂懂的“茶小白”，從對茶葉知識瞭解不深的人，到變成一個對茶葉有一定系統的瞭解，有專業的知識， 甚至到有一個很深刻的解讀。

我從理論，到實踐，再到論證，到最後的總結，一步一步地跟夥伴們講一下如何從一個“茶小白”進階到“茶人”。

理論知識的學習有很多途徑，可以從網上，或者書本等方式獲得。書的種類的五花八門，有很多作者他的觀點也不一定代表是最正確的，那麼我們在選擇書本上面的話，可以從我們農業大學裡面的這個茶學專業裡面的茶葉的基礎教材那裡面去挑選。

為了系統化瞭解：我們從書本里面獲得的理論知識包括：

以上的知識點很多，我們大部分只需要進行基本的瞭解，但是我們在對茶葉的種類以及加工工藝方面需要比較深的認識。

有了理論知識之後，我們需要進行大量的實踐去學習。而在實踐積累的過程中，其實最重要的方法，而且也是最有效的方法，就是到茶葉店裡面去跟經營者進行交談與購買。

我也相信很多茶葉店的經營者，他們是很願意將他們瞭解到，甚至積累的經驗和知識跟您作為一個消費者來分享的。

比如您到了一個銷售普洱茶的茶葉店，然後讓老闆泡幾個普洱茶的茶葉給您品嚐一下，並且虛心地跟老闆請教一下，讓他講述一下普洱茶產地、生產加工、品評特點、市場行情等等。

最後適當的購買一些茶葉，回到家裡面去進行再一次的評鑑。不斷地從這樣一個過程裡面，你可以學習到越來越多，甚至很多書本上沒有的這個市場的觀點。

當然如果有機會的話，你也可以深入到各個茶葉產地去了解。

這個過程是需要一個比較長的時間的，但是您在實踐的過程中的話，不斷的品嚐茶葉，這也是一種樂趣。

透過理論和實踐的過程中獲得的知識是需要經過你不斷地去論證的。特別是在實踐的過程中，很多知識的獲得，不代表是正確的，它可能只是某一市場或某一個人的一種瞭解，那麼你需要結合理論知識去反覆推敲，得出屬於自己的觀點。

透過理論知識的學習，實踐的積累，然後到反覆地進行論證，最後總結出屬於你自己的觀點之後，你可以選擇自己特別感興趣一個茶類，進一步深入的去研究。

透過這樣的總結及深入的研究，可以讓您在茶葉上更加專業。

寫在最後的話，如果您對茶葉感興趣的話，學習茶葉、喝茶、研究茶葉，這會是一個很享受的過程。不一定要成為中國傳統茶文化的傳播者，但是作為一個華人，一定程度上的瞭解中國傳統茶葉文化，也是一種傳承。

大家都知道“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”。可見茶在日常生活中的重要性，如今隨著生活水平蒸蒸日上，養生熱也一浪高過一浪，茶在老百姓心目中的地位愈發舉足輕重。認識茶和了解茶更成為重中之重的事情。如何從“茶小白”進階成“茶人”，必須從以下基礎知識入手。

首先，鑑定新茶還是陳茶。第一，看一看。新茶有一定光澤，顏色鮮綠。陳茶色澤比較暗淡，顏色偏黃。第二，聞一聞。新茶香味濃郁，陳茶香味很淡。注意!有的商家把陳茶裡噴上香精，香味也很濃烈。第三，試一試。新茶乾燥，捏在手裡，很容易捻成粉末。陳茶潮溼，捻碎比較困難。還有一點兒需要注意的是有的商家因儲藏不當或存放時間過長，茶有輕微發黴跡象，賣家自己也怱略了，還沒來得及加工。這樣的茶基本上都稍稍有點灰白色，抓一小把放手心裡輕輕晃動，透過茶香，你還能嗅到一股淡淡的黴味。

其次，在確定是新茶的基礎上，再進一步鑑定茶的外觀質量。先看條索，一般大小、形狀、紋路基本一致的是好茶。再看乾淨程度，抓起一把茶，仔細看看裡面茶梗、茶末、茶籽等與茶相關的東西含量有多少，好茶裡是看不到的。

