最近霧霾天越來越多，給大家推薦十種清肺的食物。

1、銀耳。

銀耳被稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，但價格昂貴，而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜。銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。

2、橄欖。

有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛時含服些青橄欖，可使咽喉清爽，如與鮮蘿蔔煎服效果更好。橄欖經蒸餾後的液體稱橄欖露，可用於治療咽痛、咳嗽、煩躁等症。

3、枇杷。

有潤肺、止渴、下氣之功，可治療肺萎咳嗽、吐血和煩渴等。枇杷葉是常用的中藥材，經蜜炙後有清肺和胃、降氣下疾作用，常用來製成枇杷膏、枇杷露、枇杷沖劑等，治療肺熱咳嗽。

4、無花果。

除生食外還可以加工成為果乾、蜜餞、罐頭等。無論乾鮮無花果均可入藥。咽喉腫痛時，吃上幾顆會減輕疼痛，很快恢復。肺熱、聲音嘶啞時，服用冰糖水煎無花果，可起到去火消啞的作用。

5、百合。

百合味甘、性微寒，歸心、肺經，具有養陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。適用於陰虛久咳，驚悸、失眠、多夢，精神恍惚等症狀。

6、梨。

生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。梨是最常見的清肺食物，可以將它蒸著吃，可以煮湯，還可以搗泥成梨糕，可清肺，治療咽喉痛，效果極佳。

7、羅漢果。

也叫拉漢果、假苦瓜，瓜薄質輕、個大肉脆。用羅漢果泡茶飲用，有清熱利咽作用，可治療百日咳、肺熱咳嗽、咽喉炎、口乾舌燥等，是演員、教師理想的保健飲品。

8、川明參。

川明參多糖是調節免疫遙活性成分，對免疫力低下者有顯著作用。能有效地改善體質，效力相對較小，適用於健脾益肺。川明參中特含有十八種氨基酸，多種維生素，沙參為補氣食品，凡氣虛體質或久病氣虛者，宜常食之，最為有益。

此外，明參中的活性成分，不但對正常人，對免疫功能低下的人更加有提高免疫功能作用，並能延長病人生存時間，提高機體細胞免疫功能，且能夠減輕放療的毒副作用，加快損傷組織的修復，預防白細胞減少使病人順利的完成治療。應用人參多糖過程中無副作用，安全可靠。

9、北沙參。

北沙參可增強正氣，減少疾病，預防癌症的產生，清肺養陰，益胃生津。曾有多種醫學文獻記錄：《本草從新》：專補肺陰，清肺火，治久咳肺痿。《飲片新參》：養肺胃陰，治勞咳痰血。《東北藥植志》：治慢性支氣管炎，肺結核，肺膨脹不全，肺膿瘍等。《中藥志》：養肺陰，清肺熱，祛痰止咳。治虛勞發熱，陰傷燥咳，口渴咽乾。

此外，北沙參還具有治療慢性胃炎、慢性萎縮性胃炎，糖尿病，脾胃氣陰兩虛，食慾減退，消化不良，神疲乏力，口乾少律，陰虛咳血，慢性遷延性肝炎等作用。

10、白蘿蔔。

清肺潤喉，是中醫食療經常選用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂，進而預防癌症發作，蘿蔔還有殺菌、增進食慾和抑制血小板凝集等作用。蘿蔔中含有的大量膳食纖維和豐富的澱粉分解酶等消化酶，能夠有效促進食物的消化和吸收。

由於最近霧霾很嚴重，汙濁的空氣直接傷肺，造成咳嗽，痰多，感冒，過敏等症狀，我告訴你們還有那麼一片淨土，如果你此刻遭受霧霾的困擾，可以來我這裡天然氧吧療養你那受傷的心靈。建議大家每天飲食搭配能夠除塵的食品：

蜂蜜：提高免疫力 潤肺止咳；蘿蔔：為肺臟排毒；百合：提高肺臟抗毒能力；山藥：補脾養胃、補肺益腎；白蘿蔔：促消化，止咳化痰；蓮藕：補心生血，健胃開脾，滋養強壯；銀耳：益氣清腸；雪梨：生津潤燥、清熱化痰；黑木耳：淨滌腸胃、養肺氣清肺管。

