1

選擇種子或幼苗。你選擇的品種取決於你的口味。

2

選擇適合生長的空間。甜菜喜歡中性、溼潤、肥沃的土壤。土壤應該是軟的，不要有太多的粘土或太多的沙子；如果你在晚秋或早春種植，在播種前幾周使用普通顆粒肥料，將它耙到土壤中。

3

做好土壤準備。去除雜草和其他雜物，以及任何可能阻礙根系生長的石頭。土壤只需要耕一鏟深。在北半球，在最後一次霜凍後播種。在南半球，九月到二月播種。

4

播種。甜菜種子播種2cm深；種子或幼苗相隔距離至少5～10cm；把它們排成一排。

5

每天澆水，直到葉子開始發芽。開始時，你的種子需要大量的水才能開始發芽過程，根一旦形成就可以從土壤中吸收水分。儘管如此，也要注意避免過度澆水

6

調整甜菜疏密度。一旦甜菜有約2cm的葉子發芽，開始拉大甜菜間的距離。根據甜菜的生長可能需要階段性的調整疏密度。

7

施肥。加一層薄薄的肥料或腐熟的肥料。注意施用過多的氮肥會導致葉子大量生長和阻礙根系發育，如果你注意到大葉子和較小的根，減少施肥或改用低氮肥的肥料。

8

當心鳥和雜草。根據面積設計某種遮蓋物，使它們遠離動物。至於雜草，要小心除草，靠近根部避免用鋤頭或其它尖銳物品，手除草最好。

在土壤中留一些備用。如果需要，你可以留下一些甜菜根在土壤直到明年春天，但是你需要保護他們，用乾草

種植甜菜期間該如何管理，高產的方法很簡單，管理上有技巧

近幾年甜菜的價格相對來說在市場上還是比較穩定的，對於種植條件也是比較合適的，特別是在中國東北的地區，種植面積最為大，而且市場反應是最好的地方，不管是在選茬整地還是在管理上面，品種都是比較好的，那麼就有很多朋友問了，怎麼才能培育出優質高產的甜菜呢？今天就和大家分析一下關於它的培育技術和管理技術。

首先進行土地的選擇還有整理，我們要選擇土層比較厚，比較肥沃，同時排水效果也要好的，可以選擇沙壤土地進行培育，可以選擇在種完麥子或者是大豆之後，對於它的產量會提高，最近這幾年很多人都在培育它，想在市場上佔有一席的地位，首先土地我們要選擇深耕，翻地大約20~50釐米左右，鬆土大約深度要達到30~35釐米左右，最好誤差不能超過一釐米，選擇早晨的時候進行整地，行向要直，不能有亂土層，也不能露耕，平整之後加有一些農機肥料進行覆蓋，起壟達到待播的狀態。

品種的選擇我們應該選擇含糖量比較高的，高產優質的，對於抗病的能力比較強的品種最為合適，可以去正規的農機店裡購買，也可以根據當地條件不同諮詢專業人士進行推薦，買回來的種子我們要進一步的處理，播種前要先曬2~3天增加它的活性，這樣可以有效的提高發芽率，然後進行某種去掉表皮雜還有細菌，對出苗率有非常大的幫助，可以使用藥物催苗都是可以的，發苗的時候我們可以用溫水大約30度左右進行浸泡5個小時，然後再用溼毛巾包裹，放在大約25度到30度左右的溫度內量放一天左右，基本上就能達到90%的出芽率，這個時候我們就可以選擇適合的天氣進行移栽的天氣，要選擇晴天的上午，不要選擇太陽比較大的時候。

一般一畝地使用肥料大約在30~40噸左右，播種期一般是連續五天，大約五釐米左右的土層進行低溫測量不能低於5度，播種期大約在4月中下旬的時候進行，一公頃的播種量大約在15公斤左右，甜菜的種球比較小，必須在整地的時候把好關，播種後覆上一層土一定要嚴實，深淺一定要一致，儘量採用點播的方式進行，播種完之後覆蓋上一層3~5釐米左右的土層，株距保持在25~28釐米左右，一公頃大約出苗5萬到6萬左右。

出苗後我們要進行田間的管理，發現病苗或者是長勢不好的要及時拔掉，然後進行補苗補苗的時候可以配上一些水肥，讓它在長勢跟得上會更好一些，大約在它長出三片葉子的時候進行一次間苗。

期間我們要進行一次鬆土中耕三遍，第一遍鬆土的時候是在定苗之前，最後一遍是在中耕封壟之前做完，緊接著我們就要進行一次追肥，之後進行一次澆水，一般收穫期都是在10月初的時候，氣溫下降到5度左右的時候就可以進行收穫了，培育它還有一個好處就是可以連作，這樣對於收入還有產量來說都是比較可觀的。