最後，直接鑑定茶的品質。把決定要買的茶沖泡一杯，先觀察茶湯是否透亮，不管何種茶，茶湯什麼顏色，透亮最重要。如果渾濁那就說明有問題了。如果茶湯透亮，那麼接下來就到了最關鍵的一步。喝上一口，細細品味。好的茶剛入口會覺的有點兒苦，但是嚥下去後，立刻就會感到有小股淡淡的甜味往上湧，嘴裡的苦味已經感覺不到。劣質的茶從開始喝到嚥下去，一直到品嚐結束，自始至終都是苦的，不會有甘甜的回味。

“茶”在中國已有幾千年歷史了，底蘊非常豐富，要想從“小白”進階“茶人”並非一朝一夕所能達到的。

茶，既然能流傳幾千年，肯定跟我們的日常生活是息息相關的。我們大部分人都有喝茶的習慣。一部分人早上泡一杯濃茶喝一天。一部分人到辦公室泡一杯清茶喝一上午。一部分人到了公司泡上一泡自己喜歡的茶葉，慢慢品茗。

“茶小白”到“茶人”，個人認為“喝茶”在我們日常 社交 商務交往中起到一個媒介的作用。在第一次交往中的陌生感在茶話題的交流中消失。在我們日常喝茶的過程中，只要我們稍微注意就會體會到不同的茶給你帶來不一樣的感受，從而挑選出自己喜歡的茶種。在清理茶具的過程中你會慢慢感受到茶具的變化給你帶來的驚喜。在這些不知不覺中你就體會到“茶”給你帶來的樂趣及知識。從而也從茶小白到茶人的轉變。

喝茶的過程，實際上也是我們修心養性的過程，它可以讓我們暫時忘記我們日常生活 工作中的煩惱。在喝茶的過程中慢慢的安靜我們的心情，陶冶我們的情緒。

對於這個問題沒法回答，也不是專業人士，作為一個普通人想進階的話，最好要麼找個專業人士指導學習，參加這種線下輔導班等。

這年頭，沒有什麼不可以速成的。

洋快餐的白羽雞45天就可以出籠，養殖場的飼料豬也只需120天就可以出欄，正流行的“茶人”速成也就沒什麼可大驚小怪的了。

怎樣才能做到呢？“踐行”100天就OK！

100天終於過去，“踐行”圓滿，從此就是“茶人”啦！

呵呵。

這種自我填鴨式速成“茶人”，與洋快餐的白羽雞、養殖場的飼料豬，又有什麼本質區別呢？

茶人應該是一種潤物無聲的養成，一種真實的人生姿態。

服飾、髮型、檯面可以快速裝飾，步態、泡茶手法可以練得比較“高貴”、“高雅”，唯有內心流淌出的豐滿與從容無法偽裝，更無法速成。

茶席上的塑膠花，是最讓人難以容忍的物件，源於從內到外的假。

速成“茶人”，無異於茶席上的塑膠花，雖有“花”之姿色，卻無花之骨肉、芬芳。

無素養，便無營養。速成的，往往速朽。

多少茶人，窮畢生之力，歷無數風雨，方成一代宗匠。

懷揣功利之心“填鴨”，已經背離茶人初心十萬八千里了。

話說區區100天“踐行”，夠幹什麼？只夠催肥一頭飼料豬。

急什麼呢？！

進階首先是真的愛好、喜歡、現在有專門的茶藝課程、教學、影片等、最直接簡便的就是去買茶葉、賣茶葉的店裡一般進去後想要什麼茶、店裡都會給你沖泡、在沖泡品茶的過程中可以多聊聊多溝通、這樣的話比自己在家琢磨教學要快、

