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  • 1 # 鐵桿劉嫂

    從營養價值來說肉包子,韭菜雞蛋餡包子,都可以加點醋,可以跟個人喜愛加多或少,不太喜歡的人加一點點也吃不出酸味,因為醋的好處實在是太多了。

    我個人和家人都喜歡吃加醋的食物,婚前不吃醋的老公也被我徹底改造了,現在是超級喜歡,我們家醋是消耗最快的調料品,品種也繁多,白醋、陳醋、米醋、草菇醋、餃子醋、涼拌醋⋯便宜的醋一元多一瓶有,用來清洗髒物和殺菌消毒,貴的醋幾十上百一瓶也有,陳年老醋,用來入藥。

    圖為我家用醋的小部分食物:壽司、肉包、檸檬雞爪、拌大蒜、餃子、醋溜大白菜、雞蛋炒番茄、火鍋蘸料、酸炒大腸。

    下面我用自己的語言加經驗來說說醋的好處:

    一、吃醋,所謂的內服,殺菌解毒,軟化血管,促進消化,增加食慾,讓菜餚更美味等等。

    具體用法:1.炒菜起鍋前用醋。2.涼拌食物放醋。3.醋泡黑豆。4.加醋果汁⋯

    二、身體外用,美容養顏,殺菌消毒,去除角質等等。

    具體用法:1.洗臉加醋提亮肌膚,殺死蟎蟲,去痘。2.醋水泡腳去角質殺腳氣。3.醋加消炎粉塗抹傷口,讓傷口更乾燥,傷口癒合更快⋯

    三、生活用醋,清洗汙垢, 殺除細菌,淨化空氣等等。

    具體用法:1.醋加小蘇打,浸泡去除衣服汙漬和染色,浸泡抹布去除汙垢,殺死細菌。2.醋擦拭傢俱、拖地等不損壞傢俱的同時還可以提亮增新。3.直接把醋放在室內可以淨化空氣,殺死病菌⋯

    總之我是醋的真實粉絲,無醋不在!

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