將割取的雄蜂蛹裝入食品級透明塑膠袋中（1kg裝），每割完一脾，及時將蛹入袋，並放入冰櫃中，小袋之間不能進行疊放，應用架子隔空存放，以免內部蜂蛹溫度過高。

要尋找溫度較低的地方存放雄蜂蛹，否則就會造成營養成分的流失。換言之，就是蜂蛹不新鮮。我比較推薦的是老滇凰雄蜂蛹凍乾片。他家的雄蜂蛹全程冷鏈運輸，真真正正的新鮮雄蜂蛹進行加工製作，品質特別好。

1 蜂蛹如何儲存：冷凍儲存 冷凍儲存是當前最普遍的、最佳的方法。把從蜂巢裡面挑出來的蜂蛹放到保鮮袋裡面，然後把裡面的空氣擠出來，把袋口封緊就放到冰箱裡面儲存。但此儲存時間不能太長。

2 蜂蛹如何儲存：保鮮液浸泡 採用保鮮液浸泡保鮮幼蟲時，蟲體必須完全浸沒在保鮮液中，不可露出液麵，以防液麵之上的蟲體褐變和腐敗。保鮮液浸泡幼蟲後，僅能保鮮4〜15天。

3 蜂蛹如何儲存：乾粉儲存 將幼蟲冷凍加工成乾粉，在室溫下，凍乾粉的保質期為半年;若冷藏±5℃，保質期為2年;而冷凍貯存(-18℃以下)，保質期可達5年。

4 蜂蛹如何儲存：鹽煮 鹽水溶液配製好，正確的比例是1∶2，即1kg水：0.5kg鹽。然後往鹽水溶液裡面加入蜂蛹，鹽水要把蜂蛹浸泡過頭才行，大火煮沸後10分鐘左右就可以撈起來，放到乾淨的地方涼幹其水分，然後就可以放到保鮮袋裡面密封好儲存了！

5 蜂蛹如何儲存：用酒和酒精浸泡 首先選擇度數高的白酒，然後加入你需要儲存的蜂蛹，白酒要把蜂蛹浸泡過面哦，以隔絕空氣防止汙染與變色，有利於儲存，裝滿後密封暫存。但是這種儲存的方法有一個不好的地方，有時間限定的。暫存時間最多不得超出48小時，最好在24小時裡，把蜂蛹用完，或是另作加工。

6 蜂蛹如何儲存：蒸蛹 把蜂蛹放入鋪有乾淨紗布的蒸屜內，旺火蒸8-10分鐘，使蛹體內酪氨酸酶失活，蛋白質凝固。然後取出放在衛生的通風室晾一晾。待蛹體表面無水分，挑撿出肢體不全或破損的蛹體，密封儲存，若室溫貯存，保質期1-2天;若是放進冰箱，時間稍長一點。

7 蜂蛹如何儲存：保鮮液浸漬 配製保鮮液，配方為：食鹽3.0%、煮沸的6%的蔗糖溶液、苯甲酸鈉0.2%和檸檬酸0.1%，蜂蛹浸入保鮮液，液麵浸過蛹，保質期可達7天。

"雄蜂蛹對光、熱、空氣、容器材料等外界條件極為敏感，其含有酪氨酸酶，可將酪氨酸轉化為二羥苯丙氨酸，再繼續轉化為黑色素。在正常情況下，離開蜂群后2~4小時即會出現變質徵兆，隨後發生腐敗現象。最好的儲存方法是儘快放入-18℃的冷庫中貯存，而養蜂者普遍採用的是鹽漬法，這種方法常溫下可以儲存10~15天。

"雄蜂蛹對光、熱、空氣、容器材料等外界條件極為敏感，其含有酪氨酸酶，可將酪氨酸轉化為二羥苯丙氨酸，再繼續轉化為黑色素。在正常情況下，離開蜂群后2~4小時即會出現變質徵兆，隨後發生腐敗現象。最好的儲存方法是儘快放入-18℃的冷庫中貯存，而養蜂者普遍採用的是鹽漬法，這種方法常溫下可以儲存10~15天。

一般有冰凍或者乾貨倆種，活的拿出來就冷凍，或者用開水燙了馬上曬乾或烘乾然後真空包裝，冰凍可以放半年到一年，乾貨2年左右，像我一直在吃的老滇凰的雄蜂蛹，用的是凍乾片技術，將雄蜂蛹粉碎到微分子大小，再利用真空凍幹技術製成成品，能最大程度保留雄蜂擁的營養成分，保質期可達2年。

