1、施足基肥：土豆施肥以基肥為主，一般佔總用肥量的60%～70%左右。基肥結合整地或覆土時施入，播種後每畝用2～3噸廄肥蓋種，同時把總施肥量50%的氮肥、40%的鉀肥和磷肥（磷肥全部做基肥）與2袋金寶貝微生物菌肥混合後，條施在廄肥上，隨即覆土。廄肥來源廣，取材方便，養分全，是理想的土豆有機肥和蓋種材料。注意這時一定要用發酵好的廄肥，如果發酵不好會在土壤裡進行“二次發酵”並且會帶有病菌，影響土豆的生長。最好用金寶貝肥料發酵劑進行發酵，發酵腐熟後的廄肥使用更安全，肥效更好。

2、早施追肥 ：氮肥在追肥中要早施不宜過遲，尤其在後期，以避免莖葉徒長和影響塊莖膨大及品質。中後期以施鉀肥為主配合金寶貝微生物菌肥施用。齊苗時進行第一次追肥，促早發，增加光合作用面積。追肥最好避開中午，宜在下午進行，最好是溝施，應避免肥料沾上葉片，如果追肥時是將肥料撒施後應立即澆水以加速肥料溶解，兼顧清洗葉片。

3、適當根外追肥：土豆對鈣、鎂、硫等中、微量元素要求較大，為了提高品質，可結合病蟲害防治進行根外追肥。

馬鈴薯施肥技術

(1)重施基肥：底肥施用量約佔總施肥量的60％～70％，底肥應以有機肥為主或有機肥與化肥配合施用。每667 m2產塊莖1 500kg左右的地塊，需施有機肥1 500～3000kz、過磷酸鈣15～25kg、草木灰100～150kS。底肥施於l0cm以下的土層中，這樣，既有利於植株吸收，又有利於疏鬆結薯層。肥料用量較少時，應集中作種肥施用，在下種時，將有機肥(或有機肥配施化肥)順下種溝條施或施於薯塊穴上，然後覆土，當幼芽向上生長時，幼根可直接吸收營養，有利於提高肥料的利用率。

(2)早施追肥：在齊苗前應施一次或兩次苗肥，促進幼苗生長，一般每667 m2施糞水1000ks左右，可配施氮(N)5—8kg，現薯開花期，馬鈴薯莖葉生長迅速，地下塊莖形成和膨大期，養分需要多，應重施一次追肥，此時施肥以鉀、氮為主，每667 m2可施糞肥1000kg左右、鉀肥15～20kg，施後培土。

(一)基肥

馬鈴薯吸收的肥料.80％以上來自基肥，在栽培上要特別重視基肥的施用。基肥用量一般每畝施廄肥2500~3000千克，多者達5000千克。基肥不足或耕地前來不及施肥時，常於播種時，以優質堆肥每畝1000千克，並配合尿素3千克，過磷酸鈣15~20千克，草木灰30~50千克，做為種肥進行溝施或穴施，廄肥要充分腐熟。

(二)追肥

馬鈴薯的幼苗期短，卻是紮根、發棵的奠基時期。出齊苗後要抓緊早追肥，每畝施用速效氮肥15~20千克，可撒於行間，然後中耕、澆水。當馬鈴薯進入發棵期，並見到花蕾時，每畝可施草木灰l00千克，或硫酸鉀20千克，這樣可防止薯秧早衰。在開花後進入結薯盛期，可視植株情況，決定是否追肥，如莖葉過早黃落，可少量追施氮肥，以延長莖葉的生長期。也可將草木灰、過磷酸鈣和水，按1:10:10的比例配製，過濾後葉面噴施。一般在封壟後不再追肥。

在馬鈴薯團棵期、現蕾期，向葉片噴施錳、鋅、鐵肥，可防止葉片黃化，從而提高產量。硼對促進植物體內碳水化合物的運輸及發育有特殊作用，如土壤中有缺硼現象，可用0.01％的硼砂溶液浸塊莖，增產效果明顯。

