一、向日葵對種植條件的要求

1、溫度條件

向日葵相對比較耐寒，種子在5-10度的條件下，即可正常發芽，向日葵的幼苗能夠忍受零下2度的低溫，但當植株有2對真葉時，如果氣溫降到5度以下，就會使生長停止。因此，對於生育期較長的向日葵品種，我們可以適當進行早播。

2、水分條件

向日葵雖然耐旱力較強，但因為植株高大，葉大而多，需水量較大，當天氣乾旱時，我們需要及時進行灌溉。向日葵的幼苗到開花前，吸水較少，只佔整個生育期的20%-25%，在開花到種子灌漿時期，我們需要保證充足的水分供應，這是實現高產豐收的關鍵。

二、向日葵的主栽品種

1、油用型品種

“白葵雜4號”，這個品種為中熟種，高產、高油、抗病蟲；”白葵雜6號“，這個為早熟品種，整個生育期僅為85天。

2、仁用型品種

“白葵雜6號，也就是常說的白971，屬於中熟品種，高產、高蛋白、抗病蟲又耐鹽鹼，子實長度一般在1.5-1.8釐米，品質上佳。

3、嗑食型品種

“寸嗑”，這個品種為中熟品種，高產、高蛋白、抗病蟲又耐鹽鹼，子實長度為1.9-2.4釐米，屬於高品質瓜子。

三、向日葵的高產種植技術

1、選地整地

合理輪作，選好茬口。向日葵不適宜進行連作，也不能在低窪易澇地塊進行種植，對於前茬作物的選擇並不十分嚴格，除去甜菜和深根系牧草之外，其他作物均能夠作為向日葵的前茬作物。向日葵對環境適應性較強，特別適宜土層深厚、腐殖質含量高的微酸性沙壤土或壤土。相比於其他作物，向日葵對土壤要求並不嚴格，有著較強適應性，對土壤PH值、水分、肥力都能很快的適應。但是，向日葵不適宜種植於容易發生澇害、積水不易排出的土地。肥沃的土壤可以讓向日葵更好的生長，有利於向日葵產量的增加、向日葵品質的提高。所以，我們在選地的時候，儘量選取土層深厚鬆軟、保肥保水性強的地塊進行種植。葵花屬於深根系作物，種植葵花的地塊應該在秋季用大中型拖拉機進行深耕，耕作深度需要達到30釐米以上，並施用一定質量的優質農家肥，澆好秋水。

2、播種

（1）播種期

葵花一般在10釐米土層溫度穩定在8-10度的時候，即可進行播種。一般常規的向日葵品種，適宜播種期為每年的4月下旬。生育期大於110天的品種播期為5月中旬左右；生育期小於110天的品種一般的播期為5月下旬。

（2）播種方法

向日快的種植以單種為好，最好是集中連片種植，當然，也可以在地埂及溝沿上進行種植。向日葵播種一般採用玉米點播器進行點播，也可用鋤頭開溝或者鏟子進行點播，播種深度以3-5釐米最為適宜。

（3）種子處理

近幾年，向日葵種植地的地下害蟲十分嚴重，播種前必須進行種子處理。具體方法為：用40%甲基異柳磷溶液攪拌種子，並悶種6-8個小時，等到種子陰晾七成幹後，即可進行播種。

（4）種植密度

向日葵的種植密度應該根據品種和土壤條件狀況來確定。如果肥水條件好的話，可以適當進行密植，矮杆的向日葵品種能夠適當密植，高稈的品種需要稀植。適宜的株行距一般為35×60釐米或33×65釐米，一畝地保苗3000-3500株。

3、苗期管理

（1）查苗補種

向日葵在播種後，一般需要15天左右出苗，如果遇到低溫霜凍天氣，出苗往往會延遲，達到20天以上，另外，我們需要及時查苗,，片缺苗應該及時催芽補種。對缺苗少的地塊，在向日葵一對真葉時，進行帶土坐水移栽。

（2）定苗鏟耥

在向日葵植株一對真葉時，需要進行淺鋤，深度以5釐米左右為宜，在植株有2對真葉時，進行定苗深鋤，苗高在50-70釐米時，我們要結合深鋤培土10釐米左右。正常情況下，向日葵的全生育期中耕2次，第1次中耕在1-2對真葉時，結合間苗定苗進行；第2次中耕要在定苗後的1周進行，深度為15-17釐米，並結合開溝、施肥、培土。