田間管理我們一定要加強，對於肥水的使用一定要控制好，它在生長後期需要的養分會比較多，這個時候我們一定要注意大約20天左右進行一次水肥使用，防止它在生長的時候養分供給不足，避免水量使用過多造成它的根莖腐爛，對於蟲害的防治，我們應該要做好提前量，在播種之前我們就要購買好農藥進行除蟲，等到它出苗之後到中期的時候，我們還要再進行一次農藥的噴灑。

雜草要及時的清除出去，使用人工除草是最好的方法，這樣能有效的避免不必要的損害也能減輕雜草危害，澆水的時候我們可以選用滴灌的方式進行澆水，這樣會有利於它更好的吸收水分，還有一點需要提醒大家的，就是收貨的時候一定要快避免霜造成的傷害，如果在收貨的時候，遭到早霜的危害，那麼是得不償失的一件事情，馬上都要收貨了，結果因為霜霧的原因造成了，減產是非常痛心的。

你好，感謝提問。

一、品種選擇

選擇高糖型甜菜二倍體遺傳單粒雜交品種。抗甜菜根腐病、抗或耐甜菜褐斑病、叢根病、白粉病品種。根冠比例協調，株型緊湊，適合密植品種。

二、栽培技術要點

1.選地。應4年以上輪作，秋季深翻、土壤肥沃、持水性好地。

2.播種。適期早播，播前精細整地，播深2～3釐米，播量約300～500克/畝，單粒播種，保苗率5000～6000株/畝。

3.中耕和培土。適時深中耕，以利全苗和壯根。為促進甜菜根體下扎，減少青頭，達到提高甜菜品質和產量的目的，在甜菜封壟前進行一次開溝培土。

4.施肥。重施基肥，少施追肥。肥料總量的60%～70%作基肥。後期應控制水肥，杜絕大水大肥。適量施用氮肥，多施磷、鉀肥，施肥以農家肥與化肥配合使用為好，適量增施鎂元素和硼鋅微量元素。一般畝施肥應控制在10～12千克（以純氮計），追施氮肥不應晚於8葉期。

5.病蟲害防治。氮、磷、鉀的合理配合使用，適當增加磷肥和鉀肥的使用可提高甜菜的抗病力，並有利於增加塊根含糖率。缺硼地區必須配合基施或噴施硼肥，防止甜菜根腐病，以提高產量與品質。7、8月份重視葉部病蟲害防治，適時噴灑農藥。在溼潤年份或地區，應特別注意褐斑病防治，確保高產、高糖。

6.防草。合理搭配單雙子葉除草劑，合理用量，注意草齡和苗齡情況，科學施藥，否則極易產生藥害。

7.收穫。初霜前後即可收穫，採用機械起拔，人工切削，做隨起、隨削、隨運。或採用甜菜收穫的全程機械化，可進行起拔和切削一遍採收。

三、注意事項

苗期防治立枯病和跳甲、象甲等苗期害蟲，中後期控制好紅蜘蛛、莖象甲、白粉病和褐斑病。病蟲害重防控於6月中下旬，否則7月後甜菜病蟲害很難控制。合理輪作是增強抗病性的有效途徑。多施磷、鉀肥。適當控制灌水次數，避免大水多灌。嚴禁在重茬地種植。

（1）及時防治跳甲

出苗期間，及時噴藥，防治跳甲，尤其是未拌殺蟲劑或包衣質量較差的或播種較晚出苗期間高溫的更要及時防治，否則嚴重影響保苗，影響甜菜的生育程序。防治藥劑高效氯氰菊酯300-450ml/公頃，視情況噴藥2-3次。

（2）及時查田補種

對缺穴的要及時用浸泡後的種子（或育苗）補種或補栽，後補種（栽）的株距要適當遠些。

（3）及時間苗鋤草

出苗後可進行一次淺鋤，主要是疏鬆表土，消滅雜草，提高地溫，減少水分蒸發，促進幼苗生長。並進行深松。3-4葉期人工手帶扒鋤，間苗、定苗一次完成，做到留正苗留大苗。機械條播的要根據地力確定合理的密度，肥地宜密，瘦地宜稀。堅持適時進行行間深松，放寒增溫，增氧壯根，促其上下協調生長。生育期間要中耕2-3次，最後封成碰頭壟。