對於這個問題，我想說的是，這世界上，壓根就沒有什麼清肺的食物，想很多人提到的銀耳

木耳、豬血、豬肺之類的東西，無外乎是就一下幾個想法，

1.透過黏糊糊的東西把肺裡的髒東西洗出來，這方面以銀耳木耳為代表。喂喂，你當我們的肺是餐具，食物是洗潔精啊。銀耳木耳的主要成分是多糖，這東西壓根就無法被人類的消化道消化吸收，都吸收不了，那怎麼能鑽到肺裡去洗刷刷呢？

2.以形補形，比如吃個豬肺。還是那個問題，豬肺進了腸胃就消化成氨基酸了，跟吃了雞蛋豆腐沒差別，也不能當鋼絲球去清理肺臟啊。

所以，以上這些美好願望都是空想啊。

看到這兒，是不是有點混吃等死的小絕望，那我們就什麼都做不了麼？當然不是！我們可以做的還很多。吃東西確實能緩解霧霾帶來的不適感。主要有以下三條。

1.補充足夠的水分。水分對於促進新陳代謝和緩解呼吸道症狀都是有幫助的。多吃一些蘋果、梨、番茄以及柑橘類的水果都是有好處的。

(醜梨)

2.補充足夠的維生素C。對於提高免疫力有好處，在很大程度上避免。可以多吃柑橘類水果（橘子、橙子、柚子、西柚）、獼猴桃來補充。吃辣椒也是不錯的選擇，甜椒也是可以的。

（臍橙）

3.補充膳食纖維。促進腸胃蠕動，減少蝸居室內產生的不適感（比如便秘）。膳食纖維可以促進腸道蠕動，保持身體健康。從這個角度講銀耳木耳倒是有用的，因為它們富含膳食纖維，另外像雪蓮果、秋葵、木耳菜（落葵）、魔芋豆腐都是不錯的選擇。

（雪蓮果是向日葵家族的親戚）

當然，這些東西都吃了，從整體上也能間接促進肺部的健康，也就是所謂的防霧霾清肺吧。

對抗霧霾天氣應該吃什麼食物好？“雖然食物不能完全清除霧霾危害，但科學的飲食能減輕霧霾帶來的不良後果。”營養專家表示，某些食物有利於減輕霧霾損害的營養素。而且，霧霾天容易對呼吸道和肺部造成傷害，所以要吃一些清肺潤肺、止咳的食物。

6種清肺止咳食物對抗霧霾

1、柑橘

現在正是柑橘大量上市的季節，橙子、橘子、柚子……這些柑橘類水果不僅富含維生素C，而且還具有潤肺止咳 、醒酒利尿的功效。

2、梨

梨子性涼，味甘，能清熱化痰，熱咳者宜之。另外梨屬於白色食物，中醫指出，白色入肺，故白色食物都對肺有保養功效。

3、甘蔗

甘蔗的水分含量很高（84%左右），味甘、性寒，歸肺、胃經，有有清熱解毒、清肺止咳、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效。

4、荸薺

荸薺能化痰、清熱，對熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克，洗淨削去皮，用沸水燙一下，生吃，早晚各1次，連吃3~5天。

5、羅漢果

羅漢果有清肺、化痰、止咳作用。《嶺南採藥錄》中說：“理痰火咳嗽，和豬精肉煎湯服之。”《廣西中藥志》亦認為：羅漢果“止咳清熱。

6、百合

百合味甘、性微寒，歸心、肺經，具有養陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的作用，可用百合來煮糖水、煮粥。

3類食物適合霧霾天氣食用

除了清肺止咳的食物，霧霾天氣還應該適當吃一些有利降低炎症反應、提高人體抗氧化能力的食物。以下是推薦的有益食品：

富含抗氧化物質

蔬果中的各種多酚類物質、類胡蘿蔔素等都有抗氧化作用，能降低身體的氧化應激程度。如果原來吃蔬果較少，試試每天吃一斤蔬菜、半斤水果。儘量挑顏色較濃重的品種，抗氧化性較強，如草莓、桑葚之類富含花青素的紫紅色水果，效果就比桃子、梨子強，黃桃比白桃強，紫薯比白薯強。

富含Omega-3脂肪酸

Omega-3脂肪酸有降低炎症反應的作用。對於沒有貧血問題的人來說，可以適當調整魚和肉的比例，減少升高炎症反應的紅肉（特別是牛羊肉），少吃煙燻燒烤肉類（氧化程度更高，且含致癌物），增加魚類水產的比例。

富含維生素

維生素B、維生素B、葉酸、維生素C和維生素E等營養素能夠減弱大氣汙染情況下的健康損害，如被大氣汙染所苦的哮喘兒童，在增加VC和VE攝入之後，通氣量的下降程度會輕一些。