4、大田管理

（1）灌水追肥

在一般栽培條件下，我們應該在苗期澆頭水前，一畝土地施用10-15公斤尿素，深施到離苗8-10釐米的地方。如果採用滴灌，我們需要根據適時滴水、滴肥的原則，應在現蕾前進行。向日葵的滴水或灌水應在現行後，特別缺水的時候進行，全生育期灌水或滴水7-8次即可。另外，在向日葵的生長季節，我們應該增施硼肥，硼元素是植物必需的微量元素之一，可以參與植物的許多重要生理過程，對向日葵生長髮育有重要影響。如果植株缺硼，植株根系發育不良，抗菌核病的能力下降，往往還會出現花而不實的現象。

（2）人工輔助授粉

向日葵屬於異花授粉作物，如果授粉不良，就會造成空殼，向日葵的空殼率一般在30%-40%。為了提高向日葵的結實率，我們可以採用人工輔助授粉的方法，以提高授粉效果。人工授粉操作為：用絨布做成一個同花盤大小相等的軟撲，在授粉時，我們要將軟撲輕輕摩按花盤，以促使花粉貼在軟撲上，然後連續在其它花盤上輕輕摩擦，即可達到人工輔助授粉的目的。

四、向日葵的主要病蟲害防治

用於直接食用的向日葵病害種類很多，為害較重。大田主要病害為菌核病、鏽病和霜黴病。

1、菌核病

這種病害又稱為盤腐病、爛頭病，連作不倒茬更容易大面積爆發。

防治方法：首先要適期晚播，一般在5月15日前後進行播種；然後是與禾本科作物輪作倒茬。

2、鏽病

鏽病容易造成葉片枯死，一般會在每年的8月上旬發生。

防治方法：我們可以用15%三唑酮可溼性粉劑800-1200倍液或50%硫磺懸浮劑300-800倍液進行噴施，噴施時間需要選擇在陰天或下午6點以後進行，另外，我們也可以用粉鏽靈500-1000倍液進行噴灑防治，效果極佳。

3、褐斑病

這種病害危害較大，如果防治不及時，就會造成大面積植株死亡。

防治方法：對於這種病害，我們可以採取抗病品種，實行輪作、秋翻耕、清潔田園、增施磷鉀肥等進行防治。在褐斑病的發病初期，推薦採用50%多菌靈可溼性粉劑500-800倍溶液或70%甲基託布津可溼性粉劑1000-1500倍液，一般要連噴2-3次，每次間隔10-15天進行一次噴藥，藥劑交替施用效果更佳。

4、列當

當向日葵被列當寄生之後，植株生長變得緩慢，植株變得矮小，花盤長不大，籽粒空秕，會嚴重降低產量和品質。

防治方法：首先要檢疫種子，最好用無疫區的種子，並進行輪作，最佳年限在5年以上。

五、向日葵採收的注意事項

用於嗑食的向日葵，籽仁飽滿，在灌漿後籽粒變硬時，皮殼和籽仁失水較多，收縮程度較大，成熟後就出現籽粒鬆動、易脫落現象。因此，在莖稈變為黃色，植株的上部葉片變為黃綠色，下部葉片枯黃下垂，花盤背面及苞葉變成黃褐色，種皮變硬的時候，我們就要及時收穫。在收穫瓜子時，我們應該根據不同品種的特徵特性選擇不同的採收方法，在採收時，我們用力要輕，以防止震動落粒。對於籽粒較小且不易脫落的葵花籽品種，需要採用機收、機脫，對籽粒較大易脫落的向日葵品種，我們應該採取人工收割、人工脫粒或機械脫粒相結合的方法。

對於收穫之後的葵盤平攤在晾曬場上，于晴天晾曬2-3天。在籽粒變小松動的時候，我們可以用機械、木棒或鏈枷敲打脫粒。在葵花籽脫粒之前，需要將皮殼顏色和籽粒大小相差較大的花盤挑出來，並分開脫粒、分曬、分裝，以保證葵花籽商品性的整齊一致。