現在學習茶的相關知識的渠道很多，首先要懂茶。

中國文化源遠流長，茶文化是中國文化的精髓。

茶的種類非常多，要學的基本知識也很多，包含品種，產地，製作工藝，口感，儲存方法，沖泡方法等等。

要根據自己的實際情況來選擇適合自己的喝茶習慣是關鍵。

比如您是胃寒體質，就不該喝生普洱茶。巖茶喝多了口感舌燥，越喝越幹是何緣故，這些基本常識搞不明白的話，喝茶就會傷害自己的身體。

個人認為喝茶是有地域性的，比如江南人的體質就適合喝綠茶或本地紅茶，所謂一方水土養一方人有一定道理的，不過萬事無絕對。

再來講講茶器，隨著消費水平的提高，喝茶的工具也是百花齊放，類目繁多，要根據茶的品種來選擇使用茶器。比如好的綠茶講究色香味形俱佳，因此玻璃杯更適合欣賞。如果只講究茶的滋味的話，紫砂壺更好，不過在選擇紫砂壺的時候必須鑑別一下，有些泥料用化工顏料調色的不建議使用，要選天然泥料做的茶壺。

茶文化博大精深，三言兩語很難說明白，要是願意可以研究一輩子的，我個人只是作為愛好，有時間的話沏一壺好茶，Sunny下閱讀的滋味那叫一個愜意！每年春天會去山上親自採摘野生鳩坑鮮葉，自己手工製作一點取悅自己和身邊朋友。就像自己做一道美食一樣。

茶人常說：“喝得多自然就懂了。”在不斷喝茶的過程中，每個人或多或少都會有所長進。

老茶客和茶小白，其實並沒有嚴格的“茶齡”限制。不管喝茶一年、三年、十年，只要覺得自己過了心裡的那條分界線，自稱老茶客也無妨。

每個茶人其實都希望自己能夠不斷學習，更上一層樓。今天就來給大家盤點一下，從茶小白進階成老茶客，到底會發生哪些變化~

一、不可一日不喝茶

初入茶門時，喝茶還未完全融入生活，喝茶的量和頻率不高。

當喝茶已然成為一種習慣，一天不喝茶總感覺少了點什麼。“寧可三日無肉，不可一日無茶”就是老茶客的真實寫照。

一整天水杯裡都少不了茶葉，別人是晚上喝茶睡不著，老茶客是要喝茶才睡得香！

二、不談價格看品質

對同樣的茶，小白會說：“這是800元一斤的茶，品質自然是不錯了。”而老茶客會給出自己的評價：“這個茶滋味還欠了一點，嚥下去沒什麼韻味。”

小白喝茶只會論價格，而真的懂茶的老茶客則是以品質論茶，他們知道，不管多少錢的茶，還是要喝到嘴裡才知道是不是真的值那個價。

三、茶壺茶杯換著用

剛開始學喝茶，一般都會購置簡單夠用的一套茶具。但每次經過茶具店，都忍不住進去逛一圈，或去茶友家發現了很多寶貝，自己也不甘示弱，收藏癖一犯了，忍不住買買買。

隨著茶齡的增長，家裡的茶具也越來越多。

這麼多茶具怎麼用得完？當然是換著用了。專壺專茶，泡茶更好喝而且也不會串味。想用哪個杯子用哪個，看心情隨意選擇。

四、喝茶喜歡說術語

在茶小白眼裡，茶只有好喝與不好喝之分。

而老茶客一般都這樣形容：“嗯，此茶口感飽滿純正，入口即化，隨之而來的是持久的回甘，茶湯橙黃透亮，幽香如蘭，韻味十足，是茶中的佳品。”茶除了好喝與不好喝，原來還可以這樣描述！

