1、香蕉香蕉香軟可口，在夏季食用是很好的選擇，並且香蕉中富含人體所需的多種營養素，所以常吃點香蕉是極好的選擇。在香蕉中含有豐富的鉀元素，多吃點香蕉能很好的為人體進行鉀元素的補充，從而起到解乏的作用。因為鉀元素主要儲存於人體的細胞內，主要維持人體體液的酸鹼平衡以及促進新陳代謝的進行。鉀元素還能有效的增強人體神經以及肌肉的興奮性，能有效降低心肌的興奮性，能很好的使得人體神經和肌肉處於一個興奮狀態，所以香蕉不僅能有效緩解疲勞，還能很好的提神醒腦。香蕉還能快速的為人體進行能量的補充，香蕉中所含的糖分被人體攝取後能迅速的進行轉換，從而形成葡萄糖的物質，可以說是最好的能量來源。對於一些擔心吃胖的人而言，選擇吃香蕉則是極為明智的選擇。有相關的研究顯示，在一根香蕉中所含的熱量相當於半碗米飯，人體攝取後很容易產生飽腹感，因此想要瘦身減肥的人，吃點香蕉則能達到目的。2、薄荷薄荷屬於香草的一種，散發出淡淡的清香的味道，能有效的刺激舌尖，通鼻醒腦。薄荷具有極好的調節中樞神經的作用，在薄荷中含有一種清涼芳香的氣味，所以被人體攝取之後能有效的刺激口腔中唾液的分泌。從而起到增進食慾、增加胃黏膜供血量的作用，對於改善消化功能發揮重要的作用。此外，對於一些腸胃不適的人群來說，經常吃點薄荷也是極好的防治腸胃疾病的選擇。因為薄荷被人體攝取後，在腸道內會有一個極好的驅風作用，從而能促進腸胃進行蠕動，對積存在腸道中的毒素進行分解並促進代謝物快速的排出體外，有效緩解了便秘的產生，同時也是保護腸胃健康的有效措施。3、藍莓藍莓中含有豐富的營養素，素有“超級水果”的美稱，在藍莓中所含的抗養護劑含量遠遠超過了其它新鮮的瓜果蔬菜。而藍莓中的抗氧化劑能對體內多餘的自由基進行強有力的消滅，從而對於延緩衰老以及增強人體的免疫力發揮重要的作用，這也是防止疾病產生的重要手段。此外，藍莓中還含有一種珍貴的類黃酮類的物質，被人體攝取之後能有效增加大腦的機能，緩解大腦的疲乏狀態。從而既能有效消除大腦的疲勞感，又能增強人們的記憶力，對於一些經常用腦的腦力工作者來說，經常吃點藍莓是極好的養生選擇。對於一些患有便秘的人群，吃點藍莓也能起到一定的調節作用，因為在藍莓中含有豐富的膳食纖維和纖維素。藍莓的這兩種物質被人體攝取之後能對腸道中的物質進行分解並促進其排出體外，從而大大降低了人體患有便秘的機率，以防止腸毒對健康和美麗的損害。藍莓中還含有重要的營養物質-花青素，這種物質能促進視網膜細胞中視紫質的再生，對於保護視力以及緩解視覺疲勞發揮重要的作用。4、毛豆毛豆是鮮食豆類蔬菜，含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維。其中蛋白質不但含量高，且品質優，可以與肉、蛋中的蛋白質相媲美，易於被人體吸收利用。毛豆中含有豐富的鉀，比如用鹽水煮毛豆或用毛豆燒菜，不僅可以緩解倦怠，還能開胃，補充體力。毛豆是尚未成熟的大豆，其營養更容易吸收利用。毛豆在生長中需要鐵，也儲存鐵，不僅鐵含量比較高，也容易吸收，是兒童、老人、婦女補充鐵，預防貧血非常好的食物來源。毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一，有助於改善大腦的記憶力和智力水平，非常適合腦力工作者食用。毛豆中還含有豐富的食物纖維，不僅能改善便秘，還有利於血壓和膽固醇的降低。