End：向日葵具有耐寒、耐旱、耐鹽鹼、耐瘠薄以及適應性強的特點，是一種高產穩產的農作物，比較適合農民種植，可以獲得不錯的經濟效益。

向日葵是向日葵屬一年生草本植物，其種子為葵花籽，炒制後即可做零食食用，又可以榨葵花籽油，食用價值很高。它原產南美洲，現在在歐洲、北美洲、中國都有分佈。它是明朝傳入中國，中國向日葵主產區包括東北、西北和華北地區。

①根：向日葵的根分為主根、側根和鬚根。其中，側根從主根上長出，側根又長出許多鬚根。在側根和鬚根上都分佈著根毛。一般情況下，向日葵根的生長速度大於莖的生長速度，不過種子成熟後，根開始逐漸枯萎，不再生長。

②莖：向日葵的莖由皮層、木質部和海綿狀的髓組成。它形狀是圓形，表面粗糙且有剛毛。莖的生長速度在開花前最快，往後生長減慢。不同品種的向日葵，莖的高度差異很大。

④花：向日葵的花為頭狀花序，其花花盤上的花分為舌妝花和管狀花。舌妝花為無性花，用來引誘昆蟲採蜜授粉。管狀花為兩性花，位於舌妝花內側。

⑤果實：向日葵的果實即為種子。它主要包括果皮、種皮和胚。不同用途的種子形狀各異，如油用型種子較短小，果皮薄，黑色。而食用型種子長，果皮厚，黑白條紋。

種植向日葵的地段應該平整，土壤肥力好，灌排方便。一般情況下，向日葵不建議重茬，重茬會影響瓜子產量和瓜子品質。

因地制宜，選擇符合當地立地條件的向日葵品種。種植前，可用溫水浸種，然後用新高脂膜拌種，用來趕跑地下害蟲。

向日葵的播種方式有很多，若栽培食用葵花，則可採用覆膜育苗移栽，選用早熟品種，但面積不宜過大。大面積栽培可選用覆膜直播，選用中熟及中晚熟品種。但最好不要露地直播，這種播種方式的產量很低。

田間管理

為了能夠達到幼稚高產的目的，田間管理便變得十分重要。“三分種，七分管”才是獲得高產的有效方法。

種植後，向日葵苗出土後，務必儘早進行間苗，防治苗擠苗，影響培育壯苗和瓜子產量。對於一些沒有出苗的土穴，將間苗後獲得的苗進行移栽。

由於向日葵在種植過程中，間距較大。所以很容易出現許多雜草。為了向日葵更好的生長，田間除草便十分有必要。一般情況下，一旦發現有雜草，便立馬除淨。在這個過程中，適當培土可增強其抗倒伏的能力。

在開花盛期，透過收集父本花粉，然後用小刷子塗抹到母本的柱頭上，在一些養蜂的地方，可以採用放蜂授粉的方法。

向日葵在出現花蕾到開化的這一階段，需要大量的水肥，可適當追肥。在整個生長週期中，務必保證充足的鉀肥、氮肥、磷肥。施肥過程中，可將一定的肥料放入袋子中，使用衝施的方法進行施肥。

向日葵常見的病菌是核病，它的防治手段有不連作，整地時進行深翻，提供足夠的肥料，也可施用一定的藥物。

果實成熟

向日葵一般在9月就可以收穫，一般用機器在地裡進行作業。然後將獲得的瓜子曬乾，水分乾透後進行裝袋。

一、種植環境的需求

向日葵是一種喜溫耐寒、喜光耐光照、耐旱的經濟作物。向日葵莖直立且中空、表面生一層剛毛；長柄葉片四周旋轉排布，一般為卵形，有尖端，鋸齒邊緣；花盤生於莖頂端，一般直徑在10-25cm不等。向日葵最大的特點為其莖葉及花盤具有很強的向光性，而且苗期對Sunny需求較大，以促進幼苗健壯生長，保證早日開花結果。

1、溫度需求

向日葵是一種喜溫耐寒的經濟作物，對溫度具有較強的適應性。 一般向日葵生長白天溫度控制在16-28℃，夜間溫度控制在8-16℃較為適宜，一般日最低溫度不低於8℃都能滿足向日葵正常生長的溫度需求。向日葵的種子耐寒能力較好，因此一般播種後溫度控制在5℃以上即可生根發芽，但幼苗期要適當採取保溫措施，避免溫度過低凍傷幼苗；為保證向日葵能正常授粉，在向日葵開花授粉時期，溫度在20-26℃最為適宜，否則，易導致向日葵花盤授粉不勻，嚴重降低產量。