茶的色香味形都有專業的詞彙進行表達，老茶客也是花了不少功夫學習的呀。

五、泡茶有獨門絕技

對於茶小白來說，泡茶前都要默唸“茶量、水溫、時間”，其實，只要掌握了泡茶的這三要素，只要多加練習，泡茶的水平很快就能提高。

但茶小白往往疑惑的是，老茶客泡茶看起來跟教科書式的泡法完全不一樣，但卻很好喝，這是為什麼呢？

原來，老茶客的手法看似無法可循，實際上是掌握基本要素之後靈活運用的結果。泡茶時間久了，自然會養成特有的泡茶習慣。

六、知識淵博有談資

好奇心滿滿的茶小白，碰到沒喝過的茶、聽到沒聽過的詞，都會提積極提問。

而老茶客就像“十萬個為什麼”，不管茶小白提出什麼問題，多少都能答上來一點。這麼多年的茶，也不是白喝的呀！

除了喝茶，老茶客也常常與茶友交流、看茶書學習、參加茶培訓，甚至耗費金錢、時間奔赴茶山，尋找茶的源頭，不斷學習進步。

謝謝，我小時候，生產大隊的領導帶領全大隊的群眾，山坡丘陵地方開挖成梯地栽種茶樹。經過近三十多年的經營管理，現在己成規模管理了，生產隊每人每年還能分少量的茶葉，從那至今對茶葉有些認識，我們家鄉里主要以青茶為主。從此一直喝青茶，青茶在老家裡經泡水。可在西域就不經泡水，本人喜歡喝青茶，也喝茯茶，但茯茶喝了，胃脹厲害。

如何從“茶小白”進階成茶人？

關於上述問題，不妨先對“茶小白”和“茶人”進行解釋，然後再進入正題。

一、詞義解釋。

1.“茶小白”：

“茶小白”指代含蓄，字意淺顯的一目瞭然。就是指對茶葉、茶文化不夠了解的人，對茶葉知識是一片空白，或東鱗西爪的略曉一點的人。

2.“茶人”含義：

①是指從事茶葉採摘和製茶的人。

②從事茶葉製品貿易的人。

④精於茶道的人（即精於品賞茶的美感之道）。

烹茶、沏茶、飲茶，作為一種藝術的展現，並以茶作為一種生活禮儀的媒體中介，即可作時尚的交際，也可修身養性，陶冶情操。

二、“茶小白”如何進階成茶人？

1.首先要對茶文化的歷史發展有所通曉，瞭解茶葉的起源和發展簡史。

比如：

①關於飲茶的起源：有神農說、商周說、西漢說、三國說。

②瞭解唐代著名的茶學家，被後人尊譽為“茶仙”和“茶聖”的陸羽；瞭解他撰寫的世界上第一部茶葉著作《茶經》三卷。

2.瞭解中國茶主要分類，即每一種分類的主要品種。

比如：

①中國茶的主要分類如：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶等。

②綠茶的主要品種：英山雲霧茶、西湖龍井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、蘭馨雀舌、惠明茶等

3.瞭解不同的茶葉採擷方式和製作工藝。

比如：

①綠茶採擷：採取茶樹的新葉或芽。

製作工藝：未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。

②紅茶採擷：選採適宜的茶樹新牙葉。

製作工藝：茶樹新牙葉經萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。

4.瞭解各種茶葉對人體的保健作用。

比如：

①烏龍茶，起到減肥美容，降低膽固醇的作用。

②紅茶：主要作用是消除人體脂肪。

5.瞭解屬於茶葉約定俗成的專業名詞知識。

茶葉在實際生活的應用中，出現了很多相關的知識理論和茶名詞。

茶名詞比如：

①砍頭茶，在雲南古茶樹區，將茶樹上部分砍掉，只保留一二人高的茶樹，以促進茶樹分枝繁茂，即增加產量，又方便採擷。

②“走水、還陽”：走水，指烏龍茶製作工藝中搖青後，茶葉失去水分。而晾青時，葉梗裡的水分開始往葉片裡面走，這個“回水”的過程比喻成“還陽”。

6.提高茶藝及茶葉茶具鑑賞能力。

①瞭解不同的茶具和茶具品牌。

②掌握沏茶技藝、營造品茗的藝術環境等等。

其實，以上的歸納還不夠全面，如果從“茶小白”變成茶人，不僅僅是茶葉知識的累積。還有對茶葉的飲用，及飲茶所化費的年工。隨著日積月累，就能從一個“茶小白變”成變成功力深厚的茶人。