(三)馬鈴薯的施肥標準

每生產l000公斤馬鈴薯，需氮3.1公斤、磷1.5公斤、鉀4.4公斤

馬鈴薯俗稱土豆，是一種營養全面的糧菜兼用作物。馬鈴薯高產優質的施肥原則是：基肥要足，追肥要勤，氮、磷、鉀要合理，鎂肥不能缺，根部施和葉面施相結合，具體方法如下：

施足基肥基肥以有機肥為主，施好施足生物有機肥，即在每畝施用腐熟有機肥2500-3000公斤的基礎上，畝施生物有機肥45-50公斤。在整地挖地種植穴時，將基肥與種植穴內的泥土充分攪拌均勻後，即可以種植。

酌情施用種肥基肥不足或耕地前來不及施肥時，常於播種時，畝施專用復混肥15~20公斤作為種肥。種肥施用主要以溝施或穴施的方式進行，但肥料不要與種薯直接接觸，以免灼傷種薯。

看苗巧施追肥追肥要早要巧，一般分2次進行，第一次在齊苗時，結合中耕培土，用腐熟人糞尿500-700公斤對水澆施；第二次在現蕾期，可畝施黑加白生物肥或專用復混肥10-15公斤。

葉面追肥從馬鈴薯幼苗開始展葉時起，每7-10天葉面追施1次0.1%硫酸鎂、0.3%磷酸二氫鉀、1000倍三十烷醇混合液，連噴3-5次，均勻噴溼葉片。

補充鎂肥馬鈴薯地下塊莖迅速膨大時期，每株施硫酸鎂50-60克，對清水或腐熟的糞水淋施，或在植株周圍挖淺溝施，以促進地下塊莖迅速膨大。

菜用馬鈴薯施肥技術

隨著農業種植結構的最佳化，馬鈴薯已成為我市冬種主要作物之一，年種植面積在5萬畝左右，總產值近億元，畝純收入在700—800元，是農民增收的又一亮點。龍海市冬季栽培馬鈴薯有著優越的條件：稻田土層深厚、土壤肥沃，冬季溫度適宜，天氣冷涼，基本無霜，光照充足，雨量較少，為馬鈴薯生長髮育提供良好的生態環境。我市農民有著豐富的栽培經驗，生產的馬鈴薯表皮薄且光滑，色澤金黃，口感好，品質佳，是菜用馬鈴薯的上品。遠銷上海、南京、杭州、汕頭等大中城市。根據多年來的試驗示範和積累的栽培經驗，圍繞著高產、高效、優質的目標，我們在大面積推廣中總結出一套行之有效的平衡施肥技術。

一、馬鈴薯的施肥原則

馬鈴薯在我市栽培的生育期一般為120—130天。據觀察播種後30天出苗，60天現蕾開花。馬鈴薯一生對三要素要求以鉀最多，氮次之，磷較少。現蕾開花期為吸肥高峰。每生產500千克塊莖需吸收氮2.5—3.0千克、磷1千克、鉀4—5千克。根據馬鈴薯的生長規律，我們提出了：前促、中控、後保的施肥原則。前期應儘可能地使馬鈴薯早生快發，多分枝，形成一定的豐產苗架，施肥上以氮磷為主。出苗後60天內將90%的肥料施下；中期控制莖葉生長，不讓其瘋長，促使其轉入地下塊莖形成與膨大，後期不能使葉色過早落黃，以保持葉片光合作用效率；多製造養分供地下塊莖膨大。施肥上以鉀肥為主，適當補施氮肥。距收穫期30天應將肥料全部施完。