2、水分需求

向日葵是一種耐旱、忌澇的草本植，生長過程中對於水分的需求相對不高，具有較好的抗旱能力，但是向日葵在開花現蕾到果實成熟期間對水分的需求較高，佔整個生長期需水量的80%左右。因此，向日葵播種後，應根據不同的生長階段合理灌溉，為向日葵生長提供適量的水分，促進其健壯生長，為提高產量及品質奠定基礎。

3、光照需求

向日葵作為一種向陽生長的植物，具有喜光、耐光的特點。在向日葵生長的整個過程中，應選擇光照充足、無遮擋物的地塊種植，為向日葵生長提供充足的光照。為保證幼苗能夠健壯生長，幼苗期應保證日間光照強度及時長；為保證葵花籽的產量及品質，應儘量延長光照時間，為植株光合作用提供充足的Sunny。

4、土壤需求

向日葵對生長環境要求較低，對各種土壤具有較強的適應性。為保證能夠獲得更高的產量及品質，應選擇土壤松厚肥沃、地勢平坦、便於排灌、無風的粘性土壤地塊進行種植，土壤PH值控制在5.6-7.8之間較為適宜，種植地塊最好2-3年內未種植過豆科類植物。避免選擇低窪易積水、鹽鹼程度嚴重的砂土壤地塊進行種植。同時，為保證向日葵不受病害的危害，儘量避免多年連作，可與西瓜、甜瓜、西紅柿、小麥等作物進行輪作種植。

二、品種的選擇及種子處理

在向日葵種植前，應根據當地市場情況以及種植環境，選擇高產、高油、商品性好、抗病能力強的優良品種進行種植。目前，國內特性較為突出的食用型品種主要有白葵雜8號、星火花葵、美二花葵、白葵雜6號等等。

為了保證葵花籽能正常生根發芽，播前應進行種子處理。選擇外觀飽滿，無殘缺、未腐壞的種子進行1-2天的晾曬，然後放入水溫在30-35℃的溫水中浸泡6-8小時，撈出瀝乾水分，用50%甲基異柳磷1000倍液噴拌種子，混拌均勻後進行1天左右悶種，然後晾曬到種子含水量在20%左右即可進行播種。

三、播種育苗

1、整地施肥

向日葵是一種根系發達的草本植物，紮根深度可達25-35cm的土層，因此，播種前應進行細緻耕作，施足基肥。首先，為提高提讓的透氣性以及保墒性，耕梨深度應控制在35-40cm左右，連續耕梨1-2次，去除土壤中的石子以及硬土塊；然後按照每畝1800-2200kg腐熟農家肥或廄肥，40-50kg1尿素的標準作為基肥，基肥要施撒均勻，施肥後進行耕翻土壤，使基肥與土壤均勻混合，為向日葵健壯生長提供充足的肥料、水分、空氣等。

2、適時播種

向日葵種子繁殖能力較強，溫度在5℃以上即可生根發芽，一般溫度達到8-12℃較為適宜。因此，為保向日葵種子的出苗率，一般選擇在3月下旬-4月中旬進行播種。

向日葵播種時，一般採用穴播種方式。首先，按照行距10-15cm、株距10-15cm在育苗床挖種植穴或食用育苗缽，穴深控制在4-5cm較為適宜；然後，每穴播種2-3粒種子，覆土壓實，進行小水灌澆，覆蓋遮陽網，以保證土壤的含水量。一般3-5天即可生根發芽，出苗後應及時將遮陽網去除，避免壓苗。出苗後，根據幼苗的長勢情況，進行蹲苗，增植株的抗旱能力，實現增產增收。一般出苗後5-7天即可進行一次間苗，去除矮苗、弱苗、病苗等不良發育幼苗，合理控制株距，每穴預留1-2株幼苗，以保證幼苗獲取充足的水分、養料以及生長空間。

3、移栽定植

一般當種子出苗後15-20天（即幼苗2-3 對真葉）時，應及時進行移栽定植，進而保證幼苗後期的長勢。首先，對種植地按照行距60-80cm、株距50-60cm大定植孔，一般定植孔直徑在10-12cm，深度在6-8cm即可；然後，對育苗床澆透底水，將幼苗帶土挖出，垂直栽入定植孔中，適量澆水，覆土壓實。移栽後，應及時進用綠邦農藥進行灌根， 以促進幼苗新根生長，保證幼苗的成活率。

