首先經常喝茶可以增加人體內水分的攝入，以改善體內的血液迴圈，減少一些血液粘稠濃度的疾病。

然後枸杞茶具有很多的功效，枸杞含有一些枸杞多糖，它是一種水溶性的多糖是枸杞中最重要的活性成分，它具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除氧自由基也就是可以起到美容的效果，也可以起到抗疲勞，抗輻射保肝，促進生殖功能改善的作用，其次枸杞中還含有一些枸杞的色素，這些色素具有提高人體免疫功能，預防和抑制腫瘤以及預防冠狀動脈粥樣硬化等多種功效。

1、滋陰明目，除肝火。常用電腦者眼睛容易疲勞，用枸杞泡茶，可以滋陰明目。在天氣比較熱時，也可用泡水喝的方法來清除肝火。

2、抵禦寒冷。冬季需要抵禦寒冷。可取適量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可飲用。最好用白酒，既可以提升體內陽氣，又不至於陽氣過盛而上火。

3、壯陽。常服枸杞泡茶喝能充實正氣，補氣養血。枸杞所起到的壯陽功能令西方人喜出望外，精明的英國商家都稱枸杞為“水果偉哥”。

4、美白養顏，延緩衰老。女性常喝枸杞泡茶可以起到美白養顏的功效枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高，鐵含量比牛排還高。天然的β胡蘿蔔素能抗老、抗癌及預防日照面板損傷。

5、利於睡眠。枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，以下午泡飲為佳，可以改善體質，利於睡眠。特別注意：枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。

一、吃枸杞的好處

1、補腎壯陽

枸杞子有很好的滋肝補腎，養精養血的作用，如果有腰膝痠軟，頭暈耳鳴，不孕不育，遺精，陽痿，早洩等腎虛症狀的時候，都可以適當的多吃一些枸杞。

2、養肝明目

如果平時用眼過度，導致眼睛乾澀發癢，也可以多吃一些枸杞，或者用枸杞、菊花泡水喝，能起到很好的養肝明目的作用。

3、補血

枸杞中含有豐富的多糖，胡蘿蔔素，維生素，微量元素等，常吃枸杞可以提升身體的造血功能，所以有貧血症狀的人平時可以多吃一些枸杞補血。

4、調節免疫力

因為枸杞可以調節免疫力，身體虛弱的人平時可以適當的多吃一些枸杞，可以增加身體的抗病能力。

5、抗衰老

因為枸杞中含有豐富的枸杞多糖，胡蘿蔔素，維生素，硒等營養物質，這些物質都有很好的抗氧化性，所以經常吃枸杞可以有效的延緩衰老，延長壽命。

6、抗腫瘤

研究發現，枸杞子可以抑制癌細胞的生長，所以體弱多病，老年人，腫瘤患者平時都可以經常用枸杞泡水喝，能起到很好的防癌抗癌作用。

7、降三高

因為枸杞子可以調節血脂，血糖，所以高血脂，高血糖，高血壓的三高病人，平時應該多吃一些枸杞，能幫助降三高。

二、吃枸杞的注意事項

枸杞雖好，也不是所有的人都適合吃，比如正在感冒發燒的人，身體有炎症的人不可以吃枸杞；不要把枸杞和桂圓、紅棗等溫熱的補品一起食用，以免影響藥效；枸杞雖好也不要過量食用，如果是健康人想要吃枸杞保健，每天20克左右就可以，如果想要用枸杞治病可以每天吃30克左右。

枸杞，又稱枸杞子、紅耳墜，是茄科小灌木枸杞的成熟子實。枸杞子藥食同源的歷史悠久，是馳名中外的名貴中藥材，早在《神農本草經》中就被列為上品，稱其為“久服輕身不老、耐寒暑”；有延衰抗老的功效，又名“卻老子”。枸杞子中含有多種氨基酸，並含有甜菜鹼、玉蜀黍黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分，使其具有非常好的保健功效。

適合所有人食用。用眼過度者及老人更加適合。枸杞性質比較溫和，食用稍多無礙，但若毫無節制，進食過多也會令人上火。晾乾容易儲存，普通袋裝的一般為七到八成幹，不宜大量堆積庫存，要經常取出Sunny下面晾晒，否則時間久了會粘黏變質。

提到枸杞大家都知道它是一種中藥，但其實它也是一種食物。因為它具有可食性，而且藥性也是很有效的，所以說是有一定的保健功能的，許多人都會拿枸杞來泡水或者是燉湯，這樣吃起來美味，而且還可以達到養生的目的。

但其實枸杞最正確營養吃法並不是泡水喝，那麼枸杞到底應該怎麼吃才可以吃得更健康呢?

