建立農產品產地安全監測制度，修訂草案

將農產品產地安全監測制度上升為法律規

定，並將產地安全與農產品質量安全的協

同監測結果，作為特定農產品禁止生產區

域劃定的重要依據。嚴格農業投入品管

理，建立農業投入品追溯制度，鼓勵研發

推廣使用低毒低殘留農藥獸藥，科學指導

農業投入品減量使用技術。鼓勵農業標準

化生產，修訂草案將引導、推廣農產品標

準化生產的實施主體擴大到縣級以上人民

政府，以更好鼓勵引導各類生產經營主體

推進農產品標準化生產。

生意農產品是一個集合體，要為消費者提供滿意的食材，實現食品的安全保障，關鍵還得抓住食品溫溼度監控和專業冷鏈物流配送這兩大板塊。

食品安全的管理鏈條很長，而生鮮農產品企業應把重心放在食品源頭品質上。在源頭上必須要嚴格篩選上游供應商，與上游優質種養殖基地深化合作，搭建戰略合作平臺，建立嚴格的食品追溯查詢系統。

生鮮農產品是實體商超的靈魂，更是食品安全中的難點。線下商超如何保障生鮮農產品安全，打造新生態新零售新模式，將對消費者的需求選擇產生至關重要的影響。

做生態養殖是最好不過了， 把土地租出去 。讓更多的城裡人自己來種植。 我們需要做的就是在家裡幫忙施肥澆水 這樣一來又增加了一筆收入（可按面積大小 難度進行收費） 保證蔬菜農作物的正常生長就行了， 這樣一來就省下了很多中間流程。您一樣有了收入，買家也吃到健康純天然的綠色蔬菜了 還體驗了農家生活 說到底，還是要把控源頭把專業的事交給專業的人來做，這樣一來追責流程也會簡單的很多。出問題的機率，也會相對降低

加強市場檢測，嚴把入市商品質量關加強批零環節的食用農產品檢測。要迅速在全國大中城市農產品生產基地、批發市場、農貿市場開展農藥殘留、獸藥殘留等有毒有害物質殘留檢測，推廣速測技術，充分發揮基地檢測、市場速測、定點抽檢等手段，嚴把市場準入關口。並以適當方式公佈檢測結果，確保消費者的知情權和監督權。

提高食用農產品檢測的技術手段，給重點農產品批發市場配備了農藥殘留的快速檢測裝置，食用農產品檢測的技術方面不僅檢測技術需要攻關，包裝技術，鑑別技術都要提高。

嚴格食用農產品的市場準入制度，建立食用農產品追溯制度實行食用農產品市場準入制是發達國家的通行做法，也是國內農產品質量管理的必然趨勢。建立索證、索票制度。對未經認證、檢測或將檢測不合格的農產品不準上市流通。

實行認證產品的分割槽銷售制度。推進場廠掛鉤、場地掛鉤。建立食用農產品追溯制度。中國入市的食用農產品不具備可溯性。流透過程中涉及的諸多環節，食品生產質量即使合格，流通環節出現質量安全事故，相關部門也無法找到依據做出判定。因此，應按照從生產到銷售的每一個環節可相互追查的原則，建立農產品生產、經營記錄制度，實現食用農產品可追溯制度。追溯能力既是市場經濟條件下食品生產、加工或經營企業為實現自身保護措施，所採取的管理手段，同時，也有利於促進從種植、養殖到生產、加工階段等“食品鏈”各階段的生產加工者真正承擔起因食品安全問題給消費者帶來的侵害責任。

透過建立和加強食用農產品的追溯制度，能夠從根本上實現食用農產品的安全、可靠，剷除假冒、偽劣食品存在的條件。

推行綠色市場認證。即透過綠色認證來促進市場加強硬體設施和提高對食用農產品的安全意識，逐步實現安全設施現代化，形成有害物超標的食用農產品市場退出機制。透過建立食用農產品信用檔案，對其經營過程中的全部情況進行連續的、全面的記錄，包括優良記錄、不良記錄。並在網上公佈，不僅可為向消費者推薦好的企業，推薦好的品牌，還可以有效實現對綠色生產的激勵機制。完善法制保障體系。

針對加工、流通環節“菜籃子”食品衛生質量安全問題，有組織、有針對性、有計劃地制定和修訂中國現有的法律、法規、指導性檔案、標準和規範，研究提出法規及標準體系；完成重大缺口技術標準的填平補齊，建立“菜籃子”食品在加工、運輸、倉儲和銷售四個環節的良好操作規範，健全產品流程管理的質量控制體系；支援各地做好普法和貫標的推廣工作。

完善政策推進體系。進一步建立健全針對食品流通安全的政策管理體系，依照有關程式，有計劃有步驟地推進指導性和扶植性政策的制定和實施，對各地食品流通安全管理的重點和難點加強政策指導，完善政策推進體系建設。

建立健全技術支撐體系。把推進重大科技專項工作作為食品安全科技支撐的重點來抓，廣泛聯合科技主管部門和相關科研機構，透過協調和自建課題管理的機制，加強替代性安全農業投入品和檢測儀器裝置的研發，推進相關科技成果的產業化應用，從根本上解決中國農產品有害投入品屢禁不止，監督成本過高的矛盾。