四、田間管理

1、科學施肥

在向日葵整個生長過程中，需要充足的鉀、氮元素，以保證向日葵的正常發育，增強植株的抵抗能力，提產葵花籽的產量及品質。因此，向日葵施肥應以鉀肥、氮肥為主，以腐熟農家肥或有機肥為輔。

一般在向日葵移栽定植後15天左右進行第一次追肥，每畝施腐熟農家肥1000-1100kg，混施磷酸鈣或尿素45-60kg，以保證向日葵植株的健壯生長；在向日葵開花現蕾之前，根據向日葵的長勢情況，可再進行一次追肥，每畝施腐熟農家肥600-800kg即可，結合施肥進行一次耕作，保持葉片濃綠，保證向日葵植株的生長以及根系的發育；在向日葵開花現蕾期，應結合澆水及時進行追肥，每畝按照三元複合肥80-100kg，或鉀肥70-80kg搭配氮肥30-40kg，為花盤及果實的生長提供充足的養分。

2、合理灌溉

向日葵雖然是一種耐旱的食物，對土壤水分含量要求較低，但是，在向日葵生長的後期，植株葉大而密，耗水量較多。在向日葵開花前期，非長時間未降雨導致出現植株萎焉時，需進行小水灌溉；當向日葵進入開花現蕾期後，向日葵需水量約佔總需水量的80%，所以，應保證土壤水分含量，每隔7-10天進行小水灌溉，避免缺水對最終的產量產生影響。

3、輔助授粉

向日葵是一種異花授粉的經濟作物，為保證授粉成功率，可採用蜜蜂授粉或人工授粉進行輔助授粉，一般蜜蜂授粉效率較高，比較常用。

▶蜜蜂授粉：將授粉用的蜜蜂在向日葵種植地周圍進行釋放，一般每畝向日葵需要100-120只蜜蜂，蜜蜂授粉期間，應減少農藥的使用，以免影響授粉效果。

▶人工授粉：人工授粉相對於蜜蜂授粉的效率較高，人工成本更大，一般適用於向日葵605-70%開花時進行。用多層紗布或者軟綿包裹硬紙板做成的粉撲子或者授粉刷在向日葵花盤上輕輕按壓數次，幫助不同花盤的花粉相互傳播。授粉時，為避免花盤掉落，應用手托住花盤背部。

五、病蟲害防治

向日葵的整個生長過程中，經常會遭受病蟲害的危害，主要的病蟲害有地老虎、向日葵螟、褐斑病、菌核病等。

①地老虎

地老虎主要對向日葵的根莖部位產生危害，透過蠶食向日葵地表的嫩莖, 導致植株漸漸枯萎, 嚴重時易造成大面積的斷壟缺苗，嚴重影響產量。一般可以採用辛硫磷乳油400倍液，或者50%敵敵,600倍液，或70%辛硫磷800倍液進行灌根防治；

②日葵螟

日葵螟是一種寄生在向日葵莖葉上的害蟲，主要蠶食嫩葉及嫩芽，導致向日葵不良生長。一般可用10%吡蟲啉可溼性粉劑1000 倍液，或者38%莠去津懸浮劑與高效氯氰菊酯乳油1200倍混合液進行葉面噴霧防治；

褐斑病主要危害對向日葵的的莖葉等部位, 使葉片出現黑褐圓斑，病斑逐步擴大，導致向日葵植株枯萎。在發病初期，及時採用60%代森錳鋅1000 倍液，或者80%甲基託布津可溼性粉劑8000 倍液，或者30%三唑酮可溼性粉劑1000倍液進行葉面噴霧防治，每隔7-10天進行1次，持續2-3次。

④菌核病

菌核病主要是由於溼度過大，枯葉殘枝腐殖後產生的一種病菌，一導致植株根莖部位腐爛，進一步擴散到莖葉，引起植株腐爛。在發病初期，可採用50%代森鋅700倍液，或著菌核淨對水，或者農利靈 700倍液進行逐株灌根防治；