（4）葉面肥的使用

心腐病：是甜菜由於缺硼而引起的生理性病害，PH值越高（鹼性越大）發病越重。做到及時補硼，要求細霧噴頭，高壓力。7-8片葉開始補硼，生育期噴6-9次，7-10天一次。硼砂1500-3000克;速樂硼450-900克/垧。

甜菜塊根膨大期以前，根據甜菜前期需N較多的特點，為滿足其對N的需求（7月20日以前）以尿素+二氫鉀+硼為主5-7天噴一次。

進入塊根膨大期（約7月15-20日），葉面肥尿素改為膨大素類+硼+二氫鉀。目的是控制葉片生長速度，促進葉片的營養向根部運輸。

二、收穫

1、起收時間：一般在10月上旬。即當氣溫降到5度以下時為甜菜的收穫適期。

2、收穫方法：要求側深趟18-24釐米。趟的深，根體損傷少，起收質量好。

起趟時要根據切削速度。一日內能削多少，就趟多少，否則塊根萎蔫失水。

甜菜作為中國主要的糖料作物之一，它的主要產品就是糖，也是人民生活中不可缺少的營養物質。甜菜的種植面積廣、產量高，而且產量穩定，市場需求也很大。那麼，如何種植甜菜才能獲得較高的經濟收入呢？今天我們就來了解下甜菜的紙筒育苗移栽栽培技術。

甜菜也叫糖蘿蔔，原產於歐洲西部和南部沿海，有四個變種：葉用甜菜、根用甜菜、飼用甜菜和糖用甜菜。人們通常說的甜菜指糖用甜菜，它是熱帶甘蔗以外的一個主要糖來源。

甜菜是藜科甜菜屬兩年生草本植物，甜菜的葉長20釐米左右，葉面有皺紋，甜菜根系屬於直根系，主根肥大，而形成的肉質塊莖以楔形、圓柱形為主。到收穫時，主根入土，深大30釐米左右。根中含大量糖分，可以生產砂糖。

甜菜生產的第一年主要是營養生長，在肥大的根中積累豐富的營養物質；甜菜第二年以生殖生長為主。甜菜為喜溫作物，但耐寒性較強。甜菜種子發芽最適溫度為25℃，全生育期要求積溫2800~3200℃，晝夜溫差於塊根增大和糖分積累有直接關係，當晝夜溫差達到10℃左右時，能夠較大提高甜菜的光合效率，增加糖分積累。適宜塊根生長的最大土壤持水量為70%~80%.在弱光條件下，光合降低，塊根生長緩慢，降低甜菜的含糖率。

一、土壤準備

準備好適宜甜菜生長的土地是獲得甜菜優質高產的第一個環節。

1、選地

甜菜的收穫物是地下生長根，生長良好的塊根一般要長到30釐米左右，所以種植甜菜應選擇土壤深厚、疏鬆肥沃、弱鹼性沙壤土。甜菜種植實行4~5年以上的輪作有利於提高產量和減少病蟲害。

2、深耕、深松

甜菜是深耕作物，深耕或深松有利於塊莖膨大和根系生長，是甜菜豐產和高糖的基礎。翻耕和深松的時期應安排在秋天，這樣可以更好的讓土壤接受秋冬的雨雪，延長土地休閒期，利於土壤熟化。根底深度不足是甜菜低產的重要原因，採用大型機具翻耕，深度為25~30釐米，對增加根重十分有利。但超過30釐米，可能將生土翻至地表，降低土壤肥力。最好採用深松機進行疏鬆，這樣能夠有效降低未熟化的土壤翻至表層。深耕和深松可以增加土壤孔隙和透水性，可增產甜菜10%左右，提高含糖量0.3度。

3、施基肥

提高施肥水平是甜菜取得高產的重要技術環節。甜菜屬於需肥較多的作物，必須靠施肥補充土壤養分不足。充足的基肥為甜菜全生育期的養分需求打好基礎。施基肥可在秋耕的時候進行，每畝施腐熟農家肥3000千克、磷酸二銨15~20千克、尿素5千克、鉀肥10~15千克，在播種整地前進行。隨整地將化肥混合入土。

4、整地

整地是在深耕的基礎上進行。耙深4~5釐米，通常耙1~2次，耙碎土塊、疏鬆土壤、平整地面，為種子出苗提供良好的條件，這也是一次播種保全苗的關鍵所在。整地一般在春季土壤解凍時進行，可以減少水分蒸發，利於土壤保墒。

