冬季溫室大棚內溫度低、光照弱，花芽分化受到很大影響，容易出現雌花少、花小、畸形花多等問題。

蔬菜花芽分化受很多影響的影響，在花芽分化期間，很多外界因素或者養分供應都會影響著花芽分化的質量，如溫度、光照、養分等，且常常多種因素相互關聯，共同影響花芽分化。

溫 度

總的來說，15-32℃是大多數蔬菜適宜的生長溫度，超過35℃的高溫和低於12℃的低溫對於保護地蔬菜來說是逆境。

例如，保溫過度，白天溫度達35℃以上，會直接導致花芽分化不良、授粉受精差，還能使有機營養消耗過快，營養生長過盛，影響花芽分化。

此外，白天控制不好溫度，氣溫高，晚上夜溫也會高，從而造成植株徒長，影響花芽分化質量。

而在低溫條件下，植株生長受到抑制，生育延遲，花芽分化晚，著花節位低，尤其遇到低夜溫時，花芽分不良，很容易出現畸形花、後期便結出畸形果。特別是茄果類蔬菜，當溫度長時間偏低時，花芽過度分化出現畸形花，容易形成菊形果、蟠桃果，有時還會導致花開放後逐漸變黃脫落，落花率高，雖然有的能夠勉強坐住果，但果實膨大十分緩慢。

光 照

光照時間和光照強度都會影響花芽分化。

例如番茄是喜光作物，生長髮育需要充足的光照，較強的光照，花芽分化較早，花序的著生節位也較低，不容易落花。

如果光照較弱，則花芽分化大為延遲，即使增施氮肥，也不能克服這種弱光的影響，造成第一花序著生節位較高，容易落花。

若日照時數縮短，生長髮育不良，長勢弱，花芽分化延遲，落花率高，果實發育不良。

養 分

在花芽分化期間，若植株營養生長與生殖生長不平衡，植株過旺或過弱，植株花芽分化得不到充足的營養，會導致落花落果增多，即使能坐住果，果實也不能正常膨大。

此外，在花芽分化過程中，缺素也是導致花器發育不良，造成落花落果、畸形花的的主要原因，磷可調節開花整齊度，促進種子和果實發育；鎂是光合作用的重要元素，決定了植株有機營養的豐缺；花芽分化前缺氮和磷，會導致花芽分化晚，開花節位高，營養不良，缺硼缺鈣會產生短柱花等。

點花葯濃度不合理

進入冬季後，有的菜農為了讓處於生長後期的植株多坐住果，往往將點（蘸）花葯濃度配的很高，殊不知點（蘸）花葯濃度過大容易造成子房發育畸形，造成果實區域性生理機能旺盛，引起生理失調而產生畸形果！

冬季棚內溫度低，光照弱，營養吸收慢，對蔬菜進行花芽分化有很大影響，像雌花少、花小、花不開、畸形花等問題易頻發。所以要做還相關工作，確保蔬菜花芽分化學順利進行。

一、【大棚溫度調節】

大棚蔬菜受溫度的影響，我們要合理調節大棚內溫度來促進花芽分化。大多數蔬菜適宜的生長溫度在15-32度之間，超過35℃的高溫和低於12℃的低溫對大棚蔬菜都會產生負面影響。所以要合理揭膜蓋被。

1、高溫影響:白天溫度超過35℃以上，會直接導致花芽分化不良、授粉受精不均勻，還會導致有機營養消耗過快，使蔬菜莖葉徒長，也會影響蔬菜的花芽分化。

2、低溫影響:而在低溫條件下，使植株生長速度減弱，花芽分化速度受到抑制，著花節位低，尤其遇到夜溫過低時，花芽分發不良，很容易出現畸形花，這也是畸形果發生的一個重要原因。尤其是對茄類蔬菜來說，低溫對花芽分化是很受影響的，後面易出現落果，直接影響產量。

提高大棚溫度措施主要有這幾個方法:

1、覆蓋地膜:覆蓋地膜一般可使10 釐米處地溫平均提高2～3℃，地面最低氣溫提高l℃左右。同時，由於地膜不透氣，可抑制水分蒸發，減少澆水次數，間接提高地溫。

2、起壟栽培:高壟表面積大，白天接受光照多，從空氣中吸收的熱量也多，因而升溫快。但壟不宜過高、過寬，一般以高15～20 釐米、寬 30釐米左右為宜。

3、人工輔助升溫:燃放沼氣 、堆火增溫、利用貯水池貯熱、使用鍍鋁膜反光等都是很好的辦法，還有就是在牆角埋膜，擋住冷空氣進入棚內。

4、合理澆水:冬季棚菜澆水，要做到“ 五澆五不澆，澆晴不澆陰、澆前不澆後、澆小不澆大、澆溫不澆涼、澆暗不澆明。

二、【增加光照度】

我們在大棚種植蔬菜，要合理調控光照時間和強度，促進花芽分化。冬季陽光照射時間短，有的時候又剛好遇到陰雨綿綿的天氣，這個時候不但要控制好室內溫度，也要給植株提高光照。

1、確定合理的大棚方位:單坡面大棚及陽畦的方位，以坐北朝南為好，這樣才能在冬季接收最大日光量。而拱棚以早春和秋延遲生產為主的，以南北延長為宜。要盡力增加採光面的傾斜度，因為角度越大，冬季日光射入量越多，設施內光照條件越好。棚內宜採用懸樑吊柱式結構，以減少設施內遮蔭面積，改善光照條件。

2、選用優質的陽光板:保護地設施的透光覆蓋物的質量直接影響透過的光照強度和光質，所以必需選用優質的陽光板。目前大棚內使用最多的是PC陽光板，這種陽光板不但可以起到光照作用，而且保溫效能還好。

3、棚內蔬菜合理佈局的安排:冬暖大棚中光照分佈不均勻，應把喜光的蔬菜安排在南側的強光區，耐蔭的蔬菜種在後坡下的弱光區，畦向以南北向為宜。種植方式可以採用高矮搭配，喜光耐蔭主副行搭配的佈局。

4、採取各種措施，增加棚內光照:在冬曖大棚北牆或山牆內側塗白，可以增加反射率、面牆體上張掛反光膜，都能增加植株下部和棚室後部光照強度，使室內氣溫、地溫增加，提高植株的光合能力，增加產量。

三、【合理施肥，營養均衡】

在花芽分化期間，若植株營養生長與生殖生長不平衡，棵子過旺或過弱，花芽分化得不到充足的營養，就會導致落花落果增多，即使能坐住果，果實也不能正常膨大。

1、磷肥:一般磷肥可調節開花整齊度，促進種子和果實發育。

2、鎂:鎂是光合作用的重要元素，決定了植株有機營養的豐缺。

3、氮肥:氮肥可以促進植株的營養生長，花芽分化前缺氮和磷，會導致花芽分化慢，花芽營養不良。

4、硼鈣:缺硼缺鈣會產生短柱花、坐果率低。

大家知道，冬季棚室生產溫度非常低、自然光照少，最容易造成低溫寡照和營養不繼，引起病害多發，那麼在種植反季節蔬菜的時候，其花芽分化便會因此受到很大的影響。在生產中位常出現雌花不足、花朵質量差等各種問題，所以，在北方棚室生產中，要把溫室蔬菜的花芽分化，作為重中之重。比如解決早春黃瓜雄花多雌花少，結果少的常見問題。

1、選好適宜品種

冬春季蔬菜的生產過程中，品種的選用很重要。比如黃瓜栽培中，秋季延後栽培品種和早春栽培的品種就有明顯區別。

舉個例子來說，長春密刺系列黃瓜與津研系列黃瓜雖然都是耐低溫，耐寡照的黃瓜，但它們在選用上就要嚴格區分，不能一概而論。

2、把握好溫度 ，特別是極限溫度和臨界溫度

雖然我國蔬菜種類非常多，果菜類蔬菜的適宜溫度一般都是在15-30度左右。最多都不可超出12-35度的範圍，超出這個範圍的話，對於保護地栽培的蔬菜來說都是會造成很大影響的。以果菜類蔬菜黃瓜為例，冬季育苗期間夜間溫度過溫度過高會直接影響到它的花芽分化，導致營養消耗過快，營養生長過盛，從而造成蔬菜花芽分化不良或只分化雄花。 除溫度過高以外，溫度也不宜過低，溫度過低的話會抑制蔬菜的生長，導致蔬菜生育時間延遲，花芽分化時間過晚，著花的位置也會受到影響。

改進方法：比如黃瓜育苗溫度夜間不能低於8℃（從實踐中來）。所以，溫室在晚上的時候，要特別做好保溫工作的。對於茄果類蔬菜來說，還容易生出畸形果。因此我們想要促進棚室蔬菜花芽分化的話，一定要控制好極限的溫度，注意晝夜溫差。