我感覺辣根也就是芥末有這種提神醒腦的作用，那真是醍醐灌頂啊，一口芥末直接痛哭流涕，

芥末搭配的美食很多，

像芥末鴨掌，芥末海螺，芥末配生魚片，芥末烤羊腿，芥末菠菜，芥末木耳，芥末墩等等

還有芥末冰淇淋

你好，很高興回答你的問題！我覺得檸檬金槍魚就是不錯的美食醒腦食材了。金槍魚低脂肪，低熱量，還有不飽和脂肪酸有利於心腦血管作用，預防動脈粘稠，提高腦容量自己精神集中注意力，是補腦的佳品！享有海底雞的美名了。檸檬不僅美白養顏，生津止渴，還能提神醒腦作用的！所以檸檬金槍魚，不僅補腦提神，又養顏了。具體如下：

寧檬汁金槍魚沙拉的用料：

西紅柿1個 、 黃瓜1根 、 玉米1根 、 苦苣一把 、 木耳1小把 、 金槍魚半盒 、 橄欖油、鹽、糖、香油、姜粉、檸檬汁

做法：

1、超市的朔封的玉米可直接生吃哦，切好備用

2、苦苣洗好空水備用

4、黃瓜，西紅柿洗好，切片備用

5、橄欖油、鹽、糖、姜粉、檸檬汁、香油調好

6、金槍魚用刀子刮碎備用，我只用了半盒

7、把所有備用東西放在一起，拌勻即可！

個人來瞌睡沒精神的時候喜歡吃辣的，給你推薦一下

1.絕味鴨脖，麻辣的，特別耍，剛睡醒沒精神，或者想睡覺，來一份 加一份可樂 瞬間提神

2.老蘿蔔老鴨湯，這個菜記得一定要是熱的 湯的 喝了以後人清氣爽 瞬間提神，整個身體都熱了

3.黃燜羊肉 哪個湯汁喝一下 保管沒問題 特別是湖南的

你好，瞬間醒腦的食物有：山楂、薄荷、檳榔、楊梅、李子等，當你昏昏沉沉，萎靡不振時，吃這幾種食物絕對會使你頭腦瞬間清醒，我自己今天中午剛吃過山楂罐頭，所以是親身體驗之談。

還有喝的飲品類，如：紅牛、樂虎、黑卡、可樂、雪碧、酸梅湯、苦咖啡，咖啡裡面還有咖啡因，可以刺激神經使神經保持興奮，所以適量喝咖啡可以提神，並保持精神的亢奮，茶或者茶飲料，茶能提神的原因跟咖啡能提升的原因差不多，主要是因為茶裡面含有的咖啡鹼能起到活躍神經的作用。

想要提神醒腦抗疲勞，可以適當的吃一些純奶，瘦肉，綠色蔬菜，核桃，獼猴桃等食物。

春天真是容易犯困的季節，上班困，下班困，感覺一天到晚都想睡覺，結果到了晚上該睡覺的時候就精神了...想要避免春困帶來的困擾，不僅要養成良好的生活習慣，飲食上也要多注意一些，今天就給大家蒐羅了一些醒腦神器，讓你告別春困，精神滿滿~

1、有濃烈氣味的食物

辣椒和香草等可以透過氣味刺激感覺器官消除睡意。喝檸檬汁或苦丁茶都能達到醒腦的作用。

2、有興奮作用的食品

咖啡中含有的咖啡因有特別強烈的苦味，能夠透過刺激中樞神經系統，暫時地驅走睡意並恢復精力。而巧克力不僅比咖啡更容易提神，還能增強記憶力。乳製品雖然不能立即驅走睡意，卻能夠慢慢地使人清醒。