二、適時播種及移栽

1、選擇優質的種子

根據當地的無霜期、土壤、水肥等條件選擇適合本地的品種。一般來說，各地優質的品種都具有高產、高糖和抗逆性強等優點。相對普通種子，用殺蟲劑、殺草劑和營養劑包衣的種子，可以防止苗期病蟲害，促進幼苗生長，提高田間保苗率。中國使用的主要品種有KWS3148、KWS3117等豐產、高糖的中晚熟品種。優質的種子可以適當提前播種，當連續5天平均5釐米地溫穩定在4~5℃，平均氣溫3~4℃時既可播種。在適宜的播種期內，播種每提早1天，每畝塊根可增產20千克，含糖量提高0.5度左右。

2、低筒育苗移栽技術

甜菜紙筒育苗可比直播早一個月播種，延長生育期30~35天，增加積溫300℃。直筒育苗可保全苗壯苗，塊根增產30%~40%，含糖量提高0.7度~1.5度，紙筒育苗的播種時間可提前到3月25日至4月10日。

在育苗前，先配置育苗土，育苗土按照用過篩後的育苗土3份、農家肥1份、育苗土總重量3%的磷酸二銨和1.5%硫酸鉀的標準進行配置。

準備好育苗紙筒，蹲土裝土的過程是甜菜育苗的關鍵環節。把紙筒緩慢拉開，放到蹲土機中，裝土時應該分多次裝入育苗土，並且用蹲土機蹲實，通常應該蹲土50~60次，紙筒蹲土不實，移栽時會出現脫根、斷根現象，影響植株生長。將底板蓋在紙筒上方，利用翻板機將紙筒翻轉180度，使蹲土板朝上，將紙筒移到播種臺上，除去蹲土板。

甜菜播種通常每穴一粒種子，因為甜菜種子比較細小，手工拿捏不好操作，通常應該使用紙筒播種器進行穴播，播種完成後，覆蓋育苗土，覆土厚度不能過厚，1~2釐米左右為宜。將播完種子的紙筒擺放在育苗場地裡，每側紙筒間要擠緊、放平，排列整齊，使苗床平坦、整齊一致。

播種後澆一次透水，大約10天左右甜菜就會出苗，出苗後的甜菜根系生長快，地上部分生長緩慢。出苗後應該防止幼苗徒長或受凍害，促進根系發育。一般白天保持棚內溫度在20℃左右，夜間溫度5℃以上。如果棚溫低於5℃時，應該及時加蓋草簾，做好保溫工作，防止凍害。

3、合理密植

當苗齡25~30天，甜菜苗長至6~7釐米，當地平均氣溫在10℃以上，最低氣溫穩定在5℃的時候，一般在5月1日~5月10日進行移栽，要注意的是移植過早容易產生凍害，塊根產量低，含糖率低；移植過晚，氣溫高，幼苗蒸騰量大，容易導致枯萎缺水不利於成活或延長緩苗期，影響塊根生長。甜菜種植密度不足和缺苗率高是塊根畝產量低和塊根含糖率低的主要原因。

採用紙筒育苗移栽等新技術後，平作行距定位50釐米，株距為26~28釐米，每畝種植5000~6000株較好。比傳統種植每畝2500~3000株密度增加了一倍。移栽的質量標準總的要求是：移栽後的苗不懸空、不下陷、不窩根、筒於土壤緊密接觸，栽正、栽直、栽實，但是不要埋壓葉片，移栽深度在15釐米左右。這裡農民朋友要注意：播種甜菜後不建議大家使用除草劑進行除草。移栽後應及時澆水，澆水量不宜過多，禁止大水漫灌。

4、覆膜紙筒育苗栽培

紙筒育苗與覆膜結合栽培法是一種保溫、保溼，是進一步提高產量和含糖量的有效措施。比傳統直播種植方法塊根增產40%~50%，塊根含糖可以提高0.5~1度。地膜覆蓋的缺點是不能機械移栽，比較費工。

在移栽紙筒苗前，使用覆膜機進行覆膜工作，覆膜可以使用黑色薄膜，膜與膜之間相隔50釐米，地膜一定要用土壓實，以防止地膜被強風颳起。地膜覆蓋後，進行人工移栽，移栽的行距和株距與紙筒育苗移栽一樣，移栽後及時澆水。保證有足夠的成活株數是增產、增糖的基礎，所以查苗補苗工作十分重要。紙筒甜菜在移栽2~3天后應該進行一次查苗，如果有漏栽或者生長不正常的苗，應該立即補栽，以提高保苗率。

三、移栽後的田間管理

1、及時除草

俗話說，“三分種、七分管，十分收成才保險“，科學管理是奪取高產的保證，5月下旬甜菜苗長至10釐米的時候就應該及時進行除草，儘量避免雜草與甜菜爭奪養分，影響甜菜的生長。