1、冷凍儲存：冷凍儲存是當前最普遍的、最佳的方法。把從蜂巢裡面挑出來的蜂蛹放到保鮮袋裡面，然後把裡面的空氣擠出來，把袋口封緊就放到冰箱裡面儲存。但此儲存時間不能太長。2、鹽煮鹽水溶液配製好，正確的比例是1∶2，即1kg水：0.5kg鹽。然後往鹽水溶液裡面加入蜂蛹，鹽水要把蜂蛹浸泡過頭才行，大火煮沸後10分鐘左右就可以撈起來，放到乾淨的地方涼幹其水分，然後就可以放到保鮮袋裡面密封好儲存了。

3、用酒和酒精浸泡首先選擇度數高的白酒，然後加入你需要儲存的蜂蛹，白酒要把蜂蛹浸泡過面哦，以隔絕空氣防止汙染與變色，有利於儲存，裝滿後密封暫存。但是這種儲存的方法有一個不好的地方，有時間限定的。暫存時間最多不得超出48小時，最好在24小時裡，把蜂蛹用完，或是另作加工。

4、蒸蛹把蜂蛹放入鋪有乾淨紗布的蒸屜內，旺火蒸8-10分鐘，使蛹體內酪氨酸酶失活，蛋白質凝固。然後取出放在衛生的通風室晾一晾。待蛹體表面無水分，挑撿出肢體不全或破損的蛹體，密封儲存，若室溫貯存，保質期1-2天；若是放進冰箱，時間稍長一點。5、保鮮液浸漬配製保鮮液，配方為：食鹽3.0％、煮沸的6%的蔗糖溶液、苯甲酸鈉0.2％和檸檬酸0.1％，蜂蛹浸入保鮮液，液麵浸過蛹，保質期可達7天，望採納。

蜂蛹的儲存方法如下：

1、冷凍儲存

冷凍儲存是當前最普遍的、最佳的方法。把從蜂巢裡面挑出來的蜂蛹放到保鮮袋裡面，然後把裡面的空氣擠出來，把袋口封緊就放到冰箱裡面儲存。但此儲存時間不能太長。

2、鹽煮

鹽水溶液配製好，正確的比例是1∶2，即1kg水：0.5kg鹽。然後往鹽水溶液裡面加入蜂蛹，鹽水要把蜂蛹浸泡過頭才行，大火煮沸後10分鐘左右就可以撈起來，放到乾淨的地方涼幹其水分，然後就可以放到保鮮袋裡面密封好儲存了。

3、用酒和酒精浸泡

首先選擇度數高的白酒，然後加入你需要儲存的蜂蛹，白酒要把蜂蛹浸泡過面哦，以隔絕空氣防止汙染與變色，有利於儲存，裝滿後密封暫存。但是這種儲存的方法有一個不好的地方，有時間限定的。暫存時間最多不得超出48小時，最好在24小時裡，把蜂蛹用完，或是另作加工。

4、蒸蛹

把蜂蛹放入鋪有乾淨紗布的蒸屜內，旺火蒸8-10分鐘，使蛹體內酪氨酸酶失活，蛋白質凝固。然後取出放在衛生的通風室晾一晾。待蛹體表面無水分，挑撿出肢體不全或破損的蛹體，密封儲存，若室溫貯存，保質期1-2天；若是放進冰箱，時間稍長一點。

5、保鮮液浸漬

配製保鮮液，配方為：食鹽3.0％、煮沸的6%的蔗糖溶液、苯甲酸鈉0.2％和檸檬酸0.1％，蜂蛹浸入保鮮液，液麵浸過蛹，保質期可達7天。

蜂蛹，這是很多人都是超級喜歡吃的，是美味到不要不要的，這個蜂蛹怎麼儲存方法?蜂蛹可以儲存多久：

蜂蛹怎麼儲存方法：

說到蜂蛹的儲存方法，在生活中是有很多種方法的，其中就有冷凍的儲存方法，此方法簡單快捷，很多人都使用這種方法，儲存方法步驟是：把從蜂巢裡面挑出來的蜂蛹放到保鮮袋裡面，然後把裡面的空氣擠出來，把袋口封緊就可以放到冰箱裡面儲存了。