結語：近年來，葵花籽的市場需求量正在不斷擴大，經濟效益也非常可觀，具有不錯的種植前景，是一種集觀賞、食品、油料於一身的多功能經濟作物。為此，大家在種植向日葵的過程中，應根據其生長環境的需求，選育優良的品種，運用科學種植技術，做好田間病蟲害的防治，進一步實現高產優質的種植目標。

瓜子高產，我認為應把握好以下幾個環節。

一是選好種子。以黑瓜子為首先，粒大飽滿度好。

二是選好地塊。選地力好、平坦開闊地塊，輕度鹽鹼地也適宜。

三是施好肥料。以農家肥和化肥混施為好。

四是澆足水份。為防春旱，播種時坐水耕種，保苗率高。

四是適時播種。地溫要達到標準化。

五是田間管理。一要極時除草，防草荒。二要防止病蟲害。

通常，人們所說的瓜子其實就是向日葵，俗稱葵花籽，當然，南瓜子等其他瓜類都可以稱為瓜子。今天就來談談向日葵栽培高產技巧和種植方法。因為各地氣候不一樣，此問答僅供參考。

一、向日葵生物學特性

向日葵屬於菊科向日葵屬植物，除了觀賞用向日葵，一般的向日葵2.5～3.5米，有根、莖、葉、花和種子五部分。

1.根

向日葵的根包括主根、側根和鬚根。主根入土0.3～1.5米，側根和鬚根上面有根毛。主根垂直向下生長並連線到較小的側根和鬚根，向日葵生長髮育的大部分營養和水分由主根提供。向日葵60%左右的根系分佈在土層下面0～40釐米。值得注意的是，向日葵的根系生長速度優先於主莖，花期根的生長速度最快，種子開始成熟的時候停止生長。

2.莖稈　　

生長後期，莖稈外部木質化，形成空心。不同品種差異明顯，同一品種因播期和栽培條件的影響差異很大。現蕾到開花生長速度最快。部分品種有分枝習性，水肥條件和氣候因素決定了分枝數量。

3.葉

向日葵屬於雙子葉植物。一般早熟種有葉片25～32個，晚熟品種33～40片。開花結果期主要靠中上部葉片提供養分。

4.花

向日葵後期再莖杆頂端產生頭狀花序，分為舌狀花和管狀花兩種花。授粉期長達30天，有橙黃、淡黃和紫紅色花，主要靠昆蟲傳播花粉。

5.果實

二、向日葵對環境的基本需求

1.溫度

向日葵原產南美洲的熱帶地區，喜歡高溫又能適應低溫，在溫度10℃以上都能正常生長，溫度越高，生長髮育越快。中國主要產地集中在黃河以北地區，南方也能作為栽培區域。

2.水分

從播種到現蕾期需求水分極少也能正常生長，而且適度乾旱環境可以降低株高，提高抗旱效能和增加抗倒伏能力。想要獲得高產，後期需求水分達到用需水量90%以上。

3、光照

向日葵對於光照不敏感，可能和它本身特有的向陽性有關，但是在Sunny充足的條件下生長髮育最好。

4.土壤

向日葵對土壤適應性很強，各種型別的土壤都能生長良好，但以壤土和沙質壤土生長髮育最好。0.3%的鹽鹼地和瘠薄地塊也能開花結果。

三、向日葵對於肥料的需求

向日葵有7～8對真葉時，就已經開始花芽分化，所以，在這個時期加強水肥管理，就可以促進多開花、多結果。

向日葵需求較多的磷元素，更是對於硼元素和鋅元素敏感，所以，在播種期利用微量元素作為基肥或者苗期和花期葉面噴施微量元素，可以有效提高授粉率，有效增加產量。

四、栽培過程中的幾個要點

地塊選擇：最好選擇排灌方便的壤土或者沙質壤土。向日葵忌連作，所以不宜長期連續種植。種子和播種：向日葵播種後60天左右開花，可以根據當地氣候選擇適宜的品種進行春播或者夏播。種子耐低溫，5℃開始發芽，地溫8～10℃開始播種，適宜溫度為18-25℃時播種後5-7天左右出芽。鹽鹼地要避開苗期避開鹽鹼為害而提前或者退後播種期。生育期不足的可以進行地膜栽培和提前育苗。為了防止出苗率太低，可以在播種的時候，選擇一處育苗，在4葉期以前補苗，確保密度畝留苗3000株左右。鹽鹼地定苗時間可以適當推後。中耕培土和追肥：第1次中耕在間苗定苗進行，再過7～10天再次中耕培土，封壟前結合施肥再次培土。施肥可以選擇尿素10公斤加上磷酸二銨10公斤。重視硼肥和鋅肥使用。澆水。8葉期花蕾期、初花期和灌漿期各澆水一次最佳。如果苗期旱情嚴重，出苗萎蔫症狀，可以澆水一次。小結：