二、根據產量、地力定施肥水平

馬鈴薯施肥水平應根據土壤的保肥、供肥能力，以及產量指標來確定。龍海市種植的馬鈴薯品種以北繁脫毒紫花851為主，最高畝產量可達2500千克。種植的土壤一般為烏泥田和灰泥田，據常規化驗，其土壤有機質含量為25—40克/千克，全氮0.8—2.0克/千克；水解性氮100—200毫克/千克；有效磷10—20毫克/千克；速效鉀80—150毫克/千克。較高的地力為高產穩產打下良好基礎。2001—2002年，我們對50戶種薯大戶進行定點調查以及土肥站三年平衡施肥試驗表明：在每畝施用2500千克蘑菇土和150千克稻草的有機肥基礎上，三要素最佳比例為N：P2O5：K2O為1：0.4：1.2，烏泥田畝施氮16千克，產量可達2000—2200千克；灰泥田、灰沙泥田或其它肥力中等的田塊畝施純氮12—14千克，產量1800—2000千克。

三、根據吸肥特性定施肥措施

(一)施足基肥

馬鈴薯施肥以基肥為主，一般佔總用肥量的60%—70%。透過試驗施基肥可增產5%—8%。基肥結合整地或覆土時施入，播種後每畝用2000—2500千克蘑菇土蓋種，然後再用150千克稻草覆蓋。3天后，把總施肥量50%的氮肥、40%的鉀肥和100%的磷肥施入，每畝同時施入2千克硫磺，施肥方法以條施為主，隨即覆土。我市年栽培蘑菇600萬平方米，蘑菇土有機肥來源廣，取材方便，養分全，是理想的馬鈴薯有機肥和蓋種材料。用稻草覆蓋，不僅增加土壤的透氣性，還可使結出的薯塊表皮光滑，有光澤，提高馬鈴薯的商品外觀，腐爛後又可增加土壤有機質含量。

(二)早施追肥

氮肥在追肥中不宜過遲，尤其在後期，以避免莖葉徒長和影響塊莖膨大及品質。中後期以施鉀肥為主。可分為2—3次施用，齊苗時進行第一次追肥，促早發，增加光合作用面積。此時氮肥佔施氮量的30%，鉀肥佔總施鉀量的20%，對水澆施，溝底留有淺水層，施後應立即排水。現蕾時進行第二次追肥，促莖葉持續生長，增加光合作用面積，有利於塊莖的膨大。這次追肥一般施入總施氮量的20%，總施鉀量的40%。追肥宜在下午進行，應避免肥料沾上葉片，肥料撒施後應立即澆水以加速肥料溶解，兼顧清洗葉片。試驗表明後期增施鉀肥不僅可增產3%—6%，商品正品率較對照提高2%—3%。以後看苗施肥，苗勢差的每畝應補施4—5千克的進口複合肥。

(三)適當根外追肥

馬鈴薯對鈣、鎂、硫等中、微量元素要求較大，為了提高品質，可結合病蟲害防治進行根外追肥，畝用高樂葉面肥200克400倍液噴施，前期用高氮型，以增加葉綠素含量，提高光合作用效率，後期距收穫期40天，採用高鉀型，每7—10天噴一次，以防早衰，加速澱粉的累積。

四、根據生育期，選擇肥料品種

施足基肥可以促進馬鈴薯前期枝葉繁茂，根系發達。一般採用的肥料：氮肥以尿素為主。尿素肥性溫和不易灼傷幼苗和根系，施入土壤後需經過分解轉化為碳銨後才能被作物吸收。磷素肥以過磷酸鈣為宜，它不僅含磷，還含有硫、鈣等中量元素；鉀肥採用氯化鉀，施肥時可將三種肥料混合一起，條狀施入畦中。

第一次追肥可採用碳酸氫銨加過磷酸鈣對水澆施，施肥時應使碳銨充分溶解，以免桶底肥液濃度過高灼傷葉片。中後期則多采用尿素、氯化鉀或進口複合肥混合施用。

目前，在肥料的選擇上多數農民以進口複合肥為主，整個栽培過程都採用氮：磷：鉀比例為16：16：16的進口複合肥。雖然進口複合肥肥效高，使用方便。但價格較高，增加生產成本，且配比不合理，尤其磷素含量過高，作物吸收不完全滯留於土壤中，造成浪費，汙染環境。