3、薄荷糖

薄荷的提神功能想必是眾人皆知了，因為本身的刺激味道就夠提神了。在犯困的時候吃點薄荷糖，提神效果肯定非常好了。

4、茶或者茶飲料

茶能提神的原因跟咖啡能提神的原因差不多，主要是因為茶裡面含有的咖啡鹼能起到活躍神經的作用。在睏倦的時候飲用一杯茶（或茶飲料），可以消困解乏，起到提神的效果。

5、水果

擁有神奇提神功效的水果還真的不在少數，草莓、香蕉、檸檬等含有維生素C較多的水果都可以提神呢。香蕉還可以補充能量，如果是因為疲倦，吃些香蕉最好。

結語：以上介紹的都是比較提神的食物。對於大部分人而言，一天至少要保證6個小時以上的睡眠，最好是八個小時。沒有充足的睡眠，支撐一兩天可以。時間長了，怕是再牛的方法也解決不了。

吃什麼對睡眠有幫助

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草莓

春天人們的肝火都比較旺盛，草莓則具有去火、解暑、清熱的作用。草莓含有豐富的維生素C，能夠幫助鐵元素的吸收，細胞可以充分吸氧，從而使人精力充沛。

| 草莓醬 |

By 愛生活的饞貓vip

用料

主料：草莓600克、冰糖250克

輔料：檸檬半個、食鹽4克、清水適量

做法

1.準備好食材，做果醬用料理棒能更加的細膩，還能節省時間，要是沒料理棒那就直接切成小粒，也會有粒狀口感哦！

2.清水裡倒入食鹽，攪拌均勻，倒入清洗過兩遍的草莓，浸泡15分鐘。

3.把草莓撈出瀝乾水分，去掉草莓蒂，切成小塊，要是沒料理棒就儘量切小哦~

4.準備好一個乾淨無油的不粘鍋，倒入草莓粒和冰糖，中小火開煮。

5.不斷用矽膠鏟翻拌，這時候草莓的果汁會釋出，冰糖開始慢慢融化。

6.大概5分鐘過後，冰糖就融化完全了，這時候還要不斷拌勻，防止糊鍋。

7.煮到草莓粒開始變得軟了又透明的時候，放旁邊晾一晾，倒入料理杯裡，用料理棒攪拌成果泥。

8.繼續倒入原來的鍋裡，擠入半個檸檬汁，記得要過濾哦~

9.小火慢熬，直到看到果醬變得更加的濃稠有光澤，並且有掛勺的現象，此時果膠已經熬出來了，即可出鍋。

10.準備好開水煮過的玻璃罐子，趁熱倒入果醬，放涼後即可蓋上蓋子，放冰箱儲存

燕麥

有研究發現，纖維可以使消化的速度放慢，持續不斷地向血管供應碳水化合物，讓人源源不斷地獲取能量。燕麥片中就含有豐富的纖維，能量釋放緩慢又均衡，可以讓人體的血糖水平一直維持在較高水平，因此不會很快感受到飢餓。

| 草莓燕麥粥 |

By 喵喵cooking

用料

主料：燕麥粒100克、紅薯100克、草莓50克

輔料：冰糖30克

做法

1.【食材】紅薯，燕麥粒，冰糖，草莓各適量。水果可根據自己的喜好來加，也可以加入堅果。

2.紅薯去皮，切成小塊。紅薯含有豐富的蛋白質、多糖、鈣、胡蘿蔔素、維生素C、維生素A、維生素E等營養元素，被列為“長壽食品”之一。

3.燕麥粒中倒入適量的水，掏洗幾下後，倒掉，重新加入少許的水浸泡幾分鐘。

4.把燕麥粒、紅薯、冰糖一起放入電飯鍋中，加入適量的清水，啟動電飯鍋的“煲粥”鍵，也可以是“稀飯”，開始製作。

5.聽到電飯鍋的提示音時，開蓋，攪拌幾下，燕麥煮到這樣的粘稠狀態就可以了。

6.一鍋營養美味的草莓燕麥粥就煮好了，吃之前加上草莓粒，也可以加點堅果。

金槍魚

金槍魚在魚類中屬於蛋白質含量高的，同時又含有豐富的絡氨酸，絡氨酸在人體中可以幫助生產大腦的神經傳遞物質，讓人能夠注意力更加集中，思維敏捷。魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，所含氨基酸齊全，人體所需8種氨基酸均有。