3、儘量加強光照強度，延長光照時間

光照對蔬菜的花芽分化也是有著很大影響的。以番茄為例，番茄對光照的需求是非常大的，在生長期需要大量的光照時間與強度，光照適宜可提早花芽分化的時間，降低花序的著生位置，落花現象也會比較少。但是相反，如果光照不足的話，則會延遲花芽分化的時間，從而出現相反的現象。

所以，我們在冬季要根據種植作物做好補光控光工作，保持一個良好的光照環境是促進蔬菜花芽分化的關鍵。

改進方法：在提高光照強度方面，可以清潔棚膜，室內加裝反光膜（幕）、人工補光，還可以降低溼度增加透光度等，提高葉片的光合效能。

4、提供養分，特別是磷鉀類肥料的種類和比例

黃瓜、蕃茄類蔬菜在花芽分化的時候，養分也是非常重要的。如果植株的營養生長與生殖生長失衡，植株生長過旺或者是過弱的話都會搶奪植株花芽分化的營養。加重落花落果現象，有時候雖然能夠坐果，但是其質量也會非常大。

例如，棚室中白天高溫、高溼、弱光和夜溫偏高、偏溼的環境，再加上氮素量大，磷鉀肥比例偏小，那是一定不能培育出好苗的。

除此之外，我們還要注意微量元素的補充。缺乏微量元素會導致作物花器發育不良，也是造成落花落果、畸形花的主要原因。所以我們還要根據實際情況補充作物對應缺失的微量元素。

改進方法：精配營養土，使土壤疏鬆、肥沃、通透良好，富磷鉀，人工新增硼鉬微肥等，為苗期根系發育和花芽分化創造條件。

5、供水、控水，促進花芽分化

茄果類蔬菜育苗期間要嚴格把握幾個環節，一是播種以後儘量提高室內溫度，促進出苗，二是出苗以後降溫排溼，特別要降低夜間溫度，最好降至10一12℃，降低空氣溼度在60RH以下，防止幼苗徒長（伸長脖）。三是對於黃瓜育苗來說，出苗後一葉一心到三葉一心期間要控水蹲苗，如果葉片濃綠，長勢過盛，可在兩葉一心期葉噴0.05%濃度的磷酸二氫鉀，促花芽分化。

控水還有一個好處，就是控制黃瓜節間伸長，防止徒長產生弱苗，促進根系發育，對移栽後快速緩苗豐產意義巨大。

冬季在大棚種植蔬菜，特別是我國北方是一個溫度非常低，自然光照少的季節，在這種環境下種植蔬菜，營養也是缺乏的。在種植蔬菜的時候，其花芽分化會受到很大影響，易出現雌花不足花朵質量差，畸形果等各種現象，所以冬季大棚蔬菜花芽分化是非常重要的。要從以下幾個方面做好促進冬季大棚蔬菜花芽分化。

第一:要控制好溫度

首先要將大棚溫度調整到蔬菜適宜生長範圍內。提高大棚的室溫有利於地溫的提高。大部分蔬菜的適宜溫度一般都是在15一30℃左右，最低12℃，最高不能超過35℃，超出這個範圍，會直按影響蔬菜授粉又精及花芽分。溫度過低會抑制蔬菜的生長，導致蔬菜生育時間延遲，花芽分化時間過晚，著花位置會受到影響，極易出現畸形花，畸形果。如果大棚溫度過低，也不利於根系生長髮育，還會影響到根系的營養吸收作用，會引起多種病害發生。

第二:給予充分的光照

充分的光照對蔬菜的花芽分化是有很有利的。在冬季光線強度比較弱，特別是雨雪天氣和夜晚。蔬菜在生長期需要大量的光照時間，光照充分適宜可提前花芽分化時間，降低花序的著生位置，使花朵飽滿，果實。如果光照不足會出相反現象。有的蔬果是喜歡光照的，要根據種植作物做好補光控光工作，夜間和雨雪天氣可增加燈光照光和沼氣照光，給蔬菜花芽分化創造一個良好的光照環境。

第三:及時補充營養

營養的供給在蔬菜花芽分化的時候是非常重要的。如果植株的生長營業與生殖生長營養失衡，植株生長過旺或過弱都會搶奪植株花芽分化的營養，加重落花落果現象。另外蔬菜.瓜果也要及時補充微量元素，缺乏微量元素會導致作物發育不良也是造成落花落果，畸花畸果主要原因。所以對作物對應缺失的微量元素及時給予補充營養。