馬鈴薯屬高產喜鉀作物，生育期需氮、磷、鉀肥比例為N:P2O5∶K20=1:0.5:2，即馬鈴薯對鉀肥的需要是氮肥的2倍。而我省馬鈴薯栽培中施肥極不合理，據調查，馬鈴薯平均產量881千克/畝，平均施純氮9.8千克/畝、純磷6.4千克/畝、純鉀1.1千克/畝，摺合尿素21.3.千克/畝、普鈣40千克/畝、硫酸鉀2.2千克/畝，N:P205:K20為1:0.65:0.11，可見馬鈴薯生產鉀肥嚴重不足。除氮、磷、鉀外，鈣、硼、銅、鎂等微量元素也是馬鈴薯生長髮育所必需，尤其是對鈣元素的需要相當於鉀的1/4。

馬鈴薯的各個生育時期，所需營養物質的種類和數量不同。

從發芽到幼苗期，由於塊莖中含有豐富的營養，所以吸收養分較少，約佔全生育期的25%左右。

塊莖形成期到塊莖膨大期，由於莖葉大量生長和塊莖的迅速形成和膨大，所以吸收養分最多，約佔全生育期的50%以上。

澱粉積累期吸收養分減少，約佔全生育期的25%左右。各生育期吸收氮、磷、鉀的情況是苗期需氮較多，中期需鉀較多，整個生長期需磷較少。

結合馬鈴薯地上部、地下部生長特點和需肥特性，馬鈴薯施肥技術，應遵循以施農家肥為主，化肥為輔，基肥為主、適當追肥的原則。

1.重施基肥：基肥用量一般佔總施肥量的2/3以上，基肥以腐熟農家肥為主，增施一定量化肥。具體施肥量為：在每畝產1500千克左右的地塊，施有機肥1500～2500千克，尿素20千克，普鈣20～30千克，鉀肥10～12千克，將化肥施於離薯塊2～3釐米處，避免與種薯直接接觸，施肥後覆土，也可將化肥與有機肥混合施用，可提高化肥利用率。

2.及早追肥：幼苗期（齊苗後）追施氮肥，結合中耕培土畝用尿素5～8千克兌水澆施。馬鈴薯開花後，一般不進行根際追肥，特別是不能在根際追施氮肥，否則施肥不當造成莖葉徒長，阻礙塊莖的形成、延遲發育，易產生小薯和畸形薯，幹物質含量降低，易感晚疫病和瘡痂病。馬鈴薯開花後，主要以葉面噴施方式追施磷鉀肥，每隔8～15天葉面噴施0.3%～9.5%磷酸二氫鉀溶液50千克/畝，連續2～3次，若出現缺氮現象，可增加100～150克尿素噴施。透過根外追肥可明顯提高塊莖的產量，增進塊莖的品質和耐貯性。

在有條件的地方，積極推廣測土配方施肥，透過取樣及土樣分析，針對性地提出合理的氮、磷、鉀配比，同時配施適量的中微量元素，生產或配製成馬鈴薯專用配方肥，直接用於馬鈴薯生產，促進馬鈴薯增產增收。必須注意的是，馬鈴薯屬忌氯作物，不能施用含氯的肥料如氯化鉀、氯化銨及含氯離子的複合肥、復混肥等。