第二種儲存方法就是：鹽煮，首先把鹽水溶液配製好，正確的比例是1000克的水加入0.5千克的食鹽，然後往鹽水溶液裡面加入蜂蛹，鹽水要把蜂蛹浸泡過頭才行哦，大火煮沸後10分鐘左右就可以撈起來，放到乾淨的地方涼幹其水分，然後就可以放到保鮮袋裡面密封好儲存了。

第三種儲存方法是用酒和酒精浸泡：首先選擇度數高的白酒，然後加入你需要儲存的蜂蛹，白酒要把蜂蛹浸泡過面哦，這樣才有利隔絕空氣與細菌，有利 於儲存，但是這種儲存的方法有一個不好的地方，那就是在24小時裡面，一定要把蜂蛹用完，或是另作加工，有時間限定的，大家有好好記住。

蜂蛹可以儲存多久：

1、冷凍儲存

冷凍儲存是當前最普遍的、最佳的方法。把從蜂巢裡面挑出來的蜂蛹放到保鮮袋裡面，然後把裡面的空氣擠出來，把袋口封緊就放到冰箱裡面儲存。但此儲存時間不能太長。

2、鹽煮

鹽水溶液配製好，正確的比例是1∶2，即1kg水：0.5kg鹽。然後往鹽水溶液裡面加入蜂蛹，鹽水要把蜂蛹浸泡過頭才行，大火煮沸後10分鐘左右就可以撈起來，放到乾淨的地方涼幹其水分，然後就可以放到保鮮袋裡面密封好儲存了。

3、用酒和酒精浸泡

首先選擇度數高的白酒，然後加入你需要儲存的蜂蛹，白酒要把蜂蛹浸泡過面哦，以隔絕空氣防止汙染與變色，有利於儲存，裝滿後密封暫存。但是這種儲存的方法有一個不好的地方，有時間限定的。暫存時間最多不得超出48小時，最好在24小時裡，把蜂蛹用完，或是另作加工。

4、蒸蛹

把蜂蛹放入鋪有乾淨紗布的蒸屜內，旺火蒸8-10分鐘，使蛹體內酪氨酸酶失活，蛋白質凝固。然後取出放在衛生的通風室晾一晾。待蛹體表面無水分，挑撿出肢體不全或破損的蛹體，密封儲存，若室溫貯存，保質期1-2天;若是放進冰箱，時間稍長一點。

5、保鮮液浸漬

配製保鮮液，配方為：食鹽3.0%、煮沸的6%的蔗糖溶液、苯甲酸鈉0.2%和檸檬酸0.1%，蜂蛹浸入保鮮液，液麵浸過蛹，保質期可達7天。

所有的儲存都不宜長期儲存，因為時間越長，營養成分流失的越多。

蜂蛹的儲存方法和儲存的時間就介紹到這裡了，這下是長見識了吧!

您好，我是黔州三哥，很高興回答您的問題。關於您“怎麼存放雄蜂蛹”的問題，我的個人經驗是，首先您得把蜂蛹用鑷子一個一個的從巢皮裡取出來，然後用袋子密封好，放冷凍室裡儲存。其次，等您想食用的時候，蜂蛹無需解凍，直接吧油燒熱，然後直接從冷凍室裡取出蜂蛹進行油炸。因為氣溫如果較高的話，蜂蛹取出來不就就會融化。最後，蜂蛹炸至金黃撈出，放鹽，即可食用。

置於低溫儲存，不同鹹 度煮的蜂蛹，低溫儲存的溫度要求不同，用50%的鹽水煮的可 以冷藏儲存，用10% ~ 15%的鹽水煮的要用冷凍儲存。

蜂蛹的儲存方法如下：

1、冷凍儲存：冷凍儲存是當前最普遍的、最佳的方法。把從蜂巢裡面挑出來的蜂蛹放到保鮮袋裡面，然後把裡面的空氣擠出來，把袋口封緊就放到冰箱裡面儲存。但此儲存時間不能太長。2、鹽煮鹽水溶液配製好，正確的比例是1∶2，即1kg水：0.5kg鹽。然後往鹽水溶液裡面加入蜂蛹，鹽水要把蜂蛹浸泡過頭才行，大火煮沸後10分鐘左右就可以撈起來，放到乾淨的地方涼幹其水分，然後就可以放到保鮮袋裡面密封好儲存了。

3、用酒和酒精浸泡首先選擇度數高的白酒，然後加入你需要儲存的蜂蛹，白酒要把蜂蛹浸泡過面哦，以隔絕空氣防止汙染與變色，有利於儲存，裝滿後密封暫存。但是這種儲存的方法有一個不好的地方，有時間限定的。暫存時間最多不得超出48小時，最好在24小時裡，把蜂蛹用完，或是另作加工。

