鰱魚魚鱗都是純白色的 都一般比較小，鱅魚一般頭比較大，魚鱗是花的的，有的地方也叫花鰱或者大頭魚，不說了，疫情期間在家閒的沒事，老婆讓辦事了，春天播種秋天要收穫的

鰱魚和鱅魚最大的區別就是鱅魚的魚頭比鰱魚的頭要大的多！而且是那種不成比例的大，彷彿天生就是為人類口腹而生的。如果買一條鰱魚你不知道哪個部分最好吃的話，你買到鱅魚就不會有那樣的苦惱，因為它已經直接的告訴了你，頭最好吃！

鱅魚

很多人說鱅魚頭大，但是並不完全準確，一些野生鱅魚平時沒有被投餵食物，只能依靠自身遊動覓食，運動量非常大，這就造成它們的頭跟養殖魚比較來說並不是很大，甚至跟養殖的鰱魚頭一樣大，這樣一來單憑看頭大小不足以證明，上圖為野生鱅魚，它的頭與身體比例很協調，沒看出頭特別大，但它的確是正宗的野生貨，味道口感哪方面都完勝養殖鱅魚。下面我介紹幾個鱅魚的明顯特徵。

相同各體的鰱鱅放一起，一定是鱅魚的嘴最大，白鰱嘴小，這一點很好比較。

如果沒有白鰱參照，看鱗片顏色也能區分鱅魚。

上圖為白鰱，除背部紅色塗鴉以上有少許黑色鱗片外，其餘均為白色鱗片。

而上圖的鱅魚全身都有黑色鱗片，特徵非常明顯，而且魚鰭也泛著黑色。

鱅魚身材圓潤，各體越大比例越協調，而鰱魚身體扁平，有點武昌魚的影子，各體大的鰱魚有頭尾上翹的特點，而且肚子是半圓形的。

鰱魚鱅魚最大的區別在肚皮下方，掌握這一點，不用把它倆放一起比較也能輕易區分

咱們把鱅魚翻過來，紅色標記內部是它的肚皮，鱅魚肚皮上平整的，而且很寬。

咱們在把鰱魚翻過來，它的肚皮有一道明顯的凸起部分，而且貫穿全身，由於這道明顯的凸起，它的肚皮是很窄的。

1.鰱魚和鱅魚有什麼區別？

雖然都被稱之為鰱魚，但白鰱和鱅魚的區別還是蠻大的，鱅魚又稱大頭魚，胖頭魚，黑鰱，麻鰱，不但外形顏色不一樣，肉質也是大有不同，花鰱也就是鱅魚，作為典型的上層魚鰱鱅，是很多水庫、湖水之中作為淨化水質的主要魚類，鰱鱅對於水質最為敏感，只要水質稍微有一點問題，鰱鱅是最先不能適應，會出現越出水面反常舉動，水質惡化，最先出現死亡的也是鰱鱅。

2.作為愛釣魚的釣魚人

很多釣友釣到個頭較小的白鰱花鰱 都會將其放生，因為鰱魚對於淨化水質，有不可替代的作用，為了以後的魚獲著想，自然是水質越好，魚兒就會越來越多，鰱魚生長迅速，在自然水域可以生長很大的體型，夏天我們這人工湖裡，就中了一條三十多斤的白鰱，其實白鰱魚也是非常美味的，只不過由於刺比較多比較細，吃起來有些麻煩，在更多的魚兒挑選之中，白鰱很容易被排到最後，白鰱魚和花鰱魚你喜歡哪個呢？歡迎大家補充評論留言，謝謝。

鰱魚和鱅魚因為十分相像，一般被我們釣友統稱為鰱鱅，它們大致一看差不多，其實是有有區別的。

首先，在食物方面，白鰱吃浮游植物。花鰱吃浮游動物。 白鰱喜歡酸的和香的，花鰱喜歡腥的和臭的。

其次，它們的形體也有區別:

1、魚頭區別

白鰱的魚頭相對來說比花鰱小。花鰱的魚頭可占身體的1/2甚至更多。

2、體色區別

白鰱身上全白鱗，無黑色斑點。花鰱身上有淡黑色斑點。

3、腹部區別

白鰱腹部有稜，即腹部的中央有一條很明顯的摺痕。花鰱腹部平滑，無摺痕。

作為愛釣魚的釣魚人，很多釣友釣到個頭較小的白鰱花鰱 都會將其放生，因為鰱魚對於淨化水質，有不可替代的作用。為了以後的魚獲著想，自然是水質越好，魚兒才會越來越多，釣獲放流當然是我們釣魚人所提倡的了。