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1 # 醬香白酒文化館
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2 # 貴州漢臺祕醬師酒
口糧酒的話建議選擇正宗坤沙酒，因為釀造工藝的原因要求100%純糧，1.看建廠歷史 2.看老酒庫（老酒見證了酒廠的歷史）3.看酒廠的規模。鎮上正規酒廠大概500多家，可以重點看看以茅臺酒廠為核心的酒廠圈子，一般資歷都比較老，茅臺鎮漢臺酒業，40年酒廠，百年傳承王茅手藝
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3 # 茅臺人小王
作為一個茅臺人。很負責任的說一句。沒有任何一款酒能夠和飛天茅臺相比較。你認真仔細了解一下茅臺酒釀造工藝，品質把關，勾調流程，你就知道。整個茅臺鎮沒有一家酒廠，一款酒能夠和茅臺酒相提並論。茅臺酒的稀缺，並不是什麼所謂的飢餓營銷，是因為茅臺酒確實產量有限。如果茅臺鎮任何廠家有賣不完的酒，不限量的賣，那你就要小心了，很大可能性的劣質酒。正宗茅臺醬香酒，一年一週期，而且資金投入成本高，產量相對低。這些問題就可想而知了。茅臺集團整個茅臺鎮最大的釀酒集團，一年都才5萬噸左右的量，茅臺鎮很多廠家，居然敢說自己有萬噸基酒，廠房不如茅臺集團的十分之一。可想而知是什麼樣的酒質。作為消費者應該理性看待這樣的問題，一定要考慮到銷大與產，這裡面品質就肯定得不到保證。
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4 # 獨角獸Andy910825
金沙古酒，醬香型白酒，以優質高粱為原料，小麥制曲，採用兩次投料、八次發酵、七次蒸餾取酒的茅臺酒生產工藝釀造，是貴州除茅臺酒外的第一個大麴醬香型白酒。
不次於茅臺的醬香系列，金沙古醬-大師工造。採用優質原料，以及和茅臺同等工藝生產，酒體醇厚，回味悠長， 醬香突出，空杯留香持久。
硬木包裝大氣紮實 半透酒瓶設計晚上燈火下相當誘人。
酒體老熟，微黃，瓶底在燈光照射下，晶瑩剔透，色澤瑩潤，酒體微黃，青翠欲滴，開瓶醬香四溢。
金沙古醬-大師工造，中國兩大醬香產地，赤水上遊河水精心釀造，誠意推薦。
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5 # Murano餐廳老王
這三種白酒在口感和酒體品質上無法和飛天茅臺站在一個高度，只能屬於次重量級別。貴州大地，其實還有一款品牌醬香可以和飛天比較一下，雖然品牌上無法與其爭輝，但是酒體實在，價格實在，就是金沙回沙酒。
其實，作為我們普通老百姓，老王認為金沙酒中，最穩定最親民的還是51度金沙回沙五星，福斯消費，醬香良心，大家可以買來試一試，真的很不錯。也是金沙回沙酒的經典之作，不辣口，醬香又馥郁，回味層次豐富。
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6 # 東東講酒
市面上有哪些口感不輸給飛天茅臺的醬香型白酒？
單一從口感而言，市場上應該很難找到口感比飛天更好的醬香酒，目前我是沒遇到過，除非是年份酒和生肖酒，還有機場紀念酒這些和飛天茅臺同級別或高一級別的酒，口感上要麼就是接近差不多，要麼就是更加優雅細膩一些。
如果是外面的酒的話我確實沒遇到過，但是單一的從口感上對比的話，我個人覺得十來年的本地小紅糧坤沙酒是可以和飛天口感聘美的，而且甚至比新飛天還要好一點，可能是因為新飛天只有 3-5 年的原因，所以我喝的 10 來年的年份酒，口感上面確實要細膩很多，陳香味也很好。除此之外，確實沒喝到過其他品牌比飛天還好的酒。
有人說飛天迎賓酒和遵義 1935 的口感無限接近飛天茅臺，我坐過對比，乍看好像是那麼回事兒，其實細細品評還是有區別的，聞香上面飛天的醬味更突出，口感上更醇厚，後勁更挺拔，而飛天迎賓酒是果香比較突出，醬味淡了一點，入口時也沒有飛天茅臺的那種厚重感覺，要飄逸一些。