4、蒸蛹把蜂蛹放入鋪有乾淨紗布的蒸屜內，旺火蒸8-10分鐘，使蛹體內酪氨酸酶失活，蛋白質凝固。然後取出放在衛生的通風室晾一晾。待蛹體表面無水分，挑撿出肢體不全或破損的蛹體，密封儲存，若室溫貯存，保質期1-2天；若是放進冰箱，時間稍長一點。5、保鮮液浸漬配製保鮮液，配方為：食鹽3.0％、煮沸的6%的蔗糖溶液、苯甲酸鈉0.2％和檸檬酸0.1％，蜂蛹浸入保鮮液，液麵浸過蛹，保質期可達7天。

1、冷凍儲存：冷凍儲存是當前最普遍的、最佳的方法。把從蜂巢裡面挑出來的蜂蛹放到保鮮袋裡面，然後把裡面的空氣擠出來，把袋口封緊就放到冰箱裡面儲存。但此儲存時間不能太長。

2、鹽煮鹽水溶液配製好，正確的比例是1∶2，即1kg水：0.5kg鹽。然後往鹽水溶液裡面加入蜂蛹，鹽水要把蜂蛹浸泡過頭才行，大火煮沸後10分鐘左右就可以撈起來，放到乾淨的地方涼幹其水分，然後就可以放到保鮮袋裡面密封好儲存了。

3、用酒和酒精浸泡首先選擇度數高的白酒，然後加入你需要儲存的蜂蛹，白酒要把蜂蛹浸泡過面哦，以隔絕空氣防止汙染與變色，有利於儲存，裝滿後密封暫存。但是這種儲存的方法有一個不好的地方，有時間限定的。暫存時間最多不得超出48小時，最好在24小時裡，把蜂蛹用完，或是另作加工。

4、蒸蛹把蜂蛹放入鋪有乾淨紗布的蒸屜內，旺火蒸8-10分鐘，使蛹體內酪氨酸酶失活，蛋白質凝固。然後取出放在衛生的通風室晾一晾。待蛹體表面無水分，挑撿出肢體不全或破損的蛹體，密封儲存，若室溫貯存，保質期1-2天；若是放進冰箱，時間稍長一點。5、保鮮液浸漬配製保鮮液，配方為：食鹽3.0％、煮沸的6%的蔗糖溶液、苯甲酸鈉0.2％和檸檬酸0.1％，蜂蛹浸入保鮮液，液麵浸過蛹，保質期可達7天。

蜂蛹的儲存方法如下：

1、冷凍儲存：冷凍儲存是當前最普遍的、最佳的方法。把從蜂巢裡面挑出來的蜂蛹放到保鮮袋裡面，然後把裡面的空氣擠出來，把袋口封緊就放到冰箱裡面儲存。但此儲存時間不能太長。2、鹽煮鹽水溶液配製好，正確的比例是1∶2，即1kg水：0.5kg鹽。然後往鹽水溶液裡面加入蜂蛹，鹽水要把蜂蛹浸泡過頭才行，大火煮沸後10分鐘左右就可以撈起來，放到乾淨的地方涼幹其水分，然後就可以放到保鮮袋裡面密封好儲存了。

3、用酒和酒精浸泡首先選擇度數高的白酒，然後加入你需要儲存的蜂蛹，白酒要把蜂蛹浸泡過面哦，以隔絕空氣防止汙染與變色，有利於儲存，裝滿後密封暫存。但是這種儲存的方法有一個不好的地方，有時間限定的。暫存時間最多不得超出48小時，最好在24小時裡，把蜂蛹用完，或是另作加工。

4、蒸蛹把蜂蛹放入鋪有乾淨紗布的蒸屜內，旺火蒸8-10分鐘，使蛹體內酪氨酸酶失活，蛋白質凝固。然後取出放在衛生的通風室晾一晾。待蛹體表面無水分，挑撿出肢體不全或破損的蛹體，密封儲存，若室溫貯存，保質期1-2天；若是放進冰箱，時間稍長一點。5、保鮮液浸漬配製保鮮液，配方為：食鹽3.0％、煮沸的6%的蔗糖溶液、苯甲酸鈉0.2％和檸檬酸0.1％，蜂蛹浸入保鮮液，液麵浸過蛹，保質期可達7天。