許多人都會用枸杞來泡水或者是煮湯來喝，那效果到底如何呢?其實不能說是一丁點效果和營養都沒有的，因為吃了總比沒有吃會好，但是要說到營養價值，可能就沒有充分的發揮出來。

就枸杞中的維生素來說，因為許多維生素都是水溶性的，一旦加熱或者是泡水都是會破壞掉它的維生素。如果是拿枸杞去煮湯的話，在這樣的高溫情況下營養價值可能就不會保留住了。雖然這些方法是可行的，但是最營養的吃法還是推薦生吃，可以選擇新鮮的枸杞，也可以吃枸杞幹，只需要將它用水沖洗之後放到嘴裡，在嘴巴里充分咀嚼之後就可以直接嚥下肚，這樣就可以充分的將其中有效的成分吸收，但是需要注意的是每天不要超過20粒。

枸杞是對人體健康有著重要的意義，可以對身體進行保健，是人們所喜愛的果實，枸杞子，含枸杞多糖，又含甜菜鹼、阿托品、天仙子胺；胡蘿蔔素、核黃素、煙酸、維生素B1及多種氨基酸。其中枸杞多糖能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。

1.護眼明目

人體的視網膜光感受器是由視黃醇和視蛋白所構成，枸杞中所含豐富的B一胡蘿蔔素可在人體內轉化成維生素A，而維生素A可生成視黃醇，從而提高視力，防止黃斑症。

2.補血

現代醫學研究證實枸杞子中含有多糖、 粗脂肪、粗蛋白、胡蘿蔔素、各種維生素和微量元素等營養成分，對造血功能有促進作用。

3.降三高

枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提高胰島細胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對細胞的損傷，降低內二醛生成量，這表明枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用。食用枸杞子可以顯著降低血清膽固醇和三醯甘油的含量，減輕和防止動脈硬化，治療高血壓。是冠心病人的良好保健品。

4.免疫調節

枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。

5.美容養顏

面板衰老主要是由於自由基氧化所造成，而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡蘿蔔素都是強力的抗氧化劑，再加上枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協同作用，組成了強大的抗氧化部隊；另外，維生素A可維持上皮組織的生長與分化，防止面板乾燥和毛囊角化，從而起到美容養顏、滋潤肌膚的作用。

6.抗輻射

枸杞子有抗Y射線輻射、保護機體的作用，可作為輔助藥物來配合放療等抗腫瘤治療，減輕放療的毒副作用，提高療效，保護機體的免疫功能。

7.抗衰老

免疫衰老與細胞凋亡密切相關。枸杞多糖(LBP)，能明顯提高吞噬細胞的吞噬功能，提高淋巴細胞的增殖能力。

營養價值

枸杞子果實含枸杞多糖，又含甜菜鹼、阿托品、天仙子胺；另含玉蜀黍黃素、酸漿紅素、隱黃質、東莨菪素、胡蘿蔔素、核黃素、煙酸、維生素B1、 B2及C.種子含氨基酸：天冬氨酸、脯氨酸、丙氨酸、亮氨酸等。

1、枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。

2、免疫衰老與細胞凋亡密切相關。枸杞多糖(LBP)，能明顯提高吞噬細胞的吞噬功能，提高淋巴細胞的增殖能力。

3、枸杞多糖不僅是一種調節免疫反應的生物反應調節劑，而且可通過神經--內分泌--免疫調節網路發揮抗癌作用。

4、枸杞多糖能顯著增加小鼠肌糖原、肝糖原儲備量，提高運動前後血液乳酸脫氫酶總活力；降低小鼠劇烈運動後血尿素氮增加量，加快運動後血尿素氮的清除速率。這表明枸杞多糖對消除疲勞具有十分明顯的作用。

5、枸杞子有抗Y射線輻射、保護機體的作用，可作為輔助藥物來配合放療等抗腫瘤治療，減輕放療的毒副作用，提高療效，保護機體的免疫功能。