向日葵適應性強，可以在溫度很低的北部地區種植，也可以在鹽鹼地和瘠薄地種植，最主要的是選擇適應當地的品種，具體的可以諮詢當地農業部門。向日葵對鋅、硼敏感，苗期和花期噴施2～3次效果很好。因為種植區域大部分為旱地，只需要做好培土和施肥即可獲得較高產量。

打瓜應在穀雨至立夏播種為宜。遲播影響後茬作物接茬，在開花座果期遇到梅雨影響坐果而產量不高。前茬是冬閒田，4月中下旬可以開溝直播，用地膜覆蓋。前茬為油菜，為了達到適期播種，要育苗移栽，用營養缽育苗最為理想。營養土可參照棉花營養土配製。每缽播2粒種子。苗齡嚴格掌握在20-25天，有2-3片真葉時及時移栽。畝用種量為0.75-1千克。

一、播種與整地

1、種子處理。打瓜籽播種前種子處理很重要，是提高發芽勢和防治病害的重要措施。播前應曬種5-6小時，然後用20%多菌靈膠懸劑500倍液浸種1-4小時，漂洗乾淨後保溫催芽，種子破口露白即可播種。

2、整地。前茬為冬閒田的，冬前要翻耕，播前將田地多次耙平壓實，要求畦寬165釐米，溝寬35釐米，深33釐米，每畦開2行播種溝，利於排水。若為油菜茬，也可以先移栽後開溝，便於搶季節。

3、密度。每畦栽2行即耙齒行1米，行距25-33釐米，穴栽2棵，畝密度應掌握在4000棵左右。

二、施肥。打瓜生育期只有90-100天。因此，要掌握基肥足，追肥早，壯籽肥輕的原則。基肥：以有機肥為主，配施一定量的化肥，如果全部都用化肥，那麼畝施三元復混肥75千克+尿素30千克+硼肥0.75千克+磷肥25千克，混合後扒溝條施。施用餅肥一定要堆漚腐熟，以免燒芽。提苗肥在第1片真葉長出、移栽田在活棵後及時追施，畝用20千克尿素分2-3次先輕後重追施；壯籽肥在坐果1-2個，畝用0.5-1千克尿素配成1%的溶液結合噴施農藥根外追肥。

三、田間管理。開好畦溝便於排水防漬。莖葉封行後一般坐果3-4個，結合噴農藥噴1%尿素和0.1-0.2%硼肥。要中耕培土1-2次，結合追肥消除雜草，促使瓜苗生長。

四、病蟲防治

1、蟲害。主要是小地老虎及黃守瓜，可於早晨露水未乾時進行捕捉。藥劑防治用樂果等有機磷農藥800-1000倍液噴霧。

2、病害：打瓜的病害主要有炭疽病和枯萎病。炭疽病：苗期發病在近地面基部出現水漬狀黑褐色病斑，使幼苗猝倒。中後期發病，開始時葉片出現水漬狀斑，很快乾枯呈褐色，外圍有黑色圈，有同心輪紋，發病嚴重會造成葉片破碎、植株死亡、爛瓜等現象。

枯萎病（俗稱瓜瘟）：全生長期均能發病，以中後期發病較多，跑藤到坐果中期，發病植株白天萎蔫，早晚恢復正常，4-5天后全株死亡。

防治方法：注意清溝瀝水，降低田間溼度，要求藥劑浸種。出苗後，結合噴施農藥，用20%多菌靈膠懸劑500倍液噴藥，尤其重茬瓜田，要經常用多菌靈、百菌清等藥液防治。若發現病體，立即拔除帶出田外。

五、採收、曬籽及回收

1、採收。成熟了的籽瓜，外皮白霜減退，瓜皮發軟，用手擊扣，聲音不脆。一般打瓜從坐果到成熟28天左右。但後期由於高溫成熟較快，收摘的打瓜要求在室內堆放1-2天再取籽為好。