洋芋我們這裡叫土豆，學名馬鈴薯，是中國第四大糧食作物，在中國有廣泛的種植。洋芋施肥分為基肥和追肥，

洋芋整個生長期需要多種營養元素，其中包括氮磷鉀三種大量元素，還有其他鈣、鎂、鐵、銅、鋅等微量元素。洋芋需求量最大的元素是鉀，其次是氮，需磷不多。

在不同生長時期，洋芋對於肥料的需求不同，幼苗期對肥料的需求較少，塊莖形成至膨大期對肥料覺得需求最大，後期對肥料的需求降低。

洋芋施肥包括基肥和追肥兩部分，基肥在種植之前隨深耕施入土壤當中，基肥在各個生長節點，根據需肥特點，施用不同的肥料。

基肥結合整地施入，一般每畝用腐熟的有機肥，農家肥或者廄肥等，1000-2000公斤，尿素2.5-5公斤，過磷酸鈣10-15公斤，草木灰25-30公斤。

在施足基肥的基礎上，要根據洋芋的長勢適當進行追肥。追肥時期一般在馬鈴薯結果期進行，每畝施入尿素5-10公斤。注意南北方土壤的差異，施肥的種類也稍有不同，北方以氮磷配合使用，南方以鉀為主，配合氮肥。

結果期施一次肥後，後期一般不需要再施肥，如果後期生長出現脫肥的症狀。可用磷鉀配合少量的微量元素，進行葉面噴施。

以上就是洋芋施肥的方法，希望對您有幫助。

果實膨大期是果實由氮營養期轉變為糖營養期，需要大量的營養供應。若營養不良，就會導致落果、小果、裂果、畸形果。大多數人都知道膨果期需要鉀肥，果實品質的改善需要鉀肥，但是！千萬不要忽略了其他元素對於果實的膨大、品質的增強也有著不可替代的作用。

也有許多人說，果實想快速膨大，用激素最快，但是，激素膨果有著致命的弊端！

激素膨果危害大

激素確實能膨大果實，但是有很強的副作用；其作用原理是強行拉大細胞，但果實往往在細胞拉長過程中變形。膨果過程中容易出現裂果、大小不均勻、淡而無味、保鮮期短、易爛果等。因此畸形果，爛果，無法儲藏是激素膨果最直接的影響，且會造成果實品質變差，影響賣價！同時對作物植株影響也是不可逆的，往往導致作物早衰、根系破壞等不良反應。

正常膨果所需營養

1.碳（C）：有機物基本都是由碳的形成來構造的，糖、蛋白質、纖維等物質的形成都是由碳作為基本結構形成的。所以碳元素對果實的膨大具有很大的實際意義，同時對提高果實的風味和甜度有著非常好的作用。

碳（C）最常見的就是空氣中的二氧化碳，透過植物的光合作用，形成儲存於植物體內的幹物質。另外一種形式的碳存在於土壤的有機質中，透過微生物的分解作用，吸收運輸到植物體內，參與植物體內有機物質的形成和轉化。

16kg微生物菌劑富合生化黃腐酸、多肽納豆、聚天]冬氨酸、高活性複合活性菌、水解氨基酸、優質動物蛋白等，並新增鈣鎂、鋅、鐵、錳、硒、硼、銅、鉬、硫等多種螯閤中微量元素。

可以有效解決土壤板結、酸化、重茬等問題。對土傳病原微生物有很強的抑制作用，對植物黃葉、苗弱、爛根、根腐、死棵、早衰等，有很好的效果。啟用土壤裡沉澱磷鉀元素，減少化肥用量，提升農產品品質。

使用方法:滴灌、噴灌:200-300倍每次8-10公斤每隔10-20天施肥一次;衝施:200-300倍每次8-10公斤每隔10-20天施肥一次。

2.氫（H）、氧（O）：化學上，氫和氧形成水，而水是膨大最不可缺的一個東西，如果在果實膨大的時候缺水，那麼果實的膨大將無從說起，透過水分充實果實，果實也變得鮮美多汁，很多的果實都含有大量的水。