| 金槍魚紫米飯糰 |

By 尋找桃花島

用料

主料：紫米1杯、大米1杯、金槍魚罐頭1個

輔料：黃瓜1條、熟芝麻少許、千島醬（或沙拉醬）少許

做法

1.準備好各種食材。

2.將大米和紫米混合在一起，淘洗乾淨後，放入甑格網上，將甑子放入內膽，按刻度倒入適量清水。

3.蓋好蓋子，按功能選擇，“糙米”或“北方米”，口感“適中”，開始啟動。

4.完成後開蓋，用筷子撥散晾涼。

5.把做好的脫糖紫米飯加入金槍魚罐頭的魚肉和少許罐頭湯汁，攪勻

6.填入飯糰模具中，扣出形狀。

7.用刮刀將刮好的黃瓜片包住飯糰，就做好了。

菜花

菜花是非常好的B族維生素聚居地，維生素B1有助於改善精神狀況，如果精神處於緊張狀態下的話會起到緩和作用；維生素B2和B6有助於緩解疲勞，有助於能量的產生，讓人感覺到精神充沛，提神醒腦。

| 番茄菜花 |

By 個性勝過姿色I

用料

主料：番茄2個、菜花200克、蒜末5克

輔料：鹽1勺、雞精3克

做法

1.菜花掰成小瓣洗淨

2.鍋內燒水.水開後放入菜花.變色後撈出備用

3.番茄洗淨切成小塊

4.熱鍋熱油，爆香蒜末

5.放入西紅柿翻炒

6.小火慢慢炒西紅柿，直到西紅柿變軟炒碎，變成番茄泥最好

7.加入剛焯過水的花菜

8.加入鹽、雞精和白糖調味料翻炒均勻即可出鍋

檸檬

檸檬也是非常好的提神良品，其中豐富的枸櫞酸就具有緩解疲勞的功效。當人的機體感覺到疲勞的時候，或者長時間工作或學習之後，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以開啟胃口。

| 冰糖檸檬膏 |

By 寓言7656

用料

主料：檸檬4個、黃冰糖850克

輔料：食鹽（搓洗）20克

做法

1.食材展示：檸檬4個（稱了一下約490克）黃冰糖850克

2.檸檬用清水浸泡20分鐘，用食鹽搓洗乾淨。

3.搓洗乾淨的檸檬切成片（檸檬仔要去掉）

4.電放煲中一層冰糖一層檸檬碼放。

5.一層檸檬，一層黃冰糖，依次鋪完。

6.選擇煲湯功能，按下開始鍵。

7.煲湯功能結束後，不要急著盛出，自動進入保溫功能，保溫8小時即可。（我是晚上做，早晨取出，保溫了一夜）

8.經過一夜的保溫，檸檬膏已經非常濃稠了。

9.冷卻後裝瓶即可以了。

　　1、草莓

　　草莓含有豐富的維生素C，而維生素C有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養，因此多吃草莓能使人精力充沛。

　　2、金槍魚

　　在高蛋白質的魚類中，金槍魚含有豐富的酪胺酸，酪胺酸在人體內能幫助生產大腦的神經傳遞物質，使人注意力集中，思維敏捷。

　　3、葡萄柚

　　葡萄柚不但有濃郁的香味，更可以淨化繁雜的思緒，提神醒腦。葡萄柚所含的高量維生素C，不僅可以使身體有抵抗力，還可以抗壓。最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。

　　4、大蒜

　　德國一項針對大蒜對膽固醇功效的研究從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜丸之後，感覺不疲倦、不焦慮、不易發怒。

　　5、南瓜

　　南瓜能製造好心情，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的“快樂燃料”。

　　6、全麥麵包

　　麻省理工學院的朱蒂絲·渥特曼博士表示，吃複合性的碳水化合物如全麥麵包、蘇打餅乾，它們所含有的微量礦物質如硒能提高情緒，有如抗憂鬱劑。

　　7、豆類

　　鐵質是產生人體能量的主要介質，它擔負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務。因此，如果人體內缺乏鐵質，就會導致貧血，使人感到頭暈，乏力。