2、取籽和曬籽。取籽最好是晴天的上午。曬籽要求最好用蘆蓆墊曬，籽粒散開均勻，粒粒不粘，防止籽粒重疊，曬乾後瓜子變形。如果在水泥曬場上曬籽，曬籽時間不宜過長，以免影響瓜子色澤和發芽率。收籽時，嚴禁用任何鐵製工具切、裝、避免瓜籽變色。

3、回收。回收的瓜籽，要求不能有變形籽，商品瓜籽的色澤與整齊度，要求要一致，不能有雜籽、黑籽、中心露白，紅籽色澤深紅。

你說的是葵花子吧？其實葵花籽還是比較好種的，它屬於大田當中的經濟作物品種，種植收益回報率比其它農作物高，葵花籽有兩大型別，一種是炸油用的葵花籽，農民俗稱油葵，另一種是備受大家喜愛的屬於堅果性質的零食類葵花籽，北方老百姓的地方語叫毛嗑，稱油葵為油嗑。

要想把葵花籽種好並取得高產，三姐給出以下幾點建議葵花籽適於中等肥力地勢比較高的地塊種植，土質肥沃地勢偏低的地塊不建議種植葵花籽。土地肥沃地勢偏低地塊種植葵花籽容易出現旺長和空粒多的現象。葵花籽適合北方任意地區種植，生育期有最短90天，最長120天的，就算北方地區生育期最短的第四積溫帶下線，種植90至100天的葵花籽仍可正常成熟佳木斯當地可以選擇115天生育期的363葵花籽品種，該品種有明顯的芽率高出苗齊的優點，株高190至230釐米，花盤直徑18至21釐米，開花均勻整齊，每盤成熟籽粒平均達到650至780粒，千粒重可達170至180克，籽粒外形黑色帶白色條紋，如果管理得當，平均產量可達230至260公斤，更大的優點是籽粒飽滿口感香脆。種植葵花籽可選擇每畝使用農家肥2000至2500公斤，每畝地在搭配500斤左右的葵花籽專用複合肥，結合整地一起施用壟底。機播葵花籽的株距可掌握在35至38釐米，每660平方米【一小畝】保證株數2500至2800株。葵花種子耐低溫，在北方5月1號即可播種，但此時播種開花時正是黴雨季節，對開授粉影響非常大，很容易發生爛頭現象。363蔡花籽的生育期115天右，以佳木斯為例，最佳播期是5月20號左右，這期間播種的葵花籽開花旺季躲過了七月份和八月上中旬的雨水高峰期，晴好天氣增加了開花旺季的受粉率和減少爛頭的現象發生。種植葵花籽要早間苗，小苗見十字就可進行第一次見苗，每株留2棵，達到3葉一心就可以進行第二次見苗，決不可以留雙棵，雙棵不但不高產，更影響籽粒的整齊度。種植瓜子必須進行深松趟地，給植株底部增加上土保護功能，避免葵花盤頭部過重出現頭重腳輕倒扶現象。相比其他農作物，葵花籽的病害比較少，追肥封壟之前可進行一次防蟲防病處理，可用磷酸二氫鉀葉面肥和速克斃殺蟲劑一起噴施一遍。在結盤開花之前再一次噴防蟲藥，盛花期不可噴施殺蟲劑之類的農藥，否則影響蜜蜂和蝴蝶幫助傳粉，導致空粒過多影響產量

掌握好瓜籽採收的時段，363葵花籽品種全生育期是115天左右，10月1號之前需採收完畢，採收過晚會出現落籽掉頭和喜鵲烏鴉老鼠糟蹋現象，此時無論是水稻還是玉米都沒有收穫，機器脫完粒的葵花籽可以拉到場院去晾曬，只要有人在場院裡勤翻動葵花籽，兩天完全可以達到入庫或者出售狀態。我是農家三姐：最近幾年種植葵花籽的效益都是不錯的，值得一提的是，葵花子屬於油料作物，不可以在一塊地裡連續種植，和玉米倒茬輪作是比較不錯的選擇，就算在三四線城市，炒熟的葵花籽零售價格，最低都在六元至十元之間，就算我們在家賣兩元一斤，和玉米相比，還是有優勢的。

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