同時氫、氧兩種元素還是構成果實中糖、蛋白質等有機物質的重要元素，而這些物質與果實的甜度、酸度、風味形成、口感等有著非常重要的作用。

微生物菌劑-土倍優可以有效抑菌抗病、生根養根、調理酸鹼、活化土壤、專抗重茬、降低農殘。全部採用天然有機原料生產，原材料好，產品才好。

適用作物：柑橘、橙子等柑橘類果樹，草莓、葡萄等漿果類，黃瓜、番茄等茄果類，土豆、生薑等根莖類。

3.氮（N）：果實的膨大與甜度的提高是兩個相對立的過程。第一、二次膨果的果實一般甜度較低，在轉色後才開始出現甜度。

在幼果開始膨大時需要補充氮元素，氮是氨基酸及蛋白質的基本元素。氮不足，在膨大時，果實細胞的蛋白質合成受阻，細胞分裂也收到限制。氮也是植物生長激素的基本構成元素。

氮過量會導致果實過度生長而導致甜度下降，在果實轉色前，尤其是幼果第一次膨大時，適量施氮才是關鍵。

4.鉀（K）：鉀在植物體內可以調節代謝源和光合產物，是促進果實膨大轉色的重要元素，有利於光合產物向果實積累，可以提高果實中糖的含量。

大量元素水溶肥-肥魔方（袋裝）本品富含生化黃腐酸、多肽納豆、聚天門冬氨酸、高活性複合活性菌、水解氨基酸、優質動物蛋白等，並新增鈣、鎂、鋅、鐵、錳、硒、硼、銅、相、硫等多種熬閤中微量元索。

可以有效解決土壤板結、酸化、重茬等問題；對土傳病原微生物有很強的抑制作用，對植物黃葉、苗弱、爛根、根腐、死棵、早衰等。有很好的效果；啟用土坡裡沉澱氮磷鉀元素，減少化肥用量，提升農產品品質。

5.硼（B）：是很奇妙的一個元素，它不單能促進鈣的代謝，也能促進有機物的在木質部向韌皮部的轉移。如果缺硼，那麼葉片的光合產物將無法向果實或者根系輸送，導致果實幹物質欠缺。

同時花期和幼果期也是植物最需要硼肥的時候，這個時間缺硼，會導致坐果率降低、果實畸形等問題的出現。

微量元素水溶肥料-田小二對作物因缺銅引起的細菌性病害，對缺鐵引起的黃葉，缺鋅引起的小葉，缺硼引起的花果發育不良具有很好的預防和輔助治療效果。同時促進作物提高產量，改善品質，提高經濟效益。

6.鈣（Ca）：鈣元素在果實膨大方面沒有什麼直接的作用。但在果實生長的時候，鈣起到的作用卻是不可忽視的。鈣可以穩定細胞壁結構，同時參與細胞間膠結物質的形成，提高果實細胞之間的粘連性，降低裂果的機率。

鈣對於植物來說，可以降低裂果率，提高果實表面光澤度、降低苦痘病等病害的發生，對於果實的增產增收有很大的作用。

7.鎂（Mg）：鎂是葉綠素的主要成分，足量的鎂可以促進光合作用，提高有機物的積累速度，從而促進果實的膨大。

超濃縮懸浮鈣鎂肥-田小二。本品是採用糖醇螯合技術生產的鈣鎂肥，內含高效滲透劑，全水溶，無殘渣，易吸收，安全性高。快速糾正作物因缺素引起的裂果、臍腐病、心腐病、水心病、苦痘病等症狀，並延長瓜果、蔬菜、花卉等保鮮期。

可促進作物生長、生根壯苗，促進光合作用，有效防治葉片黃化等症狀。促進花粉萌發，刺激花粉管伸長，減少落花落果。促進果實膨大，促進維生素C形成，增甜，增強抗逆性及抗病蟲害能力。

8.其它微量元素：鐵（Fe）、鋅（Zn）兩種元素，參與到葉片葉綠素的形成過程，可以促進光合作用，提高果實內部有機物質的積累；銅（Cu）元素可以催化果實內部蛋白質和碳水化合物的形成，提高果實的含糖量和口感。

在果實膨大期開始，我們就應該注意以上這些元素的補充，避免出現元素缺乏的現象而影響果實的有效膨大。