所以單一從口感而言，有，但是綜合來說除了茅臺酒的高階酒，確實是沒有，只是目前還沒遇到。
郎酒，習酒，賴茅如何？郎酒作為川派醬香酒，我喝過紅花郎，感覺和茅臺鎮產區是兩種不同的風格，我看他們的糟培都要比我們的黑很多，而且感覺裡面還帶有一點點的濃香的影子，這只是個人感覺，或許是表述的問題，反正區別還是挺明顯的。
習酒的話，這兩正在朝著中高階的酒的轉型，而且整體上習酒的風格正在慢慢的朝著茅風味靠近，習酒 1988 還不錯，相對來說卻是一款好酒了。
賴茅酒之前被做的很爛了，這兩年被茅臺集團收回去之後變成終端產品，如果是賴茅是茅臺酒的前身，那麼現在賴茅也不過是茅臺酒的一個影子而已，處處都是系列酒的風格，可惜晚生了那麼多年，沒喝過解放前的賴茅，所以也不好說，但是在我的印象當中第一次喝賴茅的時候，給我的感覺就是燒，後勁非常猛，現在那種感覺沒有了。但是綜合下來也是一款不錯的酒。
郎酒、習酒、賴茅讓我選一個的，我選習酒吧，可能是習慣的原因。郎酒和茅臺鎮產區還是偏愛於茅臺鎮產區的醬香酒，賴茅和習酒的話更偏愛於習酒的感覺。
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7 # 三木品酒mjs351
不請自來
近年來，茅臺可謂是受盡恩寵，享譽酒界。作為中國白酒行業絕對的NO.1，貴州茅臺以優質、高價而聞名，其挑大樑的場景多是重量級會面。但那動不動就千元一瓶的茅臺酒，對於大部分酒友來說價格不菲，幾乎很難作為口糧酒飲用。就讓三木給大家分享一下有哪些醬香酒口味類似茅臺，還不貴的醬香酒。
一、賴茅、王茅、華茂
大家都知道，茅臺酒是這三家酒坊合併後的產物，稱其為茅臺之父一點都不為過。但是現在要想找到正宗的賴茅、王茅、華茂真的不容易。
二 、茅臺鎮散酒
茅臺鎮上的醬香酒與茅臺酒同根同源同工藝，酒的品質確實不錯，價格只是茅臺的百分之一，親民實惠。另外茅臺酒的口感是咱們調酒大師調出來的，這其中，絕大部分調酒師效力於茅臺酒廠，但也有茅臺酒廠之外的，如國臺的副總經理徐強，是李興發大師的嫡傳弟子，算起來還是和季克良一個輩分呢。流傳在外的酒師們，也都有著自己的得意作品，這些酒多多少少是有一點茅臺酒的風采的。
四、貴州以外其他的酒
貴州是醬香酒的大本營，但是其他地區也盛產醬香酒。素有“北方小茅臺“之稱的廊坊迎春酒、湖北武陵酒、四川仙潭酒、山東雲門陳釀等是地方比較知名的醬香型白酒。當然，最知名的就屬“兩大醬香白酒之一”的郎酒，通過廣告宣傳把自己拔高到茅臺的高度。
回覆列表
酒友你好
向您上面提到的茅臺、郎酒、習酒、賴茅，他們都屬於同一香型白酒，也就是：醬香型白酒。醬香型白酒的口感相信大家很清楚：醬香突出、優雅細膩，空杯留香持久，其實這些名詞與其說是形容醬香型白酒，更大意義上是形容茅臺酒，向您提到的除茅臺之外的三款酒，可以說是醬香型白酒裡的佼佼者，但是和茅臺酒相比還是有些差距的。
差在哪裡？簡單來說少了茅香味。
郎酒是偏向醬香濃郁的流派，一個醬字貫徹到底，但是相比茅臺總會少了一份細膩感，習酒就是另一種風格了，焦香味十足，可以說是愛的愛得死去活來，恨得恨得死去活來。賴茅作為茅臺公司的“二類”產品，他的基酒等級和勾調工藝自然是不能喝“老大哥”茅臺相比。
其實我是覺著醬酒只要是純糧食的，都是不錯的選擇，由於我在酒都-茅臺這裡做酒的緣故，很多酒友找到我都會讓我推薦一些酒品來飲用，而我每次推薦的都不例外，是我經常喝的酒，坤沙質光瓶，首先酒友找到我讓我推薦這個是出於信任，我必須把我經常喝的才有理由去推薦給酒友，首先品質必須過了我這個本地人的關，其次來說只有我經常喝，他的味道，等引數，我才能向酒友講解清楚。
很榮幸做酒多年獲得了很多酒友的信賴，相信除了酒質之外，更多的是我們有著共同的愛好，他們有很多來茅臺都會讓我給他們介紹當地的文化，我總是樂此不疲。