新鮮蔬菜是我們餐桌上必不可少的營養食物，要想冬季裡種植出新鮮蔬菜，離不開溫度光照。那麼啥是冬季蔬菜大棚？北方冬季寒冷，露地不易種植各品種蔬菜，為了人們能在冬季裡吃上只有夏季裡吃的到的新鮮蔬菜而搭建成有保溫的種植蔬菜大棚。大棚是一種用框架搭建起來的具有覆蓋膜保溫性的結構，我們北方當地農村冬季大棚蔬菜種植比較常見，大棚有的菜農搭建是竹框架結構為主建成，有的菜農用鋼架框結構建的等，使用的材料各不一樣，然後在組裝好框架上面鋪蓋上幾層保溫塑膠膜，蔬菜大棚就搭建好了，當地建棚的方向都是以南北為主，朝陽吸熱保溫好，為了通風換氣南北都留有視窗，形成了效能很好的保溫空間，棚裡種植的蔬菜，一般都是以人們在冬季裡能吃到新鮮反季節蔬菜種植為主，我們瞭解了什麼是蔬菜大棚，那麼，主題是怎樣促進冬季大棚蔬菜花芽分化？

花芽分化指的是植物在生長的時候，分化生長出葉片之間的液芽點，然後在生長中轉變為分化出枝扠和花朵過程，過程形態分化有花芽轉化、形態轉化。花芽分化很重要，只有花芽分化，才有花朵結果的可能，分化不好就會只有茂盛的枝葉生長，不開花不結果實，由其是果實類蔬菜：絲瓜、茄子、番茄等，如果以上舉例蔬菜，在種植過程中不開花不結，也就是常見的例如種植的絲瓜，只見絲瓜秧葉生長快開花，不見結絲瓜，還有番茄光見長不開花，因為這是受花芽分化的影響，所以適當時要進行花芽分化。

影響蔬菜芽分化的原因有很多，其中包括冬季大棚蔬菜品種、溫度、光照、水肥及激素等，都會影響到疏菜花芽分化。

大棚蔬菜品種和要求的光照度

大棚裡蔬菜種植有多種品類，選用的品種差直接會受到花芽分化，光照溫度，我們菜農都知道，種植蔬菜都離不開溫度光照，很多的蔬菜作物靠喜光生長，比如說茄子，在生長中對長時間光照要求高，一般要求光照在15～16個小時右。茄子在生長中光照強，對生長植株越好，要求光照還有喜光的番茄，要有充足的光照，才能植株發育越壯。蔬菜種類的喜光度，不同品種的蔬菜，喜光也有所不一樣，分為強、中、弱光照，喜歡要求強光照的蔬菜：茄子、番茄、南瓜、芸豆角等，喜歡要求適中光照的蔬菜：蔥、蒜、蘿蔔、白菜等，喜歡要求弱光照的蔬菜：香菜、菠菜、筒蒿等綠葉菜。大棚蔬菜晝夜溫度如果控制不好，對蔬菜的花芽分化也會受到很大的影響。

一、溫度控制：選用優質品種蔬菜種植，另外控制好冬季棚內的溫度、光照、養分，在蔬菜花芽分化期間，適宜大多數蔬菜的生長溫度15～30度，不能過高或過低溫度，如果白天溫度過高於35度，直接導致花芽分化不良。如果白天溫度過低12度，也會直接影響導致花芽分化。尤其是茄子、番茄類的蔬菜，溫度過低在花芽分化上出現畸形花，會導致落花率高的現象發生，控制撐握好大棚蔬菜溫度很重要。

二、光照充足：

光照對生長的蔬菜來說，有著不可缺少的作用，對於不同品種的蔬菜，有著不同的光照，一定要按照對不同的蔬菜光照時間長短，進行光照，有利蔬菜生長期旺盛和結果率高。

三、充足的養分

蔬菜在花芽分期間，保證植株在生長過程中的養分平衡，比如磷肥可以調節開花齊開，促進發育果實有足夠的養分，提高產量，要有平衡的氮肥和磷肥，提高植株的營養。

冬季大棚蔬果化芽分化，重要的是光照，良好的種子能使花芽可以開出飽滿的花朵，促進優質發育的果實，大棚裡種植的不同類蔬菜在栽培管理中，對花芽分化有著主要影響的就是：光照、溫度、養分，尤其是冬季大棚內種植的茄類、豆類對光照、溫度、養分要求高，相應適當延長光照數，增加光合時間，需要提醒的是，冬季大棚蔬菜種植受到影響的花芽分化並不只是光照、溫度、養分等，比如還有二氧化碳的濃度、水分等多種混合因素對花芽分化也會受到影響。