1.胡蘿蔔和葡萄助肝排毒：排毒離不開肝臟。我們的肝臟就像個大型的“垃圾處理器”，夜以繼日地為我們的身體“解毒”。胡蘿蔔含有胡蘿蔔素及大量的維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效地降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排除。葡萄所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有效地調整肝臟細胞的功能，抵禦或減少自由基對它們的傷害。

2.黃瓜和蘋果助腎排毒：機體在新陳代謝過程中產生多種廢物，絕大部分廢物隨尿液排出體外。黃瓜、蘋果等蔬果的利尿作用能清潔尿道，有助於腎臟排除泌尿系統的毒素。

3.魔芋和黑木耳潤腸排毒：腸道是消化系統的最末端，加上又長又曲，不但是吸納代謝物的大本營，更易隱藏宿便，保持排洩順暢就是一種排毒方式。多吃魔芋、黑木耳、海帶、豬血、糙米、蔬菜、雜糧等富含纖維的食物可以幫助人體排除體內的毒素和垃圾。

4.適當多喝水可助排毒：多飲水可以促進新陳代謝，縮短糞便在腸道內停留的時間，減少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。一天中有三個時間一定要喝水。早晨起床時喝水，既可以補水又促進毒素的排出。下午3點左右，中醫認為這是膀胱經最活躍的時間，所以要多喝水。晚上9點，是人體免疫系統活躍的時間，此時人體會恢復免疫系統、再造細胞等，所以及時補充水分很有必要。

1、木耳

木耳具有潤肺，益氣，補腦，涼血，止血，活血，養容等功效與作用。木耳中的鐵含量極其豐富，故常吃木耳能養血駐顏，並具有防治缺鐵性貧血的功效。木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵，雜誌吸附集中起來排出體外，從而起到清肺滌腸的作用。

2、雪梨

雪梨味甘性寒，含維生素B1、B2，維生素C，胡蘿蔔素等。有潤肺清燥、止咳化痰的功效。

3、豆漿

豆漿營養豐富，含有大量鐵、鈣等礦物質。除了易吸收外，裡頭所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而能緩解支氣管炎，減輕肺的負擔。

4、白蘿蔔

白蘿蔔為根莖類蔬菜，含葡萄糖，蔗糖，果糖，維生素C等。白蘿蔔中的澱粉酶和粗纖維具有促進消化和止咳化痰的作用。能增強人體免疫力。

5、甘蔗

青皮甘蔗是清肺熱的最佳食品之一，除了豐富的糖分和水分外，還含有大量對人體新陳代謝非常有益的纖維素等物質，在南方人們習慣用來做糖水，清甜並帶有花香味的汁水讓生活美好起來。

這幾天越來越多的地方出現了嚴重的霧霾現象，除了表明的防護措施，大家也很關心吃什麼清肺。下面就和大家分享下在霧霾的天氣吃什麼好、吃什麼清肺。

　　冰糖雪梨水

　　將梨切成小塊和水一起煮，冰糖雪梨水不僅喝起來味道甜美，而且有除痰，潤肺，補肺的效果。

多吃蘿蔔

　　蘿蔔有順氣消食的作用，而肺能否排除毒素就看腸胃是否健康、通暢，多吃蘿蔔能使腸胃更加的健康、更通暢。

多吃水果

　　霧霾天氣應該多吃水果如：梨、柚子、小金橘等。桔子一向是人喜歡的水果，在霧霾天氣更加應該多吃水果了，桔子有著和胃潤肺的作用。能夠生成空氣負離子的負離子維C機是人們有效淨化空氣的良好選擇。多吃胡蘿蔔、豆芽、西紅柿、海帶、捲心菜，確保維生素的攝入量，對霧霾也有不錯的預防作用。

多喝水

　　多喝水能增強人的新陳代謝功能，從而更好的排除身體中的毒素，在霧霾天氣就更應該多喝水了，達到沖洗腸胃的作用。

中醫中的清肺主要是指清熱解毒，從體質表現來說的。但謠傳中的清肺食物確宣揚吃木耳、豬肝等能清潔肺裡的汙染物，這完全沒有科學依據。

霧霾天建議多吃清淡的食物，比如新鮮的水果蔬菜。能夠補充充足的維生素，增強免疫系統抵抗力。防治霧霾最有效的方法就是使用空氣清淨機了，選用合適的機型、定期更換濾芯，養成良好的使用習慣。