7月上旬，甜菜已經封壟，此時的田間雜草還是比較旺盛，應該注意及時除草。

2、葉叢期和塊根膨大期澆水

甜菜是喜水作物，水在甜菜生長髮育過程中起著重要作用。採用噴灌的方法灌溉甜菜是優質和高產的保障。噴灌的優點是噴水均勻，噴水時地溫下降顯著並且節水。噴灌能夠改變田間的小氣候，增強光合作用，增產效果明顯，噴灌的塊根產量一般比溝灌的產量提高15%左右。

甜菜除了苗期需要澆水以外，葉叢期和塊根膨大期大約6月下旬至7月上旬新葉發生速度加快，葉面積不斷擴大，加之氣溫逐漸升高，土壤蒸發加大，需水量佔全生長期的60%。如果不降雨或降水量少，應及時澆水。葉叢期澆水量為每次每畝20~30立方；塊根膨大期，甜菜已經封壟，需水量增大，一般需要澆水2次，每次每畝40~60立方米。

3、追施葉面肥

巧施追肥是甜菜獲得高產的重要環節，由於施用了基肥，為了避免莖葉徒長，甜菜葉叢期不需要施肥。7月、8月是甜菜塊根膨大期，這個時期甜菜需肥量大。為了及時滿足甜菜塊根膨大期對養分的需要，應該追施葉面肥，追施葉面肥一般可以提高塊根產量8%~12%左右，提高含糖量0.2~0.8度。

追肥可以按照每畝用磷酸二氫鉀200克兌水1000倍後進行噴施，每隔10天噴施1次，總共噴施2~3次為宜。噴施應該在晴天的下午或陰天進行，不僅能起到補磷、補鉀的雙重作用，而且能夠提高甜菜的抗逆性，應該注意的是追肥不宜過晚。

四、適期晚收

收穫的早晚不僅關係到塊根的產量，更重要的是關係到塊根的含糖量及雜質的含量。多年的種植結果表明，在正常條件下，甜菜糖分積累期每10天可增加糖度1~1.5度，因此，收穫過早不僅產量低，塊根含糖也低，而且非糖物質多，品質差。

在不受凍害的前提下，適當延期收穫，延長甜菜的生育期，有利於塊根積累糖分。一般在進入成熟期後，延期5天收穫，至少可提高含糖率0.2度。華北地區甜菜適宜收穫期為10月中旬，東北種植區為9月下旬至10月上旬，西北地區為10月中下旬。當然，各地具體的收穫時間還應根據當年甜菜生長的實際情況來確定。

五、提高採收率和商品等級

甜菜的機械化收穫大大提高了收穫效率和收穫速度，提高收穫速度也為適度推遲收穫提高產糖率創造了條件。具有商品性的甜菜塊根應該是：不腐爛、不凍化、不破碎、不萎蔫、不得摻混莖葉等。收穫好的甜菜表層附著著許多土壤，降低了甜菜的商品性，在運往製糖廠之前，應該利用甜菜清土機清除以後再進行裝車運輸。

一、加強田間管理

甜菜生育後期不再施用氮肥，並控制澆水量。避免人為損傷甜菜葉片造成減產。對滴灌種植模式的甜菜，收穫前應及時回收滴灌設施;對地膜覆蓋栽培模式的甜菜，收穫前要回收地膜，收穫後地表殘留膜要及時進行人工清除。

二、防控病蟲草害

甜菜生育後期是糖分積累的關鍵時期，由於前期雨水偏多，要及時防控甜菜葉部病害及蟲害的發生，特別要注意甜菜褐斑病、根腐病、白粉病等病害，以及甜菜甘藍夜蛾、黎夜蛾、葉蟎等蟲害的防治。對於甜菜根腐病和叢根病發生地塊，建議種植戶在收穫過程中將感病塊根進行集中清點和深埋處理;對於雜草較重的地塊，可以適當人工拔除大草，以減輕雜草危害，雜草較輕的地塊可不進行拔除，儘量防止功能葉片損傷。

三、適時收穫貯藏

應密切關注天氣變化，在霜凍來臨前及時收穫。大規模種植戶可以採用聯合收穫或分段作業收穫，小規模分散種植戶可以進行分段作業收穫。在無法機收的情況下，可採用機械挖松，人工撿拾切削，或採用切纓機切纓，機械挖松，人工撿拾。收穫後進行堆垛時，要注意垛堆通風透氣，防治黴變腐爛。甜菜起收後應及時交售，不能及時交售的甜菜應注意做好貯藏，提高貯藏質量，減少“凍化菜”。