雄蜂蛹怕熱、怕光、遇金屬氧化變質，應及時儲藏加工。

雄蜂蛹採收後要及時進行避光冷藏或保鮮處理，否則蛹體內的酪氨酸酶會在短時間內使蜂蛹變黑。較為簡單的方法是儘快將雄蜂蛹裝入食品塑膠袋或其他容器中密封后放入冰箱或冰櫃中冷凍儲存。如無冷凍條件，可用鹽漬法進行處理。把飲用水和精製食鹽按照2:1的比例配成鹽水，放入鍋中煮沸備用。將採收的雄蜂蛹倒入鹽水中煮沸15分鐘左右撈出，攤開瀝水晾乾，密封包裝後，暫時保存於陰涼通風處。

鹽漬處理雄蜂蛹是一種既簡單又有效的保鮮方法，最適合我 國蜂場現有的生產條件。鹽漬就是透過食鹽水對雄蜂蛹體的滲透，使其體內水分逐漸脫出而減少，同時體內的鹽分不斷增加， 從而在一定程度上抑制了微生物的活動和酶的活力。當雄蜂蛹體 內的食鹽濃度增加到相當的數值時，還能將微生物體內水分提出，使微生物本身也難以發育生長，達到延緩腐敗、防止黑變的 效果。 鹽漬雄蜂蛹根據需求公司的要求，在採收雄蜂蛹前配製25% 〜50%的鹽水放人鍋中煮沸，煮時不停地攪動。雄蜂蛹取出後及時倒人鍋內鹽水中，待雄蜂蛹即將填滿鹽水時，加大火力煮沸。 鹽水以淹沒雄蜂蛹為限，也可以多放一些，不能少放。從煮沸時開始計算時間，使雄蜂蛹在沸騰的鹽水中煮15〜20分鐘，用漏勺撈出蛹體倒在墊有紗布的網篩上，攤開晾乾至蛹體 外無水為止。 達到標準的蜂蛹放在紙上，紙不被沾溼。將晾乾的雄蜂蛹裝人布袋，每袋不超過2千克為宜，掛在通 風處，繼續降低蜂蛹的水分，直至蜂蛹體表出現細小食鹽結晶析出，然後裝人食品塑膠袋內密封貯存或銷售。這種方法處理的雄蜂蛹，色澤乳白，蛹體堅實，不易腐爛， 可在陰涼通風條件下放置數週，基本能夠滿足收購、儲運和後續加工的要求。 若需要儲存更長的時間，可以再放入到冷庫或冰櫃 中儲存。煮雄蜂蛹要用鋁鍋，忌用鐵鍋。鐵鍋煮的雄蜂蛹顏色發黑影響外觀。煮過蜂蛹的鹽水可以重複使用，每重複使用一次，都要適當地補充新增一些鹽，保持鹽水的濃度。

一 生產雄蜂蛹的必備條件

1 蜂場

貴州省畜牧獸醫研究所試驗蜂場試驗蜂,共10筐箱蜂。

2 雄蜂脾

在杉木巢框上穿六道鐵絲(橫四豎二),鑲裝雄蜂巢礎,備用。當蜂群強壯有強烈造脾慾望時加入蜂群,可獲得優質平整的雄蜂脾。

3 冷櫃

單溫冷櫃,主要用於儲存生產的鮮雄蜂蛹。

4 酒精

用75%醫用酒精備用。

5 控制藥物殘留

要嚴格執行國家有關飼料、獸藥管理的規定,嚴禁在飼養過程中使用國家明令禁止、國際衛生組織禁止使用的所有藥物,嚴格按照用藥規程用藥,控制畜禽用藥,限制某些抗生素及藥物的濫用,保證畜產品的安全,減少對人畜環境的汙染。

6保持良好的飼養環境

飼養環境不僅影響到畜禽的健康和生產效能的提高,而且影響到對環境的保護和與周邊居民的關係。保持良好的飼養環境措施為:一是搞好禽場的環境綠化。良好的環境綠化可以減少場區的微粒和有害氣體含量,保持溼潤的空氣環境。二是加強禽舍的通風。通風能排出禽舍中的有害氣體、微粒和微生物,保持空氣清新潔淨。必要時在進氣口安裝過濾裝置,使進入舍內的空氣更清潔。三是保持適宜的溫度和溼度,保持環境安靜,減少應激發生。四是做好畜牧場的隔離,進入人員和物品、裝置要消毒。五是保持舍內清潔衛生,定期消毒。