冬季大棚裡面溫度低，尤其是地溫低，導致作物根系生長弱，營養吸收不好，這些因素都會影響蔬菜的花芽分化。要促進花芽分化，就需要從以下幾個方面來著手進行解決。

首先就是提高大棚的溫度。溫度過高或者過低，都會影響花芽分化。提高大棚溫度有很多方法，增加保溫被厚度，增強大棚保溫措施，及時覆蓋地膜，操作行裡鋪設稻殼或者碎秸稈，增強大棚的光照強度等，這些措施都可以提高棚裡溫度。

其次就是及時補充營養元素，尤其是鈣、硼等微量元素，因為吸收慢，所以必須要在開花前及時補充，同時注意合理補充磷鉀肥，促進根系和花芽的正常生長。在補充營養的同時，也要養護好根系，因為根系好壞決定了營養的吸收利用率，可以用微生物菌劑、魚蛋白、海藻精等進行衝施，都可以有效養護根系。

另外就是平時可以透過葉面噴施磷酸二氫鉀、海藻酸等葉面肥，都可以有效養護葉片，促進營養轉化，同時也可以噴施硼鈣等，都可以有效避免花芽分化不良。

無論哪種開花結果的作物，都有花芽分化的過程，有花才有果，有果才會有產量，花芽分化要好，首先從定植前土壤做好工作，合理的土壤環境，有機質3%左右，中微量元素，移栽後要用良好的根系，控制好晝夜溫差，幼苗旺長時建議使用磷酸二氫鉀或者高磷水溶肥葉面300倍噴霧，並有利於花芽的分化。

切忌營養生長過旺，就會造成只長個子不結果的現象。

冬季是一個溫度非常低、自然光照少的季節，而且營養也是非常缺乏的。在種植反季節蔬菜的時候，其花芽分化便會因此受到很大的影響。容易出現雌花不足、花朵質量差等各種問題，因此我們需要著重注意冬季大棚蔬菜的花芽分化。

1、溫度

雖然我國蔬菜種類非常多，但是總體來說，大部分蔬菜的適宜溫度一般都是在15-30度左右。最多都不可超出12-35度的範圍，超出這個範圍的話，對於保護地栽培的蔬菜來說都是會造成很大影響的。所以很多人在冬季種植大棚蔬菜的時候，都很容易出現保溫過度的現象。溫度過高會直接影響到蔬菜的授粉受精及花芽分化，導致營養消耗過快，營養生長過盛，從而造成蔬菜花芽分化不良。

但是溫度也不宜過低，尤其是在冬季的時候。溫度過低的話會抑制蔬菜的生長，導致蔬菜生育時間延遲，花芽分化時間過晚，著花的位置也會受到影響。特別是在晚上的時候，沒有做好保溫工作的，花芽分化不良，極易出現畸形花。對於茄果類蔬菜來說，還容易生出畸形果。因此我們想要促進大棚蔬菜花芽分化的話，一定要控制好大棚的溫度，注意晝夜溫差。

2、光照

光照對蔬菜的花芽分化也是有著很大影響的。以番茄為例，番茄對光照的需求是非常大的，在生長期需要大量的光照時間與強度，光照適宜可提早花芽分化的時間，降低花序的著生位置，落花現象也會比較少。但是相反，如果光照不足的話，則會延遲花芽 分化的時間，從而出現相反的現象。所以我們在冬季要根據種植作物做好補光控光工作，保持一個良好的光照環境是促進蔬菜花芽分化的關鍵。

3、養分

在蔬菜花芽分化的時候，養分也是非常重要的。如果植株的營養生長與生殖生長失衡，植株生長過旺或者是過弱的話都會搶奪植株花芽分化的營養。加重落花落果現象，有時候雖然能夠坐果，但是其質量也會非常大。除此之外，我們還要注意微量元素的補充。缺乏微量元素會導致作物花器發育不良，也是造成落花落果、畸形花的主要原因。所以我們還要根據實際情況補充作物對應缺失的微量元素。