　　8、香蕉

　　香蕉被稱為“高能量的食品”，含有極易為人體吸收的碳水化合物，同時還富含鉀。

　　鉀在人體內能夠幫助維持肌肉和神經的正常功能，但它不能在體內儲存很多時間， 人在劇烈運動後，體內的鉀會降得很低。

　　研究表明，鉀過低會導致肌肉疼痛，心律不齊、反應遲緩等，而吃幾根香蕉則可補充鉀的不足。

　　9、麥片

　　有人發現，早餐中纖維含量高的話，就不會有飢腸轆轆的感覺。營養學家為此解釋說，纖維能使消化的速度放慢，持續不斷地向血管供應碳水化合物，使人體源源不斷 地獲得能量。

　　燕麥片是一種富含纖維的食物，能量釋放緩慢而又均衡，可使人體血糖水平一直維持在較高水平，因而不會很快感到飢餓且精神飽滿。

　　10、脫脂酸奶

　　許多婦女在經期前後會感到乏力嗜睡。一項研究表明，多吃含鈣豐富的食品，如脫脂酸奶等，可以明顯改善這種狀況。

　　如果每天吃3小杯脫脂酸奶或兩大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏，心情煩躁等症狀有所減輕，因為鈣具有緩解肌肉緊張、調節內分泌的作用。

　　11、菠菜

　　菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質——鎂。女性每日攝入的鎂如果少於280毫克，人就會感到疲乏。鎂在人體內的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量。

　　12、雞肉

大家好我是老王，什麼食物提神醒腦？提神的東西就是咖啡和茶，這兩個我喝了都睡不著覺。醒腦這個是醫學類的，不知道不能瞎說，對於一個西點師來說提神的甜點肯定就是提拉米蘇蛋糕，對於不喝咖啡的人來說吃一塊就能有提神的效果，因為裡邊放的黑咖啡。

====提拉米蘇蛋糕家庭版====

【製作配方】：乳酪250克，淡奶油100克，甜奶油50克，牛奶75克，白砂糖75克，蛋黃2個，黑咖啡40克，朗姆酒或者白蘭地15克，明膠片3片。

【製作方法】：1.明膠片用放在清水中寖泡，蛋黃和蛋清分離，蛋黃放在小碗中，純牛奶和黑咖啡放在一起，攪拌均勻，把咖啡牛奶煮開，小火慢煮避免煮糊。把煮開的牛奶倒入蛋黃中，邊倒邊攪拌。不要一次性倒完，避免把蛋黃燙熟。放入泡軟的明膠片攪拌均勻，攪拌至明膠片完全融化。

2.乳酪包上保鮮膜放在小盆中，倒入開水把乳酪泡軟，乳酪泡軟後用手持打蛋器攪散，攪拌成光滑細膩的乳酪麵糊，倒入蛋黃明膠片溶液慢速攪拌，攪拌至蛋黃溶液和乳酪完全融合，再加入白蘭地酒或者朗姆酒攪拌均勻，淡奶油和甜奶油放在一起打發，攪打至表面有明顯的水波紋即可。

3.把打發的奶油倒入攪拌好的乳酪糊中，攪拌均勻。準備幾個小杯子，把攪拌均勻的乳酪糊倒入小杯子中，倒入八分滿，放進冰箱冷藏90分鐘左右即可，如果要裝飾可以在上邊撒上巧克力碎，或者篩上可可粉。喜歡吃水果的可以放上鮮草莓裝飾。

【小提示】：提拉米蘇蛋糕家庭版製作簡單，如果沒有白蘭地酒或者朗姆酒可以不放，再在酒店中製作需要用咖啡甘露力嬌酒，製作杯裝提拉米蘇蛋糕可以不放手指餅乾，製作成生日蛋糕形狀的需要放手指餅乾。放手指餅乾時需要蘸咖啡甘露力嬌酒。

【總結】：提拉米蘇蛋糕中含有黑咖啡，吃了可以起到提神的作用，口感軟綿，乳酪味道香濃。還有淡淡的咖啡味入口即化非常好吃。提拉米蘇蛋糕是義大利著名的甜點。正宗的需要用馬斯卡彭尼乳酪，由於價格較高，家庭版用普通的奶油乳酪即可。