二生產雄蜂蛹的方法

(1)將繁殖出的強壯、無病蟲害的生產蜂群,在油菜蜜源充裕的三月,且巢內蜜粉充足時,進行生產,從產卵之日算起,21d為一個生產週期。

(2)保持優質年輕蜂王產卵,使蜂群處於積極繁殖的興奮狀態。保持強群生產,群內要有大批採集蜂,特別擁有擔任泌漿和哺育任務力量雄厚的內勤蜂。蜂脾關係應是蜂多於脾或蜂脾相稱,增強保溫護脾能力。

(3)加入雄蜂脾生產:當蜂群發展強壯時加入已造好的雄蜂脾,每箱蜂一次加一張雄蜂脾供蜂王產卵。特強群也可分兩次加入兩張雄蜂脾生產,11d以後再加入一張雄蜂脾,21d收割,迴圈生產。雙王群在需要加入雄蜂脾產卵之前,將其中一區留兩張封蓋蛹脾,其餘子脾提上繼箱,把雄蜂脾插入兩張封蓋蛹脾中間加速蜂王產卵,在3日內產滿整張脾,即使產不滿也必須提上繼箱哺育封蓋,否則影響日後採收。單王群用框式隔王板隔成兩脾小區,或用控產器把蜂王限在其內加速產雄蜂脾。如果3d內產卵達不到7~8成,該蜂群不適宜做生產雄蜂蛹的蜂群。

(4)提高雄蜂子的成蛹率:雄蜂子脾提上繼箱後放在子脾和蜜粉脾之間,才能得到較好的飼餵。在蜜粉源缺乏時加強飼餵,避免營養不良拖蟲、啃蛹現象而導致減產。這一環節尤為重要,在實際生產中,養蜂員眼看提上繼箱的整張卵脾,欣喜若狂,在這期間,如果箱內缺蜜少粉又不加強飼餵,再好的蜂群也會今天拖幾條蟲明天啃幾隻蛹,到收割時所剩無幾,產量極低。王優、強群、足食,是獲得高效益的主要措施,特別是有強大的哺育能力,是取得雄蜂蛹高產的關鍵。

三收割鮮雄蜂蛹的方法

1 無菌操作

從雄蜂脾產卵這天算起,21d開始收割。首先從蜂群裡提出成熟的雄蜂蛹脾搬入陰涼乾淨衛生的室內,工作室有4~5m2即可,內應裝有紫外線燈照射殺菌或提前1~2h進行食醋燻蒸。對所有接觸雄蜂蛹的工具和手都應進行酒精棉球消毒,保證在工作過程中無菌操作。每採收一框雄蜂蛹,都要對所有器械重新消毒。掉落在地上的雄蜂蛹千萬不能重新揀起來放入包裝袋中,否則先前的消毒無效。

2 割取雄蜂蛹

左手平擔雄蜂蛹脾,右手拿木棒敲擊框梁使蛹體滑落蜂房底部,這樣蛹頭與房蓋之間才有一定的間隙便於割蓋。放下木棒拿鋒利的消過毒的割蜜刀快速割開房蓋後用蜂掃把脾面的蜂蠟掃淨。注意:不要割破蛹頭保持蛹體完整。然後,把脾翻面將雄蜂蛹倒出均勻地平鋪在消過毒的塑膠膜上,再用木棒敲擊巢框震出餘蛹,如果仍有未取出的雄蜂蛹用牙籤挑出。這樣就取淨了一面,按上述方法再取另一面。從子脾中敲出的雄蜂蛹在其表面噴霧75%的酒精後再包裝。裝滿包裝袋(500或1000g左右)後立即放入冷櫃速凍。連續把同一批次的雄蜂蛹脾割完全,冷凍直到凍硬以後才可儲存。

3 運輸

冷凍後的雄蜂蛹怕熱、怕震動、怕空氣、怕接觸金屬,雄蜂蛹體內各種酶的活性很強,新鮮雄蜂蛹中的酪氨酸酶與空氣中的氧起化學反應後,在空氣中暴露1h雄蜂蛹就會變黑,影響其質量。因此,在運輸中必須採用冷藏車運輸,運輸前要把雄蜂蛹存放在防震的泡沫箱內,運輸途中車輛的速度不能過快。

4 儲存

送到工廠後,要及時驗收,驗收合格後對外包裝進行仔細消毒,再放入大塑膠袋中,並及時送冷庫儲存。